Būna, kad skubiai norėjai ko nors saldaus arba staiga atsirado svečių. Nėra noro bėgti į parduotuvę ir nėra laiko sudėtingiems kulinariniams tyrimams. Šiuo atveju mūsų 15 skanių ir paprastų greito arbatos pyrago receptų jums tikrai padės!
1. Uogienės pyragas
Jei jums liko stiklainis uogienės, pagalvokite, kad desertas jau paruoštas arbatai!
Jums reikės: 250 ml uogienės, 0,5 stiklinės augalinio aliejaus, trečdalis stiklinės pieno, 2 šaukštai. grietinės, 1,5 stiklinės miltų, 1 maišelio vanilino, 1,5 šaukštelio. soda.
Paruošimas: Sumaišykite uogienę, sviestą, grietinę ir pieną ir įmaišykite persijotus sausus ingredientus. Greitai minkykite tešlą, nedelsdami supilkite ją į formą ir įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 25 minutėms.
2. Greitas pyragas su slyvomis
Slyvų įdaras yra labai klampus, aromatingas ir skanus!
Jums reikės: 500 g paruoštos sluoksniuotos tešlos (be mielių), 1,5 šaukšto. miltų, 700 g slyvų, 100 g cukraus, 2 šaukšteliai. krakmolo, 1 kiaušinio, žiupsnelio cinamono, 1 valg. vandens.
Paruošimas: Iškočiokite tešlą ir išpjaukite iš jos plonas apvalias tortilijas - pyrago pagrindą ir dangtį. Iš nuplautų slyvų išimkite sėklas, supjaustykite skiltelėmis ir sumaišykite su cinamonu, krakmolu ir cukrumi.
Įdėkite įdarą ant vieno pyrago, o ant antro - kelis gabalus, uždenkite ant viršaus ir suspauskite kraštus. Kiaušinį išplakti vandeniu, aptepti pyragą, pabarstyti cukrumi ir kepti 180 laipsnių temperatūroje 25 minutes.
3. Tarkuotas pyragas
Jokio ilgo minkymo, jokio užšalimo - maisto ir laiko minimumas!
Jums reikės: 2 puodeliai miltų, 2/3 puodelio cukraus, 120 g sviesto, 0,5 šaukštelio. druskos, 0,5 šaukštelio. kepimo miltelių, 1 stiklinės uogienės, vanilės.
Paruošimas: Miltus persijokite su kepimo milteliais, sumaišykite visus sausus ingredientus ir įtrinkite juose sviestą ant rupios trintuvės. Tešlą sutrinkite į trupinius, didžiąją jos dalį supilkite į formą ir suformuokite kraštelį. Įdėkite uogienę ar kitą įdarą, pabarstykite likusia tešla ir padėkite pusvalandžiui į 180 laipsnių orkaitę.
4. Pyragas ritinio pavidalu
Tai dar vienas greito uogienės pyrago receptas, bet dabar įdaras!
Jums reikės: 200 g uogienės, 50 g kapotų riešutų, 350 g miltų, 150 g cukraus, 100 g sviesto, 3 kiaušiniai, 3 šaukštai. pieno, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, vienos citrinos žievelės.
Paruošimas: Ištirpintą sviestą išplakti su kiaušiniais, cukrumi, pienu ir žievele. Suberkite miltus, minkykite tešlą ir leiskite sėsti, bet kol kas uogienę sumaišykite su riešutais. Tešlą padalinkite per pusę, iškočiokite į vienodus stačiakampius, išdėliokite įdarą ir susukite du ritinius. Kepkite apie pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.
Sluoksniuotos tešlos pyragas: 15 skanių receptų
5. Citrininis pyragas
Plonas tešlos sluoksnis visiškai nenutraukia aromatinio įdaro!
Jums reikės: 220 g miltų, 100 ml vandens, 1 kiaušinis, 2 šaukštai. majonezo, 0,5 šaukštelio. soda, 3 citrinos, 185 g cukraus, 15 g kukurūzų krakmolo.
Paruošimas: Įmuškite kiaušinį, majonezą ir vėsų vandenį, o per tą laiką virkite citrinas verdančiame vandenyje porą minučių. Į tešlą įpilkite sodos ir miltų, išminkykite, padalinkite į dvi dalis ir plonai iškočiokite. Smulkiai supjaustytą citriną sumaišykite su cukrumi ir krakmolu. Įdėkite vieną sluoksnį į formą, dėkite įdarą, uždenkite antru tešlos lakštu, užspauskite kraštus ir kepkite 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
6. Greitas pyragas ant kefyro
Jei norite, į tešlą įmaišykite bet kokį įdarą - uogas, džiovintus vaisius ar riešutus.
Jums reikės: 1 stiklinė kefyro, 1 stiklinė cukraus, 2 kiaušiniai, 2 stiklinės miltų, 0,5 šaukštelio. soda, maišelis vanilinio cukraus.
Paruošimas: Įmuškite kiaušinius ir cukrų, po truputį suberkite likusius ingredientus ir galiausiai miltus. Į tešlą įmaišykite įdarą, supilkite į formą ir kepkite pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.
7. Apelsinų pyragas
Ypač skanu bus, jei ant viršaus patepsite virintu kondensuotu pienu arba užpilsite karamelę.
Jums reikės: 3 kiaušiniai, 2 puodeliai miltų, 1 puodelis pieno, 1 šaukštelis. soda, 2 apelsinai, 1,5 stiklinės cukraus.
Paruošimas: Apelsinus nulupkite ir supjaustykite į 4 dalis. Likusius ingredientus sumaišykite į vienalytę tešlą ir pusę supilkite į formą. Ištepkite didžiąją dalį apelsinų, užpilkite likusia tešla ir ant viršaus papuoškite apelsinais.Pyragą kepkite 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
8. Pyragas su dviem sluoksniais
Tai beveik visavertis pyragas, ypač jei jį puošite cukraus pudra ar cukraus pudra!
Jums reikės: 180 g sviesto, 180 g miltų, 180 g cukraus, 3 kiaušiniai, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, 200 g uogienės.
Paruošimas: Kiaušinius ir minkštą sviestą su cukrumi plakite atskirai skirtinguose induose, tada sumaišykite. Suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius ir minkykite tešlą iki vientisos masės. Padalinkite tešlą per pusę, supilkite į dvi skardas ir kepkite pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje. Kai pyragaičiai šiek tiek atvės, aptepkite uogiene ir papuoškite ant viršaus.
Klasikinis „Zebra“ pyragas: 8 receptai, kaip virti orkaitėje
9. Greitas pyragas su grietine
Sunku rasti arbatos pyrago receptą dar lengvesnį ir pigesnį!
Jums reikės: 200 g grietinės, 180 g cukraus, 3 kiaušiniai, 1 šaukštelis. soda, 220 g miltų.
Paruošimas: Kiaušinius išplakite su cukrumi iki purumo, įpilkite grietinės ir sodos, o po to miltų. Tešlą, primenančią tirštą grietinę, supilkite į formą ir pusę valandos pašaukite į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje. Prieš tai pyragą galite papuošti uogomis ar riešutais ant viršaus.
10. Šokoladinis maskarponės pyragas
Labai subtilus ir išskirtinis pyragas, nors ir paruošiamas labai greitai!
Jums reikės: 200 g juodojo šokolado, 200 g sviesto, 5 kiaušiniai, 140 g miltų, 500 g maskarponės, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, 200 g cukraus.
Paruošimas: Vandens vonelėje ištirpinkite sviesto kubelius ir sulaužytą šokoladą, sumaišykite ir šiek tiek atvėsinkite. Išplakite 3 kiaušinius su 150 g cukraus iki putų ir lėtai supilkite į juos šokolado mišinį. Atskirai išplakite maskarponę su likusiais kiaušiniais ir cukrumi. Mišinius sluoksniais supilkite į formą: šokoladą, maskarponę, šokoladą. Kepkite valandą 180 laipsnių temperatūroje.
11. Moliūgų pyragas
Į tešlą būtinai įpilkite cinamono ir prieskonių pagal savo skonį - ir gausite geriausią rudens desertą!
Jums reikės: 2 puodeliai moliūgų tyrės, 4 kiaušiniai, po 2 šaukštelius kepimo miltelių, cinamono ir vanilės, 2 puodeliai miltų, 1 puodelis augalinio aliejaus, 1 puodelis cukraus, 1 šaukštelis. soda.
Paruošimas: Kiaušinius išplakite ir sumaišykite su moliūgų tyrėmis, įpilkite prieskonių ir augalinio aliejaus. Atskirai sumaišykite visus sausus ingredientus su cukrumi ir dalimis įpilkite į moliūgų masę. Supilkite tešlą į formą ir kepkite 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
12. Obuolių pyragas su medumi
Abipusiai naudingas derinys, aktualus tiek žiemą, tiek vasarą.
Jums reikės: 1 skardinė grietinės, 1 stiklinė cukraus, 2 kiaušiniai, 2 stiklinės miltų, 5 obuoliai, 2 šaukštai. medus, 1 šaukštelis. soda.
Paruošimas: Kiaušinius išplakite su cukrumi, įpilkite grietinės, maltos sodos, medaus ir prieskonių pagal savo skonį. Lėtai suberkite miltus ir minkykite tešlą. Į jį įpilkite smulkiai supjaustytų obuolių, supilkite į formą ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių.
Vaikų gimtadienio užkandžiai: 20 skaniausių receptų
13. Greitas kavos pyragas
Manote, kad kavos pyragas netinka prie arbatos? Bet tik pabandyk!
Jums reikės: 0,5 puodelio kefyro, 3 šaukštai. tirpi kava, 2 kiaušiniai, 1 stiklinė cukraus, 100 g sviesto, 1 stiklinė miltų, 10 g kepimo miltelių.
Paruošimas: Kavą ištirpinkite nedideliame kiekyje vandens, įpilkite į kefyrą ir išmaišykite. Viską išplakite su kiaušiniais ir cukrumi, pamažu supilkite minkštą sviestą, tada miltus su kepimo milteliais. Supilkite tešlą į formą ir kepkite 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
14. Kokosų pyragas
Pakuotė kokoso drožlių ir pakuotė kremo daro stebuklus!
Jums reikės: 1 puodelis kefyro, 1 kiaušinis, 3/4 puodelio cukraus, 10 g kepimo miltelių, 1,5 puodelio miltų, 1 puodelis 20% grietinėlės, 100 g kokso drožlių.
Paruošimas: Į vienalytę tešlą sumaišykite kefyrą, kiaušinį, kepimo miltelius ir miltus, o cukrų atskirai sumaišykite su kokosu. Jei norite, įpilkite vanilino arba cinamono. Supilkite tešlą į formą, paviršių paskirstykite kokosų mase ir kepkite pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.
Jei kokosas pradeda degti, skardą uždenkite folija. Iškart po orkaitės užpilkite karštą pyragą su stikline įkaitinto kremo impregnavimui.
15. Šokoladinis pyragas mikrobangų krosnelėje
Ir norėdami visiškai nustebinti svečius ir namų ūkius, patiekite jį su kreminiais ledais!
Jums reikės: 8 šaukštai miltų, 8 šaukštai. cukraus, maišelis kepimo miltelių, 2 kiaušiniai, 6 šaukštai. augalinis aliejus, 6 šaukštai. pieno ar grietinėlės, 2 šaukštai. kakava, šokoladas, riešutai.
Paruošimas: Sumaišykite tešlą iš visų ingredientų, suberkite šokolado gabaliukus ir riešutus ir supilkite į aukštesnį dubenį. Siųskite pyragą į mikrobangų krosnelę 5 minutėms esant 850 W, leiskite jam dar 2 minutes pastovėti ir išimkite!