Mnogi ljudi nezasluženo zaboravljaju pšeničnu kašu. I uzalud! Dijelimo izbor 20 vrlo jednostavnih i ukusnih recepata. Među njima ćete pronaći svečanu kutju, pa čak i kašu sa sokom od jabuke!
1. Pšenična kaša na vodi
Isperite krupicu 3-4 puta.
Trebat će vam: 200 g pšenične krupice, 400 ml vode, 0,5 žličice. sol, 20 g maslaca.
Priprema: Zakuhati vodu, posoliti i oprati pšenični zdrob. Smanjite vatru i kuhajte 20 minuta. Kašu začinite maslacem, pokrijte i zamotajte toplim ručnikom 20 minuta.
2. Pšenična kaša sa čvarcima
Svinjska mast čini vrlo ukusnu i zadovoljavajuću kašu od pšenice.
Trebat će vam: 1 čaša pšenične krupice, 2 čaše vode, 80 g slane slanine, 1 luk, 0,5 žličice. sol.
Priprema: Oprane žitarice ulijte u kipuću vodu, posolite i pirjajte 20 minuta na laganoj vatri. Nasjeckanu slaninu pržite u tavi 3 minute, dodajte nasjeckani luk i kuhajte dok ne porumeni. Prženje ulijte u žitnu kašu, promiješajte i zagrijte još 2 minute. Isključite i ostavite poklopljeno 15 minuta.
3. Pšenična kaša s mlijekom
Ako je mlijeko masno, dodajte malo vode.
Trebat će vam: 1 čaša pšenične krupice, 400 ml mlijeka, prstohvat soli, 1 žlica. šećera, 20 g maslaca.
Priprema: Zakuhajte mlijeko, dodajte sol i oprane žitarice. Kašu kuhajte 20 minuta na laganoj vatri. Dodajte šećer, maslac i ostavite poklopljeno 15-20 minuta.
4. Tečna pšenična kaša s mlijekom
Preporučujemo kuhati kašu u posudama od nehrđajućeg čelika, lijevanog željeza ili keramike.
Trebat će vam: 200 g pšenične krupice, 3 čaše mlijeka, 1 čaša vode, prstohvat soli, 1 žlica. šećera, 20 g maslaca.
Priprema: Pomiješajte vodu s mlijekom, solju i pustite da zavrije. Ulijte oprane žitarice, smanjite vatru i kuhajte 20 minuta. Dodajte maslac, šećer, promiješajte i ostavite poklopljeno još 15 minuta.
5. Pšenična kaša s gljivama i lukom
Biljno ulje može se zamijeniti maslacem, bit će još ukusnije!
Trebat će vam: 1 čaša pšenične krupice, 2 čaše vode, 1 luk, 200 g gljiva, 3 žlice. biljno ulje, mljeveni crni papar, sol.
Priprema: Zakuhajte vodu, posolite, operite žitarice i kuhajte 20 minuta. Luk, gljive nasjeckajte i pržite u tavi dok ne omekša. Posolite, popaprite i sve ulijte u kašu. Promiješajte, pokrijte i zamotajte toplim ručnikom 20 minuta.
Zobene pahuljice s mlijekom: 8 jednostavnih recepata (korak po korak)
6. Pšenična kaša s piletinom
Piletinu narežite na male komade kako bi se brzo skuhala.
Trebat će vam: 1 čaša pšenične krupice, 600 ml vode, 200 g pilećeg filea, 1 luk, 1 mrkva, 5 grančica kopra, 0,5 žličice. sol, 3 zrna crnog papra.
Priprema: Luk, piletinu, mrkvu nasjeckajte i sve popržite dok ne porumeni. Dodajte čašu vode, sol i papar u zrnu, kuhajte 10 minuta pod poklopcem. Dodajte vruću vodu, oprane žitarice i kuhajte još 20 minuta. Pripremljenu pšeničnu kašu posipajte sitno sjeckanim koprom.
7. Pšenična kaša s umakom od rajčice
Umak se može dodati izravno u lonac ili jednostavno preliti kašu na tanjuru.
Trebat će vam: 200 g pšenične krupice, 3 čaše vode, 2 žlice. tijesto od rajčice, 50 g maslaca, 3 režnja češnjaka, mljevena paprika, mljeveni crni papar, sol.
Priprema: Zakuhajte vodu, posolite, operite žitarice i kuhajte 20 minuta. U tavi otopite maslac, dodajte češnjak protisnut kroz prešu, papriku, mljevenu papriku, sol i 200 ml vode. Znojite 5 minuta i dodajte u kašu.
8. Pšenična kaša s povrćem
I zadovoljavajuće i vrlo zdravo. Obavezno za one koji paze na prehranu!
Trebat će vam: 200 g pšenične krupice, 2 čaše juhe od povrća, 1 rajčica, 1 paprika, 1 ljuta paprika, 1 tikvica, 1 luk, 1 mrkva, 20 g peršina, četvrtina limuna, 50 g maslaca, sol, mljeveni crni papar.
Priprema: Povrće narežite i pržite dok ne porumeni, dodajte sol, začine i juhu. Nakon vrenja ulijte oprane žitarice i kuhajte 25 minuta pod poklopcem na vrlo laganoj vatri.Pripremljenu kašu posolite i poprskajte limunovim sokom.
9. Pšenična kaša sa svinjetinom
Žitarice dodajte u kotao tek kad je svinjetina potpuno kuhana.
Trebat će vam: 200 g pšenične krupice, 2 čaše juhe, 2 čaše vode, 200 g svinjskog filea, 1 luk, 1 mrkva, 1 rajčica, 3 režnja češnjaka, 50 ml biljnog ulja, 1 lovorov list, sol, mljeveno crno papar.
Priprema: Meso i povrće nasjeckajte. Luk ispržite s mrkvom, dodajte rajčicu, svinjetinu, mljevenu papriku i lovorov list. Nakon 5 minuta ulijte vodu i kuhajte pola sata na laganoj vatri. Dodajte juhu, nasjeckani češnjak i isprane žitarice. Kuhajte 20 minuta i na kraju posolite.
10. Cijela pšenična kaša s rajčicom i mentom
Zanimljiva i vrlo ukusna kombinacija.
Trebat će vam: 1 šalica integralne pšenice, 0,5 litara vode, 1 rajčica, grančica mente, 3 režnja češnjaka, sušeni bosiljak, mljeveni crni papar, sol, 30 g maslaca, 3 žlice. maslinovo ulje.
Priprema: Namočite pšenicu u vodi sat vremena, a zatim je kuhajte u slanoj vodi 1,5 sata s uljem i solju.
Nasjeckajte rajčice, češnjak, metvicu i pirjajte na maslinovom ulju. Ulijte začine, češnjak protisnite kroz prešu. Dodajte prženje u kašu, promiješajte i maknite s vatre. Pokrijte lonac toplim ručnikom 20 minuta.
Mannik na kefiru: 12 jednostavnih i ukusnih recepata
11. Pšenična kaša s puretinom i povrćem
Jelo je prikladno kuhati u kotlu.
Trebat će vam: 200 g pšenične krupice, 3 čaše vode, 200 g puretine, 1 luk, 1 paprika, 3 stabljike zelenog luka, sol, 50 g maslaca.
Priprema: Puretinu, luk, papar nasjeckajte i pirjajte dok ne porumeni. Ulijte 200 ml vode, dodajte meso i tomi 20 minuta na laganoj vatri. Dodajte preostalu vodu i isprane žitarice. Kuhajte 20 minuta nakon vrenja. Pospite nasjeckanim lukom.
12. Pšenična kaša sa škampima i povrćem
Mirisna pšenična kaša koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Trebat će vam: 1 čaša pšenične krupice, 2 čaše vode, 100 g oguljenih kozica, 1 luk, 1 rajčica, 1 mrkva, 100 g kukuruza, 1 tikvica, 3 režnja češnjaka, 50 g maslaca, sol, mljeveni crni papar.
Priprema: U kipuću vodu dodajte sol, oprane žitarice i kuhajte 20 minuta. Pržite škampe 2 minute sa svake strane, dodajte nasjeckani češnjak i sitno sjeckano povrće. Kuhajte 7 minuta, dodajte u kašu, promiješajte i ostavite poklopljeno 15 minuta.
13. Pšenična kaša s mljevenim mesom
Možete koristiti bilo koje mljeveno meso koje imate.
Trebat će vam: 200 g pšenične krupice, 2,5 šalice vode, 200 g mljevenog mesa, 1 glavica luka, 1 mrkva, 50 g maslaca, sol.
Priprema: Mljeveno meso ispržite s nasjeckanim lukom i mrkvom, posolite, operite pšenični zdrob i kuhajte kašu 20 minuta na laganoj vatri. Dodajte ulje i ostavite poklopljeno 15 minuta.
14. Pšenična kaša s avokadom i začinskim biljem
Originalni recept za pšeničnu kašu za prave sladokusce!
Trebat će vam: 200 g pšenične krupice, 400 ml juhe od povrća, 1 avokado, kriška limuna, pola hrpe peršina, mljeveni crni papar, 50 g maslaca, sol.
Priprema: Prokuhajte juhu, posolite i operite žitarice. Smanjite vatru i kuhajte 20 minuta. Dodajte maslac, mljeveni papar i sitno sjeckani peršin. Izrežite avokado, pokapajte ga limunovim sokom i poslužite uz gotovu kašu.
15. Pšenična kaša s brokulom i gljivama
U kašama je bolje koristiti samo cvatove brokule.
Trebat će vam: 1 šalica pšenične krupice, 2,5 šalice juhe, 200 g gljiva, 150 g brokule, 1 luk, 1 mrkva, 3 žlice. maslinovo ulje, mljeveni crni papar, sol.
Priprema: Pržite nasjeckani luk, mrkvu i gljive dok ne omekšaju. Dodajte brokulu, juhu, sol, mljevenu papriku i kuhajte 20 minuta nakon vrenja. Pripremljenu kašu ostavite 20 minuta pod poklopcem.
Rižina kaša s mlijekom: 10 ukusnih i lakih recepata (korak po korak)
16. Pšenična kaša sa kupusom
Srdačna, ali istodobno prilično niskokalorična verzija kaše.
Trebat će vam: 200 g pšenične krupice, 2 čaše vode, 1 glavica luka, 1 mrkva, 200 g bijelog kupusa, 50 g maslaca, mljeveni crni papar, sol.
Priprema: Nasjeckani luk i mrkvu popržite do zlatno smeđe boje, dodajte nasjeckani kupus i trupove 10 minuta. Dodajte vodu, sol, mljeveni papar i oprane žitarice. Kašu kuhajte 20 minuta na laganoj vatri. Gotovo jelo treba uliti ispod poklopca.
17. Pšenična kaša sa sokom od jabuke
Slučaj kada čak i pšenična kaša može postati omiljena poslastica za djecu.
Trebat će vam: 1 čaša pšenične krupice, 2 čaše vode, 1 čaša soka od jabuke, prstohvat soli, 1 žlica. šećer, mljeveni cimet, 20 g maslaca, 1 jabuka za ukras.
Priprema: Zakuhati vodu, posoliti i oprati žitarice. Pirjajte 15 minuta. Ulijte sok od jabuke i kuhajte još 10 minuta. Maknite s vatre, dodajte maslac, šećer i mljeveni cimet. Poslužite kašu sa sitno sjeckanom jabukom.
18. Kutya
Tradicionalno se kutia poslužuje s medom.
Trebat će vam: 1 čaša integralne pšenice, 0,5 l vode, 50 g oraha, 3 žlice. mak, šaka grožđica, prstohvat soli, 2 žlice. šećera, 30 g maslaca.
Priprema: Isperite pšenicu i potopite je 10 sati, a zatim je kuhajte u slanoj vodi 40 minuta. Dodajte mak, šećer, maslac i kuhajte još 10 minuta. Ulijte oprane grožđice i suhe orahe.
19. Pšenična kaša u mikrovalnoj pećnici
Još je lakše kuhati pšeničnu kašu u mikrovalnoj pećnici nego na štednjaku.
Trebat će vam: 200 g pšenične krupice, 2 čaše mlijeka, 1 čaša vode, prstohvat soli, šaka grožđica, 30 g maslaca, 1 žlica. Sahara.
Priprema: Isperite krupicu, ulijte mlijeko i vodu, dodajte sol, šećer i maslac. Stavite lonac u mikrovalnu pećnicu na 900 vata dvije minute. Zatim smanjite snagu na 600 vata i kuhajte još 20 minuta. U vruću kašu dodajte prethodno kuhane grožđice.
20. Pšenična kaša u sporo kuhači
Kuhana kaša može se održavati na željenu temperaturu pomoću funkcije “Zagrijavanje”.
Trebat će vam: 200 g pšenične krupice, 2 čaše vode, prstohvat soli, 50 g maslaca.
Priprema: Dodajte vodu, sol, ulje i opranu pšeničnu krupicu u zdjelu za kuhanje. Kuhajte 20 minuta u načinu rada "Kaša". Nakon isključivanja posudu ostavite poklopljenu 15 minuta.