Šventiniam stalui gimtadienio proga nebūtina ruošti sudėtingų daugiasluoksnių salotų, jos atima daug laiko ir pastangų. Mes surinkome jums 20 skanių, bet paprastų receptų!
1. Karališkosios salotos
Neįprastos ir skanios krabų lazdelių salotos su skrebučiais ir česnakais, kurios labai greitai paruošiamos.
Jums reikės: 250 g krabų lazdelių, 4 kietai virti kiaušiniai, 300 g kieto sūrio, 100 g skrebučių, 1/2 citrinos, 2 skiltelės česnako, majonezas.
Paruošimas: Salotų dubenyje sumaišykite kubeliais pjaustytas krabų lazdeles ir virtus kiaušinius, smulkintą česnaką ir tarkuotą sūrį. Salotas apšlakstykite citrinos sultimis ir pagardinkite majonezu, o prieš patiekdami pabarstykite skrebučiais.
2. „Šventinės“ salotos
Paragavę šių aštrių ir labai neįprastų salotų, jas tradiciškai paruošite kiekvienai šventei!
Jums reikės: 250 g vištienos filė, 3 kiaušiniai, 120 g sūrio, 1 raudonoji paprika, 100 g vynuogių be sėklų, 1 skiltelė česnako, 1 ryšelis žaliųjų svogūnų, 0,5 šaukšto. l. citrinos sultys, majonezas.
Paruošimas: Iškeptus mėsos gabaliukus sumaišykite su smulkintu česnaku. Lėkštės apačioje dėkite sluoksnį smulkintų kiaušinių ir žaliųjų svogūnų, laukus su majonezu, tada išdėliokite vištienos krūtinėlės griežinėlius, majonezą. Kitus sluoksnius dėkite nurodyta tvarka ir uždenkite majonezu: kubeliais pjaustytą papriką, tarkuotą sūrį, perpus supjaustytas vynuoges.
3. Salotos su riešutais
Vienos skaniausių dribsnių salotų, o džiovinti riešutai suteikia jai prieskonių.
Jums reikės: 1 virta vištienos krūtinėlė, 6 virti kiaušiniai, 250 g kieto sūrio, 250 g grybų, 1 stiklinė keptų graikinių riešutų, 2 svogūnai, 1 skiltelė česnako, majonezas.
Paruošimas: Šiuos salotos sluoksnius lengvai sutrinkite šakute ir sutepkite plonu majonezo sluoksniu. Jei pageidaujate, mėsą ir grybus galima papildomai pasūdyti ir pagardinti maltais pipirais. Išdėstykite maistą tokia seka: supjaustyta mėsa, riešutai, svogūnai ir grybai, apkepti svieste, tarkuoti kiaušiniai, sūris, sumaišytas su smulkintu česnaku.
4. Salotos su kumpiu ir daržovėmis
Lengvos ir skanios salotos iš kumpio, vištienos ir šviežių daržovių. Tarp sočių šventinių patiekalų toks užkandis tikrai nepasimeta.
Jums reikės: 350 g virtos vištienos mėsos, 300 g kokybiško kumpio, 2 pomidorai, 3 agurkai, 3 virti kiaušiniai, 70 g kieto sūrio, majonezo, žolelių.
Paruošimas: Į dubenį įmuškite smulkiai supjaustytus kiaušinius, vištieną ir kumpį, įberkite truputį tarkuoto sūrio, juostelėmis supjaustytus agurkus, išmaišykite. Prieš patiekdami supilkite kubeliais pjaustytus pomidorus, pagardinkite majonezu, sudėkite į salotų dubenį, ant viršaus uždėkite likusį sūrį.
5. Salotos „Riekelis arbūzo“
Paprastos, tačiau šventiškai atrodančios salotos gimtadienio vakarėliui.
Jums reikės: 2 pomidorai, 150 g kumpio, 120 g kieto sūrio, 3 virti kiaušiniai, 1 šviežias agurkas, majonezas, 1 krūva žalių svogūnų, 5 alyvuogės.
Paruošimas: Supjaustytą mėsą sumaišykite su smulkiai tarkuotais kiaušiniais ir sūriu, smulkintais žaliais svogūnais, pagardinkite majonezu. Išdėstykite arbūzo griežinėlio pavidalu, pavaizduokite minkštimą su smulkiai pjaustytu pomidoru, plutą - iš smulkintų agurkų, kaulus - iš alyvuogių puselių.
Vaikų gimtadienio užkandžiai: 20 skaniausių receptų
6. Gimtadienio salotos
Salotos iš virtų kalmarų ir konservuotų ananasų puikiai papildys šventinį stalą.
Jums reikės: 0,5 kg virtų ir nuluptų kalmarų skerdenų, 3 virtos bulvės, 1 saldžioji paprika, 1 skardinė ananasų, 1 skardinė kukurūzų, majonezas, petražolės.
Paruošimas: Supjaustykite mažais kubeliais pipirus, bulves, kalmarus ir ananasus, sumaišykite su kukurūzais. Druskos ir pipirų pagal skonį, suberkite smulkintas žoleles ir pagardinkite majonezu. Papuoškite salotas kukurūzų branduoliais ir petražolių šakelėmis.
7. „Tolimųjų Rytų“ salotos
Koks šventinis stalas be žuvies patiekalų.Skirtingai nuo mėsos salotų, žuvies salotos yra lengvesnės ir švelnesnės.
Jums reikės: 100 g šiek tiek sūdytos lašišos, 150 g marinuotų grybų, 1 raudonoji paprika, 1 agurkas, 1 krūva salotų lapų, 1 raudonasis svogūnas, 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus, 50 g kieto sūrio.
Paruošimas: Pagardinkite alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis supjaustytomis paprikomis ir agurku, perpjautais grybais ir pusžiedžiais svogūno. Dėkite į skaidrę ant indo, padengto salotų lapais, supjaustykite plonais lašišos griežinėliais ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
8. „Ypatingos“ salotos
Šių salotų produktų rinkinys yra labai netikėtas ir ne pats biudžetiškiausias, tačiau gimtadienis vyksta ne kiekvieną dieną!
Jums reikės: 300 g virtų ir nuluptų kalmarų, 350 g vištienos filė, 2 agurkai, 1 skardinė alyvuogių, 2 šaukštai. l. raudonųjų ikrų, majonezo, 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių, 2 skiltelių česnako.
Paruošimas: Majonezą sumaišykite su citrinos sultimis, česnaku ir šaukštu ikrų, gautus padažus patepkite salotų sluoksniais. Surinkite salotas į stiklines: sudėkite virtą mėsą, supjaustytą kubeliais, tada smulkiai supjaustytą kalmarą, tada agurkus. Papuoškite alyvuogėmis ir likusiais ikrais.
9. Gimtadienio salotos „Vaivorykštė“
Pasiruošti spalvingų ir ryškių salotų „Vaivorykštė“ visai nesunku, svarbiausia - laiku pasirūpinti reikiamais produktais.
Jums reikės: 300 g medžioklės dešrų, 1 raudonoji paprika, 2 švieži agurkai, 1 skardinė salotų kukurūzų, 0,5 raudonojo svogūno, 3 virti kiaušiniai, 2 šaukšteliai. Prancūziškos garstyčios, jūros druska ir pipirai, majonezas.
Paruošimas: Papriką ir agurką supjaustykite kubeliais, sumaišykite salotų dubenyje su pusžiedžiais supjaustytu svogūnu, medžioklės dešrelių griežinėliais. Įpilkite tarkuotų kiaušinių, kukurūzų be sirupo, druskos ir pipirų pagal skonį, pagardinkite majonezu, sumaišytu su garstyčiomis.
10. „Užkandžių“ salotos gimtadienio proga
Labai skanios salotos, kurias verta paruošti ir kukliai šeimos šventei, ir prabangiai šventei.
Jums reikės: 250 g rūkytos dešros, 1 skardinė konservuotų pupelių, 1 morka, 1 svogūnas, prieskoniai, majonezas.
Paruošimas: Dešrelę supjaustykite plonomis juostelėmis, suberkite nuplautas pupeles, taip pat svieste pakepintus svogūnus ir morkas. Pagardinkite salotas pagal skonį ir sumaišykite su majonezu.
Karšti patiekalai gimtadieniui: 20 receptų greitai, skaniai ir nebrangiai
11. Skanios salotos
Koks šventinis stalas be skanėstų? Šios salotos bus įvertintos išrankiausiems gurmanams.
Jums reikės:
Dėl salotų: 1 virtas ir nuluptas kiaulienos liežuvis, 2 virti kiaušiniai, 1 svogūnas, 100 g grybų, 3 marinuoti agurkai, 120 g kieto sūrio, 0,3 krūva žaliųjų svogūnų.
Padažui: 4-5 st. l. majonezo, 2 šaukštai. l. jogurto be priedų, 1 valgomasis šaukštas. l. sojų padažas.
Pateikimui: 11 tartletų, 100 g kieto sūrio, šviežių žolelių.
Paruošimas: Liežuvį ir marinuotus agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis, sumaišykite su smulkiai supjaustytais kiaušiniais, dar šiltais keptais svogūnais su grybais. Įpilkite stambiai tarkuoto sūrio, smulkintų žaliųjų svogūnų. Sumaišykite visus padažo ingredientus ir pagardinkite salotas. Prieš patiekdami salotas išdėliokite ant tartletų, papuoškite žolelių šakelėmis ir garbanotomis sūrio riekelėmis.
12. „Tradicinės“ salotos
Krabų lazdelė ir konservuotos kukurūzų salotos jau seniai yra tradicinės šventės staluose, o gimtadieniai nėra išimtis. Tačiau šios salotos yra tiesiog ypatingos, sultingos ir lengvos!
Jums reikės: 250 g krabų lazdelių, 1 šakutė kiniškų kopūstų, 1 skardinė konservuotų kukurūzų, 3 agurkai, 3 virti kiaušiniai, 1 krūva krapų, 1 krūva žalių svogūnų, majonezas.
Paruošimas: Krabų lazdeles, agurkus ir virtus kiaušinius iš anksto supjaustykite mažais kubeliais, sumaišykite su kukurūzais. Prieš patiekdami įpilkite kapotų kopūstų ir smulkintų žalumynų, pagardinkite majonezu.
13. Graikiškos salotos
Skanios daržovių salotos su fetos sūriu ir juodosiomis alyvuogėmis. Neatsitiktinai žmonės visame pasaulyje taip mėgsta šį patiekalą.
Jums reikės: 3 pomidorai, 2 saldžiosios paprikos geltonos ir oranžinės spalvos, 120 g alyvuogių, 150 g fetos sūrio, 2 agurkai, 100 g skrudintų graikinių riešutų, 1 raudonasis svogūnas, žiupsnelis rudojo cukraus, jūros druska ir malti pipirai, 3 šaukštai. l. alyvuogių aliejaus, 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių, balzamiko acto pagal skonį.
Paruošimas: Agurkus ir pomidorus supjaustykite stambiais griežinėliais ir sudėkite į gražų salotų dubenį, ant viršaus uždėkite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais, pabarstykite ruduoju cukrumi ir apšlakstykite citrinos sultimis. Ant viršaus uždėkite alyvuogių ir fetos kubelių, ant viršaus - salotų padažą su likusiomis citrinų sultimis, alyvuogių aliejumi, balzamiko actu, druska ir pipirais. Prieš patiekdami apibarstykite riešutais.
14. Salotos „Medžiotojas“
Skanios ir labai lengvai paruošiamos salotos šventiniam stalui gimtadienio ar kitos šventės proga.
Jums reikės: 200 g nevirtos rūkytos dešros, 250 g kieto sūrio, 3 virtos bulvės, 4 marinuoti agurkai, 1 skardinė žaliųjų žirnelių, 1 raudonasis svogūnas, majonezas.
Paruošimas: Dešrą, agurkus ir svogūnus supjaustykite plonomis juostelėmis, sumaišykite salotų dubenyje, suberkite sūrį ir žalius žirnelius, sutarkuotus ant rupios trintuvės. Jei pageidaujate, salotas galima lengvai pagardinti druska ir pipirais. Pagardinkite majonezu ir palikite porą valandų šaldytuve.
15. „Širdį laužančios“ salotos
Kad šventinės salotos būtų skanios ir apetitiškos, jų paruošimui nebūtina naudoti brangių produktų. Net ir labiausiai biudžetinės vištienos širdys, kiaušiniai ir svogūnai bus labai vertas svečias gimtadienio proga!
Jums reikės: 0,5 kg vištienos širdžių, 4 virti kiaušiniai, 1 svogūnas, 1 puokštė žolelių, 150 g kieto sūrio, 30 ml acto, 1 krūva žolelių, majonezas.
Paruošimas: Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, užpilkite verdančiu vandeniu, tada sudėkite į kiaurasamtį, perkelkite į dubenį ir užpilkite 1/2 puodelio šalto vandens ir acto marinatu. Sultinyje išvirusias ir atvėsusias širdis supjaustykite į keturias dalis, sumaišykite su smulkintomis žolelėmis, tarkuotu sūriu, iš marinato išspaustu svogūnu ir kubeliais pjaustytais kiaušiniais, pagardinkite majonezu.
Ką virti vaiko gimtadieniui: 20 skanių receptų
16. Sultingos salotos
Kitas biudžeto receptas ir lengvai paruošiamos, bet labai patrauklios salotos.
Jums reikės: 1 vištienos kojelė, virta vandenyje su prieskoniais, 1 morka, 1 svogūnas, 3 marinuoti agurkai, 3 skiltelės česnako, majonezas.
Paruošimas: Svogūnus su morkomis pakepinkite aliejuje iki šviesiai rudos spalvos, sumaišykite su smulkiai supjaustyta vištiena, druska ir pipirais. Suberkite kubeliais arba plonomis juostelėmis supjaustytus agurkus, smulkintą česnaką, pagardinkite majonezu.
17. Šventinės kiniškos salotos
Funchose makaronai šiandien parduodami visuose prekybos centruose, būtinai įsigykite juos, kad vaišintumėte svečius kinų šeimininkių paruoštomis salotomis.
Jums reikės: 1 pakuotė funchose, 1 šakutė kiniškų kopūstų, 1 šviežias agurkas, 2 žalieji svogūnai, 1 morka, pora šaukštų. l. sojos padažas, 1 valgomasis šaukštas. l. ryžių acto, 1 šaukštelis. rudojo cukraus, 0,5 šaukšto. l. džiovinto malto imbiero, 1 skiltelės česnako, žiupsnelio karšto čili, 2 šaukštai. l. alyvuogių aliejaus ir 0,5 šaukšto. l. sezamo aliejus, 1 žalias kiaušinis, 2 šaukštai. l. vanduo, druska.
Paruošimas: Į riebalais išteptą keptuvę supilkite kiaušinių, vandens ir žiupsnelio druskos mišinį, apkepkite vieną kiaušinio blyną, suvyniokite į vamzdelį ir supjaustykite juostelėmis. Paruoškite funchozą pagal instrukcijas ant pakuotės, padėkite ją į skaidrę salotų dubenėlio centre, ant viršaus - supjaustytą kiaušinių blyną. Supilkite padažą sojų padažo, acto, prieskonių, cukraus, sezamo aliejaus ir alyvuogių aliejaus. Kopūstus, agurkus ir morkas supjaustykite plonomis juostelėmis, supilkite funchose į salotų dubenį, taip pat laukus su padažu, pabarstykite žaliais svogūnais.
18. Silkės salotos
Silkių mėgėjams ant šventinio stalo gimtadienio proga verta paruošti šias stebėtinai paprastas nenusakomo skonio salotas.
Jums reikės: 3 virtos bulvės, 2 agurkai, 1 šiek tiek sūdyta silkės filė, 1 kekė krapų, 1 skardinė žaliųjų žirnelių, 130 ml grietinės, 1,5 valg. l. garstyčių pupelės, 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių, jūros druskos.
Paruošimas: Silkę, agurkus ir bulves supjaustykite dideliais kubeliais, pagal skonį įberkite smulkintų krapų, druskos ir pipirų. Pagardinkite grietine, sumaišyta su citrinos sultimis ir granuliuotomis garstyčiomis.
19. Krevečių salotos
Salotos gurmaniškų patiekalų žinovams, lengvos ir sveikos, nes jūros gėrybės ir avokadai yra visame pasaulyje žinomi supermaistas.
Jums reikės: 400 g krevečių, 1 krūva salotų, 2 avokadai, 4 pomidorai, 1 skiltelė česnako.
Paruošimas: Pirmiausia salotų lapus rankomis suplėšykite į salotų dubenį, ant viršaus uždėkite pjaustytų pomidorų ir vieną avokadą, druską su jūros druska. Antrąjį avokadą kartu su česnaku sutrinkite trintuve, pagardinkite prieskoniais ir šiek tiek praskieskite alyvuogių aliejumi. Užpildykite pomidorus ir avokadą gautu padažu, ant viršaus uždėkite nuluptas krevetes.
20. Rūkytos vištienos salotos
Sultinga ir švelniai rūkyta vištienos mėsa yra puikus priedas prie gimtadienio salotų!
Jums reikės: 300 g rūkytos vištienos mėsos, 2 marinuoti agurkai, 2 virti kiaušiniai, 2 bulvės, majonezas.
Paruošimas: Mėsą ir agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis, kiaušinius - mažais kubeliais. Bulves supjaustykite plonais ir ilgais kubeliais, pakepinkite. Įdėkite mėsą su agurkais ir kiaušiniais, pagardintą majonezu, į salotų dubenį, iš visų pusių padėkite bulvytėmis.