Jei kartais pažvelgiate į makaronų lizdus, bet vis dar nežinote, ką iš jų virti, šis pasirinkimas ypač jums. Orkaitėje laikykite 10 skanių maltos mėsos lizdų receptų - su įvairiais prieskoniais, priedais ir dar daugiau!
1. Lizdai su malta mėsa ir svogūnais orkaitėje
Paprastas ir patikrintas receptas, kuris tikrai veiks pirmą kartą.
Jums reikės: 450 g lizdų, 750 g maltos mėsos, 1 svogūnas, po 4 šaukštus. majonezo ir grietinės, 500 ml vandens, 3 skiltelės česnako, 150 g sūrio, prieskonių, žolelių.
Paruošimas:
1. Svogūną supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, suberkite į maltą mėsą ir sumaišykite su prieskoniais.
2. Sumaišykite vandenį, grietinę, majonezą ir susmulkintą česnaką iki vientisos masės, ir ten taip pat suberkite prieskonius.
3. Įdėkite lizdus į formą, susukite mėsos rutulius ir sudėkite į tą patį.
4. Ant viršaus užpilkite įdarą, uždenkite folija ir kepkite pusvalandį 180 laipsnių orkaitėje.
5. Nuimkite foliją, uždenkite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 10-15 minučių. Prieš patiekdami, apibarstykite gatavus lizdus smulkintomis žolelėmis.
2. Lizdai su malta mėsa ir kiaušiniu
Puikus ir skanus patiekalas šeimos vakarienei.
Jums reikės: 12 lizdų, 500 g maltos mėsos, 100 g sūrio, 1 kiaušinis, 1 svogūnas, 3 šaukštai. duonos trupiniai, 5 šaukštai grietinės, 500 ml grietinėlės, 600 ml vandens, po 2 šaukštus. miltų ir pomidorų pastos, sviesto, prieskonių.
Paruošimas: Faršą sumaišykite su kiaušiniu, džiūvėsėliais, česnaku, prieskoniais, šaukštu grietinės ir tarkuotu svogūnu. Suformuokite 12 apvalių pyragėlių ir sudėkite į plyšius į formą. Sumaišykite vandenį, grietinėlę, prieskonius, miltus, grietinę, pomidorų pastą ir česnaką ir įmuškite mikseriu.
Supilkite jį ant lizdų ir ant kiekvieno viršaus nedidelį gabalėlį sviesto. Nusiųskite į orkaitę po folija 30 minučių 200 laipsnių kampu, uždenkite tarkuotu sūriu ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
3. Lizdai su malta mėsa ir morkomis
Klasikinis receptas, kuriam neįmanoma atsispirti.
Jums reikės: 450 g lizdų, 1 svogūnas, 1 morka, 500 g maltos mėsos, 300 g sūrio, prieskoniai.
Paruošimas: Faršą sumaišykite su prieskoniais ir kepkite, kol pusiau iškeps. Atskirai supjaustykite ir pakepinkite svogūnus ir morkas. Sumaišykite maltą mėsą su daržovėmis ir užpildykite lizdus mišiniu. Užpilkite dalimi vandens iki makaronų vidurio ir kepkite pusvalandį 200 laipsnių temperatūroje. Įpilkite tarkuoto sūrio ir kepkite dar 15 minučių.
Bulvių troškinys su malta mėsa orkaitėje: 12 skaniausių receptų
4. Lizdai su malta mėsa ir pomidorų padažu
Tokiam receptui tinka net maltos žuvys.
Jums reikės: 500 g lizdų, 400 g maltos mėsos, 2 svogūnai, 1 morka, 2 šaukštai. pomidorų pasta, 2 šaukštai grietinės, 200 g sūrio, 1 valg. cukraus, 1 kiaušinis, 6 šaukštai. majonezas, prieskoniai.
Paruošimas: Virkite lizdus, kol pusiau iškeps, ir sudėkite į formą. Svogūną susmulkinkite ir pusę suberkite į maltą mėsą, o likusį sumaišykite su tarkuotomis morkomis ir pakepinkite. Į maltą mėsą įpilkite žalio kiaušinio, sumaišykite ir sudėkite į lizdus kepdami.
Sumaišykite pomidorų pastą, grietinę, cukrų, prieskonius ir 1,5 stiklinės vandens ar sultinio. Padažą virkite 5 minutes ir užpildykite lizdus, uždenkite tarkuotu sūriu, tada įdėkite juos į orkaitę 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
5. Lizdai su malta mėsa ir pomidorais
Įdaras suteikia subtilų kreminį skonį ir aromatą.
Jums reikės: 450 g lizdų, 500 g maltos mėsos, 150 ml grietinėlės, 1 pomidoras, 200 g sūrio, 5 šaukšteliai. grietinės arba majonezo, prieskonių.
Paruošimas: Faršą sumaišykite su prieskoniais, suformuokite pyragėlius ir iš karto sudėkite į lizdus formoje. Ant viršaus padarykite griovelius ir sudėkite smulkiai supjaustytus pomidorus. Grietinėlę sumaišykite su grietine ir trupučiu vandens, užpildykite lizdus ir uždenkite tarkuotu sūriu. Kepkite 30-40 minučių 180 laipsnių orkaitėje.
Kotletai su kopūstais ir malta mėsa: 8 skaniausių receptų
6. Lizdai su malta mėsa, baziliku ir mocarela
Ypač itališkos virtuvės mėgėjams!
Jums reikės: 12 lizdų, 6 vyšniniai pomidorai, 400 g maltos mėsos, 1 ryšelis baziliko, 200 g mocarelos, prieskoniai ir žolelės.
Paruošimas: Virkite lizdus, kol pusiau iškeps, ir sudėkite į formą. Faršą sumaišykite su prieskoniais ir pakepinkite, tada suberkite smulkintą baziliką ir dar šiek tiek pašildykite. Įdėkite jį į lizdus ir padarykite mažus įdubimus.
Vyšnių puseles įdėkite į griovelius, o viršuje pabarstykite lizdus kvepiančiomis žolelėmis.Į makaronų vidurį įpilkite vandens, uždenkite tarkuota mocarela ir pusvalandžiui pašaukite į 180 laipsnių orkaitę.
7. Lizdai su malta mėsa ir grybais orkaitėje
Patiekdami pabarstykite šviežiomis žolelėmis arba žaliais svogūnais.
Jums reikės: 300 g lizdų, 400 g maltos mėsos, 200 g grybų, 150 g sūrio, po 2 šaukštus. grietinės, majonezo ir sojų padažo, 250 ml vandens, prieskonių.
Paruošimas: Lengvai suvirinkite lizdus ir padėkite į formą. Į maltą mėsą įpilkite prieskonių ir smulkintų grybų, šiek tiek pakepinkite ir išdėliokite lizduose. Sumaišykite vandenį, sojos padažą, grietinę ir majonezą ir užpilkite ant patiekalo. Kepkite 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje, uždenkite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 10 minučių.
8. Lizdai su malta mėsa ir daržovėmis orkaitėje
Pasirodo toks gražus, kad netgi galite jį patiekti šventiniam stalui svečiams.
Jums reikės: 8 lizdai, 300 g maltos mėsos, 2 svogūnai, 1 morka, 1 pipiras, pusė cukinijos, 100 g sūrio, 1 kiaušinis, po 2 šaukštus. pomidorų pasta ir grietinė, prieskoniai, 1,5-2 stiklinės vandens, majonezas.
Paruošimas: Faršą sumaišykite su smulkintu svogūnu, prieskoniais ir kiaušiniu ir dėkite į lizdus. Keptuvėje antrą svogūną su morkomis pakepinkite, kol suminkštės, įberkite smulkiai pjaustytų pipirų, o po poros minučių - cukinijas. Įpilkite pomidorų pastos su grietine, įpilkite vandens ir užvirkite padažą.
Įdėkite lizdus į formą ir gausiai užpilkite daržovių padažu. Ant kiekvieno lizdo uždėkite po lašelį majonezo, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 45 minutes 180 laipsnių orkaitėje.
Konservuota rožinė lašišos žuvies sriuba: 10 skanių receptų
9. Lizdai su malta mėsa ir špinatais
Želdynų mėgėjai gali pridėti dar krūvą kalendros ar krapų.
Jums reikės: 450 g lizdų, 350 g maltos mėsos, 1 kekė špinatų, 2 skiltelės česnako, 3 šaukštai. grietinės, 20 g sviesto, 100 g sūrio, prieskonių ir žolelių.
Paruošimas: Špinatus smulkiai supjaustykite ir lengvai pakepinkite, kad šiek tiek sumažėtų jų tūris. Įpilkite grietinės ir susmulkintų česnakų ir troškinkite porą minučių.
Atskirai pakepinkite maltą mėsą su prieskoniais ir sumaišykite su špinatais. Lizdus lengvai suvirinkite, sudėkite į formą ir užpildykite įdaru. Ant viršaus uždėkite sviesto griežinėlius, įpilkite šiek tiek vandens ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite 35 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
10. Lizdai su malta mėsa ir kopūstais
Labiausiai patenkinantis variantas, galintis išmaitinti net didelę šeimą.
Jums reikės: 450 g lizdų, 300 g maltos mėsos, 250 g kopūstų, 3 šaukštai. pomidorų pasta, 3 šaukštai grietinės, prieskonių, žolelių, 150 g sūrio.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite kopūstus ir troškinkite, kad sumažėtų jų tūris. Faršą pakepinkite atskirai, o tada sumaišykite su kopūstais. Ten įpilkite šaukštą grietinės ir pomidorų pastos, prieskonių ir kapotų žolelių.
Įdėkite lizdus į formą ir užpildykite mėsos įdaru. Likusią grietinę ir pomidorų pastą praskieskite 1,5 stiklinės vandens ir supilkite į indą. Kepkite 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje, tada uždenkite tarkuotu sūriu ir pašaukite į orkaitę dar 7 minutėms.