Dobra stvar u rukavu za pečenje je to što ga možete presaviti u njega i skuhati doslovno sve. Danas želimo podijeliti najbolje recepte za piletinu u rukavu - cijele, u dijelovima, s prilogom ili povrćem. Izaberi!
1. Cijelo pile u rukavu
Rukav također čini odličnu svježinu.
Trebat će vam: 1 piletina, 2 žlice maslinovo ulje, začini, češnjak.
Priprema: Kombinirajte maslac sa začinima i zdrobljenim češnjakom, a piletinu dobro utrljajte iznutra i izvana. Čvrsto ga zamotajte u rukav i pecite u pećnici 1-1,5 sati na 180 stupnjeva. Prerežite rukav tako da se 20 minuta prije kraja formira kora.
2. Pileći batak u rukavu
Klasičan recept sa svježom grančicom ružmarina.
Trebat će vam: 800 g pilećih bataka, 2 režnja češnjaka, 1 grančica ružmarina, po 1 žličica. paprika, hmelj-suneli i curry, začini.
Priprema: Pileće batake dobro uvaljajte u zdrobljene začine. Presavijte rukav s grančicom ružmarina i pecite 45 minuta na 200 stupnjeva. Zatim prerežite rukav, položite potkoljenice u jedan sloj i pecite još 15 minuta.
3. Pileća krilca u rukavu
Mirisna i sočna pileća krilca divno su predjelo i potpuno jelo od mesa.
Trebat će vam: 1 kg pilećih krila, 3 žlice. soja sos, provansalsko bilje, čili, začini.
Priprema: Marinirajte krila u soja umaku i začinima, preklopite u rukav i ostavite 20 minuta. Pecite 40 minuta u pećnici na 180 stupnjeva, a ako želite koru, vrećicu prerežite 10-15 minuta prije kraja.
4. Pileći file u rukavu
Zahvaljujući pečenju u rukavu, čak suhi pileći fileti vrlo su sočni.
Trebat će vam: 600 g pilećeg filea, 1 žlica. dimljena paprika, 1 žlica maslinovo ulje, 1 žlica soja sos, začini.
Priprema: Kombinirajte maslac, soja umak i začine te ovom smjesom dobro istrljajte piletinu. Savijte filete u rukav i pecite 30-35 minuta na 200 stupnjeva.
Marinada od piletine u pećnici: 15 najukusnijih recepata
5. Piletina s krumpirom u rukavu
Po želji možete dodati svježe ili smrznuto povrće.
Trebat će vam: 1 piletina, 2 češnja češnjaka, začini, 600 g krumpira, 100 ml kiselog vrhnja, 2 žlice. maslinovo ulje.
Priprema: Piletinu narežite uz prsa i rasklopite da se brže skuha. Utrljajte ga začinima, a zatim - vrhnjem s češnjakom, i ostavite sat vremena. Krumpir nasjeckajte krupno i pomiješajte s maslacem i začinima. Sve stavite u rukav i pecite 1,5 sat na 180 stupnjeva.
6. Piletina s povrćem u rukavu
Delikatno dijetetsko jelo bez viška masnoće, ali bogatog okusa.
Trebat će vam: 600 g piletine, 3 krumpira, 1 luk, 1 mrkva, 1 papar, 1 rajčica, 1 tikvica, 150 g brokule, 150 g cvjetače, 5 žlica. kiselo vrhnje, 2 žlice soja umaka, začini.
Priprema: Porcije piletine marinirajte u kiselom vrhnju, soja umaku i začinima sat vremena. Stavite ih u rukav, dodajte nasumično nasjeckano povrće, zavežite i promiješajte. Pecite u pećnici 50-60 minuta na 190 stupnjeva.
7. Piletina s gljivama u rukavu
Gljive se dobro slažu s ljekovitim biljem.
Trebat će vam: 600 g piletine, 500 g gljiva, 2 žlice. majoneza, začini, 1 hrpa začinskog bilja.
Priprema: Uvaljajte piletinu u majonezu i začine i preklopite rukav. Tamo krupno nasjeckajte gljive, začinsko bilje usitnite i sve promiješajte. Pecite u pećnici oko sat vremena na 180 stupnjeva.
8. Piletina u vrhnju
Preporučujemo uzimanje kiselog vrhnja od 20% masti.
Trebat će vam: 900 g piletine, 100 ml vrhnja, 2 češnja češnjaka, 1 luk, začini.
Priprema: Piletinu narežite na porcije, luk nasjeckajte na krupno, a češnjak narežite na ploške. Pomiješajte sve sa začinima, stavite u rukav, ulijte vrhnje i ponovno promiješajte. Pecite sat vremena na 180 stupnjeva.
Marinada od pilećeg kebaba: 15 najukusnijih recepata
9. Piletina u rajčici
Kora od paste od rajčice najljepša je i rumena!
Trebat će vam: 800 g piletine, 150 g paste od rajčice, 100 g luka, začini.
Priprema: Piletinu narežite na porcije, a luk narežite na pola prstena. Pomiješajte sve s tijestom od rajčice i začinima, ostavite pola sata i prebacite u rukav.Pecite sat vremena u pećnici na 180 stupnjeva.
10. Piletina s narančama u rukavu
Izvrsno jelo koje se može koristiti za ukrašavanje bilo kojeg svečanog stola.
Trebat će vam: 1 piletina, 1 naranča, 1 jabuka, 2 žlice. Provansalsko bilje, 1 žlica. kurkuma, 1 grančica ružmarina, 3 režnja češnjaka, 2 žlice. maslinovo ulje.
Priprema: Pomiješajte ulje sa začinima i piletinu iznutra i izvana utrljajte marinadom. Grubo nasjeckajte jabuku, naranču i češnjak te piletinu napunite sa svima. Ispod kože stavite dva narančasta kruga. Zamotajte pticu u rukav s grančicom ružmarina i pecite 60-70 minuta na 200 stupnjeva.
11. Piletina sa suhim voćem u rukavu
Divno punjenje nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Trebat će vam: 1 piletina, 0,5 šalice krušnih mrvica, 2 naranče, 3 žlice. grožđice, 100 g suhih šljiva, 200 g suhih marelica, 2 jabuke, 4 žlice. smeđi šećer, 300 ml crnog vina.
Priprema: Piletinu utrljajte izvana i iznutra začinima. U zdjeli pomiješajte koricu i pulpu jedne naranče, sok iz druge, krekere i začine. Ovom smjesom napunite pticu i sastružite rupu čačkalicama.
Kombinirajte suho voće i kriške jabuke sa šećerom i vinom te lagano isparite u tavi. Sve stavite u rukav i pecite 60-70 minuta na 180 stupnjeva, a u posljednjih 10 minuta prerežite vrećicu.
12. Piletina s umakom od soje u rukavu
Ljuta i začinjena piletina s azijskim okusima.
Trebat će vam: 1 piletina, 100 ml soja sosa, čili paprika, korijen đumbira, češnjak, začini.
Priprema: Kombinirajte soja sos sa sitno sjeckanim čilijem, protisnutim češnjakom i naribanim đumbirom. Natrljajte piletinu iznutra i izvana začinima, a zatim je stavite u rukav i prelijte umakom. Ostavite pola sata i pecite još sat vremena na 180 stupnjeva.
Kako kuhati žele od pilećeg mesa: 8 recepata za zalijevanje (korak po korak)
13. Piletina u umaku od meda
Marinada od senfa od meda siguran je izbor za perad.
Trebat će vam: 1 piletina, 5 režnja češnjaka, po 3 žlice med i zrnasti senf, začini.
Priprema: Kombinirajte med, senf, začine i naribani češnjak te utrljajte marinadu sa svih strana piletine. Stavite ga u rukav i pecite sat vremena na 180-200 stupnjeva.
14. Piletina s grahom u rukavu
Namočite grah i kuhajte dok se prethodno ne skuha.
Trebat će vam: 1 piletina, 250 g graha, 3 mrkve, 2 luka, 500 ml umaka od rajčice ili pire.
Priprema: Piletinu podijelite na porcije, uvaljajte u začine i lagano popržite. Luk nasjeckajte, mrkvu naribajte na krupno ribež i skuhajte prženje. Tamo dodajte rajčicu i grah, promiješajte i sve stavite u rukav. Pecite u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva.
15. Piletina s kupusom u rukavu
Teško je još lakše smisliti recept za piletinu!
Trebat će vam: 400 g piletine, 400 g kupusa, 1 mrkva, 2 žlice. tijesto od rajčice, začini, 2 režnja češnjaka, 1 žličica. Sahara.
Priprema: Piletinu podijelite na komade, mrkvu naribajte, a kupus sitno nasjeckajte. Stavite sve u rukav, dodajte začine, šećer, češnjak i pastu od rajčice, te dobro promiješajte. Jelo pecite oko 45 minuta na 180 stupnjeva.