A sprottszendvicsek egy egész terület a kulináris kísérletekhez. Ez a termék jól illeszkedik a zöldségekhez, bizonyos típusú gyümölcsökhöz, sajthoz, főtt tojáshoz és diófélékhez. Elmondunk 12 lépésről lépésre receptet minden ízléshez!
1. Klasszikus szendvicsek sprottal
E recept szerint egyszerre kétféle szendvicset főzhet, ezek csak egy összetevőben különböznek egymástól. Ízletes, szép és változatos, de ugyanakkor költségvetés és egyáltalán nem nehéz!
Szükséged lesz: 1 rozskenyér, 1 doboz spratt olajban, 3 kemény tojás, 1 gerezd fokhagyma, 2 friss paradicsom, 2 pácolt uborka, majonéz és gyógynövények.
Készítmény:
1. Vágja a kenyeret háromszög alakú szeletekre, és minden darabot előmelegített serpenyőben süssön aranybarnára mindkét oldalán növényi olajban.
2. A kihűlt pirítóst megkenjük majonézzel, egyenletesen elosztjuk egy teáskanál reszelt tojáson, mindegyikre egy -egy sprattot teszünk. Díszítse a szendvicsek felét paradicsomszeletekkel és zöld levelekkel.
3. A maradék pirítóst fokhagymás majonézzel megkenve és reszelt főtt tojással megszórva, uborkaszelettel díszítjük, és ne feledkezzünk meg a sprattról sem!
4. Készítsen elő egy nagy ételt, tegyen rá salátaleveleket körben, rendezze el szépen a szendvicseket, váltakozva a különböző típusokat. Díszítsük friss gyógynövényekkel.
2. Szendvicsek sprottal "Eredeti"
Ehhez a snackhez a legjobb fürjtojást venni, ízletesebb és egészségesebb lesz. Bár nem kevésbé lesz étvágygerjesztő egy csirke tojással.
Szükséged lesz: 6 szelet borodino kenyér, 1 doboz spratt olajban, 3 kemény fürjtojás, 1 pácolt vagy friss uborka, 3 olajbogyó, 3 ek. l. majonéz, 2-3 toll zöldhagyma.
Készítmény:
1. Vágja szeletekre a tojást és az uborkát, vágja félbe a kimagozott olajbogyót, tegye a halat szalvétával bélelt tányérra, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.
2. Minden szelet kenyérre két -három sprattot tegyünk szorosan, díszítsük uborka- és tojáskarikákkal a tetejét, tegyünk fél olajbogyót. Hálós majonéz, megszórjuk hagymával.
3. Szendvicsek sprottal és szárított paradicsommal
A napon szárított paradicsom tökéletesen hangsúlyozza a spratt ízét, a Philadelphia sajt pedig gyengédséget és kifinomultságot kölcsönöz a szendvicseknek.
Szükséged lesz: 1 doboz sprotni olajban, 150 g szárított paradicsom, 3-4 ek. l. Philadelphia sajt, 1 fehér bagett, 50 g parmezán sajt, 1 csokor vízitorma.
Készítmény:
1. Vágja szeletekre a bagettet, pirítsa kenyérpirítóban vagy sütőben aranybarnára, majd hűtse le és kenje meg Philadelphia sajttal.
2. Rendezzük el a sprattot, díszítsük vízitorma szárával, szárított paradicsomszeletekkel és parmezán csíkokkal.
Szendvicsek az ünnepi asztalhoz: 20 egyszerű és finom recept
4. Szendvicsek sprottal "tengerentúlon"
Rákpálcikával nemcsak a saláta finom, hanem a sprattos szendvics is. Feltétlenül próbálja ki!
Szükséged lesz: 10 szelet fehér kenyér, 10 spratt, 5 rákpálca, 2 paradicsom, 5 evőkanál. l. majonéz.
Készítmény:
1. Szárítsa meg a kenyérszeleteket növényi olajjal kikent serpenyőben. Próbálja meg jobban megpirítani a szendvicseket, de ügyeljen arra, hogy ne égjenek meg.
2. Hajtsa ki a rák rudakat, vágja le a csík nagy részét késsel, tekerje a halat a maradék "vászon" belsejébe.
3. Vágja finomra a rákpálca levágott részét, és keverje össze majonézzel. Tegye ugyanezt a fennmaradó pálcikákkal és sprattokkal.
4. Kenje meg a kenyér pirítóst majonézzel rákpálcikával, tegyen rá előkészített halzsömlét, díszítse paradicsomszeletekkel.
5. Szendvicsek sprottal és mogyoróval
Az eredeti recept sprattos szendvicsek készítéséhez. Csak néhány új összetevővel az előétel csodálatos ízű!
Szükséged lesz: 1 bagett, 120 ml majonéz, 1 doboz spratt, 2 pácolt uborka, friss fűszernövények, 0,25 csésze apróra vágott dió, fekete bors és tengeri só.
Készítmény:
egy.A sprattról lecsöpögtetjük az olajat, a halat apró darabokra vágjuk, hozzáadjuk a reszelt uborkát, az apróra vágott gyógynövényeket és a majonézt. A kapott salátával kenje meg a baguette szeleteket.
2. Diómorzsát összekeverünk őrölt borssal, pár csipet tengeri sóval, és megszórjuk szendvicsekkel. Ha szeretné, díszítheti egy szál zölddel vagy uborka körrel.
6. Szendvicsek citrommal és sprotnival
Első ránézésre ezek a szendvicsek előételnek tűnnek italokkal "diplomával", a nagy citromszeletek nagyon kínosak. De valójában ezek nagyon finom szendvicsek, amelyeket még a gyerekek is imádnak.
Szükséged lesz: 1 cipó (fehér vagy rozs), 80 g vaj, 1 doboz spratt olajban, 1 gerezd fokhagyma, 120 ml majonéz, 1 kis citrom.
Készítmény:
1. Szelet kenyér mindkét oldalán lágyított vajjal, közepes lángon serpenyőben aranybarnára sütjük.
2. A majonézt összekeverjük a fokhagymával, a sprattot papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a zsírt, a citromot hosszában félbevágjuk, majd vékony félkarikákra vágjuk.
3. A kihűlt pirítóst vágjuk fokhagymás majonézzel, tegyünk egy -egy halat, és egy citromot mellé.
Vörös halszendvicsek: 12 legfinomabb recept (lépésről lépésre)
7. Szendvicsek sprottal és kivivel
El sem tudod képzelni, milyen jól illik a sprotni a kiwi péphez!
Szükséged lesz: 1 búza cipó, 1 doboz spratt, 1 feldolgozott sajt, 2 kivi, 150 ml majonéz, 1 gerezd fokhagyma.
Készítmény:
1. Enyhén fagyasztja le a sajtot a fagyasztóban, és finomra reszelje nátriummal, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát és majonézt.
2. A sütőben pirított kenyérszeleteket kenjük meg sajtos-majonézes pasztával, mindegyik szeletre tegyünk 1-2 sprattot, díszítsük vékony tányér kivivel.
8. Szendvicsek sprottal norvégul
Ennek a receptnek köszönhetően ízlelheti meg a távoli Norvégia hostessei által készített szendvicseket!
Szükséged lesz: 6 szelet borodino kenyér, 2 pácolt uborka, 2 feldolgozott sajt, 1 doboz spratt, 2 kis lilahagyma, 2 főtt sárgája (csirketojás), 6 retek, petrezselyem.
Készítmény:
1. Tegyen egy kis serpenyőt a tűzre, öntsön bele 2 ek. l. vizet, reszelt feldolgozott sajtot, kevergetve főzzük simára. A felkockázott uborkát öntsük az olvasztott sajtmasszába.
2. Kenje meg a kenyérszeleteket meleg sajttal és uborka pasztával, tegyen egy halat az egyik oldalára, fedje le a sprattot apróra vágott hagymakarikákkal. A gyűrűk közepén 0,5 tk halom. reszelt főtt sárgáját.
3. A szendvicsek másik oldalán fedjük át a vékony retek köröket, szórjuk meg petrezselyemmel.
9. Forró szendvicsek sprottal
Nagyon finomak a forró szendvicsek sprottal és friss paradicsommal, olvadt sajt puha héja alatt.
Szükséged lesz: 5 szelet fehér cipó, 10 spratt, 1 paradicsom, 100 g kemény sajt, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 ek. l. ketchup.
Készítmény:
1. Pirítsa meg a kenyeret kenyérpirítóban vagy serpenyőben, fontos, hogy a külső része aranybarna legyen, és a szeletek belül puhák maradjanak. Minden pirítóst megkenünk ketchuppal, apróra vágott fokhagymával.
2. Helyezzen hagymakarikákat és paradicsomszeleteket minden szendvicsre. Enyhén sózzuk és borsozzuk a jobb íz érdekében.
3. Mindegyik szelet kenyérre tegyünk két sprattot, szórjuk meg finomra reszelt sajttal, ismét egy kis borssal (ha a gyerekek szendvicset esznek, akkor kihagyhatja a borsot), addig sütjük a sütőben, amíg a sajt teljesen felolvad és barnulni kezd.
Szendvicsek a 2021 -es új évre: a legfinomabb receptek
10. Szendvicsek sprottal "Mosaic"
A bolgár bors és az uborka lédússágot és ízt kölcsönöz ezeknek a sprattos szendvicseknek.
Szükséged lesz: 1 búza vagy rozs cipó, 1 doboz spratt olajban, 1 nagy uborka, 1 hüvely piros paprika, 2 kemény tojás, fűszeres só, 1 gerezd fokhagyma, 150 ml majonéz.
Készítmény:
1. Szárítsa meg a kenyeret kenyérpirítóban, készítsen kenetet majonézből fokhagymával, majd fűszerezze csipet szárított gyógynövényekkel vagy őrölt borssal.
2.A cipó minden szeletét megkenjük fokhagymás majonézzel, díszítjük félkarikás paprikával, egy kör uborkával. A tetejére tegyünk egy vékony szelet főtt tojást és pár sprattot, a tojást megszórjuk egy csipet fűszeres sóval.
11. Szendvicsek fetaki sajttal és sprotnival
Az olajos spratt és a sós sós fetaki sajt ízét nagyon finom és étvágygerjesztő kombinációban egyesítik. Önnek és vendégeinek biztosan tetszeni fog!
Szükséged lesz: 1 bagett, 1 doboz spratt, 3 evőkanál. l. konzerv zöldborsó, 120 g fetaki sajt (különféle feta), 2 evőkanál. l. majonéz, 0,3 csokor spenót, 5-6 szál kapor, 0,5 citrom, 1 sárga vagy zöld paprika.
Készítmény:
1. Vágja a bagettet ferdén vékony szeletekre, pirítsa meg növényi olajban aranybarnára, a kenyeret is hagyhatja úgy, ahogy van, akkor az előétel puhább lesz.
2. Sajt, a zöldborsó és a majonéz meghatározott normájának fele, pürésítsük turmixgéppel homogén masszává. Kenjük rá a baguette darabokra.
3. Minden szelet kenyérre kenjünk 1-2 sprattot, díszítsük a szendvicseket citromszeletekkel, kaliforniai paprika félkarikákkal, finomra vágott spenóttal, zöldborsóval és kaporgal.
12. Szendvicsek sprottal "Fagyos minták"
Nagyon könnyen elkészíthető szendvicsek, de a dekoráció látványossá és ünnepié teszi őket!
Szükséged lesz: 1 friss bagett, 1 doboz spratt olajban, 130 g kemény sajt, 3 pácolt uborka, 3 ek. l. fokhagyma, 1 gerezd fokhagyma, maroknyi áfonya vagy gránátalma mag díszítésként.
Készítmény:
1. A bagettet vékony szeletekre vágjuk, kiolajozott serpenyőben aranybarnára sütjük. A még meleg barna pirítóst minden oldalról dörzsölje meg egy gerezd fokhagymával.
2. A kenyérszeleteket majonézzel megkenjük, tetejére 1-2 sprattot, vékony szelet pácolt uborkát, és megszórjuk finomra reszelt kemény sajttal. Díszítsük áfonyával.