Sárkányszem, kígyógyümölcs, pikkelyes annona, Buddha keze. Gondolod, hogy ezek egyfajta mágikus technikák a népszerű fantáziából? De nem! Nevekkel, fotókkal és leírásokkal mesélünk a világ legérdekesebb egzotikus gyümölcseiről. Talán ma a szokásos ananász, kivi és mangó nélkül is elboldogulunk!
1. Licsi
A kicsi, lekerekített gyümölcsök vörös pattanásos héjjal szilvára emlékeztetnek. A licsi -t azonban gyakran kínai szilvának nevezik. Édes és lédús, néha enyhe savassággal.
2. Kiwano
A sárga-narancssárga héjat tövisekkel nagyon érdekes kombinálni az élénkzöld hússal. Cavanaugh furcsa friss íze van, valami uborka, kivi, dinnye és banán között.
3. Jackfruit
Ő az előestéje vagy éppen az a kenyérgyümölcs. A gyümölcsök valóban hatalmasak lehetnek, több tíz kilogrammot. Belül a pépet nagy cukros-édes szeletekbe gyűjtik, amelyek dinnyére hasonlítanak.
4. Citrom
A világ egyik legszokatlanabb citrus gyümölcse, amely mindenképpen figyelmet érdemel, legalábbis megjelenése miatt. Egyébként a citrom alig különbözik a citromtól, de virágosabb illata van. Gyakran használják lekvárok vagy befőttek készítéséhez.
5. Rambután
A vicces bozontos golyó szúrós bőre alatt édes, átlátszó fehér hús található. A rambután magvak is ehetők. Ezenkívül kiváló konzerveket és lekvárokat készítenek belőle.
6. Kaimito
A kaimito esetében az első dolog, ami megragadja a szemét, a héja és a hús élénk lila színe. Egyébként az íze kevéssé különbözik a közönséges almától, annak ellenére, hogy zselés állagú.
7. Szapodilla
A gyümölcsök a kivi -hez hasonlítanak, és fás burgonyának nevezik. A pép nagyon viszkózus, de ritka krémes karamell íze miatt értékelik.
8. Mangosztán
A gyümölcs hasonlít egy kis lila almára vagy tökre. A héja szilárd, vastag és nem ehető, a húsa pedig fokhagymagerezdhez hasonlít. De a megtévesztő megjelenés ellenére a gyümölcsök édesek.
6 egyszerű módszer a vízforraló vízkőmentesítésére
9. Passion fruit
A passióféléket az egyik legegészségesebb egzotikus gyümölcsnek tartják. Széles körben használják a főzéshez és a díszítéshez is. A magok a gyümölcs lenyűgöző részét foglalják el, de ehetőek és ízletesek is.
10. Tamarind
Ez valójában hüvelyes, és ez egy randi. De ilyen kifejező édes -savanyú íz nélkül a választék hiányos lenne. A tamarindot széles körben használják az édességek főzésében a Worcester mártásig.
11. Pitahaya
Ugyanaz a sárkánygyümölcs valójában kaktuszgyümölcs. Kívül vörös bőr és belül - puha, fehér pép, amely nagyvonalúan csontozott. Általában kanállal egyenesen a héjától fogyasztják. Az íze meglehetősen semleges.
12. Pepino
Leggyakrabban a pepino gyümölcsök élénk sárgák, észrevehető lila csíkokkal. Íze összefonódik uborka, tök és dinnye jegyekkel. Fontos azonban pontosan megragadni az érés pillanatát, mert az éretlen és a túlérett gyümölcs egyaránt íztelen.
13. Noina
A gyümölcsök hasonlóak az almához, csak zöldek és pikkelyesek. A héjat kényelmetlenül lehet lehúzni, de édes, illatos mag rejtőzik alatta. A lényeg az, hogy a gyümölcs érett, különben a noina szinte ehetetlen.
14. Mammeya
A mammei megjelenésében, pépének típusában és ízében hasonlít a sárgabarack és a mangó keverékéhez. A gyümölcsök nagyon nagyok, akár 20 cm -re nőnek, egy vagy több maggal.
15. Durian
Még azok is hallottak a durian illatáról, akik még soha nem látták ezt az egzotikus gyümölcsöt. Az óriás gyümölcsöket gyakran tilos szállítani vagy szállítani. De a pép nagyon gyengéd, szinte cukorka és egészséges.
Mit tegyen egy férfi a ház körül?
16. Naranjilla
A bolyhos sárga paradicsom feltűnő megjelenése mögött lédús pép van, eper-ananász ízű. A Naranjilla nagyon népszerű a koktélokban és a desszertekben.
17. Guava
Külsőleg az egész gyümölcs körtére hasonlít, de összefüggésben nem téveszthető össze semmivel.A guava a héjjal és a magvakkal együtt fogyasztható - nemcsak ízletes, hanem jót tesz az emésztésnek is.
18. Jaboticaba
Az eredeti név még eredetibb megjelenést rejt. A kerek, lila-barna gyümölcsök fürtjei közvetlenül a fa törzsén nőnek. A pép ideális italokhoz, gyümölcslevekhez, lekvárokhoz és egyéb készítményekhez.
19. Balti hering
Vagy ahogy néha nevezik - rakum. A barnás krémes gyümölcsöket kis tövis borítja. Ezért a heringet késsel óvatosan meg kell tisztítani. A pép íze olyan, mint a körte vagy a datolyaszilva.
20. Kuruba
Külsőleg a kuruba cukkinire vagy uborkára hasonlít, és belül - lédús, puha mag magokkal. Az érett gyümölcs tartalma szükségszerűen gazdag narancssárga-barna színű lesz. A Curubát kíváncsi bor készítésére használják.
21. Papaya
A papaya már meglehetősen népszerű és ismerős az egész világon. Ez egy nagy gyümölcs, dinnye vagy tök alakú. Az élénk narancssárga pép nagyon gyengéd. Az éretlen papayát pedig salátákhoz és főételekhez használják.
22. Chompu
A vicces göndör gyümölcsök úgy néznek ki, mint egy alma vagy bordázott paradicsom. A Chompu különleges ízű, de a szomjúság csillapítására az egyik leghatékonyabb egzotikus gyümölcs.
23. Karambola
Egy trópusi csillag valóban úgy néz ki, mint egy kivágott csillag. A karambola egy része almára hasonlít, így a héjával is fogyasztható. Egyébként a gyümölcsök nagyon lédúsak és segítenek a szomjúság leküzdésében.
24. Aki
Az érett aki gyümölcsök néha félelmetesnek tűnnek, mert felrobbannak, és a hús és a bőr látszik. Az Aki eredeti diós ízű, de az éretlen gyümölcsök mérgezőek, és különleges feldolgozást igényelnek.
25. Ambarella
Egy másik egzotikus gyümölcs, amely könnyen összetéveszthető almával vagy szilvával. A pép meglehetősen kemény, sőt ropogós, íze közel áll a mangóhoz és az ananászhoz. Az Ambarella remek lekvárt készít.
26. Longan
A kis gyümölcsök úgy néznek ki, mint a burgonya, majd a merev kivi. A héja kemény és teljesen ehetetlen, de a gyümölcs belseje édes, lédús és aromás.
27. Pomelo
A nagy citrusfélék nagyon nagy grapefruitra emlékeztetnek, de húsuk gyakran sárga és sokkal édesebb. A pomelo nagyon erős, csípős és összetett citrusos aromával rendelkezik.
28. Kumquat
A kicsi, szép citrus apró narancsokra hasonlít, csak savanyú. Meglepő módon a gyümölcsöt nem kell hámozni, és egészben fogyasztható. A Kumquat nagyon csípős citrusos aromával rendelkezik, amelyet később nehéz megszabadítani.
29. Hosszú Kong
A longan legközelebbi rokona még inkább hasonlít egy sárgás burgonyára. De a mag megint gerezd fokhagymára hasonlít. A szeletek szokatlan édes ízűek, de tartalmazhatnak keserű csontokat.
30. Bam-balan
Sokan hallottak a bam-balanról, mint borscht ízű egzotikus gyümölcsről. És ez igaz! Éppen ezért otthon, Borneóban hajlandóak köretet készíteni belőle.
