Ypač jums radome skanių ir paprastų sausainių receptų namuose. Nereikia mažiausiai ingredientų, labai mažai laiko, papildomos įrangos ir specialių įgūdžių. Skamba fantastiškai? Bet visa tai yra visiškai tikra!
1. Greiti varškės slapukai
Visiems patinka varškės sausainiai! Galite pabarstyti cukrumi, riešutais ar kokosu.
Jums reikės: 400 g varškės, 500 g miltų, 200 g sviesto, 200 g cukraus, 4 kiaušiniai, žiupsnelis kepimo miltelių.
Paruošimas: Minkštą sviestą ir cukrų sumalkite, o varškę ir kiaušinius atskirai sutrinkite šakute. Sumaišykite abi mases ir ten persijokite miltus bei kepimo miltelius. Minkykite elastingą tešlą, susukite ją į 5-7 mm storio sluoksnį ir išpjaukite sausainius. Kepkite 15-20 minučių 180 laipsnių orkaitėje.
2. Avižiniai sausainiai
Puikus naminių sausainių receptas tiems, kurie laikosi sveikos mitybos.
Jums reikės: 250 g avižinių dribsnių, 3 šaukštai. cukrus, 3 kiaušiniai, cinamonas.
Paruošimas: Kiaušinius išplakti su cukrumi iki putų ir įmaišyti avižinius dribsnius. Jei norite, pridėkite riešutų, džiovintų vaisių, prieskonių ir šokolado gabalėlių. Kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
3. Naminiai sausainiai su kokoso drožlėmis
Šiam sausainių receptui jums net nereikia miltų!
Jums reikės: 100 g kokoso, 80 g cukraus, 1 kiaušinis.
Paruošimas: Išplakite kiaušinį ir cukrų ir suberkite kokosą. Gerai išmaišykite mišinį, šlapiomis rankomis formuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus ir kepkite 220 laipsnių orkaitėje 15 minučių.
4. Medaus sausainiai be kiaušinių ir sviesto
Labai aromatingi ir saldūs sausainiai, puikiai tinka arbatai.
Jums reikės: 1 stiklinė miltų, 100 g medaus, 70 g cukraus, 80 g pieno, 40 g augalinio aliejaus, žiupsnelis kepimo miltelių, 40 ml vandens.
Paruošimas: Išsijotus miltus sumaišykite su cukrumi ir kepimo milteliais, o medų - su augaliniu aliejumi. Minkykite tešlą į trupinius ir palaipsniui įpilkite vandens. Tešlą iškočiokite į ploną sluoksnį, sausainius supjaustykite sausainių formelėmis ir kepkite 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Naminiai avižiniai sausainiai: 10 geriausių receptų
5. Sausainiai su manų kruopomis be kiaušinių
Minkštas skonis ir įdomi tekstūra sausainius tikrai pradžiugins smaližius.
Jums reikės: 200 g sviesto, 1 puodelis manų kruopų, 3/4 puodelio miltų, cukraus pagal skonį, žiupsnelis druskos.
Paruošimas: Palaukite, kol sviestas bus pakankamai minkštas, ir įmaišykite druską bei manų kruopas. Ten įpilkite cukraus, palikite tešlą 7 minutes ir įmaišykite miltus iki vientisos masės. Tešlą iškočiokite maždaug 1 cm sluoksniu, supjaustykite kvadratėliais ir kepkite orkaitėje 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
6. Sausainiai sausainiai augaliniame aliejuje
Aromatingas, trapus, traškus ir neįtikėtinai skanus!
Jums reikės: 1 kiaušinis, 60 g cukraus, 40 g augalinio aliejaus, 150 g miltų, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, žiupsnelio druskos.
Paruošimas: Kiaušinį plakite su cukrumi ir druska keletą minučių iki purių baltų putų. Įpilkite augalinio aliejaus ir minkykite tešlą iki vientisos masės. Pamažu suberkite persijotus miltus su kepimo milteliais, tešlą susukite į mažus rutuliukus ir kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
7. Biskotai be sviesto
Tai gana dietinis receptas, be to, tokie sausi sausainiai puikiai laikomi indelyje.
Jums reikės: 2 kiaušiniai, 250 g miltų, 95 g cukraus, žiupsnelis kepimo miltelių ir druskos.
Paruošimas: Kiaušinius išplakti su cukrumi ir druska iki baltumo ir pamažu į juos įsijoti miltus bei kepimo miltelius. Iškočiokite tešlą, supjaustykite sausainius sausainių formelėmis ir kepkite 15-20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
8. Bananų sausainiai
Šie naminiai sausainiai pasirodo labai minkšti ir praskaidrins bet kokį arbatos vakarėlį.
Jums reikės: 3 bananai, 2 puodeliai miltų, 100 g sviesto, 1 kiaušinis, 0,5 stiklinės cukraus, žiupsnelis kepimo miltelių, prieskoniai.
Paruošimas: Supjaustytą sviestą ir cukrų sumaišykite, įmuškite kiaušinį ir plakite mikseriu. Bananus sutrinkite ir suberkite į tešlą. Galiausiai suberkite prieskonius ir persijotus miltus su kepimo milteliais.Šaukšteliu arba konditeriniu švirkštu šaukšteliu išdėliokite sausainius ant pergamento ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 15 minučių.
10 paprastų receptų, kaip paruošti marmeladą namuose
9. Naminiai sausainiai su pienu
Dar geriau bus, jei patepsite grietinės fondantu.
Jums reikės: 1 kiaušinis, 100 g sviesto, 100 ml pieno, 150 g cukraus, 400 g miltų, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, žiupsnelio druskos.
Paruošimas: Kiaušinį išplakite su cukrumi ir įpilkite minkšto sviesto, druskos ir kepimo miltelių. Maišykite tešlą iki vientisos masės, supilkite pieną, tada nedidelėmis dalimis suberkite persijotus miltus. Minkykite tešlą ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą po plastikine plėvele. Iškočiokite, supjaustykite sausainius ir kepkite apie 25 minutes 180 laipsnių orkaitėje.
10. Sausainiai ant jogurto su kukurūzų krakmolu
Jei jums tiesiog dingsta indelis jogurto - šis receptas kaip tik jums!
Jums reikės: 1 kiaušinis, 190 g cukraus, žiupsnelis druskos, 130 g jogurto, 80 g sviesto, 300 g miltų, 50 g kukurūzų krakmolo, 1 šaukštelis. kepimo milteliai.
Paruošimas: Kiaušinį išplakite su cukrumi ir druska ir į jį įpilkite jogurto su lydytu sviestu. Išsijokite miltus su krakmolu ir kepimo milteliais ir kelis kartus įmaišykite į tešlą. Rankomis formuokite sausainius ir kepkite 10-15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
11. Naminiai riešutų sausainiai
Šiame recepte naudojami graikiniai riešutai, tačiau galite naudoti bet kokius, kurie jums patinka.
Jums reikės: 200 g sviesto, 3 tryniai, 1,5 stiklinės miltų, 1 puodelis riešutų, 100 g cukraus, 1 šaukštelis. kepimo milteliai.
Paruošimas: Sumaišykite minkštą sviestą su cukrumi ir ten įpilkite trynių. Įmaišykite smulkintus riešutus ir persijotus miltus bei kepimo miltelius. Susukite mažus rutuliukus, sudėkite į pergamentą ir kepkite 15 minučių 190 laipsnių orkaitėje.
12. Šokoladiniai sausainiai
Jei norite, galite pridėti daugiau šokolado lašų arba kapoto šokolado.
Jums reikės: 2 kiaušiniai, 1 puodelis cukraus, 0,5 puodelio kakavos, 2 puodeliai miltų, 150 g sviesto, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, žiupsnelio druskos.
Paruošimas: Išsijokite ir sumaišykite miltus, kakavą, kepimo miltelius ir druską. Kiaušinius išplakti su cukrumi iki purumo, į juos įpilti minkšto sviesto. Sumaišykite abi mases, minkykite tešlą ir valandą padėkite į šaldytuvą po plastikine plėvele. Šaukštu uždėkite sausainius ant pergamento ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 8-10 minučių.
Naminis mėsainis: 15 skanių receptų
13. Sausainiai su sluoksniu
Paimkite uogienę ar šokolado pastą, tačiau geriau ją iš anksto sutirštinti krakmolu, jei ji per skysta!
Jums reikės: 120 g sviesto, 100 g cukraus pudros, 270 g miltų, 1 kiaušinio, 1 šaukštelio. kepimo milteliai, žiupsnelis druskos, įdaras.
Paruošimas: Plakite sviestą ir cukraus pudrą iki minkštos grietinės konsistencijos. Įpilkite kiaušinį ir druską, išmaišykite ir lėtai suberkite miltus bei kepimo miltelius. Tešlą suvyniokite į foliją ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.
Iškočiokite tešlą ir supjaustykite sausainius skiltelėmis. Vienas turėtų būti tvirtas, o kitas - su skylute centre. Kepkite 10-12 minučių 180 laipsnių orkaitėje ir sulenkite puses kartu su tarpsluoksniu.
14. Kavos sausainiai
Naudokite tirpią kavą, nes ji tešlai yra stipresnio skonio.
Jums reikės: 120 g sviesto, 75 g cukraus, 1 šaukštelis. tirpi kava, 25 g kakavos, 150 g miltų.
Paruošimas: Cukrų sumalkite su minkštu sviestu, kavą sumaišykite su kakava ir persijotais miltais. Sumaišykite abi mases, minkykite tešlą ir padėkite į šaldytuvą valandai po plastikine plėvele. Suformuokite sausainius ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių.
15. Ritiniai su uogiene
Naminių sausainių receptas iš vaikystės!
Jums reikės: 100 g grietinės, 1 trynio, 90 g sviesto, 200 g miltų, 0,5 šaukštelio. kepimo miltelių, žiupsnelio druskos, 80-100 g uogienės, cukraus.
Paruošimas: Sviestą, grietinę ir trynį sumaišykite mikseriu mažu greičiu. Suberkite persijotus miltus, druską ir kepimo miltelius, gerai išminkykite tešlą ir padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui.
Padalinkite tešlą į tris dalis ir kiekvieną iškočiokite į 3 mm apvalų sluoksnį. Supjaustykite apskritimą į 8 sektorius, uždėkite uogienę ant kiekvieno plataus krašto ir susukite vamzdelius. Pamerkite juos į cukrų ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 25-30 minučių.