A tintahal annyira jól illik a tojáshoz, hogy a ritka receptek nélkülözhetik. Ízletes, kielégítő, gyönyörű és szép egyensúlyt kölcsönöz a textúráknak. De ne gondolja, hogy minden csak egy -három azonos típusú lehetőségre korlátozódik. Fogjon el 12 receptet tintahal- és tojássalátához minden ízléshez!
1. Saláta tintahal, tojás és uborka
Tegye világosabbá és érdekesebbé az ételt, ha több aromás gyógynövényt ad hozzá.
Szükséged lesz: 100 g tintahal, 1 uborka, 2 evőkanál. konzerv kukorica, 2 tojás, zöldhagyma, koriander, saláta keverék, 2 evőkanál. majonéz.
Készítmény: Készítsen egy párnát salátalevélből, vágja fel a gyógynövényeket, és vágja le az uborkát és a főtt tojást. A tintahalat sós vízben megfőzzük, karikákra vágjuk, összekeverjük a többi hozzávalóval és a majonézzel, és párnára tesszük.
2. Saláta tintahal, tojás és rizs
Egy nagyon egyszerű és kiadós saláta, tökéletes főtt vagy konzerv tintahalhoz.
Szükséged lesz: 200 g tintahal, 3 tojás, 100 g rizs, fél csokor zöld, 1 evőkanál. tejföl, 1 tk. mustár, fűszerek.
Készítmény: A rizst megfőzzük, a tintahalat és a főtt tojást felkockázzuk, a zöldeket apróra vágjuk. A mustárt elkeverjük ízlés szerint tejföllel és fűszerekkel, majd fűszerezzük a salátát.
3. Saláta tintahal, tojás és kínai káposzta
Vehetsz bolti majonézt, de jobb, ha magad készítesz egyszerű szószt!
Szükséged lesz: 200 g tintahal, 2 tojás, 1 nagy paradicsom, kínai káposzta, saláta keverék, 20 ml szójaszósz, 10 ml citromlé, 2 sárgája, 10 g mustár, 200 ml olívaolaj, fűszerek.
Készítmény: A nyers tintahalat csíkokra vágjuk, és a szójaszósz felében megsütjük. A tojásokat felforraljuk, és a paradicsommal együtt feldaraboljuk. A többi fűszer hozzávalót beleforgatjuk a szószba, és fűszerezzük a salátát.
Görög saláta: az 5 legfinomabb klasszikus recept (lépésről lépésre)
4. Saláta tintahal, tojás és főtt sertéshús
Ha úgy tetszik, adjunk hozzá olajbogyót vagy olajbogyót a salátához!
Szükséged lesz: 300 g tintahal, 250 g főtt sertéshús, 4 paradicsom, 5 tojás, 250 g sajt, majonéz.
Készítmény: Vágjuk csíkokra a főtt tintahalat, a főtt sertéshúst és a paradicsomot. A tojásokat felforraljuk és a fehérjét ugyanúgy felvágjuk, a sárgáját pedig a díszítéshez összetörjük. Nátrium sajtot egy durva reszelőn, és rakja ki a salátát rétegekben: főtt sertéshús, sajt, majonéz, tintahal, fehérjék, majonéz, sajt, paradicsom, majonéz, sárgája.
5. Saláta tintahal és fürjtojással
Egy gyönyörű étel harmonikusan illeszkedik az ünnepi asztalra.
Szükséged lesz: 4 nagy tintahal, 10 fürjtojás, 1 paprika, 4 kis uborka, 100 g saláta, 1 lilahagyma, 3 ek. majonéz, 1 evőkanál. szójaszósz, 1 tk. citromlé és méz, fűszerek.
Készítmény: A tintahalat puhára főzzük, és vékony karikákra vágjuk. Vágja félbe vagy negyedekre a főtt tojást, vágja le a hagymát, az uborkát és a paprikát. Kézzel válogatott saláta, keverje össze a hozzávalókat, és fűszerezze majonézzel, szójaszósszal, mézzel és fűszerezett citromlével.
6. Saláta tintahal, tojás és joghurt
Nagyon diétás saláta recept, amely még azok számára is megfelelő, akik szigorúan követik az ábrát.
Szükséged lesz: 400 g tintahal, 100 g uborka, 100 g sárgarépa, 2 tojás, 50 ml joghurt, só és fűszerek.
Készítmény: A tintahalat és a tojást felforraljuk, és csíkokra vágjuk. Ugyanígy vágja le az uborkát sárgarépával - minél vékonyabb, annál jobb. A hozzávalókat összekeverjük és fűszerezett joghurttal ízesítjük.
Csirke és gomba saláta: 12 finom recept
7. Saláta tintahal, tojás és hínár
Ehhez a salátához egyáltalán nem kell majonéz és más magas kalóriatartalmú öntet!
Szükséged lesz: 150 g tintahal, 250 g moszat, 2 tojás, fél citrom, fűszerek.
Készítmény: A tintahalat felforraljuk, szeletekre vágjuk, fél citrom levével és a fűszerekkel összekeverjük. Ez idő alatt felforraljuk és felkockázzuk a tojásokat, és összekeverjük a hozzávalókat a hínárral.
8. Saláta tintahal, tojás és gomba
Bár nagyon kevés termék szerepel a receptben, a saláta íze nagyon gazdag és sokrétű!
Szükséged lesz: 200 g tintahal, 200 g csiperkegomba, 1 hagyma, 3 tojás, 2 ek. majonéz, fűszerek, szezámmag.
Készítmény: Sütjük a gombát hagymával és fűszerekkel, főzzük meg a tintahalat tojással és vágjuk fel. A hozzávalókat összekeverjük, majonézzel ízesítjük, és tálalás előtt szezámmagot szórunk a salátára.
9. Saláta tintahal, tojás és alma
Az ananász tintahal nem új, de mi a helyzet az édes -savanyú zöld almával?
Szükséged lesz: 500 g tintahal, 4 tojás, 1 hagyma, 1 alma, 2 evőkanál. joghurt, fokhagyma, gyógynövények, fűszerek.
Készítmény: Forraljuk fel és vágjuk fel a tojásokat tintahalakkal vékony csíkokra, vágjuk fel a hagymát és a hámozott almát. Az almát jobb meglocsolni citromlével, hogy ne sötétedjen. A joghurtot összekeverjük zúzott fokhagymával, apróra vágott gyógynövényekkel és fűszerekkel, fűszerezzük a salátát.
Caesar saláta csirkével és még sok más: 8 klasszikus recept
10. Saláta tintahaljal, tojással és vörös kaviárral
Határozottan találkozott ezzel a salátával egy kávézóban vagy egy asztalon egy partin. Íme az ő receptje!
Szükséged lesz: 500 g tintahal, 240 g rákpálca, 100 g vörös kaviár, 4 tojás, majonéz.
Készítmény: A tojást főzzük meg tintahallal, és apróra vágjuk a rák rudakat. A tintahalakat csíkokra vágjuk, a fehérjéket és a tojástól lereszeljük (a sárgájára nincs szükség ebben a salátában). Óvatosan keverje össze az összetevőket, és fűszerezze a salátát majonézzel, hogy elkerülje a kaviár károsodását.
11. Saláta tintahal, tojás és garnélarák
Egy konzerv konzervdoboz is nagyon megfelelő lenne, de ez nem szükséges.
Szükséged lesz: 200 g tintahal, 200 g garnélarák, 3 tojás, 4 cseresznyeparadicsom, 4 uborka, saláta keverék, 1 pohár fehérbor, egyharmada pohár olívaolaj, 1 evőkanál. borecet, 1 tk. Bajor és dijoni mustár, 1 evőkanál. apróra vágott fűszernövények, fűszerek.
Készítmény: A tintahalat forraljuk fel egy liter vízben borral, karikára vágjuk, és ugyanabban a vízben főzzük meg a garnélarákot. Keverjük össze az olívaolajat ecettel, mustárral, gyógynövényekkel és fűszerekkel. Keverje össze a tenger gyümölcseit főtt tojásszeletekkel és meggyfelekkel, mezei öntettel.
12. Saláta tintahal, tojás és tenger gyümölcsei
A saláta elkészítéséhez vegyen be konzerv tenger gyümölcseit a saját levében - gyors és finom!
Szükséged lesz: 30 g tintahal, polip, kagyló és ráknyak, 80 g narancs, 80 g grapefruit, 40 g majonéz, 2 tojás, fűszerek.
Készítmény: Nyomja ki a tintahalat és a többi tenger gyümölcseit a levéből. Öblítse le és tisztítsa meg a citrusokat az összes filmről, majd vágja fel ismét a szeleteket. Forraljuk fel a kemény tojást, vágjuk szeletekre, keverjük össze a hozzávalókat és fűszerezzük majonézzel.