A burgonya felbecsülhetetlen értékű, mert tetszés szerint főzhető. Néha a fantázia véget ér, és egy kis segítségre van szükség. Különösen az Ön számára gyűjtöttünk össze 20 nagyszerű receptet a sütőben sült burgonyához. Tökéletes családi vacsorához, gyors és könnyű harapnivalókhoz vagy ünnepi vacsorához!
1. Sült Idaho burgonya
Ideális házi alternatíva az egészségtelen és zsíros gyorsételekhez.
Szükséged lesz: 3-4 burgonya, egyenként 2 evőkanál paprika és szárított fokhagyma, 0,5 tk. curry, 50 ml vaj, egy csomó kapor, só.
Készítmény: Keverje össze a fűszereket, a növényi olajat és az apróra vágott kaprot. Vágja szeletekre a burgonyát, tegye egy edénybe vízzel, forralja fel és főzze 2 percig. Mártsuk bele az ékeket a fűszeres keverékbe, tegyük egy rétegbe, héjjal lefelé, és süssük 30 percig 180-200 fokon.
2. Sült burgonya fűszerekkel
Változtassa meg a fűszerkészletet - és minden alkalommal új aromás ételt kap.
Szükséged lesz: 10 kis burgonya, hagyma, 25 g gyömbérgyökér, 1 chili, egyenként 1-2 tk. kurkuma, kömény és koriander, 3 evőkanál olívaolaj, gyógynövények, só.
Készítmény: A burgonyát félig megfőzzük, és az apróra vágott hagymát, chilit és reszelt gyömbért megpirítjuk olívaolajban, fűszerekkel. Mártsuk bele a burgonyát a keverékbe, tegyünk mindent a formába, és süssük 180 fokos sütőben 25 percig.
3. Spirál sült burgonya kolbásszal
Csak két összetevő - és egy nagyon érdekes és kielégítő étel készen áll, amelyet a gyerekek különösen szeretni fognak.
Szükséged lesz: 3 burgonya, 200 g füstölt kolbász.
Készítmény: Válasszon hosszúkás burgonyát és kolbászt zsírral. A kolbászt 5 mm -es szeletekre vágjuk, a burgonyát nyársra tesszük, és spirálba vágjuk. Tegyen kolbászkarikákat a vágásokba, kissé nyújtsuk őket nyársra, és süssük 180 fokos sütőben 40 percig.
4. Sült burgonya tejszínnel
Nagyon szép lesz, ha muffinformába teszed a burgonyát.
Szükséged lesz: 3 burgonya, 6 evőkanál tejszín, 2 evőkanál növényi olaj, fűszerek.
Készítmény: A burgonyát vékony szeletekre vágjuk, meglocsoljuk olajjal és fűszerezzük. A formákat kikenjük, majd krémes szeletekkel szinte a szélükig kibéleljük. Öntsünk bele 1-2 evőkanál. krémet és sütjük 35 percig 180 fokon.
5. Sült burgonyapüré sulugunival
Ha sütés előtt enyhén összetörjük a burgonyát, akkor jobban felszívják az aromákat és lágyabbak lesznek.
Szükséged lesz: 1 kg burgonya, 4 gerezd fokhagyma, zöldhagyma és gyógynövények, 80 g vaj, 100 g suluguni, fűszerek.
Készítmény: A meghámozott burgonyát főzésig főzzük, a fűszernövényeket és a suluguni dörzsöljük, a zúzott fokhagymát összekeverjük az olvasztott vajjal. Tegye a burgonyát egy formába, végezzen néhány lyukat a héján, és enyhén törje össze zúzással, amíg meg nem reped. Felöntjük olajjal, megszórjuk gyógynövényekkel, a tetejét - suluguni, és betesszük a sütőbe 10 percre 200 fokon.
Vidéki stílusú burgonya a sütőben: 10 egyszerű és gyors recept
6. Burgonya szalonnával, sütőben sütve
Ugyanazok a burgonyacsónakok gyermekkorból származnak!
Szükséged lesz: 1 kg burgonya, 150 g zsír.
Készítmény: Vágja félbe a burgonyát, és tegye egy tepsire, vágja fel. Vágja szeletekre a sertészsírt, és fogpiszkálóval készítsen belőle vitorlát. A burgonyát 200 fokos sütőben körülbelül 50 percig sütjük.
7. Sült burgonya paradicsommal és bazsalikommal
Ez a burgonya recept valami olasz konyhát tartalmaz!
Szükséged lesz: 900 g burgonya, 450 g paradicsom, egy csomó bazsalikom, hagyma, fokhagyma, 1 evőkanál. olívaolaj, fűszerek.
Készítmény: A paradicsomot meghámozzuk és felaprítjuk, a fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk, a burgonyát vékony szeletekre vágjuk. Helyezzen el egy réteg burgonyát, a tetején - fokhagyma, hagyma, fűszerek és paradicsom, a tetején - bazsalikom és só. A rétegeket addig ismételjük, amíg elkészül, meglocsoljuk olívaolajjal, és 180 fokon egy órán át sütjük.
8. Sült burgonya durva sóban
A legjobb köretet steakhez vagy barbecue -hoz nehéz kitalálni.
Szükséged lesz: 500 g burgonya, 2 mókus, 60 g durva só.
Készítmény: Az egyes burgonyákat villával több helyen átszúrjuk, felvert tojásfehérjével megkenjük és sózzuk. Tepsire tesszük, és egy órán át 180 fokos sütőben sütjük, lerázjuk róla a felesleges sót, és tálalhatjuk.
9. Burgonya csirkével, sütőben sütve
Ez a francia recept a burgonya főzéséhez régóta gyökeret vert a szélességi körünkben.
Szükséged lesz: 600 g burgonya, 3 paradicsom, 400 g csirkefilé, 350 g sajt, 1 evőkanál. növényi olaj, majonéz, fűszerek.
Készítmény: Tegyünk vékony burgonyaszeleteket egy tepsire, sózzuk és fűszerezzük. Apróra vágjuk a főtt csirkét turmixgéppel, összekeverjük majonézzel és fűszerekkel, és ráfektetjük. A következő réteg paradicsomszeletek és reszelt sajt. Először 15 percig sütjük 200 fokon, majd 150 fokon - amíg meg nem puhul.
10. Sült burgonya zöldségekkel
Könnyű és gyengéd ételekhez a legjobb a fiatal burgonya.
Szükséged lesz: 500 g burgonya, 500 g cukkini, 500 g paradicsom, 3 gerezd fokhagyma, 1 paprika, 1 hagyma, 3 ek. apróra vágott gyógynövények, 150 ml olívaolaj, fűszerek.
Készítmény: Az összes zöldséget nagyjából egyforma kockákra vágjuk, összekeverjük az olívaolajjal és a fűszerekkel. Öntsük a keveréket egy formába, és tegyük a sütőbe 1,5 órára 180 fokon, időnként megkeverve.
10 recept a finom sertésbordákhoz a sütőben
11. Sült burgonya szalonnával
Egy kiadós amerikai recept egy nagy csoport könnyű táplálására.
Szükséged lesz: 4 burgonya, 100 g vaj, 4 gerezd fokhagyma, 2 ek. tejföl, 4 csík szalonna, 200 g sajt, fűszerek és gyógynövények.
Készítmény: A megmosott burgonyát olívaolajjal és sóval lereszeljük, és 200 fokos sütőbe tesszük egy órára. Fél órán keresztül külön csomagolja a hámozatlan fokhagymát kis mennyiségű vajjal fóliába, és küldje oda. Szeleteljük fel a szalonnát, és serpenyőben pirítsuk meg.
Vágja félbe a burgonyát, kanalazza ki a pépet, és tegye egy tálba. Hozzáadjuk a hámozott sült fokhagymát, vajat, szalonnát, gyógynövényeket és sajtot, összekeverjük, és visszatesszük a csónakokba. Tegye újra a sütőbe, amíg szép aranybarna héja lesz.
12. Sült burgonya pulykával
Nem a dobot veheti, hanem a pulyka bármely más, lédúsabb részét.
Szükséged lesz: 2 pulykacomb, 4 burgonya, 50 ml olívaolaj, fél vöröshagyma, 3 fej fokhagyma, aszalt szilva, fűszerek.
Készítmény: Mártsuk bele a csíkokat a fűszeres olívaolajba, és tegyük a formába. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a negyedekre vágott fokhagymát és a burgonya szeleteket. Fedjük le fóliával, húzzuk le a széleit és süssük 200 fokos sütőben 45 percig. Távolítsa el a fóliát, és küldje vissza még 10 percre 220 fokon.
13. Sült burgonya kukorica panírozásban
Finom, puha és ropogós étel!
Szükséged lesz: 10 kis burgonya, 5 evőkanál olívaolaj és kukoricadara, fűszerek.
Készítmény: A burgonyát meghámozzuk, negyedekre vágjuk, és a tetejét megfűszerezzük olívaolajjal. Mártsuk bele az ékeket a kukoricadarába, tegyük egy tepsibe egy rétegben és 200 fokon világosbarnára sütjük.
14. Sült burgonya szezámmagban
Egy egyszerű ausztrál recept segít elfelejteni a fogyókúrát egy percre.
Szükséged lesz: 1 kg burgonya, 1 tk. só és füstölt paprika, 2 evőkanál szezámmag, bors.
Készítmény: Vágjuk félbe a burgonyát, mártsuk meg sóval, fűszerekkel és szezámmaggal, és hagyjuk fél órát. Kivajazott tepsire tesszük, vágott oldalukkal lefelé, és sütőben kb 40 percig 180-200 fokon megsütjük.
15. Mustármártásban sült burgonya
A mustár nem érezhető egyértelműen az ételben, de kifejező pikantériát kölcsönöz neki.
Szükséged lesz: 1 kg burgonya, 4 evőkanál mustár, 2 evőkanál olívaolaj, fűszerek és só, méz.
Készítmény: Keverje össze az olívaolajat mustárral, fűszerekkel és mézzel ízlés szerint. A burgonyát közepes méretű kockákra vágjuk, beleforgatjuk a keverékbe, és egy rétegben sütőlapra tesszük. Sütőben 25 percig sütjük 200 fokon.
15 egyszerű sütő banán pite recept
16. Sült burgonya sajttal és gombamártással
Itt az ideje a legnépszerűbb és legkedveltebb ételkombinációnak!
Szükséged lesz: 700 g burgonya, 200 g sajt, 400 g csiperkegomba, 1 pohár tej, 1 tk. mustár, 1 evőkanál. liszt, 1 gerezd fokhagyma, fűszerek.
Készítmény: A burgonyát fóliába csomagoljuk, és egy órán át 220 fokon sütjük. 10 perccel a vége előtt vágjuk fel a gombát, és fűszerekkel és fokhagymával pirítsuk meg, adjunk hozzá lisztet és tejet, majd amikor a mártás besűrűsödik - reszelt sajtot. Vágja félbe a kész burgonyát, terítse ki egy könyvvel, és öntse rá a mártást.
17. Sült burgonya szirmokkal
A kész étel ugyanolyan jól néz ki, mint egy születésnapi torta!
Szükséged lesz: 1 kg burgonya, 2 medvehagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek. vaj és növényi olaj, 2 szál rozmaring, fűszerek.
Készítmény: Keverjük össze az olvasztott vajat a zöldségekkel és a fűszerekkel. Vágja a burgonyát vékony szeletekre, legfeljebb 1,5 mm -re, a hagymát félkarikára, és vágja fel a fokhagymát. A burgonyát és a hagymát kizsírozott, kerek rozettás edénybe tesszük, megkenjük a maradék fokhagymaolajjal, és megszórjuk fűszerekkel. Sütőben 45 perc és 1,5 óra között 200 fokon sütjük, mérettől függően.
18. Sült burgonya burgonyával
Ehhez a recepthez a legjobb közepes méretű fiatal burgonyát használni.
Szükséged lesz: 500 g burgonya, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál. szójaszósz és olívaolaj, 1 evőkanál citromlé, egyenként 0,5 teáskanál paprika, oregánó, kakukkfű, szárított gyógynövények.
Készítmény: 2 burgonyát megfőzünk, villával összetörjük, és elkeverjük citromlével, szójaszósszal, vajjal, fokhagymával és fűszerekkel. A többi burgonyát félbevágjuk, formába tesszük és összekeverjük. 180 fokos sütőben 40 percig aranybarnára sütjük.
19. Sült göndör burgonya
Néha elég, ha egyszerűen máshogy vágjuk az összetevőket, hogy meglepjük a háztartást.
Szükséged lesz: 3 nagy burgonya, 2 evőkanál növényi olaj, fűszerek, 100 ml 30% tejszín.
Készítmény: A burgonyát hámozóval vágjuk hosszú vékony pelyhekbe, keverjük össze olajjal és fűszerekkel, és tegyük egy formába. Sütjük 20 percig 180 fokon fólia alatt, vegyük ki, öntsük bele a tejszínt és süssük további 20 percig.
20. Sütőben sült burgonya aszalt szilvával
Ízletes, szép, szokatlan - és mindezt egyszerre!
Szükséged lesz: 700 g burgonya, 250 g aszalt szilva, 3 evőkanál. növényi olaj, fűszerek.
Készítmény: Az aszalt szilvát vékony csíkokra vágjuk, és az olajat összekeverjük a fűszerekkel. Vágja félbe a burgonyát, vágja le, és vágja le a hálót a tetejére, de nem teljesen. Kenje be olajjal, tegye az aszalt szilvát a vágásokba, és tegye át a pergamenre. 180 fokos sütőben körülbelül 40 percig sütjük, amíg megpuhul.