Mnogi misle da je teško skuhati griznu kašu na mlijeku, ali zapravo je dovoljno samo promatrati proporcije i pravilno napuniti žitarice. Sve mogućnosti kuhanja obrađene su u ovom izboru od 20 izvrsnih recepata. Mnogi od njih iznenadit će čak i prave gurmane!
1. Kaša od griza bez grudica u mlijeku
Vrlo jednostavan i brz način!
Trebat će vam: 7 žličica griz, 300 ml mlijeka, 100 ml vode, 1 žlica. šećera, prstohvat soli, 20 g maslaca.
Priprema: Pomiješajte vodu s mlijekom, dodajte griz, promiješajte i ostavite 15 minuta da nabubri. Dodajte sol, šećer i pirjajte 5 minuta. Gotovoj kaši dodajte ulje.
2. Klasičan recept za griz u mlijeku
Pripremljenu kašu od griza ostavite ispod poklopca 10-15 minuta.
Trebat će vam: 3 žlice griz, 1 čaša mlijeka, 1 čaša vode, prstohvat soli, 1 žlica. šećera, 20 g maslaca.
Priprema: Zakuhajte vodu, tankim mlazom ulijte griz, smanjite vatru i pirjajte 2 minute. Dodajte vrelo mlijeko, posolite, dodajte šećer i kuhajte još 3 minute. Maknite s vatre, dodajte ulje i promiješajte.
3. Gusta kaša od griza s mlijekom
Jednom rukom u tavu ulijte griz, a drugom neprestano miješajte.
Trebat će vam: 60 g griza, 450 ml mlijeka, 20 g maslaca, vrećica vanilin šećera, 1 žlica. granulirani šećer, prstohvat soli.
Priprema: Skuhajte mlijeko, dodajte sol i šećer. Griz sipajte u tankom mlazu. Smanjite vatru i pirjajte 5 minuta uz povremeno miješanje. Ugasite vatru i dodajte maslac.
4. Brza kaša od griza s mlijekom
Ovaj recept će vam zasigurno pomoći kada trebate brzo skuhati kašu za doručak.
Trebat će vam: 3 žlice griz, čaša mlijeka, čaša vode, 1 žlica. šećera, prstohvat soli, 20 g maslaca.
Priprema: Žitarice prelijte hladnom vodom, dodajte sol, šećer, maslac i kuhajte 4 minute nakon vrenja. Ulijte kipuće mlijeko i promiješajte. Dok servirate, dodajte ulje na tanjur.
5. Bubert
Ispada nešto između grizne kaše i pudinga.
Trebat će vam: 100 g griza, 2,5 čaše mlijeka, 4 jaja, prstohvat soli, 2 žlice. šećera, 100 ml soka od bobičastog voća, 1 žličica. narančina kora, jagode za ukrašavanje.
Priprema: Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Bjelanjke pjenasto umutiti, žumanjke samljeti sa šećerom i korom. Skuhajte mlijeko, posolite i prelijte griz. Zagrijte smjesu nekoliko minuta uz stalno miješanje. Maknite s vatre i ostavite 10 minuta kako bi žitarice imale vremena nabubriti. Dodajte žumanjke sa šećerom, bjelanjke i opet umutite mikserom. Gotovo jelo napunjeno je sokom od bobičastog voća i ukrašeno jagodama.
Zobene pahuljice s mlijekom: 8 jednostavnih recepata (korak po korak)
6. Umutiti griz s mlijekom i uljem od jabuka
Jabučni umak možete sami napraviti ili kupiti u trgovini.
Trebat će vam: 300 ml mlijeka, 50 g krupice, 100 g umaka od jabuka, 2 žlice. šećera, vanilin na vrhu noža, prstohvat soli.
Priprema: Skuhajte mlijeko, posolite i dodajte griz. Pirjajte 3 minute. Dodajte šećer, maslac, vanilin i umak od jabuka. Zagrijte kašu 1 minutu na vatri, a zatim umutite uronjenom miješalicom.
7. Kaša od griza sa svježim sirom u mlijeku
U ovom receptu sadržaj masti u mlijeku i svježem siru nije bitan.
Trebat će vam: 3 žlice griz, 0,5 l mlijeka, 100 g svježeg sira, 2 žlice. Sahara.
Priprema: Mlijeko zakuhajte, dodajte sol, šećer i griz. Kuhajte 4 minute, maknite s vatre i dodajte svježi sir. Umutite ručnim mikserom ili dobro promiješajte žlicom.
8. Mliječni griz s grožđicama
Kašu obavezno kuhajte samo na laganoj vatri!
Trebaš: 80 g griza, 2 čaše mlijeka, šaka grožđica, 2 žlice. šećera, prstohvat soli, 20 g maslaca.
Priprema: Grožđice isperite i prelijte kipućom vodom 10 minuta. Skuhajte mlijeko, posolite i tankim mlazom ulijte griz. Kuhajte 4 minute, dodajte grožđice i šećer. Zagrijte sve 2 minute, dodajte ulje, promiješajte i isključite.
9. Mliječni griz s čokoladom i bananom
Ova kaša posebno će se svidjeti djeci!
Trebat će vam: 3 žlicegriz, 2 čaše mlijeka, 2 žlice. šećera, 30 g tamne čokolade, 1 banana, 20 g maslaca.
Priprema: Mlijeko zakuhajte, dodajte sol, šećer i tankim mlazom ulijte griz. Kuhajte 4 minute. Dodajte banana pulpu, zgnječenu vilicom, maslac i promiješajte. Maknite s vatre, poklopite i ostavite da se kaša kuha 5 minuta. Pospite sitno naribanom čokoladom i ukrasite kriškama banane.
10. Kaša od griza s makom u mlijeku
Mak je prikladno prati na cjedilu.
Trebat će vam: 70 g griza, 0,5 l mlijeka, 20 g maka, 2 žlice. šećera, prstohvat soli, 20 g maslaca.
Priprema: Isperite mak i prelijte kipućom vodom 10 minuta. U lonac s hladnim mlijekom dodajte sol, mak, šećer i griz. Nakon 10 minuta dovedite smjesu do vrenja i kuhajte 4 minute. Dodajte šećer, maslac, poklopite i zamotajte toplim ručnikom na 10 minuta.
Rižina kaša s mlijekom: 10 ukusnih i lakih recepata (korak po korak)
11. Mliječni griz "Druzhba"
Koristite instant žitarice.
Trebat će vam: 0,5 litara mlijeka, 2 žlice. griz, 2 žlice zobene pahuljice, 1 žlica. šećera, prstohvat soli, 20 g maslaca.
Priprema: Mlijeko posolite i pustite da zavrije. Dodajte zobene pahuljice i kuhajte 3 minute. U tanki mlaz ulijte griz i kuhajte kašu još 2 minute. Dodajte maslac, šećer, poklopite i zamotajte toplim ručnikom na 5 minuta.
12. Kaša od griza na mlijeku s orasima i medom
Najprije sušite orahe u tavi, a zatim ih usitnite u blenderu.
Trebat će vam: 2 žlice griz, 2 čaše mlijeka, 2 žlice. tekući med, šaka oraha, šaka badema, 20 g maslaca, prstohvat soli.
Priprema: Mlijeko zakuhajte, dodajte sol i šećer. Griz ulijte u tankom mlazu i kuhajte 4 minute. Maknite s vatre, dodajte ulje i zamotajte u topli ručnik na 10 minuta. Dodajte sjeckane orahe, med i promiješajte.
13. Guryev griz kaša s mlijekom i vrhnjem
Jedna od omiljenih slastica Aleksandra III.
Trebat će vam: 5 žlica griz, 0,5 litara mlijeka, 3 žlice. vrhnje, vanilin na vrhu noža, prstohvat soli, 100 g šećera, šaka grožđica, 100 g suhih marelica, 3 smokve, šaka indijskih oraščića.
Priprema: Pomiješajte vrhnje sa šećerom i stavite peći na 3 minute. Dobivenu pjenu uklonite 4-5 puta. Ostatak vrhnja pomiješajte s mlijekom i pustite da zavrije. Dodajte sol, vanilin, griz i kuhajte 4 minute.
Stavite kašu, orahe sa suhim voćem i pjenu u slojevima u podmazan oblik. Stavite jelo u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva. Pecite dok se ne karamelizira. Gotovu kašu pospite grožđicama, orasima, nasjeckanim smokvama i suhim marelicama.
14. Pečeni griz u mlijeku s jabukom i cimetom
U pećnici mirisna kaša postaje poput suflea.
Trebat će vam: 80 g griza, 2,5 čaše mlijeka, 2 jabuke, 0,5 žličice. mljeveni cimet, 1 jaje, prstohvat soli, 2 žlice. Sahara.
Priprema: Zakuhajte mlijeko, dodajte sol, šećer i griz. Kuhajte 3 minute, skinite s vatre i ostavite 5 minuta pod poklopcem. Dodajte maslac, jaje, cimet i jabuke narezane na kockice. Promiješajte i stavite u namašćenu posudu. Kašu stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 45-50 minuta.
15. Kaša od griza s čokoladom u mlijeku
Još jedan recept za krupicu koja će se svidjeti čak i najkapricioznijem djetetu.
Trebat će vam: 2 žlice griz, 2 čaše mlijeka, 2 žličice. kakao, 20 g tamne čokolade, 20 g maslaca, prstohvat soli, vanilin na vrhu noža, 2 žlice. Sahara.
Priprema: U loncu pomiješajte kakao i griz. Ulijte hladno mlijeko, posolite i pustite da zavrije. Kuhajte 4 minute, dodajte maslac, šećer i sitno naribanu čokoladu. Promiješajte, pokrijte i zamotajte toplim ručnikom 15 minuta.
Mannik na kefiru: 12 jednostavnih i ukusnih recepata
16. Mliječni griz s orašastim plodovima, jagodama i bananama
Bolje je kuhati kašu u posudi s debelim stijenkama.
Trebat će vam: 2 žlice griz, 2,5 čaše mlijeka, 50 g oraha, 1 banana, 100 g jagoda, prstohvat soli, 50 g šećera, 20 g maslaca.
Priprema: Zakuhajte mlijeko, dodajte sol, šećer i griz. Kuhajte 4 minute. Dodajte ulje, poklopite i ostavite sa strane 10 minuta.Prilikom posluživanja u kašu dodajte nasjeckane orahe, bananu i jagode.
17. Kaša od griza s brusnicama u mlijeku
Brusnice se mogu nasjeckati, nasjeckati u blenderu ili zamijesiti u mužaru.
Trebat će vam: 60 g griza, 0,5 l mlijeka, pola čaše brusnica, 2 žlice. šećera, prstohvat soli, 20 g maslaca.
Priprema: Mlijeko zakuhajte, posolite i tankim mlazom ulijte žitarice. Kuhajte 4 minute na laganoj vatri uz stalno miješanje. Brusnice usitnite u blenderu i dodajte u lonac s grizom. Zagrijte kašu na vatri 2 minute, dodajte šećer i maslac.
18. Kaša od griza s kruškom u mlijeku
Koru s kruške nije potrebno uklanjati.
Trebat će vam: 100 g griza, 1 litra mlijeka, čaša vode, 2 kruške, 0,5 žličice. mljeveni cimet, sol, 2 žlice. šećera, 30 g maslaca.
Priprema: Mlijeko i vodu zakuhajte, dodajte sol i griz. Kuhajte 4 minute, dodajte šećer, mljeveni cimet i krušku narezanu na kockice. Poklopite i ostavite da se kuha 10 minuta. Dodajte ulje na tanjur.
19. Mliječni griz u mikrovalnoj
Koristite samo posebno posuđe.
Trebat će vam: 2 žlice griz, 2 čaše mlijeka, prstohvat soli, 1 žlica. šećera, 20 g maslaca.
Priprema: U dubokoj zdjeli pomiješajte žitarice, sol i šećer. Sve ulijte u mlijeko, promiješajte i mikrovalnu pećnicu na 750 W 1,5 minute. Dodajte ulje, promiješajte i ponovno stavite u mikrovalnu na 1,5 minute.
20. Mliječna kaša od griza u sporo kuhači
U laganom kuhaču kašu ne treba stalno miješati.
Trebat će vam: 2 žlice griz, 0,5 litara mlijeka, 2 žlice. šećera, vanilin na vrhu noža, prstohvat soli, 20 g maslaca.
Priprema: Pomiješajte žitarice sa soli i šećerom. Dodajte mlijeko i miješajte dok ne postane glatko. Smjesu izlijte u posudu za kuhanje, pokrijte poklopcem i uključite način rada "Mliječna kaša" na 15 minuta. Nakon zvučnog signala, ostavite da se infuzira još 15 minuta. Prilikom posluživanja dodajte maslac na tanjur.