A Lavash azért jó, mert szó szerint bármilyen hozzávalót bele lehet csomagolni. És a rossz az, hogy néha a fantázia véget ér, és időt kell fordítania a receptek keresésére. De már megtettük az Ön számára, és kínálunk 12 finom pita tekercset rákos botokkal!
1. Lavash tekercs rákpálcikával és kukoricával
Klasszikus kombináció, amelyet mindannyian jól ismerünk a salátákból.
Szükséged lesz: 1 pita kenyér, 200 g rákpálca, 100 g kukorica, 4 tojás, 150 g uborka, 100 g majonéz.
Készítmény: A tojásokat puhára főzzük, és rákpálcikával és uborkával kis kockákra vágjuk. Kenje meg a pitakenyeret majonézzel, egyenletesen ossza el az összes hozzávalót, tekerje fel egy szoros tekercset, tekerje be műanyagba, és hagyja a hűtőben fél órát.
2. Lavash tekercs tojással és rákpálcikával
Ha szükséges, adjunk hozzá néhány reszelt sajtot.
Szükséged lesz: 1 pita kenyér, 200 g rákpálca, 2 tojás, 150 g zöldhagyma, 2 ek. joghurt, 1 tk. szemcsés mustár.
Készítmény: Kenje meg a pitakenyeret joghurttal, mustárral és ízlés szerint fűszerekkel. A tojásokat felforraljuk, az összes hozzávalót finomra vágjuk, és egyenletesen eloszlatjuk a felületen. Tekerjük fel a tekercset, csomagoljuk be műanyagba, és tegyük a hűtőbe 30 percre.
3. Lavash tekercs rákpálcikával és káposztával
Ha fehér káposztát vesz, és nem pekingi káposztát, akkor alaposan össze kell gyúrnia a kezével.
Szükséged lesz: 1 pita kenyér, 100 g rákpálca, 100 g feldolgozott sajt, 4 káposztalevél, 2 tojás, 1 csokor kapor, 2 ek. majonéz.
Készítmény: A tojásokat felforraljuk, és durva reszelőn lereszeljük olvasztott sajttal és rákpálcikával. Adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket és majonézt, keverjük össze és tegyük ki a tölteléket. A tetejére kenjük az apróra vágott káposztát, és szorosan feltekerjük.
15 egyszerű saláta rákpálcikával és káposztával
4. Lavash tekercs rákpálcikával és uborkával
És ha eredeti akarsz lenni - vegyél pácolt uborkát!
Szükséged lesz: 1 pita kenyér, 2 evőkanál majonéz, 0,5 csokor salátalevél, 2 tojás, 1 uborka, 200 g rákpálca.
Készítmény: Kenje meg a salátát majonézzel, és kenje meg a saláta leveleit az egyik oldalon. Ezután - egy csík reszelt főtt tojás, és mögöttük - kihajtott rákpálcikák. Végül tegye ki a vékony uborkaszeleteket, és tekerje fel a szoros tekercset.
5. Lavash tekercs paradicsommal és rákpálcikával
Nagyon elegáns, világos és ízletes snack lesz.
Szükséged lesz: 3 pitakenyér, 2 paradicsom, 1 csokor zöld, 250 g rákpálca, 200 g sajt, 60 g majonéz.
Készítmény: A sajtot durvára reszeljük, a kaprot finomra vágjuk, majonézzel elkeverjük és pita kenyeret teszünk rá. A rákpálcikákat és a paradicsom kemény részét csíkokra vágjuk, a tetejére kenjük és feltekerjük. Csomagoljuk műanyag fóliába, és tegyük hűtőbe 2 órára.
6. Lavash tekercs rákpálcikákkal és garnélarákokkal
Ha szükséges, adjon hozzá más tenger gyümölcseit.
Szükséged lesz: 2 pitakenyér, 2 tojás, 150 g rákpálca, 200 g rák, 1 feldolgozott sajt, 4 ek. majonéz, gyógynövények, fokhagyma.
Készítmény: Forraljuk fel a tojást, a nátriumot olvasztott sajttal, keverjük össze majonézzel, és tegyük ezt a masszát a pitakenyérre. A garnélarákot felforraljuk, vagy puhára sütjük, a rák rudakat felvágjuk. Mindent elkenünk a sajtmasszán, megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel, és feltekerjük a tekercset.
Saláta rákpálcikával és paradicsommal: 15 finom recept
7. Lavash tekercs vörös halakkal és rákbotokkal
Használhat másik krémsajtot is, de a Philadelphia ízlik a legjobban.
Szükséged lesz: 2 pitakenyér, 200 g rákpálca, 150 g vörös hal, 3 tojás, 1 csokor gyógynövény, 200 g Philadelphia, 3 gerezd fokhagyma.
Készítmény: Keverje össze a sajtot a zúzott fokhagymával és az apróra vágott gyógynövényekkel, és kenje meg a pita kenyeret. A rákpálcikákat és a tojásokat durvára reszeljük, és egyenletesen elosztjuk. A végén tegye ki a csíkokat vagy a halszeleteket, és tekercseljen belőle.
8. Lavash tekercs rántotta és rák rúd
Remek recept akár reggelire is!
Szükséged lesz: 1 pita kenyér, 2 tojás, 150 g rákpálca, 0,5 csésze tej, 40 g koreai sárgarépa, 40 g zöldhagyma, bazsalikom.
Készítmény: A tojásokat felverjük a tejjel, hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát és a hagymát, megpirítjuk az omlettet és véletlenszerűen felaprítjuk. Kenjük pita kenyérre, és külön tegyük ki a kicsomagolt rák rudakat. Adjunk hozzá egy kevés bazsalikomot, tekerjük fel a tekercset, és ha szükséges, serpenyőben enyhén felmelegítjük.
9. Lavash tekercs rákpálcikával és koreai sárgarépával
Lágy, finom és fűszeres tekercs.
Szükséged lesz: 2 pitakenyér, 150 g koreai sárgarépa, 200 g rákpálca, 140 g túró.
Készítmény: Kenje meg a pitakenyeret a túró felével, és kenje rá a kicsomagolt rákpálcikákat. Kenje meg a maradék sajttal, tegye ki a sárgarépát, tekerje fel egy szoros tekercset, csomagolja be műanyagba, és küldje el egy ideig a hűtőszekrénybe.
Saláta rákpálcikával és kukoricával: 15 recept minden ízléshez
10. Lavash tekercs rákpálcikával és gombával
Itt is nyugodtan hozzáadhat egy marék kukoricát.
Szükséged lesz: 2 pitakenyér, 350 g gomba, 150 g rákpálca, 1 hagyma, gyógynövények, 150 g feldolgozott sajt.
Készítmény: A gombát és a hagymát finomra vágjuk, és addig sütjük, amíg a folyadék el nem párolog. Kenje meg a pitakenyeret olvasztott sajttal, szórja meg reszelt gyógynövényekkel, és kenje rá a gombát. Aztán - ismét zöldek és apróra vágott rákbotok. Ezt követően feltekerheti a tekercset.
11. Lavash tekercs rákpálcikákkal és ananászokkal
Az ananász feltűnő édessége nagyon harmonikusan kombinálható a rák botokkal.
Szükséged lesz: 1 pitakenyér, 100 g rákpálca, 150 g sajt, 200 g ananászkonzerv, 2 tojás, majonéz.
Készítmény: A pitakenyeret enyhén megkenjük majonézzel, és a tetejére kenjük a finomra vágott rákpálcikákat. Tegyen ananászkockákat oda, majd reszelt sajtot és reszelt főtt tojást. Tekerjünk fel egy szoros tekercset, és hagyjuk egy kicsit főzni.
12. Lavash tekercs rákpálcikával és borssal
Nem a leggyakoribb, de nagyon finom recept a kaliforniai paprika töltelékéhez.
Szükséged lesz: 1 pitakenyér, 100 g rákpálca, fél bors, fél vöröshagyma, koriander, 1 evőkanál. majonéz.
Készítmény: Kenje meg a pitakenyeret majonézzel, és szórja meg apróra vágott korianderrel. A tetejére finomra vágott rákpálcikát, paprikát és lilahagymát teszünk. Tekerjük fel a tekercset, csomagoljuk be műanyagba, és tegyük a hűtőbe egy órára.