Kas gali būti paprasčiau už šavarmą: mėsa, daržovės, padažas, sūris ir viskas. Tačiau tie patys deriniai yra nuobodūs, nepakanka skonio ir įvairovės. O kad sugalvotum kažką iš esmės naujo, reikia skirti laiko ir pastangų. Laukti! Pirmiausia išbandykite šiuos 12 puikių naminių vištienos shawarma receptų!
1. Klasikinė shawarma su vištiena
Paprastas naminis shawarma receptas kiekvienai dienai iš produktų, kuriuos tikrai rasite savo šaldytuve!
Jums reikės: 1 vištienos filė, 200 g kopūstų, 200 g korėjietiškų morkų, 1 agurkas, 1 pomidoras, pita duona, 4 šaukštai. augalinis aliejus, 6 šaukštai. majonezas ir kečupas, 60 g sūrio, prieskoniai.
Paruošimas: Filė supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir kepkite, kol iškeps prieskoniuose. Supjaustykite ir šiek tiek prisiminkite kopūstus, o agurkus su pomidorais supjaustykite kubeliais. Sumaišykite daržoves, įberkite druskos ir palikite kurį laiką pastovėti. Pita duoną aptepkite kečupu ir majonezu, vištieną išdėliokite salotomis, pabarstykite tarkuotu sūriu, apvoliokite ir apkepkite iš abiejų pusių.
2. Shawarma su vištiena ir marinuotais agurkais
Galite naudoti bet kokius marinuotus, lengvai sūdytus ar net raugintus kopūstus.
Jums reikės: 400 g vištienos, 100 g minkšto sūrio, 3 marinuoti agurkai, 2 pomidorai, pita duona, 4 salotų lapai, 4 šaukštai. majonezas ir kečupas, 1 šaukštelis. garstyčios.
Paruošimas: Vištieną supjaustykite plonomis juostelėmis ir pakepinkite šiek tiek aliejaus ir prieskonių iki auksinės rudos spalvos. Daržoves supjaustykite juostelėmis arba mažais kubeliais. Aptepkite lavašą minkštu sūriu, išdėliokite salotas ir įdarą, užpilkite majonezu, kečupu ir garstyčių padažu ir susukite.
3. Shawarma su vištiena ir kariu
Kuo daugiau pridėsite kario, tuo įdomesnis ir sodresnis pasirodys shawarma skonis.
Jums reikės: 400 g vištienos, lavašo, 1 agurko, 1 pomidoro, krūva salotų lapų, krūva žalių svogūnų, žolelių, 70 g sūrio, 4 šaukštai. grietinės, 3 šaukštai. kečupas, karis, česnakai.
Paruošimas: Filė supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite alyvuogių aliejuje su trupučiu kario. Sumaišykite kečupą su trintu česnaku ir smulkintomis žolelėmis bei grietine su kariu. Pita duoną patepkite riebalais, išdėliokite mėsą ir kubeliais pjaustytas daržoves, pabarstykite žaliais svogūnais ir kietu sūriu, apvoliokite ir apkepkite iš abiejų pusių.
Naminis mėsainis: 15 skanių receptų
4. Shawarma su vištiena ir humusu
Neįprastas Izraelio receptas išsiskiria ryškia dėme mums įpratusios šavarmos fone!
Jums reikės: 200 g vištienos, 40 g pomidorų, 40 g agurkų, 20 g raudonųjų svogūnų, 60 g humuso, lavašo, prieskonių, sojų padažo, kečupo.
Paruošimas: Vištieną supjaustykite juostelėmis, pusvalandį marinuokite sojos padaže su prieskoniais, pakepinkite ir smulkiai supjaustykite. Agurkus supjaustykite juostelėmis, svogūnus - pusžiedžiais, o pomidorus - kubeliais. Pita duoną aptepkite kečupu, įpilkite humuso, vištienos ir daržovių, apvyniokite ir pakepinkite.
5. Shawarma su vištiena ir raudonaisiais kopūstais
Kad „shawarma“ atrodytų dar įspūdingiau ir ryškiau, paimkite juodą pitos duoną.
Jums reikės: lavašas, 150 g vištienos, čili pipirai, 50 g raudonųjų kopūstų, 40 g baltųjų kopūstų, 30 g pomidorų, 30 g agurkų, 15 g raudonųjų svogūnų, 25 g korėjietiškų morkų, grietinė, karštas padažas.
Paruošimas: Kepkite filė ir supjaustykite mažais gabalėliais, pomidorus ir agurkus - griežinėliais, o svogūnus - pusžiedžiais. Supjaustykite ir atskirai sumaišykite abu kopūstus su druska ir cukrumi. Pita duoną aptepkite grietine ir padažu, pagal skonį pabarstykite čili, išdėliokite įdarą ir suvyniokite.
6. Shawarma su vištiena ir tahini
Sezamo pasta skaniai derinama su vištiena ir šviežiomis daržovėmis.
Jums reikės: 150 g vištienos, 100 g agurkų, 100 g pomidorų, 200 g tahini, pita duona, česnako skiltelė, prieskoniai.
Paruošimas: Vištieną supjaustykite plonais griežinėliais ir pakepinkite alyvuogių aliejuje bei prieskoniuose. Agurkus ir pomidorus supjaustykite kubeliais, o tahini atskieskite vandeniu iki padažo konsistencijos ir suberkite susmulkintą česnaką. Išdėstykite įdarą, gausiai apšlakstykite padažu, apvyniokite „shawarma“ ir pašaukite į orkaitę 7 minutėms 180 laipsnių temperatūroje.
Rulonai namuose: 8 nuoseklūs receptai su nuotraukomis
7. Shawarma su vištiena, žievele ir adžika
Mažiausiai daržovių ir aštri tiršta adžika yra šios shawarma sėkmės namuose paslaptis!
Jums reikės: lavašas, 500 g vištienos, 150 g kopūstų, 2 agurkai, 3 stiebai žaliųjų svogūnų, citrinos žievelės ir sultys, 50 g tiršto jogurto, 70 g naminio majonezo, 1 valg. pikantiška adžika.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite kopūstus, supjaustykite žalią svogūną ir supjaustykite agurkus, kad sulaužytų. Daržoves sumaišykite, lengvai sutrinkite, pagardinkite, įpilkite žievelės ir citrinos sulčių ir palikite 15 minučių. Kepkite vištieną, smulkiai supjaustykite ir įpilkite šiek tiek jogurto, majonezo ir adžikos padažo. Pita duoną aptepkite padažu, išdėliokite įdarą ir apvyniokite „shawarma“.
8. Shawarma su vištiena, varškės sūriu ir žolelėmis
Aromatinių žolelių dėka shawarma pasirodo stebėtinai aromatinga.
Jums reikės: 200 g vištienos, 2 šakelės rozmarino, pusė puokštės kalendros, 2 pomidorai, 100 g varškės sūrio, pita duona, 2 šaukštai. Dižono garstyčios, prieskoniai.
Paruošimas: Kepta vištiena supjaustoma plonomis juostelėmis, susmulkinama kalendra ir rozmarinas. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir lengvai pakepinkite ant grotelių ar nelipnios keptuvės. Pita duoną aptepkite varške ir garstyčiomis, pabarstykite žolelėmis, sudėkite pomidorus su vištiena ir apvyniokite.
9. Rytų vištienos Shawarma
Negalima pamiršti saldaus ir aštraus šios shawarma skonio!
Jums reikės: 300 g vištienos, 1 pomidoras, 1 paprika, lavašas, 1 šaukštelis. ciberžolė, paprika, pipirai, Svan druska, sojos padažas ir kalendra.
Paruošimas: Vištieną supjaustykite juostelėmis ir pusvalandį marinuokite sojos padaže. Kepkite, suberkite smulkintus pomidorus ir pipirus, o pabaigoje supilkite likusį marinatą. Įdarą šiek tiek patroškinkite, kad padažas sutirštėtų, įberkite smulkintos kalendros ir apvyniokite pita duona.
Naminiai avižiniai sausainiai: 10 geriausių receptų
10. Shawarma su vištiena ir mango
Vienas iš egzotiškiausių ir originaliausių vištienos shawarma receptų mūsų pasirinkime!
Jums reikės: 400 g vištienos, 2 prinokę mangai, mėtos, Kajeno pipirai, jūros druska, lavašas, 2 šaukštai. vyno actas, alyvuogių aliejus, minkštas sūris.
Paruošimas: Supjaustykite vištieną, marinuokite alyvuogių aliejuje ir prieskoniuose su prieskoniais ir pakepinkite. Įpilkite kubeliais pjaustytų mangų, pipirų ir mėtų, troškinkite. Įdarą dėkite į pitos duoną, apvyniokite ir apkepkite iš abiejų pusių.
11. Shawarma su vištiena ir sūriu
Naudokite skirtingus sūrius ir jų derinius!
Jums reikės: pita duona, 450 g vištienos, 150 g kieto sūrio, 50 g minkšto sūrio, 50 g dorblu, 2 svogūnai, 1 paprika, salotos, 150 g lengvo majonezo, 100 g grietinės, 2 skiltelės česnako, 1 šaukštelis. actas, 0,5 šaukštelio. Sachara.
Paruošimas: Kepkite vištieną ir supjaustykite juostelėmis, o svogūnų pusžiedžius marinuokite 100 ml vandens su actu ir cukrumi. Papriką ir salotas supjaustykite juostelėmis, kietu natrio sūriu, grietinę sumaišykite su majonezu ir trintu česnaku. Pita duoną patepkite padažu ir minkštu sūriu, išdėliokite įdarą, ant viršaus sutrupinkite dorblu, apvyniokite ir pašildykite.
12. Shawarma su vištiena ir pipirais
Kuo daugiau pipirų rūšių rasite - tuo geriau!
Jums reikės: 500 g vištienos, pita duonos, 1 saldžioji geltonoji paprika, 1 saldžioji raudonoji paprika, 1 balta paprika, 1 aitrioji paprika, 1 agurkas, 1 pomidoras, krūva žaliųjų svogūnų, 100 g grietinės, 60 g sūrio, prieskoniai.
Paruošimas: Papriką ir agurką supjaustykite juostelėmis, o žalią svogūną supjaustykite mažais žiedais. Pomidorus nulupkite, smulkiai supjaustykite ir lengvai pakepinkite alyvuogių aliejuje su prieskoniais, kad gautumėte padažą. Atskirai pakepinkite ir sumalkite vištieną, padėkite ją ant lavašo, sutepto grietine ir prieskoniais. Įpilkite pipirų, žaliųjų svogūnų, agurkų, pomidorų padažo ir tarkuoto sūrio, apvyniokite ir kepkite 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje.