Si des invités apparaissent soudainement, surprenez-les avec un délicieux pain pita fourré. La cuisson ne prendra pas plus de 10 minutes et vous pouvez choisir une grande variété d'options. Voici 20 recettes pour cette délicieuse gâterie!
1. Lavash farci aux bâtonnets de crabe
Coupez le rouleau en morceaux de 4 à 5 centimètres de large.
Tu auras besoin de: 2 pains pita, 200 g de bâtonnets de crabe, un bouquet d'oignons verts, un demi bouquet de persil, 2 œufs durs, du poivre noir moulu, du sel, 150 g de mayonnaise.
Préparation: Graisser lavash avec une fine couche de mayonnaise et laisser tremper 5 minutes. Hacher les bâtonnets de crabe, les oignons verts, le persil et les œufs. Mélanger la garniture avec de la mayonnaise, du poivre, du sel et mettre sur du pain pita. Rouler le rouleau fermement et couper en morceaux.
2. Lavash avec bâtonnets de crabe et fromage
Si vous le souhaitez, vous pouvez mélanger de la mayonnaise avec de la crème sure.
Tu auras besoin de: 2 pains pita, 200 g de bâtonnets de crabe, 100 g de fromage à pâte dure, 2 œufs durs, un demi-bouquet de légumes verts, 3 tiges d'oignons verts, du poivre noir moulu, 150 g de mayonnaise.
Préparation: Hacher les bâtonnets de crabe, les œufs, les herbes et les oignons et le fromage finement râpé. Mélanger la garniture, poivrer, ajouter 100 g de mayonnaise.
Lavash graisser avec de la mayonnaise et laisser reposer 5 minutes. Étaler la garniture uniformément et rouler fermement. Couper le rouleau en morceaux égaux.
3. Lavash avec saucisse, tomates et fromage
Les tomates juteuses ne permettent pas de conserver longtemps le pain pita, alors préparez un apéritif juste avant de servir.
Tu auras besoin de: 2 pains pita, 200 g de saucisse, 1 tomate, 100 g de fromage à pâte dure, 2 œufs durs, 5 brins de persil, 100 g de mayonnaise, 30 g de beurre.
Préparation: Lavash graisser avec de la mayonnaise et laisser reposer 5 minutes. Hacher la saucisse, les tomates, les œufs et le persil, le fromage râpé. Mélanger les aliments préparés avec de la mayonnaise et les placer sur du pain pita. Rouler le rouleau, faire revenir dans le beurre 1 minute de chaque côté, laisser refroidir et couper.
4. Lavash farci au fromage fondu, aux herbes et à l'ail
Pour rendre le fromage plus facile à râper, mettez-le au congélateur pendant 10 minutes.
Tu auras besoin de: 2 pains pita, 3 fromages fondus, 20 g d'aneth, 4 gousses d'ail, poivre noir moulu, 150 g de mayonnaise.
Préparation: Râper le fromage, hacher l'aneth, presser l'ail dans une presse. Mélangez le tout avec de la mayonnaise, du poivre, mettez du pain pita et roulez. Couper les rouleaux en petits morceaux.
5. Lavash coréen avec saucisse et carottes
Placez les carottes sur une passoire pour éliminer l'excès de liquide.
Tu auras besoin de: 2 pains pita, 300 g de saucisse, 200 g de carottes coréennes, 120 g de mayonnaise.
Préparation: Étaler le lavash et badigeonner de mayonnaise. Garnir de carottes et de saucisse hachée. Étalez la garniture uniformément, roulez le rouleau serré et coupez.
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6. Lavash farci aux carottes coréennes, au fromage et aux saucisses
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de carotte coréenne.
Tu auras besoin de: 2 pains pita, 200 g de carottes coréennes, 100 g de fromage à pâte dure, 200 g de saucisse, un demi bouquet d'aneth, 150 g de mayonnaise.
Préparation: Hacher la saucisse et l'aneth, le fromage râpé. Mélangez le tout avec de la mayonnaise et mettez du pain pita. Rouler le rouleau fermement et couper en petits morceaux.
7. Lavash aux champignons, oignons et œufs
Les champignons, pleurotes et champignons sauvages conviennent.
Tu auras besoin de: 3 pains pita, 300 g de champignons, 1 oignon, 3 œufs durs, sel, poivre noir moulu, 80 g de beurre, 200 g de mayonnaise.
Préparation: Faites frire les oignons et les champignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient tendres, laissez refroidir, ajoutez du sel, du poivre, des œufs hachés et de la mayonnaise. Badigeonnez le pain pita de mayonnaise, étalez la garniture, roulez les petits pains denses et coupez.
8. Lavash farci au poulet et aux champignons
Vous pouvez utiliser du poulet bouilli ou frit.
Tu auras besoin de: 3 pains pita, 300 g de poulet bouilli, 1 oignon, 200 g de champignons frits, 1 c. jus de citron, un demi bouquet de persil, 200 g de mayonnaise, sel, poivre noir moulu.
Préparation: Hacher le poulet, l'oignon et le persil, ajouter le jus de citron, le sel, le poivre et la mayonnaise. Badigeonner le pain pita de mayonnaise, étaler la garniture et rouler fermement. Couper en morceaux égaux.
neuf.Lavash farci au poulet, fromage à la crème et épinards
Il n'est pas nécessaire de couper les épinards.
Tu auras besoin de: 2 pains pita, 200 g de filet de poulet bouilli, 2 fromages fondus, un demi botte d'épinards, une tranche de citron, du sel, 150 g de mayonnaise.
Préparation: Râper le fromage, couper le filet, saler et arroser de jus de citron. Mélanger les ingrédients avec la mayonnaise et déposer sur le lavash préalablement graissé à la mayonnaise. Ajouter les feuilles d'épinards et rouler fermement. Couper les rouleaux en morceaux égaux.
10. Lavash avec fromage cottage, herbes et ail
S'il n'y a pas de mélangeur, broyez le caillé à travers un tamis.
Tu auras besoin de: 2 fines feuilles de pain pita, 300 g de cottage cheese, un demi bouquet d'aneth, 3 gousses d'ail, sel, poivre noir moulu, 150 g de mayonnaise.
Préparation: Broyer le fromage cottage, l'aneth et l'ail dans un mélangeur. Ajouter le sel, le poivre moulu et la moitié de la mayonnaise. Étaler le pain pita et badigeonner avec la deuxième partie de mayonnaise. Étalez la garniture, aplatissez et roulez fermement. Couper les rouleaux en morceaux égaux.
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11. Lavash farci au sprat et aux œufs durs
Placez d'abord les sprats sur une serviette.
Tu auras besoin de: 2 pains pita, 1 boîte de sprat en conserve, 3 œufs durs, sel, poivre noir moulu, 150 g de mayonnaise.
Préparation: Écrasez les sprats à la fourchette, coupez les œufs. Mélangez les aliments, ajoutez du sel, du poivre et de la mayonnaise. Graisser le lavash avec de la mayonnaise, étaler la garniture et rouler. Coupez le rouleau fini.
12. Lavash fourré aux légumes
Super collation avec du pain pita pour les végétariens!
Tu auras besoin de: 2 pains pita fins, une demi-boîte de maïs en conserve, 200 g de chou chinois, 2 concombres, 1 tomate, 200 g de mayonnaise, sel, poivre noir moulu.
Préparation: Étaler le lavash et badigeonner de mayonnaise. Hacher le chou, le concombre et la tomate. Mélangez le tout avec du maïs lavé, ajoutez du sel, du poivre moulu et de la mayonnaise. Placer la garniture sur le pain pita, rouler doucement et couper en morceaux.
13. Lavash avec de la viande hachée et du fromage
Utilisez la viande hachée que vous préférez.
Tu auras besoin de: 2 pains pita, 200 g de viande hachée, 100 g de fromage à pâte dure, 1 oignon, sel, poivre noir moulu, 100 g de mayonnaise, 80 g de beurre.
Préparation: Faites frire la viande hachée avec l'oignon haché jusqu'à tendreté, laissez refroidir et mettez du lavash graissé à la mayonnaise. Ajouter le fromage finement râpé. Rouler le rouleau et faire frire dans une poêle chaude pendant 2 minutes de chaque côté.
14. Lavash farci au saumon et au concombre
Étalez la garniture uniformément sur toute la surface du pain pita.
Tu auras besoin de: 2 pains pita fins, 100 g de saumon légèrement salé, 2 concombres, un demi bouquet d'aneth, une tranche de citron, 120 g de mayonnaise.
Préparation: Lubrifiez le pain pita avec de la mayonnaise. Disposez les fins morceaux de poisson, l'aneth et le concombre finement hachés. Arrosez de jus de citron, de sel et de poivre, roulez en un rouleau serré et coupez en petits morceaux.
15. Lavash au poisson rouge et fromage blanc
Un excellent apéritif pour toute table de fête !
Tu auras besoin de: 2 pains pita, 150 g de poisson rouge, 200 g de fromage blanc, 100 g de mayonnaise, des herbes pour la décoration.
Préparation: Mélanger la mayonnaise avec le fromage en grains et mettre sur du pain pita. Ajoutez de fins morceaux de poisson, roulez le tout et coupez. Mettre sur une assiette et garnir d'herbes.
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16. Lavash farci au foie de morue et fromage fondu
Si vous le souhaitez, les oignons peuvent être exclus.
Tu auras besoin de: 2 pains pita, 1 boîte de foie de morue en conserve, 1 oignon, 2 fromages fondus, 1 œuf dur, 2 gousses d'ail, 3 feuilles de laitue, 200 g de mayonnaise.
Préparation: Fromage râpé et œufs, ajoutez l'ail haché, le sel, le poivre et 100 g de mayonnaise. Badigeonner le pain pita du reste de mayonnaise, étaler le mélange œuf-fromage. Ajouter la laitue, les oignons hachés et le foie écrasé à la fourchette. Rouler délicatement le pain pita en un rouleau et le couper en morceaux égaux.
17. Lavash avec fromage cottage, graines de pavot et pommes
Un dessert lavash excellent et simple pour le thé.
Tu auras besoin de: 2 pains pita fins, 250 g de fromage cottage, 1 pomme, 100 g de graines de pavot, 2 c. crème, 100 g de sucre.
Préparation: Rincer le pavot et faire bouillir pendant 10 minutes. Refroidir et broyer dans un mélangeur avec du fromage cottage, du sucre, de la pomme et de la crème. Mettez le tout sur du pain pita, roulez et coupez en petits morceaux.
18.Lavash farci au fromage cottage et aux cerises
Les cerises peuvent être remplacées par des groseilles, des cerises ou des framboises.
Tu auras besoin de: 2 pains pita fins, 250 g de fromage cottage, 200 g de cerises dénoyautées, 3 c. sucre, vanilline sur la pointe d'un couteau, 3 c. crème aigre.
Préparation: Graisse de lavash à la crème sure. Fouettez le fromage cottage dans un mélangeur avec le sucre et la vanille. Mettez la garniture sucrée sur le pain pita, étalez les cerises et roulez le tout en un rouleau.
19. Lavash au lait concentré et noix
Si la garniture s'avère trop épaisse, faites-la chauffer pendant 1 minute au bain-marie.
Tu auras besoin de: 2 pains pita, une boîte de lait concentré bouilli, 80 g de beurre, 100 g de noix, 1 c. sucre glace.
Préparation: Fouetter le lait concentré et le beurre dans un mélangeur, ajouter les noix hachées. Mettez la garniture sur le pain pita, roulez-le et coupez-le en morceaux. Saupoudrer la friandise de sucre en poudre.
20. Lavash farci à la citrouille et aux pommes
La citrouille bouillie peut être écrasée avec une fourchette ou hachée avec un mélangeur à main.
Tu auras besoin de: 1 pain pita, 200 g de potiron, 1 pomme, 60 g de sucre, vanilline sur la pointe d'un couteau, cannelle moulue, 1 c. sucre glace.
Préparation: Faire bouillir et hacher le potiron, ajouter la vanilline, le sucre, la cannelle et une pomme râpée sur une râpe fine. Mettez la garniture sur le pain pita et roulez-le. Couper en petits morceaux et saupoudrer de sucre en poudre.