Rytais nenoriu gaišti laiko ilgam maisto gaminimui, tačiau geri pusryčiai yra energija ir energijos pliūpsnis bent jau kitą pusdienį. Jūs tikriausiai jau žinote, kaip tai svarbu. Taigi negaišime laiko paaiškinimams, o greičiau pasidalysime pusryčių receptais per 15 minučių iš paprastų produktų!
1. Klasikinis shakshuka
Kiaušinių patiekalas pomidorų padaže - puikūs pusryčiai visai šeimai!
Jums reikės: 1 svogūnas, 1 pipiras, 1 stiklinė pomidorų padažo, 4 kiaušiniai, 1 valgomasis šaukštas. augalinis aliejus, 2 skiltelės česnako, prieskoniai.
Paruošimas: Svogūną, česnaką ir pipirus smulkiai supjaustykite ir pakepinkite aliejuje. Supilkite pomidorų padažą arba pomidorų tyrę ir troškinkite apie 7 minutes, kol sutirštės. Mišinyje padarykite 4 įdubimus, supilkite kiaušinius, įmuškite į shakshuka ir toliau troškinkite, kol kiaušiniai išvirs.
2. Žalia shakshuka
Štai dar vienas alternatyvus receptas įvairovei.
Jums reikės: 1 valgomasis šaukštas augalinis aliejus, 2 stiebai žaliųjų svogūnų, sviesto gabalėlis, 200 g špinatų, 200 g rūgštynės, žolelės, 200 g fetos, 6 kiaušiniai.
Paruošimas: Sviestą ir augalinius aliejus sumaišykite sukapotais svogūnais, ten įpilkite žalumynų ir troškinkite porą minučių. Viską pagardinkite prieskoniais, suformuokite įdubimus ir supilkite kiaušinius. Kai kiaušiniai bus paruošti, pabarstykite sutrintą sūrį ant shakshuka ir patiekite.
3. Plakti su paprika ir kumpiu
Su omletais viskas aišku, pakalbėkime apie maišymą! Beje, receptą galite papildyti bet kokiomis daržovėmis ir žolelėmis pagal savo skonį.
Jums reikės: 50 g kumpio, 6 kiaušiniai, 1 pipiras, 1/3 puodelio pieno, krūva žalių svogūnų, 15 g sviesto, žiupsnelis paprikos.
Paruošimas: Kumpį ir paprikas supjaustykite kubeliais ir žalius svogūnus. Kiaušinius išplakti su pienu ir prieskoniais pagal skonį, suberti likusius ingredientus ir supilti į ištirpintą sviestą. Kiaušinius išvirkite ant silpnos ugnies ir nuolat maišykite mentele, kai tik kiaušiniai pradės stingti.
4. Vešlūs blynai pusryčiams
Pagal šį receptą blynai visada gražiai kyla ir išlaiko formą.
Jums reikės: 250 ml kefyro, 1 kiaušinis, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, žiupsnelis vanilės, žiupsnelis druskos, 1/3 šaukštelio. soda, 230 g miltų.
Paruošimas: Sumaišykite kiaušinį su cukrumi ir vanile, tada įpilkite kefyro kambario temperatūroje. Į tešlos konsistenciją į kelis kartus įpilkite persijotų miltų. Galiausiai įpilkite soda, išmaišykite tešlą ir kepkite blynus keptuvėje.
Ką greitai ir skaniai paruošti pusryčiams: 20 receptų
5. Cukinijų blynai su feta
Kad nešvaistytumėte brangaus laiko trintuvui, sumalkite cukinijas maišytuve.
Jums reikės: 500 g cukinijos, 150 g fetos, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai. miltų, pusės puokštės žolelių, prieskonių.
Paruošimas: Cukinijas sumalkite bet kokiu patogiu būdu ir išspauskite skysčio perteklių. Įpilkite susmulkintos fetos, kiaušinių ir smulkintų žalumynų. Pagardinkite tešlą, suberkite miltus ir apkepkite blynus iš abiejų pusių.
6. Tingūs kakavos kukuliai
Jie pasirodo įdomesni ir netgi skanesni nei tradiciniai!
Jums reikės: 320 g varškės, 3 šaukštai. kakavos, 1 žiupsnelis druskos, 4 šaukšteliai. cukraus, 5 šaukštai. miltų, 1 kiaušinis.
Paruošimas: Varškę sutrinkite šakute ir įmaišykite cukrų, druską ir kiaušinį. Įpilkite kakavos ir palaipsniui įpilkite miltų. Tešlą iškočiokite į dešrelę ir supjaustykite poveržlėmis. Užvirkite vandenį ir troškintus koldūnus virkite 1–2 minutes, kai jie išplaukia.
7. Sūrio pyragaičiai su manų kruopomis
Apskritai pagal skonį galite eksperimentuoti su manų kruopomis ir įvairių rūšių miltais.
Jums reikės: 500 g varškės, 3 šaukštai. manų kruopos, 1 kiaušinis, 35 g cukraus, 2 šaukštai. miltų, 1 šaukštelis. vanilinio cukraus.
Paruošimas: Gerai išspauskite ir sumalkite varškę, sumaišykite su cukrumi ir kiaušiniu. Suberkite manų kruopas ir formuokite tuos pačius rutuliukus. Išlyginkite juos iki norimo storio, kiekvieną varškę apvoliokite miltuose ir pakepinkite.
8. Žalio fermentuoto pieno sriuba
Puiki avižinių dribsnių ir kitų pusryčių dribsnių alternatyva.
Jums reikės: 400 ml rauginto pieno, 120 g Adyghe sūrio, 2 kiaušiniai, 300 g špinatų ar kitų žolelių, 5 šakelės kalendros, 150 ml vandens arba daržovių sultinio, 2 šaukštai. miltų, 4 šaukštai.alyvuogių aliejaus, prieskonių, riešutų.
Paruošimas: Žalumynus supjaustykite juostelėmis ir lengvai pakepinkite aliejuje. Ten supilkite sultinį ir prieskonius, viską užvirkite ir virkite 3 minutes ant silpnos ugnies. Kiaušinius išplakite su varškės pienu ir nuolat maišydami supilkite mišinį į puodą. Sriubą vėl užvirkite, patiekite ant dubenėlių ir apibarstykite tarkuotu sūriu bei riešutais.
Greita vakarienė: 20 paprastų maisto receptų
9. Košė su kvinoja ir avietėmis
Kvinoja yra sveiki javai, be to, ją labai lengva paruošti. Argi ne puikus receptas greitai paruošti pusryčius per 15 minučių?
Jums reikės: 160 g kvinojos, 1 banano, 250 g aviečių, 300 ml pieno, 2 šaukštai. medaus, žiupsnelio druskos, riešutų.
Paruošimas: Užvirinkite 600 ml vandens, druskos, įpilkite kvinojos ir virkite 5 minutes. Sumažinkite ugnį ir troškinkite dar 7-10 minučių, per tą laiką sutrinkite bananą ir sumaišykite su pienu. Į kvinoją įpilkite bananų tyrės ir viską kartu pašildykite. Galiausiai suberkite avietes ir pabarstykite riešutais.
10. Datulės ir mandarinų salotos
Lengvi sezoniniai pusryčiai, kurie nudžiugins visą dieną.
Jums reikės: 1 krūva mėtų, 3 mandarinai, 50 ml vandens, 10 datulių, 200 ml greipfrutų sulčių, 1 obuolys, imbiero šaknis.
Paruošimas: Mandarinus nulupkite ir supjaustykite dideliais kubeliais. Supjaustykite obuolius, datas, imbierą ir mėtas pagal pageidavimą. Užvirinkite vandenį ir jame užvirkite susmulkintą imbierą, o po 5 minučių įpilkite greipfrutų sulčių ir mėtų. Viską troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių, perkoškite ir su šiuo padažu supilkite datas su vaisiais.
11. Avižiniai dribsniai pusryčiams
Juos galima valgyti atskirai pusryčiams arba patiekti su bet kokiais daržovių, mėsos ir vaisių įdarais.
Jums reikės: 6 tryniai, 4 voverės, 2 šaukšteliai. cukraus, 2 šaukštai. sviesto, 350 g avižinių dribsnių, 2 stiklinės pieno, žiupsnelis kepimo miltelių.
Paruošimas: Trynius sutrinkite su cukrumi, druska ir tirpintu sviestu. Palaipsniui maišydami įpilkite pieno, miltų ir kepimo miltelių. Pabaigoje į purias putas švelniai įmaišykite išplaktus baltymus ir pakepinkite blynus.
12. Bananų blynai
Greitas pusryčių pasirinkimas būtų neišsamus be šio recepto!
Jums reikės: 2 dideli bananai, 300 ml pieno, 4 kiaušiniai, 160 g miltų, žiupsnelis druskos.
Paruošimas: Bananus susmulkinkite maišytuve ar šakute. Išsijotus miltus sumaišykite su plaktais kiaušiniais ir ten įpilkite šilto pieno. Sumaišykite abi mases, įberkite prieskonių pagal skonį, išmaišykite ir pakepinkite blynus.
Keksiukas mikrobangų krosnelėje per 5 minutes puodelyje: receptai
13. Grikių košė su kreminiu padažu
Labai originalus būdas paruošti pusryčiams paprasčiausią grikių košę.
Jums reikės: 200 g grikių, 2 kiaušiniai, 800 ml pieno, 20 g sviesto, 4 tryniai, 80 g cukraus, 2 puodeliai grietinėlės, žiupsnelis cinamono.
Paruošimas: Įmuškite kiaušinius į putas ir sumaišykite su grikiais. Viską sudėkite į formą tolygiai plonu sluoksniu ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 120 laipsnių 5-6 minutėms. Grikius sumalkite tolokushka, supilkite į verdantį pieną ir sviestą ir virkite, kol suminkštės.
Per tą laiką trynius sutrinkite su cukrumi, užvirinkite grietinėlę ir lėtai supilkite į juos trynius. Padažą nuolat maišykite ir virkite, kol sutirštės ant silpnos ugnies. Gerai nukoškite ir pagardinkite grikiais.
14. Obuolių avižiniai dribsniai
Tai ne tik javai su obuoliais, bet ir tikra obuolių košė.
Jums reikės: 150 g avižinių dribsnių, 400 ml obuolių sulčių, 400 ml pieno, 50 g cukraus, 2 obuoliai, žiupsnelis cinamono, 70 ml grietinėlės.
Paruošimas: Dribsnius užpilkite sultimis ir pienu, išmaišykite, įberkite cukraus ir padėkite ant vidutinės ugnies. Po virimo košę virkite apie 5 minutes, nuolat maišydami, nukelkite nuo viryklės ir palikite po dangčiu dar 7 minutes. Prieš patiekdami įpilkite cinamono, grietinėlės ir susmulkintų obuolių.
15. Blynai su razinomis ir riešutais
Blynai labai greitai iškepa, todėl net tinka pusryčiams.
Jums reikės: 1 puodelis cukraus, 2 kiaušiniai, 75 g sviesto, 220 g grietinės, 1,5 stiklinės miltų, 1 šaukštelis. soda, 50 g riešutų, 190 g razinų.
Paruošimas: Į baltas putas išplakite kiaušinius su cukrumi, ten įpilkite ištirpinto sviesto ir grietinės. Sodą užgesinkite actu, taip pat įmaišykite tešlą ir pamažu įmaišykite į miltus. Formas ištepkite sviestu, tešlą ištepkite apie 2/3, suberkite razinas ir riešutus. Kepkite apie 12-15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.