Mėlynių paklausa kasmet auga, nes nuostabi uoga pagaliau buvo paragauta. Ją vertina kulinarijos specialistai, kosmetologai ir gydytojai, o joje esančios naudingos medžiagos išsaugomos net ir po terminio apdorojimo. Vitaminų kiekis mėlynėse yra vienas didžiausių, o kalorijų kiekis yra minimalus. Mes jums pasakysime, kaip pradėti auginti savarankiškai, kokia turėtų būti mėlynių priežiūra ir kaip išsirinkti tobulą veislę!
Aprašymas ir charakteristikos
Kai kurie žmonės vis dar mano, kad mėlynės ir mėlynės yra viena uoga. Ir iš tiesų jie priklauso tai pačiai genčiai kartu su bruknėmis ir spanguolėmis. Natūralioje aplinkoje jis randamas daugiausia Šiaurės pusrutulyje Europoje, Azijoje ir Amerikoje.
Kadaise buvo manoma, kad mėlynės yra nevalgomos ir sukelia stiprų galvos skausmą, už ką jos gavo porą ne pačių poetiškiausių vardų - girtuoklis ar kvailys. Tačiau iš tikrųjų problema yra amžiname mėlynių kaimyne - rozmarinuose.
Laukinės mėlynės užauga iki metro ir užauga plačios, tačiau naminės mėlynės driekiasi iki 2 m ar daugiau. Lapai yra gana maži, išraiškingas vaškinis žydėjimas, kuris suteikia šviesiai melsvą atspalvį. Jauni ūgliai yra žali, o seni - suminkštėję ir padengti ruda žieve. Šviesiai rausvos gėlės surenkamos į keletą dalių, o tada uogos auga taip pat.
Mėlynių veislės
Mėlynes galima suskirstyti į dvi dideles rūšis - paprastąsias laukines ir aukštąsias sodines mėlynes. Sklypuose dažniausiai sodinamos iš Amerikos pas mus atkeliavusios sodo veislės. Iš pradžių jie buvo tinkami tik šiltoms platumoms, tačiau veisėjai jau seniai išsprendė šią problemą.
Mėlynių patriotas
Senoji veislė yra daugiau nei 40 metų ir dėl savo populiarumo dėka nuostabaus derliaus. Tinkamai prižiūrint, iš vieno krūmo galima surinkti iki 10 kg uogų.
Mėlynė Bluecrop
Ši veislė laikoma etalonu tarp komercinių mėlynių veislių. Krūmai yra nepretenzingi, labai atsparūs, duoda stabilų derlių iš didelių uogų ir tinka net pradedantiesiems sodininkams.
Mėlynės Hardible
Vasaros veislė idealiai tinka pramoniniam sodinimui, nes uogos bręsta tuo pačiu metu ir gerai toleruoja automatinį derliaus nuėmimą. Tuo pačiu metu krūmai yra visiškai nepretenzingi, o mėgėjai gali lengvai su jais susidoroti.
Šiaurės šalies mėlynės
Krūmai labai kompaktiški, vargu ar užauga iki metro, o gal ir iki 50 cm.Tačiau tuo pat metu iki kiekvieno rugpjūčio pradžios bus nuimta iki 2,5 kg derliaus.
Mėlynių rožinis limonadas
Labai jaunas ir labai neįprastas hibridas pasižymi reta ryškiai rausva vaisių spalva. Uogų skonis taip pat ne visai būdingas - saldžiarūgštis.
Mėlynių Brigitte
Rugpjūčio pabaigos veislė pasižymi nuostabiu atsparumu ilgalaikiam transportavimui ir laikymui. Uogos vidutinio dydžio, labai kietos ir ryškaus rūgštumo.
Mėlynių kunigaikštis
Kita sena amerikietiška veislė, kuri sunoksta greitai ir tolygiai. Nuo žydėjimo pradžios iki derliaus nuėmimo praeina vos pusantro mėnesio, ir tai yra absoliutus rekordas.
Mėlynių Erliblu
Stačios įvorės yra gana kompaktiškos ir jų nereikia nuolat retinti. Uogos nenukrenta, kol visiškai subręsta, tačiau jos nėra labai tinkamos ilgalaikiam saugojimui.
Mėlynių premija
Tai labai didelė hibridinė veislė, iš kurios gaunamos saldžios, tankios iki 3 cm dydžio uogos.Jos gali būti laikomos šaldytuve kelias savaites ir lengvai išgyvena ilgas keliones.
Mėlynių upė
Viena populiariausių veislių pramoniniam auginimui. Iš nedidelio krūmo galite surinkti iki 10 kg saldžių uogų su lengvu rūgščiu poskoniu.
Mėlynių Nelsonas
Tai viena iš naujausių veislių, kuri džiugins derlių sezono pabaigoje. Uogos labai aromatingos, su nedideliu vyno poskoniu.
Northland mėlynės
Veislė vertinama dėl didelio atsparumo šalčiui ir puikiai tinka šiauriniams regionams.Uogos nėra didžiausios, bet tvirtos ir labai saldžios, puikiai tinka desertams ir uogienėms.
Mėlynių chauntecleer
Veislė išsiskiria neįprastu skoniu ir aromatu, kuriame skaitomi vaisių ir vyno motyvai. Lengva ir patogu nuimti derlių iš krūmų, nes uogos auga iš šakų išorės.
Mėlynės Mėlynės
Krūmai yra labai galingi ir greitai auga, o trečiaisiais metais jie duoda gausų savo didelių uogų derlių. Vaisiai subręsta visi kartu, todėl juos galima nuimti vienu kartu.
Mėlynių Spartan
Ankstyva veislė duoda gausų derlių liepos mėnesį, tačiau tuo pačiu metu žydi vėlai ir nebijo pavasario šalčio. Uogos yra gerai laikomos ir lengvai transportuojamos.
Mėlynės Denis Blue
Tai neįprasta Australijos veislė, gerai įsitvirtinusi mūsų platumose. Krūmai ne tik duoda gausų derlių iki 8 kg, bet ir pasižymi didelėmis dekoratyvinėmis savybėmis.
Mėlynė Darrow
Auginant saulėje, veislė duoda stebėtinai saldžių ir labai tankių didelių uogų. Krūmai nėra labai atsparūs, tačiau labai atsparūs ligoms ir kenkėjams.
Mėlynių priežiūra
Nors mėlynių veislės gali labai skirtis, pagrindinės priežiūros subtilybės nesikeičia. Mėlynes sunku pasodinti, tačiau po to vargu ar bus vargo.
Sėdynės pasirinkimas
Saulėta, šviesi vieta tikrai reikalinga, o tik retos veislės gali gyventi daliniame pavėsyje. Beje, saulėje užaugintos uogos dažniausiai būna daug saldesnės nei nuskintos pavėsyje. Atkreipkite dėmesį į pakilimus, nes kuo toliau požeminis vanduo, tuo geriau.
Laistymas
Mėlynės netoleruoja lėtinės drėgmės, tačiau mėgsta gausų laistymą. Kol daigai neįsišaknija, žemei neįmanoma net šiek tiek išdžiūti. Pirmuosius porą metų karštyje į laistymą kas antrą dieną įpilkite prevencinio rytinio purškimo.
Palankesniu metu laistymą galima šiek tiek sumažinti - iki vieno karto per tris dienas. Geras drenažas yra būtinas, nes stovintis vanduo yra destruktyvus. Ir nepamirškite mulčiuoti dirvožemio, kad naudingi komponentai išliktų ilgą laiką.
Dirvožemis
Mėlynėms būtinai reikia parūgštinto dirvožemio, kuris praleistų drėgmę ir orą. Neutraliuose dirvožemiuose jis auga daug blogiau, o šarminės ir durpės visai netinka. Tai iš esmės svarbus dalykas, nes sode daug dažniau reikia rūgštinti dirvą, o ne atvirkščiai.
Viršutinis padažas ir trąšos
Mėlynės netoleruoja organinių medžiagų, todėl devyniračiai ir kompostas gali sunaikinti krūmą. Naudokite sudėtingus superfosfatų, amonio sulfato ir kalio mišinius maždaug 2: 2: 1. Papildomam šėrimui tinka nitroammofoska, magnis ir mikroelementai. Pakanka vieną kartą per sezoną tręšti geras kompleksines trąšas.
Dauginimasis
Norėdami dauginti mėlynes auginiais, jos nuimamos žiemą, kol medis dar miega. Mums reikia suaugusių ir subrendusių ūglių, kurie puikiai laikomi kekėse rūsiuose ir šaldytuvuose. Sodindami būtinai naudokite stimuliatorius ir paruoškite šiltnamį, nes pačios mėlynės yra labai prastai įsišaknijusios.
Galite naudoti jaunus auginius iš šoninių šakų ar naujų ūglių. Jie renkami liepos pradžioje, užfiksuojant praėjusių metų medienos fragmentą. Įsišaknijimas yra šiek tiek greitesnis, tačiau vis tiek reikia šiltnamio.
Kai kurios veislės sukuria požeminius stolonus. Tai šakniastiebių ūgliai, iš kurių išdygsta nauji augalai, susiję su motininiu krūmu. Stipriausius ir sveikiausius iš jų galima atskirti ir sodinti atskirai.
Žiemojimas
Atsparumas žiemai yra vienas iš svarbiausių kriterijų renkantis mėlynių veisles, todėl reikia atsižvelgti į savo regiono specifiką. Dabar yra pakankamai rūšių, kurios beveik niekada neužšąla net esant -40 laipsnių temperatūrai. Bet jei žiema be sniego, geriau vis tiek pasirūpinti pastoge.
Genėjimas
Mėlynės yra labai turtingos derliaus, o vienas krūmas lengvai gali turėti daugiau nei 7 kg uogų. Jis iš prigimties yra linkęs perkrauti, todėl pavasarį šakos turi būti retinamos.Priešingu atveju sezono metu jie gali tiesiog nulūžti pagal derliaus svorį, o uogos nukris ant žemės.
Mėlynių sodinimas
Geriausias ir lengviausias būdas įsišaknyti yra daigai konteineriuose - su šaknų sistema, uždaryta nuo išorinių poveikių. Iš tiesų, šiuo atveju medis patiria minimalų stresą, o šakniastiebio sugadinti neįmanoma. Sodinimas nepriklauso nuo metų laiko, ar tai būtų bent vasaros aukštis.
Sodinimui iškaskite 50x50x50 cm skylę ir uždenkite sienas vandeniu pralaidžia agrotekstile. Dugną užpildykite durpių, smėlio ir spygliuočių pjuvenų substratu, įpilkite trąšų ir nitroammofoso. Norėdami tankiai sodinti ar sukurti gyvatvorę, patogiau iš karto iškasti tranšėją, tačiau išlaikykite 1-2 metrų atstumą tarp sodinukų, priklausomai nuo veislės augimo.
Jei dirvožemis yra per sunkus arba vandens lygis yra arti paviršiaus, naudojamas kraigo nusileidimas. Mėlynės sodinamos ant pjuvenų ir durpių piliakalnio mažoje 10 cm gylio skylėje.Dirvožemis nuo viršutinio sluoksnio turi būti kruopščiai išbarstytas aplink, o iš viršaus - 10 cm mulčiuoti.
Pramoniniu mastu mėlynės sodinamos į didelius konteinerius su medinėmis pusėmis. Jis ilgesnis ir brangesnis, tačiau uoga geriau auga ir beveik nėra paveikta kenkėjų ligų. Dėl to jūs netgi galite padvigubinti derlių, kad išlaidos būtų visiškai apmokėtos.
Ligos ir kenkėjai: kaip kovoti
Kaip bebūtų keista, pagrindinis mėlynių priešas, kai derlius subręsta, yra ne vabzdžiai ir ligos, o paukščiai. Siekiant to išvengti, pramoniniu mastu lovos paprastai yra padengtos plonu tinkleliu. Jis taip pat gali būti naudojamas kitoms uogoms ir vaisių krūmams.
Pavasarį vabalai valgo lapus ir pumpurus, o jų lervos sunaikina šaknų sistemą. Jei laiku neišretinsite krūmo ir nepašalinsite senų šakų, stiklas gali nusėsti. Nepamirškite apie amarus, voratinklines erkes ir likusį standartinį sodo kenkėjų rinkinį.
Mėlynės turi specifinį grybą, dėl kurio uogos mumifikuojasi. Savalaikis savanorių ir mulčio valymas padės išvengti sporų plitimo. Pilkasis puvinys ir antracnozė paprastai veikia prinokusius vaisius, bet kartais perkeliami į medieną.
Lapai, padengti mažomis dėmėmis, kurios palaipsniui susitraukia, yra tikras kokomikozės požymis. Laiku atliekamas prevencinis gydymas insekticidais ir fungicidais geriausiai tinka visoms šioms problemoms spręsti, tačiau atminkite, kad mėlynės turi jautrias paviršines šaknis.