Ljubav prema rakovim štapićima ujedinjuje djecu i odrasle. Posebno su dobre u salatama, koje su zapravo mnogo više od nekoliko poznatih ideja. Kako biste svojim obiteljskim večerama i blagdanima unijeli raznolikost, evo 15 recepata ukusnih salata od rakovih štapića. Uzeti na znanje!
1. Salata s rakovim štapićima i svježim krastavcem
Odlična ljetna salata s rakovim štapićima i kiselim vrhnjem umjesto majoneze!
Trebat će vam: 200 g rakovih štapića, 1 svježi krastavac, 2 jaja, 1 konzerva kukuruza iz konzerve, zeleni luk, kiselo vrhnje, začini.
Priprema: Rakove štapiće i kuhana jaja nasjeckajte, a zeleni luk sitno nasjeckajte. Krastavce ogulite, naribajte, pomiješajte sve sastojke, začinite i začinite kiselim vrhnjem.
2. Salata s rakovim štapićima i paprom
Ova kombinacija nije jako prihvaćena kod nas, ali štapići od rakova u nevjerojatnom su skladu s paprikom!
Trebat će vam: 240 g rakovih štapića, 2 crvene paprike, 1 crveni luk, 100 g sira, paprika, majoneza.
Priprema: Rakove štapiće, papriku i luk narežite na tanke trakice, a natrijev sir grubo naribajte. Pomiješajte sastojke, dodajte malo paprike i drugih začina po ukusu, začinite salatu majonezom.
3. Salata s rakovim štapićima i kuhanom ciklom
Originalni recept od vinaigreta savršeno raznoliči uobičajene salate!
Trebat će vam: 6 štapića od rakova, 1 velika cikla, 2 namočene jabuke, 2 krumpira, 1 žlica. biljno ulje, lišće salate.
Priprema: Ciklu i krumpir skuhajte, naribajte na krupnijem ribežu i malo povrća poprskajte uljem. Istrgajte listove zelene salate, ogulite sredinu jabuka, a rakove narežite i nasjeckajte. Pomiješajte sastojke i neobična salata je spremna!
4. Salata s rakovim štapićima i graškom
Novi okus salate dobivate ako kukuruz zamijenite samo graškom iz konzerve.
Trebat će vam: 200 g rakovih štapića, 240 g graška iz konzerve, 1 kiseli krastavac, 4 jaja, 2 žlice. majoneza.
Priprema: Rakove štapiće, krastavac i tvrdo kuhana jaja sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke, sol i papar, a prije posluživanja salatu premažite majonezom.
5. Salata s rakovim štapićima i hurmom
Takva svježa i originalna salata s rakovim štapićima ne treba majonezu ili kiselo vrhnje!
Trebat će vam: 200 g rakovih štapića, pola hurme, sok limete, 1 krastavac, 1 paprika, 15 maslina i maslina svaka, hrpa zelenila, 2 žlice. maslinovo ulje, 2 žličice. senf sa zrnima, 2 žličice med.
Priprema: Kakije, krastavce, papriku i štapiće od rakova narežite na trakice, a po želji u recept dodajte još povrća. Masline i masline narežite na ploške, nasjeckajte kopar i sjedinite sastojke. Napravite jednostavan i ukusan preljev s maslinovim uljem, senfom, medom i sokom od limete te poljima salate. Spreman!
6. Salata s kiselim rakovim štapićima
Jednostavan i ukusan recept za salatu ima izrazit korejski okus.
Trebat će vam: 200 g štapića od rakova, pola luka, 3 češnja češnjaka, 1 žlica. ocat, po 1 žličica. korijander i adjika, 1 žlica. soja sos ili teriyaki, 3 žlice ulja, crni papar.
Priprema: Rakove štapiće narežite na dijagonalne podloške, češnjak na ploške, a luk s perjem. Promiješajte, začinite, dodajte soja sos, ulje i ocat i stavite u hladnjak na sat vremena.
7. Salata s rakovim štapićima i svježim povrćem
Dio povrća u ovom receptu lako se može zamijeniti drugim sezonskim povrćem, a svaki put salata će biti posebna!
Trebat će vam: 200 g rakovih štapića, 1 bijeli kupus, pola biljne srži, 2 krastavca, 1 mrkva, hrpa zelenog luka, kiselo vrhnje, sok od limuna.
Priprema: Povrće i rakove narežite na kockice, kupus nasjeckajte, a mrkvu naribajte krupno.Zeleni luk sitno nasjeckajte, pomiješajte sve sastojke, pokapajte limunovim sokom i začinite kiselim vrhnjem ili jogurtom.
8. Salata s rakovim štapićima "Monastyrskaya koliba"
Jednostavan i ukusan recept za salatu od rakovih štapića temeljen na popularnom desertu od višanja.
Trebat će vam: 200 g štapića od rakova, 200 g sira, 2 jaja, 2 režnja češnjaka, 3 žlice. majoneza.
Priprema: Stavite rakove štapiće u kipuću vodu na minutu i lagano ih razvijte. Naribani sir sjedinite s nasjeckanim češnjakom i majonezom, a fil uvijte u kolute od rakova.
Na tanjur stavite četiri štapića, premažite majonezom, pospite naribanim bjelanjkom i prema istom principu položite još četiri sloja - po tri, dva i po jedan štapić. Monastyrskaya kolibu pospite naribanim žumanjkom na vrhu.
9. Salata s prženim štapićima od rakova
Salata za ovaj recept ispada pomalo masna, ali vrlo ukusna!
Trebat će vam: 200 g rakovih štapića, 400 g šampinjona, 3 jaja, pola luka, majoneza.
Priprema: Skuhajte i nasjeckajte jaja, ispržite gljive i luk te ih izvadite iz tave. Na istom ulju pržite sjeckane rakove štapiće dok se ne odvežu. Promiješajte sve sastojke salate i začinite je majonezom.
10. Salata s rakovim štapićima i gljivama
Ukusan recept po klasičnom receptu salate od rakovih štapića.
Trebat će vam: 200 g rakovih štapića, 1 konzerva kukuruza, 1 konzerva gljiva iz konzerve, 1 luk, 4 jaja, 1 zelena jabuka, majoneza.
Priprema: Kuhana jaja, štapiće i jabuku narežite na male kockice, a luk još sitnije nasjeckajte. Ostavite gljive ovako ili narežite na nekoliko dijelova, pomiješajte sve sastojke i salatu začinite majonezom.
11. Salata s rakovim štapićima i narančama
Ako želite, naranče možete zamijeniti grejpom!
Trebat će vam: 200 g rakovih štapića, 2 naranče, 1 konzerva kukuruza, 3 jaja, češanj češnjaka, majoneza.
Priprema: Sitno nasjeckajte kuhana jaja i štapiće od rakova te dodajte kukuruz. Naranče ogulite sa svih filmova i sitno nasjeckajte, salatu pomiješajte, začinite majonezom i češnjakom.
12. Salata s rakovim štapićima i ružičastim lososom
Ukusna i lijepa salata od ribe s rakovim štapićima ukrasit će svaki svečani stol!
Trebat će vam: 6 štapića od rakova, 2 jaja, 1 konzerva ružičastog lososa iz konzerve, 1 mrkva, 10 maslina, 3 žlice. majoneza, začinsko bilje.
Priprema: Sitno nasjeckajte rakove štapiće i naribanu mrkvu, kuhajte do pola kuhane. Nasjeckajte masline, ružičasti losos nasjeckajte vilicom i posebno utrljajte žumanjke i bjelanjke kuhanih jaja. Položite sloj mrkve, zatim vjeverice, ribu, masline i rakove, odvajajući slojeve mrežicom od majoneze. Preokrenite salatu i ukrasite žumanjkom.
13. Salata s rakovim štapićima, avokadom i kruškom
Među neobičnim receptima za salate s rakovim štapićima ovaj bi definitivno bio na vrhu!
Trebat će vam: 6 štapića od rakova, 1 avokado, 1 kruška, 1 krastavac, 100 g plavog sira, 2 režnja češnjaka, 1 žlica. sok od limuna, 2 žlice maslinovo ulje, začini.
Priprema: Kruške ogulite i nasjeckajte s avokadom i krastavcem, rakove nasjeckajte, a sir narežite na velike kocke. Pomiješajte maslinovo ulje s limunovim sokom, zdrobljenim češnjakom i začinima ili začinskim biljem po ukusu te začinite salatu.
14. Salata s rakovim štapićima i mrkvom
Salata od mrkve prema ovom receptu nije samo ukusna, već je i vrlo svijetla!
Trebat će vam: 5 štapića od rakova, 2 mrkve, 2 jaja, češanj češnjaka, jogurt.
Priprema: Naribajte štapiće od rakova, svježu mrkvu i kuhana jaja na sitno ribež. Pomiješajte sastojke, začinite jogurtom i poslužite salatu na bilo koji način ili u košaricama.
15. Salata s rakovim štapićima "Diplomat"
Salata najbolje izgleda u slojevima i u ringli za kuhanje.
Trebat će vam: 100 g rakovih štapića, 2 rajčice, 100 g tvrdog sira, 2 češnja češnjaka, 4 jaja, majoneza.
Priprema: U prvi sloj položite nasjeckane rakove i prekrijte ih tankom mrežom od majoneze.Vrh - jaja narezana na kockice, majoneza, kockice rajčice, majoneza, malo protisnutog češnjaka i naribani sir.