A cikória nemcsak egészséges ital, hanem nagyon aranyos dekoratív évelő is. A nyár első felében sűrű borítja a finom kék virágokat, amelyek kecsesen kiegészítik a virágágyásokat és a tájkompozíciókat. Meséljünk többet!
Általános információ
A cikória egy nagyon gyakori évelő növény, amely utak mentén és gyógyszerészeti kertekben nő. Az őszirózsákhoz tartozik, és Kelet -Európától Nyugat -Szibériáig mindenütt megtalálható. Gyökérzete egy nagy gyökérnövény, amely csak a növény életének első évében alakul ki.
A cikóriagyökér tömege elérheti a 400 g -ot, a hajtások hossza pedig eléri az 1,5 m -t. A virágok viszonylag kicsik - legfeljebb 5 cm -ig, de nagyon kecsesek és sok van belőlük. A régi rügyek gyorsan elhalványulnak, és egész nyáron újakkal helyettesítik őket.
A cikória kinyitja virágait, amint reggel felkel a ragyogó nap. De este vagy felhős időben azonnal bezár. Méhek számára is remek csalétek, és csak jó méznövény.
A cikória szinte minden része fogyasztásra alkalmas így vagy úgy. A gyökér mellett leveleket, magokat és még szárított virágokat is használnak. A készítmény egyedi, intibin nevű anyagot tartalmaz, amely a kávé keserűségét kelti.
A cikória típusai
A kultúrában csak két fő cikóriafajtát használnak, és a természetben nincs túl sok. A kertészeket és a nyári lakosokat pedig érdekli a közös cikória és a saláta!
Közönséges cikória
Ő gyógyír. Dísznövényként ültetik, és ugyanazt az italt készítik belőle. A gyökérfajtákat a kávé alternatívájaként használják, és néhányuk már jóval több száz éves.
Cikória saláta
Könnyű kitalálni, hogy leveleit főzéshez használják, különösen friss zöld salátákhoz. A fajták nagyon különböznek egymástól. Például a göndör Endive -t könnyű összetéveszteni más zöldekkel, míg Whitloof -nak ritkább széles levelei vannak.
Statice (50 fénykép): típusok, gondozás és ültetés nyílt területen
Cikória ápolás
A természetben a cikória gyomnövényként nő, így könnyű kitalálni, mennyire igénytelen a mindennapi életben. Csak az elemi feltételek elegendőek számára, hogy lédús lombokkal és fényes virágzással örüljön.
Hőmérséklet és világítás
A cikória nem fél a tavaszi hőmérséklet -csökkenéstől, a rövid fagyoktól és a hőtől. Válasszon világos, napos területet, árnyék nélkül a fák és a magas cserjék elől. Ne aggódjon, a cikória nem fél a közvetlen napfénytől.
Locsolás
Annak érdekében, hogy a cikória pompásan és szépen növekedjen, rendszeresen, de mértékkel kell öntözni. Ne árasztja el a leveleket és ne talajozza be a talajt a nedvesség és a hőmérséklet fenntartása érdekében. A saláta cikória kevésbé tűri a szárazságot, mint a közönséges cikória. Rendes kiegészítő öntözésre csak akkor van szükség, ha hosszú ideig nincs eső.
A talaj
Csak a savas talaj nem alkalmas a cikóriára, ezért jobb, ha ősszel mész. A homok jól működik, de gondosan ki kell ásni és meg kell nedvesíteni.
Műtrágyák és etetés
A cikória szereti az ásványi öntetet. Ez vonatkozik a kész keverékekre és a komposztos fahamura is. Javasoljuk, hogy 2-3 hetes időközönként cserélje ki a szerves anyagokat ásványi műtrágyákkal.
Virágzás és betakarítás
Külön szeretném megjegyezni, hogy a közönséges cikória csak a második évben virágzik. Ezért az első ősszel minden levelet levágnak a teleléshez. Ön is betakaríthatja a gyökereket. De a saláta október környékén termést hoz.
Cikória otthon
A salátafajták a szezon végén beltérbe helyezhetők. Ehhez ősszel ássa ki őket, szárítsa meg pár napig, vágja le a földi részt, és távolítsa el a rizómát +2 fokos hűvös helyen, közvetlenül a föld többi részével.
Hagyja a fejet és a rügyeket körülbelül 1 cm magasságban, és ültesse a rizómákat egy edénybe tőzeg és homok keverékében 20 cm mélyre.Az aljzatot fokozatosan nedvesítse meg, és tartsa a hőmérsékletet +17 fok körül. Káposztafejek vághatók, ahogy nőnek.
Proleski (50 fotó): típusok, gondozás és ültetés nyílt területen
Ültetés és tenyésztés
A cikóriát magvak szaporítják, és mindenki könnyen megbirkózik ezzel. A gyógynövényfajtákat kora tavasszal közvetlenül a nyílt talajba vetik, a salátafajtákat pedig később, május közepére, amikor a talaj felmelegszik. Ültetés előtt azt tanácsoljuk, hogy a magokat enyhén nedves ruhában, meleg helyen termessze.
Ültetés előtt ássa fel a talajt komplex ásványi műtrágyákkal, majd öntsön bő vízzel. Kb. 1 cm-es mélységeket készítsen körülbelül 30 cm-es lépéssel, és ültesse oda a magokat. Mindkettőnél ez a szabvány.
1-2 hét múlva megjelennek az első hajtások, amelyeket szükség szerint ritkítani kell. Nem sűrítheti az ültetést, mert a növények egyszerűen elpusztítják egymást. Ne feledje, hogy a bokrok közötti minimális távolság 30 cm.
A cikória betegségei és kártevői
A cikória illata vonzza a kártevőket, ezért a legjobb, ha a lehető legtávolabb ültetjük az értékes terményektől. Ezek levéltetvek, kullancsok, drótférgek, csigák. Ezért fontos, hogy ne teremtsünk kedvező feltételeket a kártevők számára, talajtakarással homokkal és időben távolítsuk el a gyomokat. Ha a probléma már jelentkezik, azonnal használjon hatékony rovarirtót.
A közönséges cikória szinte nem betegszik meg, de a saláta cikória gyakran szenved gombától, rothadástól és levélfoltosságtól. Az első tüneteknél távolítsa el az összes érintett részt és a legfájdalmasabb növényeket, és kezeljen mindent gombaölő szerekkel.
Brunner (50 fotó): típusok, gondozás és ültetés nyílt területen
Cikória - fotó
És ha még mindig kételkedik abban, hogy szüksége van -e cikóriára a kertben, javasoljuk, hogy tekintse meg fényképválasztékunkat!
