Lengvos ir sveikos sriubos yra puikus užkandis, jei jums rūpi jūsų figūra. Jie yra geri bet kokiu oru: nesukuria sunkumo jausmo per karštį ir šilto šalčiausiomis žiemos dienomis. Mes radome jums 20 dietinių sriubų receptų: greita, skanu ir gražu!
1. Dietinė guliašo sriuba su daržovėmis ir kalakutiena
Nors patiekalas yra lengvas, jis pasirodo labai storas.
Jums reikės: 300 g kalakutienos, sultinio, 100 g pomidorų, 50 g salierų, 100 g cukinijos, 100 g morkų, 100 g pupelių, 40 g paprikos, 50 g svogūnų, baziliko, česnako, 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus, prieskonių.
Paruošimas: Visas daržoves supjaustykite maždaug tokio paties dydžio kubeliais, nuplaukite pupeles ir susmulkinkite žoleles. Kalakutienos gabaliukus pakepinkite česnako aliejuje, suberkite daržoves ir visas kartu pakepinkite 3–4 minutes. Sriubą užpilkite sultiniu pagal skonį, paruoškite, o pabaigoje pridėkite prieskonių ir žolelių.
2. Dietinė kopūstų sriuba
Puikus sriubos variantas pasninko dienai!
Jums reikės: 500 g kopūstų, 2 svogūnai, 3 bulvės, 2 morkos, pora grybų, prieskoniai, 2 šaukštai. sviesto, česnako, 1,5 litro sultinio.
Paruošimas: susmulkinkite morkas su svogūnais ir grybais ir pakepinkite pažodžiui 5 minutes, įpilkite česnako ir perkelkite į puodą. Įpilkite bulvių kubelių, užpilkite sultiniu ir virkite, kol pusiau iškeps. Įpilkite susmulkintų kopūstų ir prieskonių ir virkite sriubą dar 20 minučių ant vidutinės ugnies.
3. Dietinė moliūgų sriuba
Tai visai nepanašu į klasikines sriubas.
Jums reikės: 1 kg moliūgų, 6 šaukštai alyvuogių aliejaus, 2 paprikos, 1 česnako galvutės, 1 svogūno, 600 ml daržovių sultinio, 2 šakelės kalendros, prieskonių.
Paruošimas: Moliūgą supjaustykite dideliais griežinėliais, ant kepimo skardos sudėkite papriką ir česnako galvą. Supilkite 4 šaukštus. alyvuogių aliejaus ir kepkite pusvalandį 200 laipsnių temperatūroje. Supjaustykite svogūną ir pakepinkite likusiame aliejuje tiesiai puode.
Įpilkite moliūgų, supilkite daržovių sultinį ir užvirę 15 minučių virkite ant silpnos ugnies. Suberkite nuluptą keptą česnaką ir prieskonius, sutrinkite trintuvu. Patiekdami papuoškite pipirų griežinėliais ir kalendra.
4. Dietinė sriuba su saury
Minimalūs ingredientai - maksimali nauda!
Jums reikės: 1 skardinė konservuotų saury, 2 bulvės, 1 morka, 1 svogūnas, 1 valgomasis šaukštas. actas, prieskoniai.
Paruošimas: Verdančiame vandenyje išvirkite bulvių kubelius, suberkite tarkuotas morkas ir smulkintus svogūnus. Sumažinkite temperatūrą ir virkite dar 15 minučių, o pačioje pabaigoje įpilkite saury, acto, prieskonių ir palikite ant viryklės dar 10 minučių.
5. Dietinė sriuba su kiaušiniene
Patiekalas atrodys įdomiau, jei eksperimentuosite su garbanotais gabalais.
Jums reikės: 200 g moliūgų, 1 svogūnas, 2 morkos, 2 šaukštai. grietinėlės, 2 kiaušiniai, sviestas, kalakutienos sparnelis, 3 litrai vandens, prieskoniai.
Paruošimas: Kalakutienos sparno sultinį išvirkite, išdėliokite mėsą ir supjaustykite skiltelėmis. Į sultinį įpilkite moliūgų kubelių, morkų ir svogūnų, virkite, kol suminkštės. Kiaušinius išplakite su grietinėle ir prieskoniais, apkepkite omletą ir įpilkite į paruoštą sriubą su mėsos gabalėliais ir žolelėmis.
Sriubos kiekvienai dienai: 20 skanių receptų, paprastų ir nebrangių
6. Dietinė daržovių sriuba su avižiniais dribsniais
Labai sveikas sriubos receptas, tinkantis net ir medicinos dietoms.
Jums reikės: 1 litras daržovių sultinio, 1 morka, 100 g avižinių dribsnių, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, 100 g slyvų, 1 žalio obuolio, 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus, prieskonių.
Paruošimas: Slyvas, morkas ir obuolį supjaustykite juostelėmis ir apšlakstykite citrinos sultimis. Troškinkite juos maždaug 10 minučių trupučiu vandens. Avižinius dribsnius užpilkite verdančiu sultiniu, virkite 7 minutes ir sutrinkite per sietelį. Įpilkite morkų, obuolių, slyvų, prieskonių ir aliejaus, užvirkite ir nukelkite nuo ugnies.
7. Dietinė kalmarų sriuba
Patiekalas bus dar įspūdingesnis su laukiniais ryžiais.
Jums reikės: 600 ml vandens, 200 g kalmarų, 50 g ryžių, 1 svogūnas, 100 g špinatų, 2 šaukštai. jogurtas, 2 bulvės, prieskoniai.
Paruošimas: Į puodą su vandeniu sudėkite ryžius, bulves ir smulkintą svogūną, virkite, kol suminkštės.Suberkite špinatus, prieskonius ir kalmarų juosteles, pavirkite dar 5 minutes. Prieš patiekdami sriubą pagardinkite jogurtu.
8. Šalta sriuba su kefyru
Jei norite kažko gaivinančio, štai šaltos dietinės sriubos receptas!
Jums reikės: 4 šaukštai virtų grikių, 300 ml kefyro, 1 agurko, 60 g trūkčiojančių, druskos, prieskonių, žolelių.
Paruošimas: Agurką supjaustykite su mėsa, suberkite grikius, užpilkite kefyru ir pagardinkite. Patiekite sriubą su žolelėmis ir, jei norite, su juodos arba ruginės duonos skrebučiais.
9. Dietinė sriuba su ryžiais ir kukuliais
Graži naminė daržovių sriuba su vištiena ir žolelėmis.
Jums reikės: 1,2 l sultinio, 400 g vištienos, 1/3 puodelio ryžių, 300 g moliūgų, 1 morkos, 0,5 puodelio žaliųjų žirnelių, 1 saliero stiebas, 1 poro kotelis, 1 svogūnas, krapų kekė, 1 kiaušinis, alyvuogių aliejus, pipirai, druska.
Paruošimas: Paruoškite maltą vištieną, svogūną, pusę krapų, kiaušinius ir prieskonius. Suformuokite kukulius ir kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Visas daržoves supjaustykite mažais kubeliais ir troškinkite alyvuogių aliejuje 15 minučių, uždengę. Supilkite sultinį, užvirkite, suberkite ryžius ir virkite, kol suminkštės. Likus 5 minutėms iki pabaigos suberkite žirnelius, o patiekdami - koldūnus ir žalumynus.
10. Dietiniai barščiai
Taip, net tai įmanoma!
Jums reikės: 600 g kopūstų, 1 bulvė, 1 svogūnas, 1 morka, 1 burokėlis, trečdalis citrinos, 1 lauro lapas, druska, pipirai, žolelės, 2 litrai vandens.
Paruošimas: Visas daržoves supjaustykite plonomis juostelėmis, o bulves supjaustykite kubeliais. Įdėkite juos į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu, užvirkite ir sumažinkite ugnį. Įpilkite lauro lapų ir virkite 40 minučių. Pabaigoje įpilkite citrinos sulčių, pipirų ir žolelių ir virkite dar 5 minutes.
Grybų sriuba su kiaulienos grybais: 15 skaniausių receptų
11. Dietinė sriuba su kopūstais ir jūros gėrybėmis
Sriubai gaminti tinka bet koks paruoštas jūros gėrybių kokteilis iš pakuotės.
Jums reikės: 200 g jūros gėrybių kokteilio, 1 bulvė, keli brokolių ir žiedinių kopūstų žiedynai, 60 g Briuselio kopūstų, 50 g žaliųjų pupelių, 40 g paprikų, bazilikų.
Paruošimas: Supjaustytas bulves virkite sultinyje, kol pusiau iškeps. Įpilkite pupelių ir kopūstų, po 3 minučių įpilkite likusių ingredientų, išskyrus baziliką. Pagal skonį galite naudoti kario pastą ar kitus prieskonius. Virkite sriubą 5-7 minutes ir įpilkite baziliko.
12. Salierų tyrės sriuba
Sunku sugalvoti dar dietingesnės sriubos receptą.
Jums reikės: 1 morkos, pusė saliero šaknies, 1 cukinija, 150 g kalakutienos, 1 litras vandens, prieskoniai.
Paruošimas: Kalakutieną susmulkinkite, cukiniją su morkomis supjaustykite juostelėmis, salierą supjaustykite mažais kubeliais. Užpilkite vandeniu, įberkite prieskonių ir troškinkite, kol daržovės suminkštės. Sriubą sutrinkite trintuvu ir patiekdami papuoškite žolelėmis, sūriu ar skrebučiais.
13. Dietinė žuvies sriuba su brokoliais
Rekomenduojame pasiimti baltos žuvies - ji nėra tokia riebi ir atrodo geriau.
Jums reikės: 300 g žuvies, 200 g brokolių, 1 morka, 1 svogūnas, 2 bulvės, 1 lauro lapas, druska.
Paruošimas: Svogūnus ir morkas supjaustykite ir lengvai pasūdykite aliejuje. Įpilkite brokolių žiedų ir kepkite dar minutę. Išdėstykite bulvių lazdeles, lauro lapus ir žuvies skilteles, užpilkite vandeniu ir užvirę virkite apie 15 minučių.
14. Greita dietinė sriuba
Labai sveikas sriubos receptas, tinkantis net vaikams.
Jums reikės: 250 g bulvių, 2 morkos, 1 svogūnas, 100 g žaliųjų žirnelių, 150 g Briuselio kopūstų, 230 g pievagrybių, druskos, prieskonių.
Paruošimas: Visas daržoves supjaustykite pagal skonį ir padėkite į verdantį vandenį. Kai vėl užvirs, suberkite žirnius ir kopūstus. Po trečio virimo sumažinkite temperatūrą, virkite dar 15 minučių ir leiskite užvirti pusvalandį po dangčiu.
15. Dietinė pomidorų tyrės sriuba
Kitas originalus receptas jūsų kiaulėje!
Jums reikės: 150 ml sultinio, 1 kg pomidorų, 1 svogūnas, 3 skiltelės česnako, po 10 g šviežių bazilikų, kalendra ir petražolės, čiobreliai, po 1 šaukštelį. mairūno, paprikos ir druskos, 0,5 šaukštelio. čili ir rozmarino, 40 ml alyvuogių aliejaus.
Paruošimas: Svogūną ir česnaką susmulkinkite ir pakepinkite aliejuje tiesiai puode. Nuluptus pomidorus supjaustykite kubeliais ir ten sudėkite dalį sultinio ir virkite ant silpnos ugnies.Po 10 minučių įpilkite susmulkintų žolelių ir prieskonių, o dar po 5 minučių sriuba gali būti sutrinta.
Daržovių sriuba: 8 geriausi kiekvieno skonio receptai (žingsnis po žingsnio)
16. Dietinė sriuba su salierais ir konservuotais pomidorais
Tiršta sriuba primena ploną troškinį ir yra tinkama svorio metimui.
Jums reikės: 2 šaukštai augalinis aliejus, 1 svogūnas, 2 morkos, 2 saliero stiebai, 1 paprika, 3 pomidorai, 60 ml konservuotų pomidorų, 1 mažas kopūstas, 1 krūva žalių svogūnų, 400 ml sultinio, prieskoniai.
Paruošimas: Visas daržoves supjaustykite mažais gabalėliais ir išsaugokite keptuvėje. Paskutinį kartą įpilkite kopūstų ir žaliųjų svogūnų. Įpilkite sultinio ir konservuotų pomidorų, pagardinkite sriubą ir virkite, kol daržovės suminkštės.
17. Dietinė lęšių sriuba
Širdingas, maistingas, bet labai sveikas!
Jums reikės: 1 bulvė, 1 morka, 1 pomidoras, 200 g lęšių, 2 lauro lapai, 5 pipirų grūdeliai, 300 g vištienos, druska.
Paruošimas: Išvirkite vištienos sultinį, išimkite mėsą ir suberkite bulvių kubelius. Po 10 minučių supilkite nuplautus lęšius, o dar po 5 - morkas. Sumažinkite ugnį ir įpilkite prieskonių. Likus 5 minutėms iki virimo, įdėkite pomidorą į sriubą ir grąžinkite mėsą.
18. Dietinė moliūgų sriuba
Šioje sriuboje nėra nė gramo riebalų ir net bulvės!
Jums reikės: 300 g cukinijos, 1 svogūnas, 1 morka, 100 g ryžių, žolelių, druskos, prieskonių.
Paruošimas: Nuplautus ryžius, smulkintas morkas ir svogūnus sudėkite į verdantį vandenį, virkite, kol suminkštės. Cukiniją smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite, suberkite į sriubą kartu su žolelėmis ir prieskoniais ir virkite dar 7 minutes.
19. Dietinė grikių sriuba
Galite pridėti liesos mėsos arba praleisti.
Jums reikės: 2 litrai vandens, 1 stiklinė grikių, 3 bulvės, 1 morka, 1 svogūnas, 2 lauro lapai, prieskoniai, žolelės.
Paruošimas: Nuplautus javus supilkite į verdantį vandenį, o po poros minučių - bulvių lazdeles. Laše aliejaus lengvai pakepinkite smulkintus svogūnus su morkomis ir suberkite į sriubą su lauro lapais. Virkite ant silpnos ugnies, kol iškeps bulvės ir kruopos, o pabaigoje įberkite prieskonių ir žolelių.
20. Dietinė sriuba su kotletais
Naudokite maltą vištieną arba liesą jautieną.
Jums reikės: 300 g maltos mėsos, 3 bulvės, 1 morka, 1 svogūnas, 20 g sviesto, lauro lapai, prieskoniai, žolelės.
Paruošimas: Sutarkuokite pusę svogūno ir suberkite į maltą mėsą su sviestu ir prieskoniais. Suformuokite mažus kotletus ir supilkite į verdantį lauro lapų vandenį. Praėjus 10 minučių po virimo, išimkite kotletus ir suberkite bulves su prieskoniais. Dar po 10, įdėkite kotletus atgal ir sudėkite pakepintus svogūnus ir morkas. Sriubą užvirkite ir leiskite užvirinti.