Vištienos sparneliai keptuvėje yra patogūs, nes iškepa daug greičiau nei orkaitėje. Ir čia taip pat yra įvairių variantų ir gudrybių. Surinkome geriausius įrodytus receptus ir gaminimo būdus!
1. Vištienos sparneliai su traškia plutele
Greitas, skanus, be stiprios tešlos ir puikiai dera su bet kokiais padažais.
Jums reikės: 1 kg vištienos sparnelių, 0,5 puodelio krakmolo, 1 šaukštelis. druska pipirai.
Paruošimas: Nupjaukite sparnus prie jungties, druskos ir pipirų ir gerai sumaišykite su krakmolu. Kepkite juos 3 minutes iš kiekvienos pusės ir padėkite ant popierinio rankšluosčio.
2. Duonos kepti vištienos sparneliai
Rekomenduojame juos kepti dideliame aliejuje, kad duona apkeptų iš visų pusių.
Jums reikės: 1 kg vištienos sparnelių, 1 valgomasis šaukštas. miltų, 200 g duonos trupinių, 2 kiaušinių, prieskonių.
Paruošimas: Sparnelius apvoliokite prieskoniuose ir kepkite vos minutę iš kiekvienos pusės. Kiaušinius išplakti su prieskoniais ir miltais, įmerkti į juos sparnelius, apvolioti džiūvėsėliuose ir kepti, kol suminkštės.
3. Vištienos sparneliai sojos padaže
Receptas yra pagal geriausias Korėjos tradicijas!
Jums reikės: 12 vištienos sparnelių, 2 šaukštai sezamo aliejus, 2 šaukštai tarkuoto imbiero, 120 ml sojos padažo, 60 ml obuolių acto, 60 ml medaus, 2 šaukštai. apelsinų sultys, prieskoniai, čili, sezamo sėklos.
Paruošimas: Sumaišykite sojos padažą, actą, sultis, medų, čili ir prieskonius. Susmulkintą imbierą pakepinkite, supilkite padažą ir pakaitinkite. Atskirai kepkite sparnelius ant vidutinės ugnies apie 7-8 minutes, supilkite padažą ir šiek tiek troškinkite po dangčiu. Galiausiai sparnelius apibarstykite sezamo sėklomis.
12 skaniausių vištienos sparnelių orkaitėje receptų
4. Vištienos sparneliai pomidorų-medaus glazūroje
Graži spalva, neįprastas skonis - jums tikrai patiks!
Jums reikės: 1 kg vištienos sparnelių, 2 skiltelės česnako, 2 šaukštai. medaus, 70 ml sojos padažo, 3 šaukštai. pomidorų pasta, pusė citrinos, prieskoniai.
Paruošimas: Kepkite sparnus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Sumaišykite sojos padažą, medų, pomidorų pastą, česnaką ir prieskonius. Supilkite padažą ant sparnų, įpilkite citrinos sulčių ir troškinkite ant silpnos ugnies, uždengę 20-30 minučių.
5. Vištienos sparneliai grietinėje
Paprastas ir skanus, beveik tingus receptas.
Jums reikės: 6 vištienos sparneliai, 5 šaukštai grietinės, 2 svogūnai, prieskoniai.
Paruošimas: Nupjaukite sparnus prie jungties ir lengvai pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Įpilkite svogūnų į sparnus ir po 2 minučių sumažinkite ugnį ir troškinkite 15 minučių, uždengę. Įpilkite grietinės, sumaišykite, pagardinkite sparnelius ir protomą ir tiek pat.
6. Vištienos sparneliai su grietinėle ir pomidorais
Rekomenduojame pridėti muskato riešuto ir aromatinių džiovintų žolelių.
Jums reikės: 700 g vištienos sparnelių, 2 pomidorai, 150 ml 20% grietinėlės, 1 svogūnas, prieskoniai.
Paruošimas: Šiek tiek pakepinkite sparnus, užpilkite stikline verdančio vandens ir troškinkite 5 minutes. Įpilkite prieskonių, supjaustyto svogūno ir grietinėlės, o tušą dar 20 minučių. Įpilkite nuluptų kapotų pomidorų ir protomi ten, kol iškeps.
10 skanių bulvių su grybais keptuvėje receptų
7. Vištienos sparneliai su daržovėmis
Vietoj pomidorų pastos išbandykite adžiką ar kitą padažą.
Jums reikės: 1 kg vištienos sparnelių, 1 valgomasis šaukštas. pomidorų pasta, 1 morka, 1 pipiras, 1 cukinija, 70 ml vandens, žolelės, prieskoniai.
Paruošimas: Sparnelius valandą marinuokite pomidorų padaže ir prieskoniuose, o tada šiek tiek pakepinkite. Daržoves supjaustykite atsitiktine tvarka, sudėkite į sparnelius ir užpilkite vandeniu. Uždenkite indą dangčiu ir skerdenomis, kol iškeps ant silpnos ugnies.
8. Vištienos sparneliai aluje
Puikus užkandis vakarėliui ar kiekvienai dienai.
Jums reikės: 1 kg vištienos sparnelių, 200 ml alaus, 50 g cukraus, 50 ml sojos padažo, žiupsnelis cinamono, 1 šaukštelis. tarkuoto imbiero, žolelių.
Paruošimas: Keptuvėje augaliniame aliejuje ištirpinkite cukrų, tada supilkite alų ir prieskonių sojos padažą. Šiek tiek užvirkite ir padėkite sparnus. Troškinkite juos 10 minučių ant vidutinės ugnies, sumažinkite ugnį ir padažą karamelizuokite.
9. Vištienos sparneliai česnako marinate
Sparnai yra labai kvepiantys ir rausvi.
Jums reikės: 1 kg vištienos sparnelių, 3 skiltelės česnako, 2 šaukštai. majonezas, prieskoniai.
Paruošimas: Sparnelius valandą marinuokite majoneze, prieskoniuose ir susmulkintame česnake. Įdėkite juos į keptuvę ir kepkite ant kiekvienos pusės 10 minučių ant vidutinės ugnies.
Kiauliena keptuvėje: 20 paprastų ir skanių receptų
10. Vištienos sparneliai pomidorų padaže
Patiekdami pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir žaliais svogūnais.
Jums reikės: 1 kg vištienos sparnelių, 2 šaukštai. krakmolo, 2 šaukštai. pomidorų pasta, 50 g sviesto, 3 skiltelės česnako, 1 krūva kalendros, 1 šaukštelis. rūkyta paprika, čili, prieskoniai.
Paruošimas: 20 minučių marinuokite sparnelius prieskoniuose ir krakmole, tada lengvai pakepinkite. Sumaišykite pomidorų pastą, minkštą sviestą, rūkytą papriką, čili, susmulkintą česnaką ir kapotą kalendrą. Padėkite padažą ant sparnų, įpilkite vandens, jei reikia, ir virkite 20 minučių.
11. Vištienos sparneliai su bulvėmis
Sotus naminis patiekalas, tinkantis didelei šeimai.
Jums reikės: 1 kg vištienos sparnelių, 1,2 kg bulvių, 3 svogūnai, 2 morkos, 60 g pomidorų pastos, 40 g grietinės, prieskonių.
Paruošimas: Apkepkite sparnus iš abiejų pusių ir į juos sudėkite morkas bei svogūnus. Įpilkite šiek tiek vandens ir viską užgesinkite. Bulves supjaustykite kubeliais ir padėkite ant viršaus, pabarstykite prieskoniais ir skerdenomis po dangčiu, kol suminkštės. Pabaigoje įpilkite pomidorų pastos, grietinės ir dar kelias minutes palaikykite ant ugnies.
12. Vištienos sparneliai su kumpiu ir grybais
Patiekite juos su bulvėmis ar makaronais.
Jums reikės: 10 vištienos sparnelių, 400 g grybų, 400 g kumpio, 1 svogūnas, 200 ml sultinio, 250 ml baltojo vyno, žolelių, česnako, prieskonių.
Paruošimas: Kepkite sparnelius iki auksinės rudos spalvos. Svogūną ir kumpį supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite atskirai. Prie jų pridėkite grybų lėkštes, o kai jos išleis sultis, išdėliokite sparnelius. Pagardinkite, užpilkite sultiniu ir vynu, ir troškinkite patiekalą ant silpnos ugnies pusvalandį.