Osušeni agrumi izvrsna su stvar koja se koristi doslovno posvuda. Sumnjate li u to? Zatim navedite samo još jedan proizvod koji se može istodobno prilagoditi za ukrašavanje, miris, kozmetičke zahvate, a ostatke možete jednostavno pojesti. Ali naranča je definitivno moguća! No kako bi uredni krugovi ostali netaknuti i sigurni, moraju se pravilno osušiti. Reći ćemo vam kako!
1. Osušene naranče po noći
Narežite na ujednačene narančaste kolutove debljine 3-5 mm i potopite ih u vodu s limunom 20 minuta kako bi ostali svijetli. Uključite pećnicu na 70 stupnjeva, a dok se zagrije stavite agrume na rešetku. Ostavite ih tamo preko noći (oko 7-8 sati) i dobit ćete ravnomjerno suhe naranče.
2. Ekspresno sušenje u pećnici
S pećnicom se možete nositi brže, ali je potreban drugačiji temperaturni režim. Krugove stavite na lim za pečenje na pergament ili teflonsku prostirku i stavite ih u pećnicu zagrijanu na 150 stupnjeva. Ne zaboravite koristiti konvekciju za isparavanje soka i cirkulaciju zraka.
Nakon 15 minuta izvadite naranče, okrenite ih na drugu stranu i stavite na 15. No ovaj put nemojte pretjerano eksponirati, inače riskirate ispeći citruse, a ne ih osušiti. Nakon toga spustite na 70 stupnjeva i pecite još sat vremena. Usput, ako nemate konvekciju, samo malo otvorite vrata.
3. Naranče za sušenje na zraku
Uzmite veliku ravnu posudu, dasku za rezanje ili bilo koju drugu prikladnu površinu i obložite je pergamentom. Rasporedite naranče u jedan sloj na udaljenosti i iznesite ih vani (ako živite u svojoj kući) ili samo na balkon. Ako je vani toplo i sunčano, osušit će se za nekoliko dana.
Prekrasni buketi cvijeća: slike i fotografije
4. Sušenje naranči na bateriji
Ako je vani zima i ulica vam nikako ne pomaže, upotrijebite radijator. Izbušite debeli kartonski list odvijačem ili šilom kako biste cirkulirali zrak sa svih strana. Raširite naranče i stavite jastučić na bateriju nekoliko dana. Povremeno okrećite krugove i na kraju ih jednostavno prebacite na stol preko noći kako bi se konačno osušili.
5. Osušene naranče s korom
Zanimljiv reljef, sličan inju ili rimi, može se napraviti običnom želatinom. Da biste to učinili, čvrsto ih posipajte svježe nasjeckanim kriškama naranče dok ih ne položite na lim za pečenje. Stavite u pećnicu na 80 stupnjeva i okrećite svakih 20 minuta dok se ne osuši.
Imajte na umu da se naranča u želatini neće osušiti poput čipsa - ostat će blago vlažna i ljepljiva. Morat ćete osušiti mraz na svježem zraku polaganjem agruma na ručnik za vafle ili krpu bez dlačica.
10 ideja kako napraviti decoupage boca vlastitim rukama
6. Sušenje naranči u tavi
Uklonite višak vlage na narančastim krugovima papirnatim ručnicima ili mikrovlaknom. Stavite ih u jedan sloj na tavu, prvo ih prekrijte pergamentom. Stavite kriške na štednjak na laganu vatru i neprestano okrećite kriške kako ne bi zagorile ili pržile se.
7. Sušenje naranči u mikrovalnoj pećnici
Trebat će vam velika ravna i vatrostalna ploča na koju ćete rasporediti krugove. Tek na početku tradicionalno su ga prekrivali pergamentom kako se ništa ne bi zalijepilo. Uključite mikrovalnu u kratkim ciklusima od 30-40 sekundi i pazite da naranče ne izgore ili trepere.
Topiary od zrna kave: 8 lijepih ideja korak po korak (fotografija)
8. Sušenje naranči u sušilici
Ovo je najjednostavnija metoda s najboljim rezultatom, ali zahtijeva posebnu sušilicu (poznatu i kao dehidrator). Ali samo trebate raširiti kriške, postaviti način rada i ostaviti sve za noć ili dan. Ovim sušenjem kriške naranče ostaju svijetle, ravnomjerno se suše i dobro zadržavaju oblik. Ako vaš model to zahtijeva, preuredite police u tom procesu.
