Jedan od najprikladnijih načina posluživanja predjela je stavljanje u tartlete. Izgledaju lijepo i ugodni su za jelo - solidne prednosti. I koliko raznolikih i ukusnih nadjeva za tartlete možete smisliti. Za početak, nudimo ovih 30 komada!
1. Punjenje topljenim sirom i češnjakom
Trebat će vam: 250 g topljenog sira, 3 jaja, 1 hrpa začinskog bilja, 2 režnja češnjaka, 3 žlice. majoneza.
Priprema: Skuhajte jaja i naribajte ih na sitno ribež s otopljenim sirom. Dodajte protisnuti češnjak, nasjeckano začinsko bilje i majonezu.
2.S piletinom, krastavcem i jajima
Trebat će vam: 300 g piletine, 2 krastavca, 2 jaja, 2 žlice. kiselo vrhnje, zeleni luk, začini.
Priprema: Piletinu skuhajte dok ne omekša i sitno je nasjeckajte. Krastavce narežite na tanke trakice, a kuhana natrijeva jaja na ribež. Zeleni luk nasjeckajte i začinite kiselim vrhnjem.
3. Punjenje za tartlete gljivama
Trebat će vam: 200 g gljiva, 50 g luka, 90 g sira, 2 jaja, začinsko bilje, češnjak, majoneza.
Priprema: Gljive i luk sitno nasjeckajte i popržite. Kuhana jaja i naribani sir, a na kraju dodajte začinsko bilje, češnjak i majonezu po ukusu.
4.S kavijarom i krem sirom
Trebat će vam: 180 g krem sira, 80 g kavijara, kopar, češnjak, limun.
Priprema: Pomiješajte krem sir s češnjakom i koprom po ukusu i stavite u tartlete. Na vrh rasporedite crveni kavijar i tanke kriške limuna.
5. S kozicama i sirom
Trebat će vam: 400 g škampa, 250 g sira, 2 režnja češnjaka, 3 žlice. majoneza, bosiljak.
Priprema: Kombinirajte majonezu sa sitno sjeckanim ili suhim bosiljkom i zdrobljenim češnjakom. Škampe skuhajte dok ne omekšaju, sitno nasjeckajte, dodajte naribani sir i pomiješajte s majonezom.
6. Punjenje crvenom ribom i avokadom
Trebat će vam: 50 g crvene ribe, 1 avokado, 65 g svježeg sira, 1 žličica. sok od limuna, začini.
Priprema: U blenderu sameljite pulpu avokada, limunov sok, sir i začine. Ovom pastom napunite tartlete i po vrhu rasporedite kriške crvene ribe.
7.S jetrom bakalara
Trebat će vam: 150 g jetre bakalara, 2 jaja, 1 krastavac, zeleni luk, 80 g topljenog sira, začini, začinsko bilje.
Priprema: Skuhajte jaja i naribajte sa sirom. Krastavac narežite na male kockice, začinsko bilje i luk nasjeckajte, a jetru bakalara narežite na veće komade. Lagano promiješajte nadjev i začinite po ukusu.
8. Punjenje tunjevinom i jajima
Trebat će vam: 180 g tunjevine, 2 jaja, 70 g kukuruza, zelje.
Priprema: Krastavce sitno nasjeckajte, kuhana jaja naribajte, a tunu vilicom zdrobite. U nadjev dodajte kukuruz i nasjeckano zelje.
Pita od lisnatog tijesta: 15 ukusnih recepata
9.S šunkom, sirom i kiselim vrhnjem
Trebat će vam: 100 g šunke, 90 g sira, 120 g kiselog vrhnja, 1 jaje, začini.
Priprema: Sir i šunku narežite na kockice, a fil stavite u tartlete. Jaje umutite sa kiselim vrhnjem i začinima, ulijte tartlete i pecite 15-20 minuta u pećnici na 190 stupnjeva.
10. Punjenje mljevenim mesom i gljivama
Trebat će vam: 150 g mljevenog mesa, 1 glavica luka, 1 rajčica, 150 g gljiva, začini, sir.
Priprema: Mljeveno meso popržite s lukom dok ne omekša, pa dodajte gljive, a zatim sitno sjeckanu rajčicu. Nadjev prelijte začinima i sirom, te stavite u tartlete.
11. Punjenje govedinom za tartlete
Trebat će vam: 500 g govedine, 1 luk, 1 mrkva, 200 g gljiva iz konzerve, 100 g kiselih krastavaca, 200 g kiselog vrhnja, začini.
Priprema: Govedinu skuhajte dok ne omekša i sitno nasjeckajte s gljivama i krastavcima. Luk nasjeckajte, mrkvu naribajte i popržite dok ne omekša. Pomiješajte sastojke i začinite kiselim vrhnjem i začinima.
12.S kobasicom, sirom i rajčicom
Trebat će vam: 200 g kobasica, 1 rajčica, 100 g sira, 2 jaja, majoneza, začinsko bilje.
Priprema: Skuhajte jaja i narežite sve sastojke, uključujući sir, na male kockice. Nadjevu dodajte zelje i majonezu po ukusu.
13.S goveđim jezikom
Trebat će vam: 500 g goveđeg jezika, 3 krumpira, 1 mrkva, 3 jaja, začini, 2 jabuke, majoneza.
Priprema: Skuhajte jezik, krumpir, mrkvu i jaja dok ne omekšaju. Narežite sve na male kockice i tamo dodajte jabuku. Fil začinite i kad se ohladi pomiješajte s majonezom.
14. Punjenje svježim sirom i začinskim biljem
Trebat će vam: 300 g svježeg sira, 150 g kiselog vrhnja, 50 g cilantra, zeleni luk i kopar, 2 režnja češnjaka, začini.
Priprema: Sve bilje i češnjak sitno nasjeckajte, pa pomiješajte sa svježim sirom i vrhnjem. Dodajte začine i stavite nadjev u tartlete.
15. Punjenje od patlidžana za tartlete
Trebat će vam: 2 patlidžana, 1 papar, 1 crveni luk, 1 hrpa cilantra, 2 režnja češnjaka, 0,5 limuna, maslinovo ulje, balsamico.
Priprema: Paprike i patlidžane pecite oko 30 minuta na 200 stupnjeva dok se ne skuhaju. Sitno ih nasjeckajte, dodajte luk, češnjak i cilantro i promiješajte. Prelijte uljem i limunovim sokom te balzamikom.
20 ukusnih i jednostavnih nadjeva za pitu
16.S lignjama, jajetom i lukom
Trebat će vam: 1 lignja, 1 jaje, 30 g luka, 50 g krastavaca, majoneza, začinsko bilje, začini.
Priprema: Lignje kuhajte 3-4 minute u kipućoj vodi, a jaje posebno skuhajte. Sve sastojke sitno nasjeckajte, a luk prelijte kipućom vodom. U nadjev dodajte začinsko bilje sa začinima i začinite majonezom.
17.S crvenim kupusom i medom
Trebat će vam: 500 g crvenog kupusa, 2 glavice luka, 4 žlice. crno vino, 50 ml juhe, 2 žlice. med, 100 g orašastih plodova, začinsko bilje, začini.
Priprema: Kelj i luk sitno nasjeckajte i popržite. Dodajte juhu, vino i med, promiješajte i trup dok ne omekša. Na kraju dodajte začinsko bilje, začine i nasjeckane orahe.
18. Punjenje jabukom i cimetom
Trebat će vam: 4 jabuke, 4 žlice šećer, cimet.
Priprema: Jabuke ogulite i narežite na male kockice te pospite cimetom. Zatim jabuke pržite sa šećerom do željenog stupnja karamelizacije.
19.S piletinom, ananasom i sirom
Trebat će vam: 300 g piletine, 200 g ananasa, 100 g sira, 50 g oraha, 2 jaja, 1 češanj češnjaka, 3 žlice. majoneza.
Priprema: Piletinu i jaja skuhajte i narežite na male kockice ananasa. Nasjeckajte orahe, sir naribajte na krupno ribež i pomiješajte nadjev s majonezom i češnjakom.
20.S grahom, lukom i mrkvom
Trebat će vam: 200 g graha iz konzerve, 1 luk, 1 mrkva, 1 vezica cilantro, 2 češnja češnjaka, začini.
Priprema: Mrkvu naribati, luk sitno nasjeckati i pržiti dok ne omekša. Sve sastojke pošaljite u blender, usitnite dok ne budu glatki i začinite po ukusu. Konzistenciju možete prilagoditi vrhnjem ili maslacem.
21. Punjenje piletinom i suhim šljivama
Trebat će vam: 400 g dimljene piletine ili šunke, 300 g dimljenog sira, 0,5 šalice oraha, 200 g suhih šljiva, jogurt.
Priprema: Suhe šljive namočite u vrućoj vodi 15-20 minuta i sitno nasjeckajte. Na isti način piletinu sitno nasjeckajte, sir naribajte na krupno ribež, a orahe nasjeckajte. Pomiješajte nadjev i začinite jogurtom.
22. Punjenje kukuruzom za tartlete
Trebat će vam: 200 g kukuruza, 2 krastavca, 1 papar, 1 hrpa listova zelene salate, začinsko bilje, jogurt.
Priprema: Listove i začinsko bilje usitnite što sitnije, a krastavce također usitnite paprom. U nadjev dodajte kukuruz iz konzerve i malo jogurta.
23. S piletinom, narančama i sirom
Trebat će vam: 250 g piletine, 50 g rukole, 1 naranča, 100 g sira, 30 g sjemenki nara.
Priprema: Piletinu skuhajte ili dimite i sitno nasjeckajte. Samljeti listove rukole, naribati sir i dodati sjemenke nara. Naranče ogulite sa svih filmova, a kriške sitno nasjeckajte. Nadjev stavite u tartlete.
30 ukusnih nadjeva za palačinke koji će vas zasigurno iznenaditi
24. Punjenje štapićima od rakova
Trebat će vam: 8 štapića od rakova, 2 jaja, 100 g sira, 2 režnja češnjaka, 2 žlice. majoneza.
Priprema: Skuhajte tvrdo kuhana jaja i naribajte sve na sitno ribež, uključujući češnjak i rakove. Nadjev promiješajte s majonezom dok ne postane gladak.
25. S avokadom, krastavcem i maslinama
Trebat će vam: 150 g avokada, 200 g krastavca, 50 g maslina, 100 g kukuruza, 3 jaja, zeleni luk, majoneza.
Priprema: Skuhajte jaja i isjecite sve sastojke na što sitnije kockice. Dodajte zeleni luk i po želji lagano premažite majonezom.
26.Punjenje za tartlete od rajčice
Trebat će vam: 120 g rajčice, 70 g sira, 2 žlice. kukuruz, 2 češnja češnjaka, začinsko bilje, jogurt.
Priprema: Rajčice i sir narežite na male kockice, dodajte kukuruz i lagano promiješajte. Kombinirajte jogurt, začinsko bilje i češnjak te začinite nadjev.
27. Punjenje korejskom mrkvom
Trebat će vam: 100 g korejske mrkve, 100 g kobasica, 100 g cherry rajčica, 1 krastavac, 3 žlice. kiselo vrhnje, začinsko bilje.
Priprema: Mrkvu malo nasjeckajte i sve sastojke narežite na male trakice. Dodajte zelje, promiješajte i začinite s malo kiselog vrhnja.
28. S kiselim krastavcima, začinskim biljem i majonezom
Trebat će vam: 8-10 kornišona, 200 g sira, 0,5 vezice kopra, zeleni luk, češnjak, 2 žlice. majoneza, 2 žlice. grašak iz konzerve.
Priprema: Krastavce sitno nasjeckajte, dodajte naribani sir, grašak i nasjeckano zelje s lukom. Lagano napunite nadjev majonezom i zdrobljenim češnjakom.
29. Punjenje haringom za tartlete
Trebat će vam: 200 g haringe, 1 mrkva, 1 žlica. maslac, 100 g topljenog sira, začini.
Priprema: Mrkvu skuhajte i naribajte na sitno rende, a haringu nasjeckajte što sitnije. Rastopljeni sir sjedinite s maslacem i začinima, te pažljivo sjedinite sve sastojke.
30. Punjenje višnjom, krastavcem i fetom
Trebat će vam: 150 g fete, 1 češanj češnjaka, 0,5 hrpa začinskog bilja, 1 krastavac, 4 cherry rajčice.
Priprema: Fetu zdrobite vilicom i pomiješajte s začinskim biljem i češnjakom. U tartlete stavite nadjev od sira i odozgo stavite četvrtinu trešnje i krišku krastavca.