Dalinamės įdomiais ir greitais receptais, kaip orkaitėje virti dešreles sluoksniuotoje tešloje. Jie bus puikus užkandis išsinešimui, patogus užkandis naminei šventei ar net sotus patiekalas. Surinktos tik patikrintos galimybės!
1. Dešros mielinėje sluoksniuotoje tešloje
Mielinės tešlos ypatumas yra tas, kad prieš gaminant reikia šiek tiek pastovėti.
Jums reikės: 400 g mielinės tešlos, 8-10 dešrelių, 1 kiaušinis.
Paruošimas: Tešlą supjaustykite plonomis juostelėmis, šiek tiek ištempkite rankomis ir sandariai apvyniokite kiekvieną dešrelę. Uždėkite pergamentą ir palikite pusvalandžiui. Aptepkite plaktu kiaušiniu ir kepkite 20-30 minučių 200 laipsnių orkaitėje.
2. Dešros be mielių sluoksniuotoje tešloje orkaitėje
Greičiau galima dirbti su tešla be mielių, tačiau ji kyla mažiau.
Jums reikės: 200 g tešlos be mielių, 6 dešros, 1 kiaušinis.
Paruošimas: Tešlą iškočiokite į 2-3 mm storio sluoksnį ir supjaustykite siauromis juostelėmis pagal dešrelių skaičių. Kiekvieną dešrelę suvyniokite į tešlą, padėkite ant pergamento ir aptepkite plaktu kiaušiniu. Kepkite apie 20 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje.
3. Dešros sluoksniuotoje tešloje su kečupu ir garstyčiomis
Pasirodo, tai visavertis dešrainis mėgėjams!
Jums reikės: 500 g sluoksniuotos tešlos, 5 dešros, kečupas ir garstyčios pagal skonį.
Paruošimas: Tešlą iškočiokite ir supjaustykite plonomis juostelėmis pagal dešrelių skaičių. Kiekvieną dešrelę aptepkite kečupu ir garstyčiomis ir apvyniokite tešla. Jei norite, supjaustykite juos į poveržles ir tepkite ant viršaus. Kepkite 20 minučių 180 laipsnių orkaitėje arba šiek tiek mažiau, jei dešrelės yra supjaustytos.
Dešros tešloje: 20 puikių receptų kiekvienam skoniui
4. Dešros su sūriu sluoksniuotoje tešloje orkaitėje
Tiks bet koks kietas sūris, kuris jums patinka.
Jums reikės: 300 g sluoksniuotos tešlos, 100 g sūrio, 5 dešros, 1 trynys, sezamo sėklos.
Paruošimas: Dešreles perpjaukite per pusę ir sūrį plonomis siauromis juostelėmis ir padėkite tarp puselių. Tešlą supjaustykite 5-7 cm pločio juostelėmis ir iš visų pusių uždenkite dešreles, kad neliktų tarpų. Aptepkite tryniu, pabarstykite sezamo sėklomis ir kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
5. Dešrelės su kornišonais sluoksniuotoje tešloje
Štai toks įdomus receptas su marinuotais agurkais.
Jums reikės: 500 g sluoksniuotos tešlos, 10 riekelių sūrio, 10 dešrelių, 5 marinuoti agurkai, 1 kiaušinis, linų sėklos.
Paruošimas: Agurkus supjaustykite išilgai juostelėmis ir giliai supjaustykite dešreles, bet ne iki galo. Į šį gabalėlį įdėkite sūrio ir agurkų. Tešlą supjaustykite siauromis, iki 5 mm storio juostelėmis, sandariai apvyniokite dešreles ir aptepkite plaktu kiaušiniu. Pabarstykite sėklomis ir kepkite 20 minučių 200 laipsnių orkaitėje.
6. Dešros su sūriu ir svogūnais sluoksniuotoje tešloje
Šiame recepte naudojami įprasti svogūnai, tačiau tinka ir porai ar česnakai.
Jums reikės: 1 pakuotė sluoksniuotos tešlos, 8 dešros, 8 riekelės sūrio, 2 svogūnai, 1 kiaušinis, 1 valgomasis šaukštas kečupas ir majonezas.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite iki auksinės spalvos. Tešlą supjaustykite į 8 stačiakampius ir kiekvieno centre padėkite dešrelę. Aptepkite jį kečupu ir majonezu, ant viršaus uždėkite sūrio ir keptų svogūnų. Gražiai suvyniokite tešlą, aptepkite kiaušiniu ir pabarstykite dar šiek tiek svogūno. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 25 minutes.
12 receptų dešrelėms pita duonoje, kurioms sunku atsispirti
7. Dešros su pomidorais sluoksniuotoje tešloje orkaitėje
Dėl skonio tešlą pabarstykite sausomis Provanso žolelėmis.
Jums reikės: 300 g sluoksniuotos tešlos, 4 dešros, pusė pomidoro, 200 g sūrio, 1 baltymas.
Paruošimas: Iškočiokite tešlą ir supjaustykite į 8 stačiakampius. Dešreles supjaustykite juostelėmis ir per pusę padėkite į centrą. Smulkiai supjaustykite pomidorą ir padėkite ant viršaus, tada pabarstykite prieskoniais ir tarkuotu sūriu. Tešlą susukite į ritinį, suimkite kraštus ir aptepkite plaktu kiaušinio plakiniu. Kepkite apie 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
8. Dešrelės su daržovėmis sluoksniuotoje tešloje
Ir tokios dešros tešloje gali būti patiekiamos net kaip pagrindinis patiekalas!
Jums reikės: 1 pakuotė sluoksniuotos tešlos, 1 cukinija, 4 grybai, 1 kiaušinis, 8 dešrelės, 1 pipiras, sūris, prieskoniai.
Paruošimas: Visas daržoves supjaustykite maždaug vienodomis juostelėmis, o sūrį supjaustykite griežinėliais. Iškočiokite tešlą ir supjaustykite į 8 stačiakampius. Į kiekvieną įdėkite daržovių makaronų, dešrelę ir porą sūrio juostelių. Susukite vyniotinius, aptepkite plaktu kiaušiniu ir kepkite 20 minučių 180 laipsnių orkaitėje.
9. Dešrelės su grybais sluoksniuotoje tešloje ant iešmo
Vištų dėka šį užkandį labai patogu valgyti net ir keliaujant.
Jums reikės: 6 dešros, 300 g sluoksniuotos tešlos, 100 g grybų, 1 kiaušinis.
Paruošimas: Dešreles supjaustykite išilgai plonomis juostelėmis, o grybus - griežinėliais. Įdėkite dešreles ant iešmų su gyvate, į kiekvieną lenkimą įkišdami gabalėlį grybų. Tešlą supjaustykite 4-5 cm pločio juostelėmis, o dešras tvirtai apvyniokite iš visų pusių, kad neliktų tarpų. Aptepkite plaktu tryniu ir kepkite apie 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Bulvės su mėsa orkaitėje: 15 paprastų ir skanių receptų
10. Pinti sluoksniuota tešla su dešrelėmis orkaitėje
Gaminti klasikines dešreles tešloje labai paprasta - tiesiog supjaustykite ir sulenkite vyniotinį. Taigi siūlome originalesnį receptą!
Jums reikės: 300 g sluoksniuotos tešlos, 6 dešros, 1 kiaušinis.
Paruošimas: Tešlą iškočiokite į dešrelių ilgio stačiakampį. Kiekvieną dešrą supjaustykite išilgai į storas plokštes. Ir ant tešlos išpjaukite plačią pusę beveik iki krašto. Tešlos juosteles suriškite su dešrelėmis ir aptepkite plaktu kiaušiniu. Kepkite apie 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
11. Dešros su feta sluoksniuotoje tešloje orkaitėje
Tiesą sakant, galima pagaminti visiškai bet kokį įdarą.
Jums reikės: 300 g sluoksniuotos tešlos, 6 dešros, 1 krūva žalumynų, pusė pomidoro, žalieji svogūnai, feta, 1 trynys.
Paruošimas: Supjaustykite tešlą į stačiakampius pagal dešrelių skaičių ir padėkite kiekvieną į centro pusę. Ant viršaus uždėkite smulkintų žolelių, žaliųjų svogūnų ir pomidorų. Įpilkite prieskonių ir įpilkite fetos pagal skonį. Ant laisvos tešlos pusės padarykite horizontalius pjūvius, kraštus aptepkite tryniu ir uždenkite dešra kaip knyga. Kraštus sujunkite šakute, tepkite tešlą likusiu tryniu ir kepkite 20-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
12. Sluoksniuotos tešlos sraigės su dešrelėmis
Kitas įdomus variantas dešrelėms patiekti tešloje.
Jums reikės: 300 g sluoksniuotos tešlos, 6 dešros, 1 kiaušinis, sezamo sėklos.
Paruošimas: Tešlą supjaustykite juostelėmis, šiek tiek platesnėmis už dešreles, o pačias dešreles išilgai į lėkštes. Ant kiekvienos tešlos juostelės po vieną dėkite dešreles ir susukite į sraigę. Aptepkite plaktu kiaušiniu, pabarstykite sezamo sėklomis ir kepkite 20 minučių 180 laipsnių orkaitėje.