Ang mga salad na inihanda na may pagdaragdag ng pinakuluang sausage ay magaan at maselan sa panlasa, ngunit sa parehong oras ay masustansya at nagbibigay-kasiyahan ang mga ito. Nakolekta namin ang 20 sa mga pinakamahusay na mga recipe na kung saan ay tiyak na makakahanap ka ng isa na gusto ng buong pamilya!
1. Pinakuluang salad sausage na may keso
Isang napaka-simple at mabilis na salad na maaaring gawin ng mga bata!
Kakailanganin mong: 50 g ng pinakuluang sausage at matapang na keso, 3-4 hinog na kamatis, 1 adobo na pipino, 1 sariwang pipino, 1 lata ng berdeng mga gisantes, 4 na piniritong itlog, 2 kutsara. l. lemon juice at langis ng halaman, 1 tsp. dijon mustasa.
Paghahanda: Pinakuluang sausage, adobo na pipino at sosa na keso sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang sariwang pipino sa mga piraso, mga itlog sa maliit na mga cube. Paikutin ang mustasa, mantikilya at lemon juice na may isang tinidor, ibuhos sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng mga hiwa ng kamatis at pag-ambon ng kaunti pa sa pagbibihis.
2. Salad na may piniritong itlog at "Doctor's" na sausage
Ang pangunahing sangkap ng salad na ito ay isang egg omelet; upang maihanda ito, kailangan mong talunin ang mga itlog na may asin at iprito ang ilang mga manipis na cake.
Kakailanganin mong: 3 hilaw na itlog ng manok, 130 g bawat isa ng matapang na keso at pinakuluang sausage, 2 karot, 3 sibuyas ng bawang, 1 mangga o maasim na mansanas, mayonesa.
Paghahanda: Gupitin ang mangga (o mansanas) nang walang balat at core sa maliliit na piraso, ibuhos ng lemon juice. Mula sa binugbog na mga itlog na may isang kurot ng asin, magprito ng apat na manipis na pancake, igulong ito sa mga tubo at gupitin sa manipis na mga noodles. Pagsamahin sa gadgad na sausage, hilaw o pinakuluang (alinman ang gusto mo) na mga karot, bawang at keso. Ang salad na ito ay maaaring maging isang mahusay na ulam sa agahan, ngunit sa kasong ito, hindi mo dapat ilagay ang bawang dito!
3. Bean salad na may pinakuluang sausage at keso
Ang pinakuluang sausage na may maliit na piraso ng keso ay perpekto para sa salad na ito, ngunit kung hindi ka makahanap ng isa, magdagdag lamang ng gadgad na keso.
Kakailanganin mong: 210 g lutong sausage na may keso, 1 lata ng pulang beans, 2 mga kamatis, 2-3 mga itlog na hard-pinakuluang, 2 sibuyas ng bawang, 2 kutsara. l. Greek yogurt at mayonesa.
Paghahanda: Pagsamahin ang makinis na tinadtad na sausage, itlog at kamatis sa isang mangkok na may hugasan na beans at bawang. Paghaluin ang natural na yogurt na may mayonesa, magdagdag ng pampalasa, kung kinakailangan, panahon ng salad.
4. Salad na may pinakuluang sausage at ubas
Isang napaka-kagiliw-giliw at orihinal na pagtikim ng salad, na binubuo ng pinakuluang sausage, ubas at Dor-blue na keso.
Kakailanganin mong: 120 g ng asul na keso, 1 bungkos ng madilim at magaan na mga ubas na walang binhi, 0.5 bungkos ng litsugas, 200 g ng pinakuluang sausage o ham, 3 kutsara. l. langis ng oliba, 2 kutsara. l. tinadtad na mga nogales, 2 kutsara. l. lemon o kalamansi juice.
Paghahanda: Gupitin ang pinakuluang sausage o hamon sa maliliit na cube, iprito ng langis hanggang sa ginintuang kayumanggi. Tiklupin ang mga ubas na ginupit sa isang mangkok ng salad, punitin ang litsugas gamit ang iyong mga kamay, ilagay ito sa tuktok ng mga ubas. Ipadala doon ang mga mani, inihaw na sausage at crumbled na keso ng Dor Blue, ambon na may katas na dayap.
5. Salad na may "Ostankino" na sausage at gulay
Ang makulay na salad na ito ay pangunahing binubuo ng mga gulay na nakasalansan sa mga layer. Upang mapigilan ang lasa ng lutong sausage mula sa mapuno ng iba pang mga sangkap, dapat itong pinirito sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Kakailanganin mong: 2 pinakuluang patatas, 1 lilang sibuyas, 2 adobo at sariwang mga pipino, 1 lata ng berdeng mga gisantes, 250 g ng Ostankino sausage, 2 pinakuluang karot, 1 beetroot na inihurnong sa foil, 5 matapang na itlog, 3-4 kutsara. l. kulay-gatas at mayonesa, mustasa beans, 2 kutsara. l. lemon juice, 0.5 tsp bawat isa. asin at asukal.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa isang kapat ng singsing, ibuhos ang 0.5 tasa ng kumukulong tubig, magdagdag ng lemon juice, asin at asukal. Sa ilalim ng isang malalim na mangkok ng salad, maglagay ng isang layer ng gadgad na patatas, mga patlang na may kulay-gatas, mayonesa at sarsa ng mustasa.
Susunod, kumalat sa mga layer, pagpapahid ng sarsa, makinis na tinadtad at pritong sausage, mga sibuyas na kinatas mula sa pag-atsara, isang pinaghalong tinadtad na atsara at sariwang mga pipino, gadgad na mga karot, berdeng mga gisantes, gadgad na mga puti ng itlog at beets. Takpan ang tuktok ng salad ng pantay na layer ng sarsa, iwisik ang makinis na gadgad na mga yolks.
20 mga salad na may sausage para sa mga nais kumain ng masarap
6. German salad na may pinakuluang sausage
Ang salad na ito ay napakapopular sa Europa at ipinagbibiling handa na sa mga tindahan at hinahain sa mga restawran.
Kakailanganin mong: 250 g ng pinakuluang sausage, 3 adobo na mga pipino, 4-6 sprigs ng cilantro, dill, berdeng mga sibuyas, 3.5 tbsp. l. mayonesa na "Provencal", 1-2 tsp. mainit na mustasa.
Paghahanda: Whisk ang mayonesa na may mustasa, ibuhos ang sausage at mga pipino na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng mga tinadtad na chives, cilantro at dill sa isang mangkok ng salad. Sa Alemanya, ang salad ay madalas na kumalat sa isang sariwang roll.
7. Salad na may mangga pulp at "Veal" na sausage
Para sa isang kakaibang lasa, maaari kang magdagdag hindi lamang ng mangga sa salad, ngunit din makinis na tinadtad na kahel.
Kakailanganin mong: 280 g "Veal" na sausage, 2 naprosesong keso na "Pagkakaibigan", 1 sariwang pipino, 1/2 hinog na mangga, 1/2 kahel, 2 matapang na itlog, 5-7 tbsp. l. berdeng mga gisantes, lutong bahay na mayonesa ng mustasa.
Paghahanda: Pinong tinadtad ang mga pipino, mangga at peeled na hiwa ng kahel, itlog at Veal sausage. Grate keso curd, pagsamahin sa mga gisantes at mayonesa. Palamutihan ng mga hiwa ng mangga, berdeng mga gisantes at gadgad na pula ng itlog.
8. Swiss cheese salad na may sausage
Ang pagbibihis para sa hindi pangkaraniwang at sopistikadong salad na ito ay gawa sa mga sibuyas, suka ng alak, pulbos ng mustasa at langis ng oliba.
Kakailanganin mong: 380 g ng Swiss cheese, 3 adobo na mga pipino, 1 sibuyas, 410 g ng lutong sausage, 2 kutsara. l. langis ng oliba, isang pakurot ng ground pepper, 3.5 tbsp. l. suka ng alak, 5-6 labanos.
Paghahanda: Tinadtad na sibuyas, langis, mustasa pulbos, paminta, isang maliit na asin na inilagay sa isang garapon at masiglang iling 7-8 beses. Ibuhos ang diced cheese, mga pipino, sausage na may sarsa ng sibuyas-sibuyas. Ikalat ang mga hiwa ng labanos sa itaas.
9. Patatas salad na may pinakuluang sausage at flax seed
Bilang karagdagan sa pinakuluang mga sausage, maaari kang magdagdag ng mga pinausukang sausage sa potato salad.
Kakailanganin mong: 4 pinakuluang patatas, 80 g bawat isa ng pinakuluang mga sausage at sausage, 2 berdeng mga sibuyas, 2 tsp. mga binhi ng flax, 1.5 tsp. mustasa pulbos, 2 kutsara. l. langis ng oliba o linga, 2-3 tbsp. l. mayonesa.
Paghahanda: Ang pinakuluang mga sausage at sausage, pati na rin ang mga patatas, gupitin sa pahaba at sa halip malalaking cubes, magdagdag ng tinadtad na berdeng mga sibuyas. Banayad na iprito ang mga buto ng flax sa isang kawali na walang langis, ilipat sa isang mangkok ng salad at ibuhos sa dressing ng mayonesa, langis ng linga, tuyong mustasa na pulbos.
10. Salad mula sa "Mivina" at sausage
Ang instant vermicelli ay isang mahusay na sangkap sa mga salad. Tiyaking maghanda ng isa para sa hapunan ng iyong pamilya!
Kakailanganin mong: 1 pakete ng instant noodles, 2 hard-pinakuluang itlog, 1 sariwang pipino, 185 g ng pinakuluang sausage, mayonesa, 2 tsp. beans ng mustasa, 1 kutsara. l. mga linga, isang dakot ng mga sariwang cranberry, viburnum o granada berry.
Paghahanda: Guluhin ang tuyong vermicelli gamit ang iyong mga kamay sa isang mangkok, idagdag ang makinis na tinadtad na sausage, mga pipino at pinakuluang itlog doon. Paghaluin ang mayonesa na may toasted na linga ng linga at Dijon mustasa, pagsamahin sa natitirang salad, pinalamutian ng mga berry.
20 mga pinausukang salad ng sausage na magpapasaya sa anumang mesa
11. Beetroot salad na may pinakuluang sausage na "Milk"
Ang pinakuluang "Milk" na sausage ay may isang masarap na creamy lasa na perpektong makadagdag sa kamangha-manghang salad.
Kakailanganin mong: 1 malaking granada, 3 patatas, 220 g ng pinakuluang gatas na sausage, 1 medium beet, 1 karot, 2 lila na sibuyas, 120 ML bawat isa ng mayonesa at kulay-gatas, 2-3 kutsara. l. kasoy na mani
Paghahanda: Balutin ang mga gulay sa foil at maghurno sa oven, alisan ng balat, kuskusin sa isang magaspang kudkuran, hatiin ang bawat produkto sa dalawang hati. Gupitin ang sibuyas sa mga cube, atsara sa tubig na may idinagdag na asukal, suka, asin.Whip ang sour cream na may mayonesa, gamitin upang grasa ang mga layer sa salad.
Ang unang layer ay patatas, tinadtad na sausage, pinisil na adobo na sibuyas, puno ng sarsa. Ang pangalawang layer - kalahati ng mga binhi ng granada, karot, nut crumbs, beets, grasa muli na may halong mayonesa at kulay-gatas. Ang pangatlong baitang ng salad - ang natitirang patatas, sausage, sibuyas, takpan ng sarsa. Budburan ang mga mani at natirang mga binhi ng granada.
12. repolyo at pinakuluang salad sausage na may keso
Ang sikat ngayon na pinakuluang sausage na interspersed ng keso ay magiging angkop sa isang makatas na salad ng repolyo.
Kakailanganin mong: 1/2 tinidor ng repolyo ng Tsino, 120 g ng sausage na may keso, 50 g ng ham, 0.5 lata ng mais, 0.3 bungkos ng berdeng mga sibuyas, perehil, 2-3 kutsara. l. plain yogurt at homemade mayonnaise, 2 gherkins, 5 pitted green olives.
Paghahanda: Gupitin ang sausage, repolyo at hamon sa manipis na pansit, pagsamahin sa mga tinadtad na sibuyas at perehil, magdagdag ng mais. Gupitin ang mga gherkin at olibo sa napakaliit na piraso, ihalo sa yogurt at mayonesa, timplahan ang salad.
13. Salad para sa agahan na may sausage at omelet
Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang buo at malusog na agahan para sa buong pamilya. Ang pangunahing bagay ay upang pumili ng pinakamataas na kalidad na mga sausage para sa kanya!
Kakailanganin mong: 2 itlog, 2 kutsara. l. lutong bahay na mayonesa, 0.5 lata ng mais, 220 g ng pinakuluang sausage, 2 kutsara. l Greek yogurt, 2 hiwa ng buong butil na bran tinapay, 2 kutsara. l. isang halo ng mga itim at puting linga.
Paghahanda: Timplahan ang mga itlog na binugbog ng mayonesa na may mga pampalasa, iprito ang dalawang manipis na omelet sa mantikilya, igulong ang bawat piraso sa isang rolyo at gupitin. Pagprito ng mga cube ng tinapay sa isang kawali, iwisik ang mga pampalasa. Gupitin ang pinakuluang sausage sa maliliit na piraso ng anumang hugis, pagsamahin sa mais, egg noodles, yogurt, toasted na tinapay at mga linga.
14. "Violet flowerbed" salad na may "Doctor's" na sausage
Kung nais mo, maaari mong palamutihan ng ganap ang anumang salad o pampagana sa anyo ng isang namumulaklak na lila na bulaklak na kama.
Kakailanganin mong: 120 g ng "Doctor's" na sausage, 3 pinakuluang itlog, 3 patatas na luto sa "uniporme", 0.5 lata ng berdeng mga gisantes, 1 maliit na pipino, 1 bungkos ng basil, 4-5 na labanos, lutong bahay na mayonesa, 1 pack ng cracker cookies.
Paghahanda: Itabi ang mga itlog (1 yolk), mga pipino, "Doctor's" na sausage, gupitin ang mga patatas sa maliliit na cube, timplahan ng mayonesa at ihalo sa mga berdeng gisantes. I-tamp ang salad sa isang malalim na mangkok na may kutsara, takpan ng plato at baligtarin upang makabuo ng isang magandang slide.
Lubricate na may mayonesa, itakda ang cracker cookies sa mga gilid sa anyo ng isang bakod, ilatag ang mga bulaklak mula sa mga hiwa ng labanos, maaari mo ring i-cut ang labanos sa manipis na piraso ng isang peeler, i-twist ang mga ito sa anyo ng mga namumulaklak na violet. Gawin ang gitna ng mga bulaklak mula sa pinakuluang yolk, gumamit ng mga dahon ng basil upang palamutihan ang "bulaklak na kama".
15. Bean salad na may inihaw na sausage
Ang mga beans sa isang salad ay maaaring mapalitan ng pinakuluang pulang lentil, at ang mga biniling crackers ay maaaring mapalitan ng mga hiwa ng trigo na tinapay na pinirito sa isang kawali.
Kakailanganin mong: 1.5 tasa pinakuluang beans, 100 g pinausukang keso sausage, 100 g na sausage ng doktor, 2 maliit na pack ng crackers, 1 sibuyas, 3 kutsara. l. mantikilya, buto ng flax o mga butil ng binhi ng mirasol, mayonesa.
Paghahanda: Fry ang sausage gupitin sa mga cube sa mantikilya hanggang sa isang maliwanag na ginintuang crust, ihalo sa pinakuluang beans, magkahiwalay na pinirito na mga sibuyas. Magdagdag ng pinausukang keso sausage na gadgad sa isang kudkuran, crouton, panahon na may mayonesa, iwisik ang mga binhi ng flax.
15 masarap na sausage at crouton salad na sulit gawin
16. "Gusarsky" salad na may pinakuluang sausage
Ang maliwanag at makulay na salad ay lubos na nakapagpapaalala ng damit na motley hussar, samakatuwid lumitaw ang hindi karaniwang pangalan na ito.
Kakailanganin mong: 5 pulang kamatis, 150 g ng pinakuluang sausage, 150 g ng ham, 3 naprosesong keso, 3 sibuyas ng bawang, 0.3 bungkos ng berdeng mga sibuyas, 0.25 bungkos ng dill.
Paghahanda: Ang lahat ng mga sangkap para sa salad na ito (sausage, kamatis, keso, ham) ay pinutol sa malalaking cubes, subukang gawin itong wasto hangga't maaari. Ibuhos ang tinadtad na halaman, bawang at mga sibuyas, ihalo sa mayonesa.
17. Salad na may pinakuluang at pinausukang sausage
Ang pagdaragdag ng luto at pinausukang mga sausage sa mga sariwang gulay na salad ay gagawing mas masustansya at nagbibigay-kasiyahan sa kanila.
Kakailanganin mong: 7-8 cherry tomato, 3 cucumber, 1 malaking mansanas (maasim), 200 g ng pinausukang sausage, 330 g ng pinakuluang sausage, 140 g ng keso, 3 sibuyas ng bawang, 1 daluyan ng puting labanos, 3 kutsara. l. kulay-gatas, 0.5 tsp. wasabi, 2 tsp katas ng dayap, cilantro.
Paghahanda: Mga sariwang gulay at mansanas upang magpahinga mula sa mga binhi at balat, gupitin sa manipis na piraso, magdagdag ng pinakuluang sausage, bawang, labanos at keso na gadgad sa isang kudkuran, magdagdag ng mga pinausukang cubes ng sausage. Whisk sour cream na may katas na dayap, tinadtad na herbs at wasabi, ihalo sa salad.
18. Korean carrot salad na may "Ostankino" na sausage
Ang "Ostankino" na sausage sa resipe na ito ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang pinakuluang sausage, ngunit laging sariwa at may mahusay na kalidad.
Kakailanganin mong: 280 g ng mga karot sa Korea, 210 g ng pinakuluang sausage, 180 g ng Gouda keso, 5-6 pinakuluang itlog, 3 kutsara. l. kulay-gatas, 1 kiwi prutas para sa dekorasyon.
Paghahanda: Gupitin ang mga mahabang piraso ng mga karot sa Korea sa 4-5 na piraso, kung hindi ito tapos, iyon ay, ang salad ay hindi maginhawa. Gouda rehas na bakal, gupitin ang sausage at itlog sa maliit na cubes, panahon na may mayonesa. Palamutihan ang tuktok at gilid ng litsugas gamit ang mga hiwa ng kiwi pulp.
19. Salad na may pritong sausage na "Doctor"
Sa maraming mga bahay, ang salad na ito ay hinahain bilang isang pirma ng ulam sa maligaya na mesa.
Kakailanganin mong: 260 g sausage, 1 medium carrot, 1 sibuyas, 3 adobo na mga pipino, 1 granada, 60 g toasted walnut kernels, mayonesa.
Paghahanda: Paghaluin ang mga adobo na mga pipino at mga sibuyas, gupitin, at isang tasa, at iwanan ng sampung minuto. Samantala, iprito ang diced sausage sa langis, palamig at ilipat sa isang mangkok na may gadgad na mga karot, buto ng granada at durog na mga mani. Ibuhos ang sibuyas at mga pipino na na-marino sa salad, panahon na may mayonesa.
20. "Olivier" na may pinakuluang sausage sa pita tinapay
Ang pinakakaraniwang salad na "Olivier", ngunit sa orihinal na bersyon. Mahusay para sa isang maligaya na mesa o para lamang sa hapunan!
Kakailanganin mong: 3 mahahabang dahon ng Armenian lavash (ipinagbili na pinagsama sa isang rolyo), 330 g pinakuluang sausage, 3 hard-pinakuluang itlog, 2 inihurnong patatas sa isang alisan ng balat, 2 adobo na mga pipino, 1 pinakuluang karot, 1 lata ng berdeng mga gisantes, 1 kumpol ng berde mga sibuyas, mayonesa, 3 kutsara ... l. mga binhi ng granada, 2 kutsara. l. linga.
Paghahanda: Kumuha ng pita tinapay sa tatlong magkakaibang kulay: regular na puti mula sa harina ng trigo, dilaw na may pagdaragdag ng keso at berde na may spinach. Maghanda ng salad na "Olivier" mula sa patatas, itlog, sausage, karot, mayonesa at berdeng mga gisantes, ikalat ito sa isang manipis na layer sa mga lavash sheet, balutin ng tatlong makapal na rolyo, ligtas na may kumapit na pelikula at palamigin. Bago ihain, gupitin sa manipis na mga hiwa, ilatag sa mga layer sa isang plato, palamutihan ng mga binhi ng granada, berdeng mga sibuyas, mga linga.