A rákbotokban az a nagyszerű, hogy soha nem unatkoznak! Szinte bármilyen ételhez használhatók. Ezúttal 15 finom receptet készítettünk nektek salátákhoz rákos pálcikával és káposztával!
1. Saláta rákpálcikával és káposztával - klasszikus recept
Egyszerű klasszikus recept, ahol ízlés szerint hozzáadhatja saját hozzávalóit.
Szükséged lesz: 400 g rákpálca, 300 g káposzta, 1 doboz kukorica, 5 tojás, 2 uborka, 70 g majonéz.
Készítmény: A káposztát felkockázzuk, és kézzel pépesítjük sóval és ízlés szerint fűszerekkel. A tojásokat felforraljuk, a többi hozzávalóval véletlenszerűen felkockázzuk, és a salátát majonézzel ízesítjük.
2. Saláta rákpálcikával, káposztával és krémsajttal
És ha egy kis kísérletezésre vágyik, akkor rakja ki a salátát rétegekben, mint egy torta.
Szükséged lesz: 300 g káposzta, 240 g rákpálca, 300 g uborka, 4 tojás, 200 g feldolgozott sajt, 100 g majonéz.
Készítmény: A tojásokat felforraljuk, és az összes hozzávalót a lehető legkisebbre vágjuk. Durván reszelt feldolgozott nátriumsajt, és keverjük össze a salátát majonézzel.
3. Saláta rákpálcikával, káposztával és zöldhagymával
A még jobb eredmény érdekében adjon hozzá egy csomó aromás zöldet, például koriander vagy kapor!
Szükséged lesz: 300 g káposzta, 200 g rákpálca, 1 csokor zöldhagyma, 4 tojás, 1 doboz borsó, egyenként 2 evőkanál. tejföl és majonéz, 1 gerezd fokhagyma.
Készítmény: Mint mindig, először a tojásokat forraljuk fel, a káposztát vágjuk fel és gyúrjuk kézzel. Aprítsuk fel az összes hozzávalót, adjuk hozzá utoljára a borsót, és fűszerezzük a salátát majonézzel tejföllel és zúzott fokhagymával.
4. Saláta rákpálcikával, káposztával és lilahagymával
Nagyon szép saláta, amely akár ünnepi asztalon is tálalható.
Szükséged lesz: 300 g rákpálca, egyenként 150 g fehér és vörös káposzta, 1 lilahagyma, 1 bors, 1 doboz borsó, majonéz, gyógynövények.
Készítmény: A hagymát ecetben pácolhatja, de ha édes, használjon frisset. A káposztát felkockázzuk, a rákpálcikákat borssal felkockázzuk, hozzáadjuk a borsót a gyógynövényekkel, és majonézzel ízesítjük.
Saláta rákpálcikával és kukoricával: 15 recept minden ízléshez
5. Saláta rákpálcikával, káposztával és garnélarákkal
A recept nagyon jó káposztával vagy kínai káposztával!
Szükséged lesz: 300 g káposzta, 12 rákpálca, 300 g hámozott garnélarák, 1 gránátalma, 1 doboz konzerv ananász, majonéz.
Készítmény: A leolvasztott garnélarákot ízlés szerint felforraljuk vagy megsütjük, a gránátalmát szemcsékre szétszedjük, és a rák rudakat durvára vágjuk. A káposztát felkockázzuk, az ananászt kockákra vágjuk, a salátát összekeverjük, és kevés majonézzel ízesítjük.
6. Saláta rákpálcikával, káposztával és zellerrel
Annak érdekében, hogy a recept könnyű és egészséges maradjon, fűszerezze a salátát tejföllel vagy joghurttal.
Szükséged lesz: 350 g káposzta, 1 sárgarépa, 2 zeller szár, 1 uborka, 3 tojás, 200 g rákpálca, zöldhagyma és gyógynövények.
Készítmény: A káposztát felkockázzuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a fűszernövényeket felaprítjuk. A tojásokat felforraljuk, és a többi hozzávalót vékony csíkokra vágjuk. Keverjük össze a salátát.
7. Saláta rákpálcikával, káposztával és burgonyával
Ez a legmegfelelőbb rákpálca és kelkáposzta saláta receptjeinkben!
Szükséged lesz: 300 g rákpálca, 150 g káposzta, 150 g burgonya, 1 doboz kukorica, 1 uborka, pár retek, gyógynövény, 2 ek. növényi olaj, 1 tk. torma, tejföl, fűszerek.
Készítmény: Forraljuk fel a burgonyát, de ha nem félünk, használhatjuk nyersen. Az összes hozzávalót apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a gyógynövényeket, és fűszerezzük a salátát tejföllel, növényi olajjal, tormával és fűszerekkel.
8. Saláta rákpálcikával, káposztával és naranccsal
Háromféle káposzta és narancs kombinációja adja a héját ennek a salátának.
Szükséged lesz: 250 g rákpálca, egyenként 150 g fehér, vörös és pekingi káposzta, 4 tojás, 1 doboz kukorica, 1 narancs, majonéz.
Készítmény: Vágja finomra mind a háromféle káposztát, és keverje össze. A főtt tojást rákpálcikával csíkokra vágjuk, és hozzáadjuk a kukoricát. A narancs felét szeleteljük szeletekre, hámozzuk le a filmekről és vágjuk salátára. Keverjük össze a második fél levét majonézzel, és használjuk öntet helyett.
Saláta rákpálcikával és paradicsommal: 15 finom recept
9. Saláta rákbotokkal, káposztával és tenger gyümölcseivel
Itt garnélarák, kagyló vagy kagyló is megfelelő.
Szükséged lesz: 250 g rákpálca, 300 g káposzta, 500 g tintahal, 200 g enyhén sózott lazac, 2 tojás, gyógynövények, majonéz.
Készítmény: A tojást és a tintahalat megfőzzük, az összes hozzávalót nagy csíkokra vágjuk és összekeverjük. Adjunk hozzá zöldeket és egy kis majonézt a salátához.
10. Saláta rákpálcikával, káposztával és koreai sárgarépával
A koreai stílusú sárgarépa azonnal szokatlan fűszeres jegyeket ad az ételhez.
Szükséged lesz: 200 g káposzta, 200 g rákpálca, 200 g koreai sárgarépa, 1 doboz kukorica, majonéz.
Készítmény: A káposztát apróra vágjuk, és kézzel pépesítjük, fűszerek nélkül - elég a sárgarépában. A rákpálcikákat csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót és összekeverjük.
11. Saláta rákpálcikával, káposztával és kolbásszal
Ebben a salátában valóban felhasználhat mindent, ami az ünnep után megmarad.
Szükséged lesz: 300 g káposzta, 100 g rákpálca, 100 g kolbász, 1 sárgarépa, 1 bors, 1 doboz kukorica, 1 gerezd fokhagyma, 120 g tejföl, 0,5 tk. mustárok, fűszerek és gyógynövények.
Készítmény: A káposztát felkockázzuk, a többi hozzávalót nagyjából egyforma csíkokra vágjuk. Fűszerezze a salátát tejföllel, fokhagymával, mustárral, fűszerekkel és gyógynövényekkel.
12. Saláta rákpálcikával, káposztával és babbal
A könnyű zöldségsaláta is kielégítő lehet.
Szükséged lesz: 100 g rákpálca, 250 g káposzta, 0,5 doboz konzerv bab, 1 sárgarépa, fél hagyma, gyógynövények, 2 ek. olívaolaj, 1 tk. szemcsés mustár, fűszerek.
Készítmény: A káposztát felkockázzuk, a sárgarépát megfőzzük, és rákpálcikával közepes kockára vágjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a gyógynövényeket, majd fűszerezzük a salátát olívaolajjal, mustárral és fűszerekkel.
Rákpálca és rizssaláta: 15 finom recept
13. Saláta rákpálcikával, káposztával és kaviárral
Bármilyen hal kaviár megteszi, a pirostól a kapelán kaviárig.
Szükséged lesz: 100 g rákpálca, 100 g hámozott garnélarák, 50 g kaviár, 1 tojás, 100 g káposzta, 1 evőkanál. citromlé, gyógynövények, fűszerek.
Készítmény: A tojást és a rákot felforraljuk, mindent apró kockákra vágunk, a káposztát felaprítjuk. Meglocsoljuk a salátát citromlével, hozzáadjuk a fűszernövényeket, és a legvégén - kaviárt. Kosárban vagy kekszben tálaljuk.
14. Saláta rákpálcikával, káposztával és gombával
Az ízek és a textúrák előnyös kombinációja!
Szükséged lesz: 200 g rákpálca, 200 g káposzta, 200 g gomba, 2 uborka, 0,5 doboz kukorica, majonéz.
Készítmény: Vágja a gombát közepes méretű szeletekre, és pirítsa, amíg a nedvesség elpárolog. A többi hozzávalót apróra vágjuk, hozzáadjuk a kukoricát és a majonézt.
15. Saláta rákpálcikával, káposztával és paradicsommal
A vörös káposzta még fényesebbé és érdekesebbé teszi ezt a salátát.
Szükséged lesz: 200 g rákpálca, 200 g káposzta, 2 paradicsom, 100 g spárgabab, 2 tojás, majonéz.
Készítmény: A káposztát felkockázzuk, a spárgababot több részre vágjuk, és puhára főzzük. A főtt tojást, paradicsomot és rákpálcikákat kockára vágjuk, a végén pedig salátát majonézzel.