Daugelis žmonių nepelnytai pamiršta kviečių košę. Ir veltui! Dalinamės 20 labai paprastų ir skanių receptų pasirinkimu. Tarp jų rasite šventinę kutiją ir net košę su obuolių sultimis!
1. Kviečių košė ant vandens
Kruopas nuplaukite 3-4 kartus.
Jums reikės: 200 g kviečių kruopų, 400 ml vandens, 0,5 šaukštelio. druskos, 20 g sviesto.
Paruošimas: Užvirinkite vandenį, įpilkite druskos ir nuplautų kviečių kruopų. Sumažinkite ugnį ir virkite 20 minučių. Pagardinkite košę aliejumi, uždenkite ir 20 minučių apvyniokite šiltu rankšluosčiu.
2. Kviečių košė su spirgučiais
Iš lašinių gaminama labai skani ir patenkinanti kviečių košė.
Jums reikės: 1 stiklinė kviečių kruopų, 2 stiklinės vandens, 80 g sūdytos šoninės, 1 svogūnas, 0,5 šaukštelio. druskos.
Paruošimas: Nuplautas kruopas supilkite į verdantį vandenį, įberkite druskos ir troškinkite 20 minučių ant silpnos ugnies. Keptuvėje pakepinkite supjaustytą šoninę 3 minutes, suberkite smulkintą svogūną ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Kepinius supilkite į kvietinę košę, išmaišykite ir kaitinkite dar 2 minutes. Išjunkite ir palikite uždengtą 15 minučių.
3. Kviečių košė su pienu
Jei pienas riebus, įpilkite šiek tiek vandens.
Jums reikės: 1 stiklinė kviečių kruopų, 400 ml pieno, žiupsnelis druskos, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, 20 g sviesto.
Paruošimas: Užvirinkite pieną, įpilkite druskos ir nuplautų javų. Virkite košę 20 minučių ant silpnos ugnies. Įpilkite cukraus, sviesto ir palikite uždengtą 15-20 minučių.
4. Skystų kviečių košė su pienu
Rekomenduojame virti košę iš nerūdijančio plieno, ketaus ar keramikos indų.
Jums reikės: 200 g kviečių kruopų, 3 stiklinės pieno, 1 stiklinė vandens, žiupsnelis druskos, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, 20 g sviesto.
Paruošimas: Sumaišykite vandenį su pienu, druska ir užvirkite. Supilkite nuplautus javus, sumažinkite ugnį ir virkite 20 minučių. Įpilkite sviesto, cukraus, išmaišykite ir palikite uždengtą dar 15 minučių.
5. Kviečių košė su grybais ir svogūnais
Augalinį aliejų galima pakeisti sviestu, jis bus dar skanesnis!
Jums reikės: 1 stiklinė kviečių kruopų, 2 stiklinės vandens, 1 svogūnas, 200 g grybų, 3 šaukštai. augalinis aliejus, malti juodieji pipirai, druska.
Paruošimas: Užvirinkite vandenį, įpilkite druskos, nuplautus javus ir virkite 20 minučių. Supjaustykite svogūną, grybus ir kepkite keptuvėje, kol suminkštės. Druska, pipirai ir viską supilkite į košę. Išmaišykite, uždenkite ir 20 minučių apvyniokite šiltu rankšluosčiu.
Avižiniai dribsniai su pienu: 8 paprasti receptai (žingsnis po žingsnio)
6. Kviečių košė su vištiena
Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais, kad ji greitai iškeptų.
Jums reikės: 1 stiklinė kviečių kruopų, 600 ml vandens, 200 g vištienos filė, 1 svogūnas, 1 morka, 5 šakelės krapų, 0,5 šaukštelio. druska, 3 juodieji pipirai.
Paruošimas: Supjaustykite svogūną, vištieną, morkas ir viską pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Įpilkite stiklinę vandens, druskos ir pipirų, virkite 10 minučių po dangčiu. Įpilkite karšto vandens, nuplautų kruopų ir virkite dar 20 minučių. Paruoštą kvietinę košę apibarstykite smulkiai supjaustytais krapais.
7. Kviečių košė su pomidorų padažu
Padažą galima pilti tiesiai į puodą arba tiesiog užpilti ant košės lėkštėje.
Jums reikės: 200 g kviečių kruopų, 3 stiklinės vandens, 2 šaukštai. pomidorų pasta, 50 g sviesto, 3 skiltelės česnako, maltos paprikos, maltų juodųjų pipirų, druskos.
Paruošimas: Užvirkite vandenį, įpilkite druskos, nuplautus javus ir virkite 20 minučių. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite per spaudą išspaustą česnaką, papriką, maltus pipirus, druską ir 200 ml vandens. Prakaitinkite 5 minutes ir suberkite į košę.
8. Kviečių košė su daržovėmis
Ir patenkinta ir labai sveika. Privalomas dalykas tiems, kurie stebi savo mitybą!
Jums reikės: 200 g kviečių kruopų, 2 stiklinės daržovių sultinio, 1 pomidoras, 1 paprika, 1 aitrioji paprika, 1 cukinija, 1 svogūnas, 1 morka, 20 g petražolių, ketvirtadalis citrinos, 50 g sviesto, druska, maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas: Supjaustykite daržoves ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, įpilkite druskos, prieskonių ir sultinio. Užvirus supilkite nuplautus javus ir 25 minutes virkite po dangčiu ant labai silpnos ugnies.Paruoštą košę užpilkite druska ir apšlakstykite citrinos sultimis.
9. Kvietinė košė su kiauliena
Į katilą įpilkite javų tik tada, kai kiauliena visiškai iškeps.
Jums reikės: 200 g kviečių kruopų, 2 stiklinės sultinio, 2 stiklinės vandens, 200 g kiaulienos nugarinės, 1 svogūnas, 1 morka, 1 pomidoras, 3 skiltelės česnako, 50 ml augalinio aliejaus, 1 lauro lapas, druska, malta juoda pipirų.
Paruošimas: Supjaustykite mėsą ir daržoves. Svogūnus pakepinkite su morkomis, suberkite pomidorą, kiaulieną, maltus pipirus ir lauro lapą. Po 5 minučių užpilkite vandeniu ir virkite pusvalandį ant silpnos ugnies. Įpilkite sultinio, smulkintų česnakų ir nuplautų javų. Virkite 20 minučių ir pabaigoje įberkite druskos.
10. Pilno grūdo košė su pomidorais ir mėtomis
Įdomus ir labai patrauklus derinys.
Jums reikės: 1 puodelis nesmulkintų kviečių, 0,5 litro vandens, 1 pomidoras, šakelė mėtų, 3 skiltelės česnako, džiovinti bazilikai, malti juodieji pipirai, druska, 30 g sviesto, 3 šaukštai. alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Kviečius valandą pamirkykite vandenyje, paskui 1,5 valandos virkite pasūdytame vandenyje su aliejumi ir druska.
Supjaustykite pomidorus, česnaką, mėtas ir pakepinkite alyvuogių aliejuje. Supilkite prieskonius, išspauskite česnaką per spaudą. Į košę įpilkite kepti, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Uždenkite puodą šiltu rankšluosčiu 20 minučių.
Mannikas ant kefyro: 12 paprastų ir skanių receptų
11. Kviečių košė su kalakutiena ir daržovėmis
Patogu gaminti patiekalą katile.
Jums reikės: 200 g kviečių kruopų, 3 stiklinės vandens, 200 g kalakutienos, 1 svogūnas, 1 paprika, 3 stiebai žaliųjų svogūnų, druska, 50 g sviesto.
Paruošimas: Supjaustykite kalakutieną, svogūną, pipirus ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Supilkite 200 ml vandens, įpilkite mėsos ir tomi 20 minučių ant silpnos ugnies. Įpilkite likusio vandens ir nuplautų javų. Po virimo virkite 20 minučių. Pabarstykite smulkintu svogūnu.
12. Kviečių košė su krevetėmis ir daržovėmis
Kvapni kviečių košė, kuri nepaliks abejingų.
Jums reikės: 1 stiklinė kviečių kruopų, 2 stiklinės vandens, 100 g nuluptų krevečių, 1 svogūnas, 1 pomidoras, 1 morka, 100 g kukurūzų, 1 cukinija, 3 skiltelės česnako, 50 g sviesto, druska, malti juodieji pipirai.
Paruošimas: Į verdantį vandenį įpilkite druskos, nuplautų javų ir virkite 20 minučių. Kepkite krevetes 2 minutes iš kiekvienos pusės, suberkite smulkintą česnaką ir smulkiai supjaustytas daržoves. Virkite 7 minutes, suberkite į košę, išmaišykite ir palikite uždengtą 15 minučių.
13. Kvietinė košė su malta mėsa
Galite naudoti bet kokią maltą mėsą.
Jums reikės: 200 g kviečių kruopų, 2,5 stiklinės vandens, 200 g maltos mėsos, 1 svogūnas, 1 morka, 50 g sviesto, druskos.
Paruošimas: Maltą mėsą pakepinkite su smulkintais svogūnais ir morkomis, įberkite druskos, nuplautų kviečių kruopų ir 20 minučių virkite košę ant silpnos ugnies. Įpilkite aliejaus ir palikite uždengtą 15 minučių.
14. Kviečių košė su avokadu ir žolelėmis
Originalus kvietinių košių receptas tikriems gurmanams!
Jums reikės: 200 g kviečių kruopų, 400 ml daržovių sultinio, 1 avokadas, griežinėlis citrinos, pusė krūvos petražolių, maltų juodųjų pipirų, 50 g sviesto, druskos.
Paruošimas: Užvirinkite sultinį, įberkite druskos ir nuplautų javų. Sumažinkite ugnį ir virkite 20 minučių. Įpilkite sviesto, maltų pipirų ir smulkiai pjaustytų petražolių. Supjaustykite avokadą, apšlakstykite citrinos sultimis ir patiekite su paruošta koše.
15. Kviečių košė su brokoliais ir grybais
Košėje geriau naudoti tik brokolių žiedynus.
Jums reikės: 1 puodelis kviečių kruopų, 2,5 puodelio sultinio, 200 g grybų, 150 g brokolių, 1 svogūnas, 1 morka, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, maltų juodųjų pipirų, druskos.
Paruošimas: Kepkite smulkintus svogūnus, morkas ir grybus, kol suminkštės. Įpilkite brokolių, sultinio, druskos, maltų pipirų ir virkite 20 minučių po virimo. Paruoštą košę palikite po dangčiu 20 minučių.
Ryžių košė su pienu: 10 skanių ir paprastų receptų (žingsnis po žingsnio)
16. Kviečių košė su kopūstais
Širdinga, bet kartu ir gana mažai kaloringa košės versija.
Jums reikės: 200 g kviečių kruopų, 2 stiklinės vandens, 1 svogūnas, 1 morka, 200 g baltųjų kopūstų, 50 g sviesto, maltų juodųjų pipirų, druskos.
Paruošimas: Susmulkintus svogūnus ir morkas pakepinkite iki auksinės rudos spalvos, 10 minučių sudėkite smulkintus kopūstus ir skerdenas. Įpilkite vandens, druskos, maltų pipirų ir nuplautų javų. Virkite košę 20 minučių ant silpnos ugnies. Gatavą patiekalą reikia užpilti po dangteliu.
17. Kviečių košė su obuolių sultimis
Tai atvejis, kai net kviečių košė gali tapti vaikų mėgstamu skanėstu.
Jums reikės: 1 stiklinė kviečių kruopų, 2 stiklinės vandens, 1 stiklinė obuolių sulčių, žiupsnelis druskos, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, malto cinamono, 20 g sviesto, 1 obuolio papuošimui.
Paruošimas: Užvirinkite vandenį, įpilkite druskos ir nuplautų javų. Troškinkite 15 minučių. Supilkite obuolių sultis ir virkite dar 10 minučių. Nukelkite nuo ugnies, įpilkite sviesto, cukraus ir malto cinamono. Patiekite košę su smulkiai pjaustytu obuoliu.
18. Kutya
Tradiciškai kutia patiekiama su medumi.
Jums reikės: 1 stiklinė nesmulkintų kviečių, 0,5 l vandens, 50 g graikinių riešutų, 3 šaukštai. aguonų, sauja razinų, žiupsnelis druskos, 2 šaukštai. cukraus, 30 g sviesto.
Paruošimas: Kviečius nuplaukite ir pamerkite 10 valandų, o paskui 40 minučių virkite pasūdytame vandenyje. Įpilkite aguonų, cukraus, sviesto ir virkite dar 10 minučių. Supilkite nuplautas razinas ir keptuvėje džiovintus riešutus.
19. Kviečių košė mikrobangų krosnelėje
Mikrobangų krosnelėje išvirti kvietinę košę dar lengviau nei ant viryklės.
Jums reikės: 200 g kviečių kruopų, 2 stiklinės pieno, 1 stiklinė vandens, žiupsnelis druskos, sauja razinų, 30 g sviesto, 1 valg. Sachara.
Paruošimas: Kruopas nuplaukite, supilkite pieną ir vandenį, įberkite druskos, cukraus ir sviesto. Įdėkite puodą į mikrobangų krosnelę 900 vatų galia dvi minutes. Tada sumažinkite galią iki 600 vatų ir virkite dar 20 minučių. Į karštą košę įpilkite iš anksto virtų razinų.
20. Kviečių košė lėtoje viryklėje
Išvirtą košę galima laikyti norimoje temperatūroje, naudojant funkciją „Pašildyti“.
Jums reikės: 200 g kviečių kruopų, 2 stiklinės vandens, žiupsnelis druskos, 50 g sviesto.
Paruošimas: Į daugialypės terpės dubenį įpilkite vandens, druskos, aliejaus ir nuplautų kviečių kruopų. Virkite 20 minučių „Košės“ režimu. Išjungę indą 15 minučių palikite uždengtą.