Kepimo rankovės geras dalykas yra tai, kad galite ją sulankstyti ir kepti pažodžiui bet ką. Šiandien norime pasidalinti geriausiais vištienos receptais rankovėje - visa, dalimis, su garnyru ar daržovėmis. Išsirink!
1. Visa vištiena rankovėje
Rankovė taip pat suteikia puikų traškumą.
Jums reikės: 1 vištiena, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, prieskonių, česnako.
Paruošimas: Sumaišykite sviestą su prieskoniais ir trintu česnaku, gerai įtrinkite vištieną iš vidaus ir išorės. Tvirtai suvyniokite į rankovę ir kepkite orkaitėje 1-1,5 valandos 180 laipsnių temperatūroje. Nupjaukite rankovę, kad 20 minučių iki pabaigos susidarytų pluta.
2. Vištienos blauzdelės rankovėje
Klasikinis receptas su šviežia rozmarino šakele.
Jums reikės: 800 g vištienos blauzdelių, 2 skiltelės česnako, 1 šakelė rozmarino, po 1 šaukštelį. paprika, apyniai-suneli ir karis, prieskoniai.
Paruošimas: Vištienos blauzdeles gerai apvoliokite trintuose česnako prieskoniuose. Sulenkite rankovę su rozmarino šakele ir kepkite 45 minutes 200 laipsnių temperatūroje. Tada perpjaukite rankovę, padėkite blauzdas į vieną sluoksnį ir kepkite dar 15 minučių.
3. Vištienos sparneliai rankovėje
Kvapūs ir sultingi vištienos sparneliai yra puikus užkandis ir visiškas mėsos patiekalas.
Jums reikės: 1 kg vištienos sparnelių, 3 šaukštai. sojos padažas, provanso žolelės, čili, prieskoniai.
Paruošimas: Marinuokite sparnelius sojos padaže ir prieskoniuose, sulenkite į rankovę ir palikite 20 minučių. Kepkite 40 minučių 180 laipsnių orkaitėje, o jei norite plutos, supjaustykite maišelį 10-15 minučių iki pabaigos.
4. Vištienos filė rankovėje
Dėl kepimo rankovėje net ir sausos vištienos filė yra labai sultinga.
Jums reikės: 600 g vištienos filė, 1 valgomasis šaukštas. rūkytos paprikos, 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus, 1 valgomasis šaukštas sojos padažas, prieskoniai.
Paruošimas: Sumaišykite sviestą, sojos padažą ir prieskonius ir šiuo mišiniu gerai įtrinkite vištieną. Sulenkite filė į rankovę ir kepkite 30-35 minutes 200 laipsnių temperatūroje.
Orkaitės vištienos marinatas: 15 skaniausių receptų
5. Vištiena su bulvėmis rankovėje
Jei norite, galite pridėti šviežių arba šaldytų daržovių.
Jums reikės: 1 vištiena, 2 skiltelės česnako, prieskoniai, 600 g bulvių, 100 ml grietinės, 2 šaukštai. alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Supjaustykite vištieną išilgai krūtinės ir išskleiskite, kad greičiau iškeptų. Įtrinkite jį prieskoniais, o paskui - grietine su česnaku ir palikite valandai. Stambiai supjaustykite bulves ir sumaišykite su sviestu bei prieskoniais. Viską sudėkite į rankovę ir kepkite 1,5 valandos 180 laipsnių temperatūroje.
6. Vištiena su daržovėmis rankovėje
Subtilus dietinis patiekalas be riebalų pertekliaus, tačiau sodraus skonio.
Jums reikės: 600 g vištienos, 3 bulvės, 1 svogūnas, 1 morka, 1 pipiras, 1 pomidoras, 1 cukinija, 150 g brokolių, 150 g žiedinių kopūstų, 5 šaukštai. grietinės, 2 šaukštai sojos padažo, prieskoniai.
Paruošimas: Vištienos porcijas valandą marinuokite grietinėje, sojos padaže ir prieskoniuose. Įdėkite juos į rankovę, sudėkite atsitiktinai supjaustytas daržoves, suriškite ir sumaišykite. Kepkite orkaitėje 50-60 minučių 190 laipsnių temperatūroje.
7. Vištiena su grybais rankovėje
Grybai puikiai dera su žolelėmis ir žolelėmis.
Jums reikės: 600 g vištienos, 500 g grybų, 2 šaukštai. majonezas, prieskoniai, 1 krūva žolelių.
Paruošimas: Vištieną apvoliokite majoneze ir prieskoniuose, sulenkite rankovę. Ten stambiai supjaustykite grybus, susmulkinkite žoleles ir viską sumaišykite. Kepkite orkaitėje apie valandą 180 laipsnių temperatūroje.
8. Vištiena grietinėlėje
Mes rekomenduojame vartoti grietinę iš 20% riebalų.
Jums reikės: 900 g vištienos, 100 ml grietinėlės, 2 skiltelės česnako, 1 svogūnas, prieskoniai.
Paruošimas: Vištieną supjaustykite porcijomis, svogūną stambiai supjaustykite, o česnaką - griežinėliais. Viską sumaišykite su prieskoniais, įdėkite į rankovę, supilkite grietinėlę ir vėl sumaišykite. Kepkite valandą 180 laipsnių temperatūroje.
Vištienos kebabo marinatas: 15 skaniausių receptų
9. Vištiena pomidoruose
Pomidorų pastos pluta yra pati gražiausia ir rudiausia!
Jums reikės: 800 g vištienos, 150 g pomidorų pastos, 100 g svogūnų, prieskonių.
Paruošimas: Vištieną supjaustykite porcijomis, o svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Viską sumaišykite su pomidorų pasta ir prieskoniais, palikite pusvalandžiui ir perkelkite į rankovę.Kepkite valandą 180 laipsnių orkaitėje.
10. Vištiena su apelsinais rankovėje
Išskirtinis patiekalas, kuriuo galima papuošti bet kokį šventinį stalą.
Jums reikės: 1 vištiena, 1 apelsinas, 1 obuolys, 2 šaukštai. Provanso žolelės, 1 valgomasis šaukštas. ciberžolė, 1 šakelė rozmarino, 3 skiltelės česnako, 2 šaukštai. alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Sumaišykite aliejų su prieskoniais ir marinatu įtrinkite vištieną iš vidaus ir išorės. Stambiai supjaustykite obuolį, apelsiną ir česnaką ir su visais prikimškite vištienos. Po oda uždėkite du oranžinius apskritimus. Apvyniokite paukštį į rankovę su rozmarino šakele ir kepkite 60-70 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
11. Vištiena su džiovintais vaisiais rankovėje
Skanus įdaras nepaliks abejingų.
Jums reikės: 1 vištiena, 0,5 puodelio duonos trupinių, 2 apelsinai, 3 šaukštai. razinos, 100 g slyvų, 200 g džiovintų abrikosų, 2 obuoliai, 4 šaukštai. rudojo cukraus, 300 ml raudonojo vyno.
Paruošimas: Vištieną iš vidaus ir išorės įtrinkite prieskoniais. Dubenyje sumaišykite vieno apelsino žievelę ir minkštimą, antrojo sultis, krekerius ir prieskonius. Šiuo mišiniu prikimškite paukštį ir dantų krapštukais nubraukite skylutę.
Džiovintus vaisius ir obuolių skilteles sumaišykite su cukrumi ir vynu ir lengvai išgarinkite keptuvėje. Viską sudėkite į rankovę ir kepkite 60-70 minučių 180 laipsnių temperatūroje, o maišelį perpjaukite per paskutines 10 minučių.
12. Vištiena su sojos padažu rankovėje
Aštri ir aštri vištiena su Azijos skoniais.
Jums reikės: 1 vištienos, 100 ml sojos padažo, čili pipirų, imbiero šaknies, česnako, prieskonių.
Paruošimas: Sojų padažą sumaišykite su smulkiai pjaustytu čili, susmulkintu česnaku ir tarkuotu imbieru. Vištieną iš vidaus ir išorės įtrinkite prieskoniais, tada įdėkite į rankovę ir uždenkite padažu. Palikite pusvalandžiui ir kepkite dar valandą 180 laipsnių temperatūroje.
Kaip virti vištienos želė mėsą: 8 burnoje tirpstantys receptai (žingsnis po žingsnio)
13. Vištiena medaus padaže
Medaus garstyčių marinatas yra saugus pasirinkimas naminiams paukščiams.
Jums reikės: 1 vištiena, 5 skiltelės česnako, po 3 šaukštus medus ir granuliuotos garstyčios, prieskoniai.
Paruošimas: Sumaišykite medų, garstyčias, prieskonius ir tarkuotą česnaką ir įtrinkite marinatą iš visų vištienos pusių. Įdėkite jį į rankovę ir kepkite valandą 180-200 laipsnių temperatūroje.
14. Vištiena su pupelėmis rankovėje
Pupas pamirkykite ir virkite, kol iškeps iš anksto.
Jums reikės: 1 vištiena, 250 g pupelių, 3 morkos, 2 svogūnai, 500 ml pomidorų padažo arba tyrės.
Paruošimas: Vištieną padalinkite į dalis, apvoliokite prieskoniuose ir lengvai pakepinkite. Svogūną susmulkinkite, morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės ir pakepinkite. Ten sudėkite pomidorus ir pupeles, sumaišykite ir viską sudėkite į rankovę. Kepkite orkaitėje 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
15. Vištiena su kopūstais rankovėje
Dar lengviau sugalvoti vištienos receptą!
Jums reikės: 400 g vištienos, 400 g kopūstų, 1 morka, 2 šaukštai. pomidorų pasta, prieskoniai, 2 skiltelės česnako, 1 šaukštelis. Sachara.
Paruošimas: Vištieną padalinkite į gabalus, sutarkuokite morkas ir smulkiai supjaustykite kopūstus. Viską sudėkite į rankovę, suberkite prieskonius, cukrų, česnaką ir pomidorų pastą ir gerai išmaišykite. Kepkite patiekalą apie 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.