Rakovi su s rižom, kukuruzom ili krastavcima poznati. No rajčica još nije jako popularan "susjed" u takvim jelima. I potpuno uzalud, jer ispada vrlo ukusno. Kako bismo to dokazali, prikupili smo 15 recepata za salate s rakovim štapićima i rajčicama!
1. Lagana salata s rakovim štapićima i rajčicama
Jednostavan dijetalni recept za brzi zalogaj.
Trebat će vam: 1 hrpa lišća salate, 2 rajčice, 4 rakova štapića, maslinovo ulje, papar, balzamika.
Priprema: Isperite i rukama uberite lišće salate. Rajčice narežite na kockice, nasjeckajte rakove i začinite salatu paprom. Začinite ga balzamičnim maslinovim uljem.
2. Salata s rakovim štapićima, rajčicom i grahom
Konzervirani grah u rajčicama idealan je umjesto preljeva.
Trebat će vam: 250 g rakovih štapića, 2 rajčice, 3 režnja češnjaka, začini i začinsko bilje, 1 konzerva graha.
Priprema: Nasjeckajte štapiće s rajčicom, pomiješajte s grahom i dodajte nasjeckano zelje. Začinite salatu začinima i češnjakom, a možete poslužiti bez dodatnog preljeva.
3. Salata s rakovim štapićima, rajčicom i avokadom
Vrlo ugodna razlika u teksturi stvara zanimljive okuse.
Trebat će vam: 200 g štapića od rakova, 2 rajčice, 1 avokado, 3 jaja, sol i papar, majoneza.
Priprema: Skuhajte jaja i sve sastojke narežite na jednake kocke. Začinite salatu začinima i pomiješajte s majonezom po ukusu.
4. Salata s rakovim štapićima, rajčicom i gljivama
Umjesto šampinjona, možete uzeti lisičarke ili druge gljive u koje ne sumnjate.
Trebat će vam: 200 g štapića od rakova, 3 rajčice, 1 konzerva ukiseljenih gljiva, 1 luk, 3 jaja, 2 žlice. majoneze, pola gomile zelja.
Priprema: Luk narežite na perje, opecite kipućom vodom, prelijte ledenom vodom i ostavite sa strane. Skuhajte jaja, nasjeckajte sve ostale sastojke i promiješajte. U salatu dodajte majonezu i nasjeckano začinsko bilje.
Rakovi i salata od riže: 15 ukusnih recepata
5. Salata s rakovim štapićima, rajčicom i tjesteninom
Ova obilna salata može lako zamijeniti vaše glavno jelo za ručak ili večeru.
Trebat će vam: 100 g tjestenine, 6 štapića od rakova, 1 rajčica, 50 g sira, začinsko bilje, 2 žlice. majoneza ili kiselo vrhnje, začini.
Priprema: Tjesteninu skuhajte prema uputama, isperite vrućom vodom i miješajte salatu dok je još topla. Nasjeckajte štapiće rajčice i rakove, dodajte začinsko bilje i naribani sir, pa sve začinite majonezom ili kiselim vrhnjem.
6. Crvena salata s rakovim štapićima i rajčicama
Ponekad se salata naziva i "Krasnaya Polyana" ili "Crveno more".
Trebat će vam: 200 g rakovih štapića, 200 g rajčica, 200 g crvene paprike, 2 režnja češnjaka, 150 g sira, 2 žlice. majoneza.
Priprema: Sve sastojke narežite na jednake kockice ili trakice, a naribani sir na krupno ribež. U salatu dodajte protisnuti češnjak i pomiješajte s majonezom.
7. Salata s rakovim štapićima, rajčicom i funchozom
Jednako dobro toplo ili hladno.
Trebat će vam: 10 štapića od rakova, 50 g funchoza, 1 krastavac, 1 rajčica, 50 g sira, 2 žlice. kiselo vrhnje, 2 žlice. majoneze, 1 žlica. umak od soje.
Priprema: Funkozu skuhajte, a preostale sastojke narežite na tanke trakice. Kombinirajte kiselo vrhnje, majonezu i soja sos s vašim omiljenim začinima i začinite svoju salatu.
8. Salata s rakovim štapićima, rajčicom i povrćem
Vrlo svježa i živahna salata koja se može jednostavno promiješati ili staviti u slojeve.
Trebat će vam: 200 g rakovih štapića, 4 jaja, 4 rajčice, 2 krastavca, 2 slatke paprike, 100 g sira, 70 g jogurta, začini i začinsko bilje.
Priprema: Jaja skuhajte i sve sastojke narežite na male kockice. Majoneza je također prikladna za preljev, ali bolje je uzeti lagani prirodni jogurt i dodati mu začine i začinsko bilje.
Salate s rakovim štapićima i kukuruzom: 15 recepata za svaki ukus
9. Salata s rakovim štapićima, rajčicom i šljivama
Nevjerojatna koktel salata koja se može poslužiti izravno u čaši.
Trebat će vam: 100 g rakovih štapića, 150 g rajčica, 10 maslina, 150 g šljiva, 200 g krastavaca, 3 žlice. maslinovo ulje, 1 žličica. morske soli, 2 žlice sok od limuna, začinsko bilje, ljuta paprika.
Priprema: Isperite svo povrće, ogulite kožu, uklonite sjemenke i narežite sastojke na nasumične komade od 5-7 mm. Napravite preljev od maslaca, limunovog soka, začina i sjeckanog bilja te polja sa salatom.
10. Salata s rakovim štapićima, rajčicom i krumpirom
Neobična izdašna salata za svaki dan.
Trebat će vam: 300 g rakovih štapića, 300 g škampa, 3 krumpira, 4 rajčice, 4 jaja, crvena paprika, majoneza.
Priprema: Skuhajte jaja, krumpir i oguljene kozice, nasjeckajte sastojke na nasumične komade po ukusu i pomiješajte. Začinite salatu mljevenom crvenom paprikom ili čilijem i začinite majonezom.
11. Salata s rakovim štapićima, rajčicom i narančom
Ovaj recept za salatu savršen je za novogodišnji stol!
Trebat će vam: 200 g rakovih štapića, 1 rajčica, 1 naranča, 6 prepeličjih jaja, 200 g lišća salate, 1 crveni luk, 0,5 žličice. granulirani senf, 2 žličice. vinski ocat, 6 žlica maslinovo ulje, začini.
Priprema: Prepeličja jaja skuhajte i prepolovite, luk narežite na kolutiće, a štapiće rajčice i rakove narežite na kockice. Dodajte ručno sjeckanu salatu. Pomiješajte sok od naranče, koricu, maslinovo ulje, ocat i senf sa začinima te začinite salatu.
12. Salata s rakovim štapićima, rajčicom i zelenim lukom
Za preljev je dovoljno maslinovo ulje ili limunov sok.
Trebat će vam: 4 štapića od rakova, 1 krastavac, 1 rajčica, 1 svežanj zelenog luka, 60 g adyghe sira.
Priprema: Izrežite povrće, rakove i sir u bilo kojoj veličini i obliku. Tamo dodajte sitno sjeckani zeleni luk i promiješajte.
Salate od rakovih štapića: 15 najboljih recepata
13. Salata s rakovim štapićima, rajčicom i škampima
Lignje, dagnje i drugi plodovi mora ovdje će se dobro uklopiti.
Trebat će vam: 200 g štapića od rakova, 500 g škampa, 2 rajčice, 1 krastavac, 1 vezica zelenog luka, 5 grančica kopra, 2 režnja češnjaka, 3 žlice. kiselo vrhnje, začini.
Priprema: Škampe, rakove i povrće skuhajte, narežite na tanke trakice, a zeleni luk nasjeckajte. Kiselo vrhnje pomiješajte s protisnutim češnjakom, začinima i nasjeckanim koprom, te začinite salatu.
14. Salata s rakovim štapićima, rajčicom i krem sirom
Klasična salata, ali ovaj put s neobičnim dodacima!
Trebat će vam: 200 g rakovih štapića, 1 rajčica, 100 g topljenog sira, 2 režnja češnjaka, majoneza.
Priprema: Naribajte topljeni sir na krupno ribež, dodajte protisnuti češnjak i rajčicu sitno nasjeckajte štapićima rakova. Začinite majonezom i poslužite salatu u košaricama ili brusketama.
15. Salata s rakovim štapićima, rajčicom i algama
Dijetalna i zdrava salata za ljubitelje egzotičnih okusa.
Trebat će vam: 100 g rakovih štapića, 1 rajčica, pola luka, 250 g algi, 40 g zelenila, 4 žlice. biljno ulje.
Priprema: Rakove štapiće narežite na trakice, luk na pola prstena, a rajčicu na tanke ploške. Dodajte sjeckano začinsko bilje i začinite pripremljenu salatu biljnim uljem.