Nemate vremena za pripremu složenog deserta? Nema veze, u pomoć će priskočiti tepsija od svježeg sira s grizom. U ovoj hranjivoj poslastici možete uživati za doručak, ručak ili čak večeru. Zgrabite izbor od 20 jednostavnih i ukusnih recepata!
1. Tepsija od svježeg sira s grizom i jabukama
Koristite nemasni svježi sir.
Trebat će vam: 500 g svježeg sira, 3 jaja, 4 žlice. šećera, 0,5 vrećice vanilina, 4 žlice. griz, 80 ml mlijeka, 400 g jabuka, prstohvat cimeta, maslac za podmazivanje kalupa.
Priprema: Svježi sir s mlijekom istucite u blenderu dok ne postane glatko. Dodajte jaja, griz, šećer, vanilin i opet promiješajte. Oguljene jabuke narežite na tanke ploške i pospite cimetom. Ulijte dio voća u tijesto i promiješajte. Smjesu izlijte u namašćen pleh i ukrasite tankim slojem jabuka na vrhu. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-40 minuta.
2. Dječja tepsija sa skutom s grizom
Protrljavši skutu kroz sito, masu učinite prozračnijom.
Trebat će vam: 500 g svježeg sira, 3 jaja, 100 g šećera, 60 g griza, prstohvat soli, 0,5 žličice. soda, vrećica vanilin šećera, maslac za podmazivanje kalupa.
Priprema: Jaja umutite sa šećerom i soli, dodajte svježi sir, vanilin šećer, griz i sodu. Sve promiješajte i ostavite par minuta. Ulijte tijesto u podmazan oblik ravnomjernim slojem. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 35-40 minuta.
3. Tepsija od svježeg sira s kiselim vrhnjem
Tepsiju podmažite tek kad se potpuno ohladi.
Trebat će vam: 500 g svježeg sira, 3 jaja, 2 žlice. griz, 160 g šećera, 200 g kiselog vrhnja, prstohvat soli, 0,5 vrećice vanilina, 20 g maslaca.
Priprema: Jaja umutiti sa soli i 100 g šećera, dodati svježi sir, vanilin i griz, nariban kroz sito. Ostavite tijesto tri minute. Masu izlijte u podmazan oblik, zagladite i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva pola sata.
Za kremu istucite kiselo vrhnje sa 60 g šećera i prstohvatom vanilije.
4. Tepsija sa svježim sirom, višnjama i grizom
Možete koristiti svježe, smrznute, konzervirane ili čak sušene trešnje.
Trebat će vam: 350 g svježeg sira, 2 jaja, 3 žlice. šećera, 1 vrećica vanilin šećera, 2 žlice. griz, 2 žlice. kiselo vrhnje, 2 žličice. škrob, 200 g višanja, 20 g maslaca.
Priprema: Pomiješajte jaja sa šećerom. Dodajte svježi sir, griz, vanilin šećer i kiselo vrhnje. Ostavite tijesto tri minute da nabubri griz. Višnje odvojite od sjemenki, ostavite pola sata u cjedilu da se ocijede, a zatim pomiješajte sa škrobom. Tijesto izlijte u podmazan oblik, ravnomjerno rasporedite višnje i stavite tepsiju u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta.
5. Tepsija od skute "Nježnost"
Idealan desert dobit će se od svježeg sira 10-15% masti.
Trebat će vam: 500 g svježeg sira, 3 jaja, 3 žlice. griz, prstohvat soli, 100 g granuliranog šećera, 1 vrećica vanilina, 0,5 žličice. prašak za pecivo, 50 g maslaca.
Priprema: Skutu usitnite mikserom. Jaja umutiti sa soli i granuliranim šećerom. Sve promiješajte, dodajte griz, vanilin, prašak za pecivo i 30 g otopljenog maslaca. Masa treba stajati 5 minuta. Tijesto izlijte u namašćen oblik i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30 minuta.
Jela od tikvica: 20 najukusnijih recepata
6. Tepsija sa svježim sirom, grizom i narančama
Ako naranče nisu slatke, samo dodajte još šećera!
Trebat će vam: 400 g svježeg sira, 2 jaja, 100 g šećera, 60 g griza, 2 srednje naranče, prstohvat soli, vrećica vanilin šećera, 1 žlica. kukuruzni škrob, maslac za podmazivanje kalupa.
Priprema: Umutiti jaja sa svježim sirom, solju i 50 g šećera. Dodajte griz, vanilin šećer, sve promiješajte i ostavite dvije minute. Oguljene naranče usitnite u blenderu sa škrobom i preostalim šećerom. Ulijte tijesto od skute u podmazan oblik, na vrh stavite masu naranči. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 45-50 minuta.
7. Tepsija od svježeg sira s grizom i ribizlom
Ribizlu isperite i osušite papirnatim ubrusom.
Trebat će vam: 400 g svježeg sira, 2 jaja, 3 žlice. šećera, 60 g griza, 50 ml mlijeka, 1 šalica ribiza, 20 g maslaca za podmazivanje, šećer u prahu za ukrašavanje.
Priprema: Pomiješajte jaja sa šećerom i soli. Dodajte griz, mlijeko i svježi sir, protrljano kroz sito. Promiješajte smjesu dok ne postane glatka. Dio tijesta izlijte u namašćen kalup, ravnomjerno rasporedite ribizle. Ulijte ostatak skute. Desert pecite 35-40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Gotovu tepsiju pospite šećerom u prahu.
8. Tepsija od svježeg sira s grizom i grožđicama
Svi sastojci trebaju biti na sobnoj temperaturi.
Trebat će vam: 600 g svježeg sira, 3 jaja, 3 žlice. šećera, 1 vrećica vanilina, 40 g griza, pola čaše grožđica, 20 g maslaca za podmazivanje kalupa.
Priprema: Grožđice namočite u vrućoj vodi 10 minuta, zatim ih ocijedite i osušite papirnatim ubrusom. Skutu umutite u mikseru sa jajima, šećerom, vanilijom i grizom. Pomiješajte masu s grožđicama, ulijte u pripremljeni kalup i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 30-40 minuta.
9. Tepsija od svježeg sira, griz, banane i kondenzirano mlijeko
Kako biste tepsiju lakše izvukli iz kalupa, pospite je grizom nakon maslaca.
Trebat će vam: 500 g svježeg sira, 2 banane, 120 g kondenziranog mlijeka, 2 jaja, 2 žlice. griz, 0,5 žličice. prašak za pecivo, pola vrećice vanilina, 20 g maslaca za podmazivanje.
Priprema: Pomiješajte svježi sir s praškom za pecivo. Jaja lagano umutite sa šećerom i ulijte u sir. Promiješajte, dodajte griz, vanilin, kondenzirano mlijeko i nasjeckane banane. Smjesu izlijte u namašćen kalup i zagladite. Pecite pola sata na 180 stupnjeva.
10. Tepsija od svježeg sira s grizom od vanilije
Mirisni desert za čaj ili kavu.
Trebat će vam: 350 g svježeg sira, 50 g griza, 2 žlice. kiselo vrhnje, 1 vrećica vanilin šećera, 2 jaja, 3 žlice. šećera, prstohvat soli, 50 g maslaca.
Priprema: Otopite polovicu maslaca i ulijte u svježi sir. Dodajte jaja, umućena sa šećerom, solju, griz i sve promiješajte. Tijesto izlijte u podmazan pleh. Prelijte vrhnjem pomiješanim s vanilin šećerom. Tepsiju stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 25-30 minuta.
15 jednostavnih recepata za kolače od sira u pećnici
11. Tepsija od svježeg sira, griza i kakaa
Desert se slaže sa svježim voćem.
Trebat će vam: 0,5 kg svježeg sira, 2 jaja, 1 žlica. kakao u prahu, 1 žlica. l. kukuruzni škrob, 2 žlice kiselo vrhnje, 80 g šećera, prstohvat soli, maslac za podmazivanje kalupa.
Priprema: Jaja umutiti sa soli i šećerom. Svježi sir protrljajte kroz sito, pomiješajte sa smjesom od jaja i šećera, vrhnjem, grizom, kakaom i škrobom. Tijesto izlijte u kalup premazan maslacem. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-40 minuta.
12. Tepsija od skute "prugasta"
Kombinacija dvije vrste tijesta daje prekrasne pruge.
Trebat će vam: 500 g svježeg sira, 2 jaja, 1 čaša mlijeka, 4 žlice. griz, 100 g šećera, prstohvat soli, 3 žlice. kakao u prahu, 0,5 vrećice vanilina, 20 g maslaca za podmazivanje kalupa.
Priprema: Skutu, mlijeko, griz i vanilin umutite u blenderu. Jaja posebno pomiješajte sa soli, šećerom i ulijte u smjesu. Podijelite tijesto na pola, u jedan dio ulijte kakao u prahu i mijesite dok ne postane glatko. Ulijte 3 žlice u podmazan oblik. tamno tijesto, zatim ista količina svjetla. Mijenjajte boje dok masa ne završi. Pecite 35-40 minuta na 180 stupnjeva.
13. Tepsija od svježeg sira s grizom i kolačićima
Ova poslastica definitivno će vam postati omiljena!
Trebat će vam: 400 g svježeg sira, 2 jaja, 120 g kolačića od tijesta, 80 g šećera, 0,5 vrećice vanilina, 50 g maslaca.
Priprema: Umutite u blenderu svježi sir sa jajima, šećerom i vanilijom. Kekse izmrvite i pomiješajte s otopljenim maslacem. Zračnu masu stavite u podmazan oblik, dodajte kolačiće i maslac na vrh. Pecite 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
14. Tepsija od skute i limuna s grizom
Nježan desert s ugodnom aromom limuna.
Trebat će vam: 400 g svježeg sira, 100 ml mlijeka, 4 žlice. granulirani šećer, prstohvat soli, 2 jaja, 1 limun, 2 žlice.griz, 0,5 vrećica vanilina, 0,5 žličice. prašak za pecivo, 20 g maslaca.
Priprema: Umutiti jaja sa granuliranim šećerom i solju. Dodajte svježi sir, vanilin i prašak za pecivo, naribani kroz sito. Griz prelijte mlijekom i ostavite da nabubri 5 minuta, pa dodajte u tijesto i ponovno promiješajte.
S limuna uklonite koricu i prepolovite ga. Iz jednog dijela iscijedite sok, a s drugog odaberite pulpu i pomiješajte je s 1 žlicom. granulirani šećer. U tijesto dodajte pulpu, koricu, limunov sok i promiješajte. Masu izlijte u namašćen oblik i pecite na 180 stupnjeva 30 minuta.
15. Tepsija od svježeg sira s grizom i breskvama
Mogu se koristiti svježe i konzervirane breskve.
Trebaš: 0,5 kg svježeg sira, 3 žlice. griz, 2 jaja, 100 g šećera, 300 g breskvi, maslac za podmazivanje kalupa.
Priprema: Umutite u blenderu svježi sir sa jajima, šećerom i grizom. Breskve narežite na kockice, nekoliko ih spremite za ukrašavanje. Tijesto izlijte u namašćenu posudu i na vrh stavite kriške breskve. Desert pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Nakon 30-40 minuta, tepsija je spremna.
Kako kuhati piletinu za Novu godinu: 10 najukusnijih recepata
16. Tepsija od svježeg sira i mrkve s grizom
Prekrasna zlatna kora svjedoči o spremnosti tepsije.
Trebat će vam: 500 g svježeg sira, 3 jaja, 3 žlice. griz, 2 mrkve, pola čaše šećera, 0,5 vrećice vanilina, prstohvat soli, 20 g maslaca za podmazivanje.
Priprema: Umutiti jaja sa šećerom i solju. Natrijeva mrkva na sitnom ribežu. Pomiješajte svježi sir s mrkvom, mješavinom šećera i jaja i vanilijom. Tijesto izlijte u namašćen kalup i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na pola sata.
17. Tepsija od svježeg sira, kefira i griza
Ukupno će vam trebati oko sat i pol vremena za kuhanje.
Trebat će vam: 400 g svježeg sira, 2 jaja, 2 žlice. griz, 1 čaša kefira, 80 g šećera, prstohvat soli, pola vrećice vanilina, 0,5 žličice. prašak za pecivo, maslac za podmazivanje.
Priprema: Griz prelijte kefirom i ostavite 15 minuta. Umutite u blenderu svježi sir sa jajima, šećerom, vanilijom i solju. Dodajte prašak za pecivo, griz s kefirom i promiješajte. Tijesto izlijte u namašćen oblik i pecite 30 minuta u pećnici na 180 stupnjeva.
18. Tepsija od svježeg sira s jagodama i grizom
Prilikom posluživanja ukrasite svježim bobicama.
Trebaš: 500 g svježeg sira, 2 jaja, 80 g šećera, 1 vrećica vanilin šećera, 2 žlice. griz, 200 g svježih jagoda, maslac za podmazivanje.
Priprema: Svježi sir protrljajte kroz sito, dodajte jaja, umućena sa šećerom, griz i vanilin šećer. Promiješajte i ostavite 10 minuta. Jagode operite, osušite i prerežite na pola. Kalup namažite maslacem i ulijte tijesto. Na vrh stavite jagode i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 25-30 minuta.
19. Tepsija od svježeg sira s grizom i heljdom
Heljdu možete namjerno skuhati ili samo nanijeti ostatke nakon večere.
Trebat će vam: 400 g svježeg sira, 1 čaša kuhane heljde, 2 žlice. griz, 2 jaja, 3 žlice. šećera, prstohvat soli, 20 g maslaca za podmazivanje.
Priprema: U blenderu sjedinite svježi sir, jaja, griz, šećer i sol. U gotovu masu dodajte heljdu. Podmažite obrazac uljem. Ulijte tijesto, zagladite i pecite na 180 stupnjeva pola sata.
20. Tepsija od svježeg sira i griza u tavi
Možete čak i skuhati svoj omiljeni desert u običnoj tavi.
Trebat će vam: 350 g svježeg sira, 2 jaja, 2 žlice. griz, 80 g šećera, prstohvat soli, pola vrećice vanilina, 100 g višanja, maslac za podmazivanje.
Priprema: Jaja, šećer i sol umutiti mikserom. Smjesu dodajte u svježi sir, dodajte griz, vanilin i promiješajte. Pokrijte tavu poklopcem, dobro je zagrijte i premažite uljem. Ulijte tijesto, pažljivo rasporedite višnje. Smanjite vatru i pokrijte 30 minuta. Nakon kuhanja, ostavite tepsiju da se ohladi u tavi.