A sütőben a nyárson lévő csirke nyárs nagyon puha és könnyű. Még azok számára is alkalmas, akik folyamatosan törődnek az alakjukkal és figyelemmel kísérik étrendjüket. Ezért összegyűjtöttünk 12 ínycsiklandó receptet különböző pácokkal és adalékokkal!
1. Csirke nyárs arany kéreggel
Csak öt fő összetevő és fűszer ízlés szerint!
Szükséged lesz: 1 kg csirke, 2 hagyma, 1 evőkanál. növényi olaj, majonéz és paradicsompüré.
Készítmény:
1. A csirkét apróra, a hagymát csíkokra vágjuk. Mindent összekeverünk a fűszerekkel.
2. Adjon hozzá olajat, paradicsompürét és majonézt. Ismét jól keverjük össze.
3. Hagyja a csirkét a műanyag alatt a hűtőszekrényben legalább 2 órán keresztül, és ez idő alatt áztassa be a nyársat vízbe.
4. Helyezze a csirkét nyársra, és tegye a formába a fóliára. A kebabot 230 fokos sütőben körülbelül 45 percig sütjük, időnként megfordítva.
2. Csirke nyárs tejben
A rendszeres tej fűszerekkel kiváló pác a csirke kebabhoz.
Szükséged lesz: 1 kg csirke, 200 ml tej, 3 evőkanál. szójaszósz, 6 babérlevél, fűszerek.
Készítmény: Morzsoljuk össze a babérleveleket a fűszerekkel, és keverjük össze szójaszósszal és tejjel. A csirkemellet darabokra vágjuk és 2-4 órán át pácoljuk. A húst nyársra tesszük, és 200 fokos sütőbe tesszük 40 percre.
3. Csirke kebab gombával a sütőben
Szükséged lesz közepes méretű gombákra.
Szükséged lesz: 1 kg csirke, 250 g gomba, 1 tk. balzsam, 1 evőkanál szójaszósz, 4 evőkanál növényi olaj, fűszerek.
Készítmény: A csirkemellet nagy darabokra vágjuk, és meglocsoljuk vajjal, szójaszósszal, balzsamecettel és fűszerekkel. Add hozzá a gombát, keverd össze újra és hagyd fél órát.
A csirkét és a gombát váltakozva nyársra tesszük, sütőlapra tesszük, és 180 fokos sütőbe tesszük 15 percre. Fordítsd meg és süsd még 20-25 percig.
Nyárs a sütőben nyárson: 10 nagyszerű recept
4. Csirke kebab citromlével
Megosztunk egy másik sikeres és egyszerű pácot csirkehúshoz.
Szükséged lesz: 1 kg csirke, 1 hagyma, 4 evőkanál. szójaszósz, egyenként 2 evőkanál olívaolaj és citromlé, 1 csokor gyógynövény, fokhagyma és fűszerek.
Készítmény: Keverjük össze a pác összes hozzávalóját, és adjuk hozzá az apróra vágott gyógynövényeket és a fokhagymát. A csirkét és a hagymát durvára vágjuk, és 3 órán át pácoljuk. A húst nyársra tesszük, és 40 perc alatt 180 fokon sütjük, miközben megpirul.
5. Csirke kebab ecettel
Kísérletezhet különféle ecetekkel, és finom ízbeli különbségeket fog látni.
Szükséged lesz: 1 kg csirke, 3 hagyma, 4 evőkanál. ecet, 1 evőkanál. cukor, só, fűszerek, fél csípős bors.
Készítmény: A csirkemellet nagy darabokra vágjuk, és fűszerekkel megforgatjuk. A hagymát karikákra vágjuk, és kissé összekeverjük a cukorral és az ecettel. Keverjük össze csirkével, sóval, adjunk hozzá apróra vágott borsot, és hagyjuk pár órát.
A csirkét megpirítjuk a hagymával együtt, és 30 percig sütjük 200 fokos sütőben. Ügyeljen arra, hogy a húst legalább néhányszor megfordítsa a folyamat során.
6. Csirke nyárs ananász nyárssal
Jobb, mint az ananászos csirke csak ananászos csirke kebab lehet!
Szükséged lesz: 300 g csirke, 200 g konzerv ananász, 100 g ketchup, 100 ml szójaszósz.
Készítmény: A csirkét nagy darabokra vágjuk, és 40 percig ketchupos szójaszószban pácoljuk. A húst nyársra tesszük, ananászdarabokkal felváltva, és formába öntjük. A kebabot 30-40 percig sütjük 180 fokos sütőben.
Sertés kebab pác: 15 recept, hogy a hús lágy és lédús legyen
7. Csirke kebab kiwivel
A titok itt az, hogy a kiwi -t nem nyársra használják, hanem a pácba.
Szükséged lesz: 1,5 kg csirke, 2 kivi, 2 gerezd fokhagyma, egyenként 2 evőkanál. citromlé, szójaszósz, majonéz és olívaolaj, fűszerek.
Készítmény: A hámozott kiwi -t a többi pác hozzávalójával turmixgépben felverjük.Vágja a csirkét közepes darabokra, fedje le ezzel a keverékkel, és hagyja a hűtőben egy éjszakát. A húst nyársra helyezzük, és 180 fokon körülbelül 40 percig sütjük, időnként megfordítva.
8. Csirke nyárs szalonnában nyárson
Az egyik legjobb módszer a lágy és puha csirke nyárs főzésére otthon a sütőben.
Szükséged lesz: 600 g csirke, 80 g szalonna, fűszerek.
Készítmény: A csirkemellet közepes darabokra vágjuk, és fűszerekkel megforgatjuk. Tekerjen minden falatot egy szalonnacsíkba és nyársba. Sütjük a kebabot rácson kb 20-25 percig 180 fokon.
9. Csirke kebab ásványvízen
Az erősen szénsavas ásványvíz szintén kiválóan lágyítja a húst.
Szükséged lesz: 1 kg csirke, 120 g majonéz, 80 ml ásványvíz, fűszerek, 400 g hagyma.
Készítmény: A csirkét darabokra, a hagymát karikára vágjuk, és összekeverjük a fűszerekkel. A majonézt ásványvízben egyenletesen feloldjuk, és 2 órán át hozzáadjuk a húst.
A csirkedarabokat nyársra tesszük, a hagymával felváltva, és formába öntjük. Tegyük a sütőbe körülbelül 40 percre 190 fokon, és fordítsuk meg a sütési idő felénél.
15 recept a legfinomabb csirkefilé darabokhoz serpenyőben és sütőben
10. Csirke nyárs egy üvegben
Egy másik szórakoztató módja a gyengéd csirke kebab sütésének.
Szükséged lesz: 500 g csirke, 1 tk. mustármag, rozmaring, fűszerek, 30 ml szójaszósz.
Készítmény: A csirkét darabokra vágjuk, és fél óráig szójaszósszal fűszerekkel pácoljuk. Helyezze a húst nyársra, és tegye függőlegesen az üvegekbe.
Fedjük le az üvegeket fóliával, vágjunk egy -egy lyukat, és tegyük a hideg sütőbe. Kapcsolja be a hőmérsékletet 200 fokra, és főzze a kebabot így fél órán keresztül.
11. Csirke kebab sörben
A sör pác már régóta klasszikus hús.
Szükséged lesz: 1 kg csirke, 300 ml sör, 2 evőkanál. adzsika, fűszerek.
Készítmény: A csirkét darabokra vágjuk, fűszerekkel összekeverjük, és adjikával sört adunk hozzá. Hagyja a húst pácolódni a hűtőben egy éjszakán át a fedél alatt. A csirkét nyársra tesszük, és kb 35-40 percig 200 fokon sütjük.
12. Csirke nyárs zöldséggel nyárson
Finom, színes és nagyon aromás!
Szükséged lesz: 400 g csirke, 200 g gomba, 250 g cukkini, 2 paradicsom, 2 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 babérlevél, 100 ml kefir, 50 ml növényi olaj, fűszerek, gyógynövények.
Készítmény: Vágja a csirkét közepes darabokra, és keverje össze a fűszerekkel, az apróra vágott hagymával, a zúzott fokhagymával, a gyógynövényekkel és a kefirrel. Hagyja a húst pácolódni legalább pár órát.
A zöldségeket karikára, a gombát pedig félbevágjuk, meglocsoljuk olajjal és megszórjuk fűszerekkel. Mindent váltakozva nyársra teszünk, és megfordítva 35 percig sütjük 180 fokos sütőben.