Šventinį stalą sunku įsivaizduoti be mėsos, žuvies ar daržovių salotų. Juos virti labai paprasta, todėl modern.htgetrid.com/lt/ surinko jums daug naujų ir skanių receptų!
1. „Rožių puokštės“ salotos
Šiam patiekalui paruošti verta laiko ir pastangų. Rožių puokštės salotos tikrai taps bet kokios šventės puošmena.
Jums reikės: filė iš 1 sūdytos silkės, 2 vidutinės bulvės, 1 morka, 1 burokėlis, 2 švieži agurkai, 1 kiaušinis, 0,3 stiklinės šviežio pieno, 2 šaukšteliai. miltų, 150 g kieto sūrio, majonezo ir grietinės padažui.
Paruošimas: Šakniavaisius išvirkite „uniformoje“, nulupkite ir sutrinkite ant vidutinės trintuvės. Smulkiai supjaustykite žuvies filė ir tolygiai paskirstykite ant plokščio indo dugno. Silkę ir visus vėlesnius sluoksnius aptepkite majonezo ir grietinės mišiniu. Antrasis sluoksnis bus agurkas, supjaustytas mažais kubeliais. Trečias ir ketvirtas - morkos ir bulvės.
Šakute išplakite kiaušinį, palaipsniui įpilkite pieno ir miltų, lengvai supilkite gautą mišinį, supilkite šaukštą augalinio aliejaus. Keptuvėje iškepkite du plonus blynus. Įdaras bus tarkuotas sūris, sumaišytas su 3 šaukštais. l. burokėlių ir majonezo. Kiekvieną blyną gerai ištepkite, apvyniokite vamzdeliu ir supjaustykite 1 - 1,5 cm storio gabalėliais.
Visą salotą tolygiai uždenkite likusiu įdaru, ant viršaus paskleiskite blynų „rožes“, papuoškite granatų uogomis, žolelių šakelėmis, alyvuogių žiedais ar mažomis gėlėmis, supjaustytomis iš virtų morkų.
2. Šventinės salotos „Mėgstamiausios“
Šios salotos turi dievišką skonį: vištienos filė kartu su sultingais ananasais, slyvų rūkytomis natomis ir aštriais svogūnais. Būkite pasirengę būti paprašyti papildų ir priversti pasidalyti receptu!
Jums reikės: 1 vištienos krūtinėlė, 0,5 skardinės konservuotų ananasų (supjaustytų kubeliais), 2 virti kiaušiniai, 200 g kieto sūrio, 120 g džiovintų slyvų, 1 svogūnas, majonezas, druska ir juodieji pipirai.
Paruošimas: Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, užpilkite verdančiu vandeniu, įpilkite šiek tiek cukraus, druskos ir acto, sumaišykite. Po 20 minučių marinatą nusausinkite, lengvai išspauskite svogūną ir paskleiskite pirmąjį sluoksnį ant lėkštės. Virtą vištienos krūtinėlę atskirkite nuo kaulo, rankomis išardykite į plonus pluoštus ir išdėliokite antrame sluoksnyje. Druska ir pipirai pagal jūsų skonį. Toliau sluoksniai: ananasai, supjaustytos slyvos, tarkuotas sūris, kapotas kiaušinio baltymas. Kiekvieną sluoksnį lengvai pabarstykite druska ir pipirais, tada sutepkite majonezu. Salotų viršų supjaustykite smulkiai tarkuotu kiaušinio tryniu.
3. „Kaimo“ mėsos salotos
Kaimuose šios salotos ruošiamos per didžiąsias šventes. Patiekalą sudaro tik keli ingredientai, o paruošimas yra labai paprastas!
Jums reikės:
Dėl salotų: 0,5 kg virtos kiaulienos minkštimo, 2 svogūnai ir žolelės.
Marinatas: 0,3 stiklinės šalto vandens, 3 šaukštai. l. cukraus, 2 šaukšteliai. jūros druska, 9 šaukštai. l. actas, 6 šaukštai. l. augalinis aliejus, pusė šaukštelio. maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas: Svogūną supjaustykite plonais žiedais, sumaišykite su kapotomis petražolėmis. Atvėsintą virtą kiaulieną supjaustykite kubeliais. Mėsą ir svogūnus su žolelėmis sudėkite į gilų salotų dubenį. Supilkite marinatą (tiesiog sumaišykite visus ingredientus). Salotų dubenėlio viršų priveržkite maistine plėvele ir per naktį padėkite ant apatinės šaldytuvo lentynos. Per tą laiką salotos gerai marinuosis ir taps neįtikėtinai skanios.
4. „Romantiškos“ salotos
Ar norite laimėti vyro širdį? Tada paruoškite jam šias salotas, jis bus nugalėtas vietoje!
Jums reikės: 1 vištienos krūtinėlės filė, 350 g kumpio arba kumpio dešros, 1 kiniško kopūsto šakutė, 180 g korėjietiškų morkų, 2 virti kiaušiniai, sauja graikinių riešutų branduolių, maltų pipirų ir majonezo padažui.
Paruošimas: Surinkite salotas ant didelės lėkštės sluoksniais, kiekvieną pabarstykite žiupsneliu šviežiai maltų juodųjų pipirų ir aptepkite majonezu. Sluoksnių tvarka tokia: susmulkinti kopūstai, plonos kumpio juostelės, korėjietiškos morkos, kubeliais pjaustyta virta vištiena, supjaustyti kiaušiniai.Supjaustykite salotų viršų ir šonus majonezu, gausiai apibarstykite susmulkintais riešutais.
Salotos be majonezo ant šventinio stalo: 20 puikių receptų
5. Jūros banglenčių salotos
Skanios salotos šventiniam stalui mėgstantiems jūros gėrybes. Kalmarų mėsa suteikia jai ypatingo švelnumo.
Jums reikės: 1 skardinė konservuotų kalmarų, 2 virti kiaušiniai ir 1 virtos morkos, 2 česnako skiltelės, 160 g švelnaus kieto sūrio ir majonezo padažui.
Paruošimas: Kalmarus supjaustykite plonomis juostelėmis, kiaušiniais, morkomis ir tarkuotu sūriu. Susmulkintą česnaką sumaišykite su majonezu. Visus paruoštus produktus sudėkite į vieną indą, sumaišykite, pagardinkite majonezu. Padėkite ant plokštelės skaidrės pavidalu, papuoškite, kaip jums patinka.
6. Kalakutienos kepenų salotos
Labai neįprasto skonio, kvapnios ir apetitą keliančios salotos su kepenimis ir grybais!
Jums reikės: 500 g kepenų, 250 g pievagrybių, 1 svogūno ir 1 morkos, 100 g lydyto sūrio, 3 kiaušiniai, 2 marinuoti agurkai, 1 skardinė majonezo.
Paruošimas: Virkite kepenėles ir sutarkuokite. Tai bus pirmasis salotų sluoksnis, patepkite jas majonezu. Smulkiai supjaustykite grybus ir pakepinkite kartu su svogūnais ir tarkuotomis morkomis augaliniame aliejuje. Išdėstykite antrą sluoksnį, laukus su majonezu. Tada sūrio varškę, tarkuotą ant vidutinės trintuvės, sumaišyti su majonezu - tai trečias sluoksnis. Peiliu smulkiai supjaustykite kiaušinius, paskleiskite ant sūrio sluoksnio, vėl majonezo. Supjaustykite salotų viršų ir šonus plonais agurko griežinėliais.
7. Salotos „Intrigan“
Jūsų svečiai ilgai stebėsis, iš ko susideda šios nuostabiai skanios salotos!
Jums reikės: 300 g džiovintos rožinės lašišos filė, 1 skardinė kukurūzų, 3 marinuoti agurkai, 2 dideli svogūnai, 4 žali kiaušiniai, majonezas ir grietinė, prieskoniai, augalinis aliejus, bulvių traškučiai.
Paruošimas: Augaliniame aliejuje pakepinkite plonais žiedais supjaustytą svogūną. Atskirai paruoškite omletą iš plaktos su 4 šaukštais. l. grietinės kiaušiniai. Nepamirškite pridėti druskos!
Rožinę lašišos filė supjaustykite plonais griežinėliais, sudėkite į lėkštę, ant viršaus uždėkite pusę pakepintų svogūnų ir majonezo. Ištepkite kukurūzus, patepkite majonezu. Tada sudėkite omleto gabaliukus ir išdėliokite likusius svogūnus. Pabarstykite majonezu, pabarstykite smulkiai supjaustytais agurkais. Vėl majonezas. Prieš patiekdami ant salotų pabarstykite bulvių traškučius.
8. Traškios salotos
Labai ekonomiškos, bet neįtikėtinai skanios kiaulienos širdies salotos su daržovėmis.
Jums reikės: 1 kiaulienos širdis, 1 didelis raugintas agurkas, 1 svogūnas ir 1 morka, tartaro padažas.
Paruošimas: Išvirusią širdį supjaustykite plonais kubeliais, sumaišykite su keptais svogūnais ir morkomis. Suberkite smulkintą agurką, pagardinkite tartaro padažu. Įdėkite salotas į šaldytuvą maždaug 30 minučių ir patiekite.
Ką virti Naujųjų metų stalui: 20 skanių ir nebrangių receptų
9. Jūros gėrybių salotos
Vienas iš geriausių salotų receptų šventiniam stalui!
Jums reikės: 300 g sūdytos lašišos, 280 g nuluptų virtų krevečių, 3 virtos bulvės, sauja alyvuogių, 1 kietai virtas kiaušinis, 1 agurkas, 1 saldžioji paprika, krūva žalių svogūnų, majonezas.
Paruošimas: Giliame dubenyje sumaišykite tarkuotas virtas bulves ir kiaušinį, kubeliais pjaustytą agurką ir pipirus bei krevečių mėsą. Pagardinkite majonezu. Įdėkite į skaidrę į salotų dubenį, uždenkite plonais lašišos griežinėliais, papuoškite alyvuogėmis.
10. Salotos "Krabas sniege"
Ant šventinio stalo, kuriame pateikiama gausybė sočių patiekalų, šios erdvios ir lengvos salotos yra būtinos!
Jums reikės: 1 nedidelė pakuotė krabų lazdelių, 1 svogūnas, 5 virti kiaušiniai, 1 grietinėlės sūris, 100 g sviesto, 1 rūgštus obuolys, krapai ir majonezas.
Paruošimas: Šiose salotose sluoksniai kartojami du kartus. Visus recepte nurodytus produktus sutarkuokite ir padalinkite per pusę. Sviestą iš anksto užšaldykite, kad būtų lengviau sutarkuoti.
Taigi, į lėkštę dėkite kiaušinių baltymus, tada lydytą sūrį, sviestą, pusžiedžius marinuotų svogūnų, krabų lazdeles, obuolį be žievelės ir sėklas. Nepamirškite kiekvieno sluoksnio aptepti majonezu. Pakartokite sluoksnius ta pačia tvarka.Salotų viršų ir šonus apibarstykite tarkuotais tryniais ir žolelėmis.
11. Salotos "Jūra, jūra"
Kokia šventė be konservuotų tuno salotų?
Jums reikės: 1 skardinė tuno, 200 g dešros sūrio, 4 kiaušiniai, 3 švieži arba marinuoti agurkai, 1 skardinė alyvuogių be kauliukų, 1 sauja bet kokių riešutų, 1 rūgštus obuolys, 1 svogūnas, citrinos sultys ir česnakas skoniui bei majonezas padažui .
Paruošimas: Salotas paskleiskite sluoksniais, aptepkite majonezu ir česnaku. 1 sluoksnis - tarkuotas sūris, 2 - kepti svogūnai, 3 - šakutė sutrintas tunas ir skiltelėmis supjaustytos alyvuogės (pusė skardinės), 4 - smulkinti riešutai, 5 - tarkuotas agurkas ir likusios alyvuogės, 6 - tarkuotas obuolys, užpiltas citrina sultys, 7 - smulkiai supjaustyti kiaušiniai.
12. Suši salotos
Jei tarp jūsų svečių yra japonų virtuvės mėgėjų, paruoškite jiems šias salotas!
Jums reikės: 300 g plonai supjaustytos lengvai sūdytos lašišos, 300 g virtų ilgagrūdžių ryžių, 250 g grietinėlės sūrio, 2 švieži agurkai, 3 virti kiaušiniai, 70 ml riebios grietinėlės, 1 avokadas, 1 šaukštelis. wasabi, sojos padažas.
Paruošimas: Sūrį sumaišykite su grietinėle, vasabi ir druska, kad gautumėte skanų padažą. Ant indo dugno dėkite pusę virtų atvėsusių ryžių, užpildykite puse padažo, paskirstykite tarkuotus kiaušinius, tada smulkiai supjaustytą žuvį, avokadą, likusius ryžius, sumaišytus su padažu. Prieš patiekdami salotų viršų papuoškite smulkintų agurkų sluoksniu. Šalia padėkite dubenį sojos padažo.
Gimtadienio salotos: 20 paprastų ir skanių receptų
13. Salotos su šprotai
Šprotų skonio užkandžių salotos paįvairins šventinį stalą ir puikiai papildys namų susibūrimus.
Jums reikės: 250 g virtų ryžių, 1 skardinė šprotų aliejuje, 2 agurkai, 1 nedidelė skardinė žaliųjų žirnelių, 2 kiaušiniai, majonezas ir krapai.
Paruošimas: Tinkamame dubenyje sumaišykite kubeliais pjaustytus agurkus ir virtus kiaušinius, šprotų gabaliukus, nuplautus virtus ryžius ir sausus žalius žirnelius. Pagardinkite majonezu. Perkelkite į gražų salotų dubenį, pabarstykite kapotais krapais.
14. Europos salotos
Tokių salotų dažnai galima rasti Europos restoranų ir kavinių meniu. Galite lengvai virti namuose!
Jums reikės: 250 g „Cervelat“ dešros, 200 g korėjietiškų morkų, 2 agurkai, 1 skardinė kukurūzų, 180 g kieto sūrio ir majonezo.
Paruošimas: Nulupkite dešrelę iš plėvelės, supjaustykite plonais kubeliais, tarkuotą sūrį, o agurką galima supjaustyti mažesniais kubeliais. Viską sumaišykite su kukurūzais ir korėjietiškomis morkomis, pagardinkite majonezu ir patiekite.
15. Jessica salotos
Šios neįprastos rūkytos kiaulienos salotos su kopūstais ir agurkais dažnai patiekiamos stiklinėse prie savitarnos stalų.
Jums reikės: 350 g virtos rūkytos kiaulienos, 1 šakutės kiniškų kopūstų, 2 maži švieži agurkai, 2 - 3 virti kiaušiniai, 1 raudonojo saldžiojo svogūno galva, šiek tiek garstyčių, krapų ir majonezo.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite kopūstus, supjaustykite agurkus, kiaušinius ir svogūną. Mėsą supjaustykite šiek tiek stambiau. Dubenyje sumaišykite paruoštus maisto produktus, uždenkite majonezu, sumaišytu su garstyčiomis. Patiekdami sudėkite į taures, papuoškite žaliais lapais.