A rákos rudak rizzsel, kukoricával vagy uborkával mind ismerősek. De a paradicsom még nem túl népszerű "szomszéd" az ilyen ételekben. És teljesen hiába, mert nagyon finomnak bizonyul. Ennek bizonyítására összegyűjtöttünk 15 receptet salátafélékhez, rákpálcikával és paradicsommal!
1. Könnyű saláta rákpálcikával és paradicsommal
Egyszerű diétás recept a gyors harapáshoz.
Szükséged lesz: 1 csomó salátalevél, 2 paradicsom, 4 rákpálca, olívaolaj, bors, balzsam.
Készítmény: Öblítse le és vegye kezével a saláta leveleit. A paradicsomot felkockázzuk, a rák rudakat felaprítjuk, és a salátát borssal ízesítjük. Ízesítsük balzsamecetes olívaolajjal.
2. Saláta rákpálcikával, paradicsommal és babbal
A paradicsomban lévő konzerv bab ideális öltözködés helyett.
Szükséged lesz: 250 g rákpálca, 2 paradicsom, 3 gerezd fokhagyma, fűszerek és gyógynövények, 1 doboz bab.
Készítmény: Vágja a rudakat paradicsommal, keverje össze babbal, és adjon hozzá apróra vágott zöldeket. A salátát fűszerekkel és fokhagymával ízesítse, és további öntet nélkül tálalhatja.
3. Saláta rákpálcikával, paradicsommal és avokádóval
A nagyon kellemes állagkülönbség érdekes ízeket teremt.
Szükséged lesz: 200 g rákpálca, 2 paradicsom, 1 avokádó, 3 tojás, só és bors, majonéz.
Készítmény: A tojásokat felforraljuk, és az összes hozzávalót egyenlő kockákra vágjuk. A salátát fűszerekkel ízesítjük, és ízlés szerint majonézzel keverjük.
4. Saláta rákbottal, paradicsommal és gombával
A csiperkegomba helyett vehet rókagombát vagy más gombát, amiben nincs kétsége.
Szükséged lesz: 200 g rákpálca, 3 paradicsom, 1 doboz pácolt gomba, 1 hagyma, 3 tojás, 2 ek. majonéz, fél csokor zöld.
Készítmény: A hagymát tollakra vágjuk, forrásban lévő vízzel leforrázjuk, jeges vízzel lefedjük és félretesszük. A tojásokat felforraljuk, a többi hozzávalót felkockázzuk és összekeverjük. Adjunk hozzá majonézt és apróra vágott gyógynövényeket a salátához.
Rákpálca és rizssaláta: 15 finom recept
5. Saláta rákpálcikával, paradicsommal és tésztával
Ez a kiadós saláta könnyen helyettesítheti a főételt ebédre vagy vacsorára.
Szükséged lesz: 100 g tészta, 6 rákpálca, 1 paradicsom, 50 g sajt, gyógynövények, 2 ek. majonéz vagy tejföl, fűszerek.
Készítmény: Forraljuk fel a tésztát az utasítás szerint, öblítsük le forró vízzel, és keverjük össze a salátát még melegen. Vágjuk fel a paradicsomot és a rák rudakat, adjunk hozzá gyógynövényeket és reszelt sajtot, majd ízesítsünk mindent majonézzel vagy tejföllel.
6. Piros saláta rákpálcikával és paradicsommal
Néha a salátát "Krasznaya Polyana" -nak vagy "Vörös -tengernek" is nevezik.
Szükséged lesz: 200 g rákpálca, 200 g paradicsom, 200 g pirospaprika, 2 gerezd fokhagyma, 150 g sajt, 2 ek. majonéz.
Készítmény: Az összes hozzávalót egyforma kockákra vagy csíkokra vágjuk, és a nátriumsajtot durvára reszeljük. Adjunk hozzá zúzott fokhagymát a salátához, és keverjük össze majonézzel.
7. Saláta rákpálcikával, paradicsommal és funchose -val
Hidegen vagy melegen egyaránt jó.
Szükséged lesz: 10 rákpálca, 50 g funchose, 1 uborka, 1 paradicsom, 50 g sajt, 2 ek. tejföl, 2 evőkanál. majonéz, 1 evőkanál. szója szósz.
Készítmény: Forraljuk fel a funchose -t, és a többi hozzávalót vágjuk vékony csíkokra. Keverje össze a tejfölt, a majonézt és a szójaszószt a kedvenc fűszereivel, és fűszerezze a salátát.
8. Saláta rákpálcikákkal, paradicsommal és zöldségekkel
Nagyon friss és élénk saláta, amely egyszerűen keverhető vagy rétegezhető.
Szükséged lesz: 200 g rákpálca, 4 tojás, 4 paradicsom, 2 uborka, 2 paprika, 100 g sajt, 70 g joghurt, fűszerek és gyógynövények.
Készítmény: A tojásokat felforraljuk, és az összes hozzávalót apró kockákra vágjuk. A majonéz öltözködésre is alkalmas, de jobb, ha könnyű natúr joghurtot veszünk, és fűszereket és gyógynövényeket adunk hozzá.
Saláták rákpálcikával és kukoricával: 15 recept minden ízléshez
9. Saláta rákpálcikával, paradicsommal és szilvával
Egy csodálatos koktél saláta, amely közvetlenül a pohárban tálalható.
Szükséged lesz: 100 g rákpálca, 150 g paradicsom, 10 olajbogyó, 150 g szilva, 200 g uborka, 3 ek. olívaolaj, 1 tk. tengeri só, 2 evőkanál citromlé, fűszernövények, csípős paprika.
Készítmény: Öblítse le az összes zöldséget, hámozza meg, távolítsa el a magokat, és vágja az összetevőket véletlenszerű 5-7 mm-es darabokra. Készítsen öntetet vajjal, citromlével, fűszerekkel és apróra vágott gyógynövényekkel, valamint salátaföldekkel.
10. Saláta rákpálcikával, paradicsommal és burgonyával
Szokatlan kiadós saláta minden napra.
Szükséged lesz: 300 g rákpálca, 300 g garnélarák, 3 burgonya, 4 paradicsom, 4 tojás, pirospaprika, majonéz.
Készítmény: A tojást, a burgonyát és a hámozott garnélarákokat megfőzzük, az összetevőket tetszés szerinti darabokra vágjuk, és összekeverjük. A salátát fűszerezzük őrölt pirospaprikával vagy chilivel, majd majonézzel.
11. Saláta rákpálcikával, paradicsommal és naranccsal
Ez a saláta recept tökéletes újévi asztalhoz!
Szükséged lesz: 200 g rákpálca, 1 paradicsom, 1 narancs, 6 fürjtojás, 200 g saláta, 1 lilahagyma, 0,5 ek. szemcsés mustár, 2 tk. borecet, 6 evőkanál olívaolaj, fűszerek.
Készítmény: Felforraljuk és félbevágjuk a fürjtojást, a hagymát karikára vágjuk, a paradicsomot és a rák rudakat kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a kézzel vágott salátát. Keverje össze a narancslevet, a héját, az olívaolajat, az ecetet és a mustárt a fűszerekkel, és fűszerezze a salátát.
12. Saláta rákpálcikával, paradicsommal és zöldhagymával
Az öntethez elegendő olívaolaj vagy citromlé.
Szükséged lesz: 4 rákpálca, 1 uborka, 1 paradicsom, 1 csokor zöldhagyma, 60 g Adyghe sajt.
Készítmény: Vágja fel a zöldségeket, a rákrudakat és a sajtot bármilyen méretűre és alakúra. Add hozzá az apróra vágott zöldhagymát és keverd össze.
Rákos bot saláták: 15 legjobb recept
13. Saláta rákpálcikával, paradicsommal és garnélarákkal
A tintahal, kagyló és más tenger gyümölcsei jól illeszkednek ide.
Szükséged lesz: 200 g rákpálca, 500 g rák, 2 paradicsom, 1 uborka, 1 csokor zöldhagyma, 5 szál kapor, 2 gerezd fokhagyma, 3 ek. tejföl, fűszerek.
Készítmény: A garnélarákot, a rákpálcikát és a zöldségeket felforraljuk, vékony csíkokra vágjuk, és a zöldhagymát apróra vágjuk. A tejfölt összekeverjük a zúzott fokhagymával, a fűszerekkel és az apróra vágott kaporral, és fűszerezzük a salátát.
14. Saláta rákpálcikával, paradicsommal és krémsajttal
Klasszikus saláta, de ezúttal szokatlan kiegészítésekkel!
Szükséged lesz: 200 g rákpálcika, 1 paradicsom, 100 g feldolgozott sajt, 2 gerezd fokhagyma, majonéz.
Készítmény: A sajtot reszeljük le durva reszelőn, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, és apróra vágjuk a paradicsomot rákpálcikával. Majonézzel ízesítjük, és kosárban vagy bruschettában tálaljuk.
15. Saláta rákpálcikával, paradicsommal és hínárral
Diétás és egészséges saláta az egzotikus ízek szerelmeseinek.
Szükséged lesz: 100 g rákpálca, 1 paradicsom, fél hagyma, 250 g hínár, 40 g zöld, 4 ek. növényi olaj.
Készítmény: A rákpálcikákat csíkokra, a hagymát félkarikára, a paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket, és fűszerezzük az elkészített salátát növényi olajjal.