Įdaryti kiaušiniai yra puikus užkandis, kurį galima pagaminti iš beveik nieko. Jie tiks šventiniam savitarnos stalui ir įprastai šeimos vakarienei. Ir kad jums nereikėtų sukti galvos dėl idėjų, mes jau pasirinkome geriausius receptus!
1. Grybų įdaryti kiaušiniai
Recepte naudojami švieži grybai, tačiau galite naudoti net marinuotus.
Jums reikės: 7 kiaušiniai, 5 grybai, 1 svogūnas, prieskoniai, majonezas.
Paruošimas: Išvirkite kiaušinius, perpjaukite per pusę, išimkite trynius ir įtrinkite. Supjaustykite ir pakepinkite svogūną iki auksinės spalvos, o atskirai supjaustykite smulkintus grybus. Įmaišykite ir pagardinkite įdarą ir įdarykite kiaušinius.
2. Įdaryti kiaušiniai su sūriu
Labai greitas kasdienis užkandis, kuris tiks prie bet kokio sūrio.
Jums reikės: 3 kiaušiniai, 2 skiltelės česnako, 70 g sūrio, žolelės, 3 šaukštai. majonezas, prieskoniai.
Paruošimas: Išvirkite kiaušinius, perpjaukite per pusę ir išminkykite trynius. Ten suberkite tarkuotą sūrį, smulkintas žoleles, prieskonius ir majonezą, įdarykite puseles.
3. Kiaušiniais įdaryti kiaušiniai
Rekomenduojame naudoti vištienos kepenėles. O jei imsite kitą, būtinai pirmiausia pamirkykite piene!
Jums reikės: 6 kiaušiniai, 200 g kepenų, 2 svogūnai, 70 g sviesto, prieskoniai.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite svieste. Ten suberkite kepenėles, pakepinkite, kol suminkštės ir susmulkinkite trintuve arba naudodami mėsmale. Į maltą mėsą įpilkite likusio sviesto, tarkuotų trynių ir prieskonių, įdarykite kiaušinių puseles.
4. Įdaryti kiaušiniai su menkėmis
Tuo pačiu principu galima naudoti bet kokią baltą ar raudoną žuvį.
Jums reikės: 250 g menkės, 1 šaukštelis. augalinio aliejaus, 1 raudonojo svogūno, 4 šakelių čiobrelių, 1 valg. citrinos sulčių, 8 kiaušinių, 100 g grietinėlės sūrio, prieskonių.
Paruošimas: Menkės filė apšlakstykite citrinos sultimis, apšlakstykite aliejumi, pabarstykite prieskoniais ir čiobreliais. Apvyniokite jį folijoje su svogūnų žiedais ir kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Sumaišykite žuvį ir svogūnus maišytuve kartu su sūriu ir padėkite mišinį pusvalandžiui į šaldytuvą. Giliai supjaustykite virtus kiaušinius ir sudėkite į juos žuvies putas.
5. Krabų lazdelėmis įdaryti kiaušiniai
Puiki alternatyva krabų lazdelių salotoms, jei jos jau seniai pavargusios!
Jums reikės: 4 kiaušiniai, 3 krabų lazdelės, 40 g sūrio, 1 valgomasis šaukštas. kukurūzai, 1 skiltelė česnako, majonezas ir prieskoniai.
Paruošimas: Išvirkite kiaušinius, perpjaukite per pusę ir sutrinkite trynį šakute. Įpilkite smulkiai supjaustytų krabų lazdelių, tarkuoto sūrio, kukurūzų, susmulkintų česnakų ir prieskonių majonezo. Įdarykite kiaušinius.
Salotos šventiniam stalui: 15 paprastų ir skanių receptų
6. Įdaryti kiaušiniai su morkomis
Morkos suteikia gražią spalvą ir malonias gaivias natas.
Jums reikės: 6 kiaušiniai, 100 g minkšto sūrio, 1 morka, 2 skiltelės česnako, 2 šaukštai. jogurtas, 1 krūva žalumynų.
Paruošimas: Išvirkite kiaušinius, perpjaukite per pusę ir sutrinkite trynius šakute. Suberkite smulkiai tarkuotą sūrį ir morkas, susmulkintą česnaką, smulkintas žoleles ir jogurtą. Įdarą išmaišykite ir išdėliokite per pusę.
7. Kiaušiniai, įdaryti raudona žuvimi
Paprastas, bet labai sudėtingas gražaus užkandžio receptas.
Jums reikės: 10 kiaušinių, 150 g raudonos žuvies, 60 g varškės sūrio, 1 skiltelė česnako, žolelių, čili pipirų, 2 šaukštai. majonezas.
Paruošimas: Raudoną žuvį smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su sūriu, majonezu, trintu česnaku, kapotomis žolelėmis ir prieskoniais. Šiam receptui rekomenduojame praleisti trynius ir palikti juos kitam patiekalui. Įdarykite baltymų puseles įdaru.
8. Įdaryti kiaušiniai su krevetėmis
Paslaptis yra aromatingame aštriame jogurto padaže.
Jums reikės: 6 kiaušiniai, 150 g krevečių, 1,5 šaukšto. citrinos sulčių, 3 šaukštai. 20% grietinėlės, 1,5 šaukšto. jogurto, žolelių, žievelės, žiupsnelio Kajeno pipirų, 1 šaukštelis. granuliuotos garstyčios.
Paruošimas: Virtus kiaušinių trynius sumaišykite su jogurtu, garstyčiomis ir grietinėle. Ten įpilkite citrinos sulčių ir žievelės, pipirų, smulkintų žolelių ir smulkiai supjaustytų krevečių.Užpildykite kiaušinių puseles įdaru.
9. Kiaušiniai, įdaryti kalmarais ir žaliais žirneliais
Labai originalus receptas nustebinti svečius ir namų ūkius!
Jums reikės: 6 kiaušiniai, 1 kalmaras, 2 šaukštai majonezo, 3 šakelių krapų, ketvirtadalio svogūno, 2 valg. konservuoti žirniai, prieskoniai.
Paruošimas: Kalmarus virkite verdančiu vandeniu 3-4 minutes ir supjaustykite mažais kubeliais. Virtus kiaušinius perpjaukite per pusę ir supjaustykite trynį. Sumaišykite trynį, kalmarus, smulkintą svogūną, žirnius ir prieskonių majonezą ir užtepkite įdarą ant kiaušinių.
10. Įdaryti kiaušiniai su džiovintais miško grybais
Tokie grybai yra daug aromatingesni nei paprasti pievagrybiai.
Jums reikės: 8 kiaušiniai, 70 g džiovintų grybų, 1 svogūnas, 50 g sviesto, majonezas, prieskoniai.
Paruošimas: Grybus gerai nuplaukite, užpilkite stikline verdančio vandens, palikite 15 minučių ir tada dar 10 minučių virkite tame pačiame vandenyje. Susmulkinkite ir pakepinkite svogūną, suberkite susmulkintus grybus ir 10 minučių uždengtas skerdenas. Virtus kiaušinius perpjaukite per pusę, išimkite trynius, sutrinkite ir suberkite į įdarą. Pagardinkite grybų mišinį ir įdarykite kiaušinius.
Šventinio stalo užkandžiai: 20 paprastų ir skanių receptų
11. Kiaušiniai, įdaryti menkių kepenėlėmis
Pasirinktinai įpilkite šaukštą majonezo, kad jis būtų nuoseklus.
Jums reikės: 6 kiaušiniai, 100 g menkės kepenų, prieskoniai, žalieji svogūnai.
Paruošimas: Menkių kepenėles gerai sutrinkite šakute, pagardinkite, suberkite smulkintus žaliuosius svogūnus ir tarkuotus trynius. Mišiniu prikimškite pusę kiaušinių.
12. Įdaryti kiaušiniai su raudonaisiais ikrais
Svarbu išlaikyti pusiausvyrą ir proporcijas, kad visi skoniai būtų harmoningai derinami ir nenutrauktų vienas kito.
Jums reikės: 4 kiaušiniai, 50 g grietinėlės sūrio, 3 žalių svogūnų plunksnos, 4 šaukštai. raudonieji ikrai, prieskoniai.
Paruošimas: Virtus kiaušinius perpjaukite per pusę ir supjaustykite trynius. Jei reikia, įpilkite šaukštą jogurto, grietinės ar majonezo. Ten sudėkite minkštą sūrį ir smulkintus žaliuosius svogūnus, įdarą susukite į rutuliukus ir vėl sudėkite į kiaušinius, o ant viršaus uždėkite raudonųjų ikrų.
13. Tunų įdaryti kiaušiniai
Tunas tinka savo sultyse ir aliejuje - kaip jums labiau patinka.
Jums reikės: 4 kiaušiniai, 1 skardinė tuno, 3 žalių svogūnų plunksnos, 1 šaukštelis. granuliuotos garstyčios, alyvuogės, prieskoniai.
Paruošimas: Tuną sutrinkite šakute kartu su virtų kiaušinių tryniais. Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus ir alyvuoges ir įpilkite įdarą kartu su garstyčiomis ir prieskoniais. Įdarykite kiaušinius.
14. Įdaryti kiaušiniai su vištiena ir salierais
Skanus mažai kalorijų turintis receptas tiems, kurie stebi savo mitybą.
Jums reikės: 6 kiaušiniai, 3 šaukštai jogurtas, žiupsnelis čili, 150 g virtos vištienos, pusė morkos, pusė saliero stiebo, 2 šaukštai. tarkuoto sūrio, žolelių.
Paruošimas: Vištieną, daržoves ir žoleles smulkiai supjaustykite ir viską sumaišykite su tarkuotu sūriu, prieskoniais ir jogurtu. Į įdarą įpilkite tarkuotų virtų trynių, o masę padalinkite į pusę baltymų.
15. Silkėmis ir burokėliais įdaryti kiaušiniai
Beveik silkė po kailiu, tik miniatiūrinė!
Jums reikės: 5 kiaušiniai, 1 burokėlis, 1 morka, majonezas, 1 ryšelis žaliųjų svogūnų, 200 g silkės, prieskoniai ir žolelės.
Paruošimas: Burokėlius ir morkas išvirkite ir sutarkuokite. Virtus kiaušinius perpjaukite per pusę, supjaustykite trynius ir suberkite į daržoves. Ten pridėkite kapotų žolelių, žaliųjų svogūnų, prieskonių ir majonezo. Į pusę kiaušinio įdėkite įdarą, o ant viršaus uždėkite silkės gabalėlį.
Ką virti Naujųjų metų stalui: 20 skanių ir nebrangių receptų
16. Įdaryti kiaušiniai su avokadu
Puikus baltymų ir sveikų riebalų mišinys!
Jums reikės: 4 kiaušiniai, pusė avokado, žiupsnelis paprikos, 1 šaukštelis. citrinos sulčių, 3 špinatų lapų, 3 šakelių kalendros, prieskonių.
Paruošimas: Avokadą sutrinkite šakute arba susmulkinkite trintuve. Įpilkite tarkuotų virtų trynių, citrinos sulčių, smulkiai supjaustytų žolelių ir prieskonių. Jei masė per sausa, įpilkite šiek tiek jogurto, grietinės arba Dižono garstyčių. Įdarykite kiaušinius.
17. Marinuoti agurkai
Dėl maisto tekstūrų kontrasto šie įdaryti kiaušiniai visai nepanašūs į kitus.
Jums reikės: 4 kiaušiniai, 2 marinuoti agurkai, žolelės, majonezas, česnakai, prieskoniai.
Paruošimas: Agurkus smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su trintu česnaku, smulkintomis žolelėmis ir tryniais. Įpilkite norimo skonio ir konsistencijos majonezo su prieskoniais ir įdarykite kiaušinių puseles.
18. Įdaryti kiaušiniai su dešra
Greitas ir nebrangus receptas įdarytiems kiaušiniams iš paprasto maisto šaldytuve.
Jums reikės: 3 kiaušiniai, 80 g dešros, 40 g sūrio, 1 valgomasis šaukštas. majonezas, prieskoniai, prieskoninės žolelės.
Paruošimas: Išvirkite kiaušinius, perpjaukite juos per pusę, išimkite trynius ir supjaustykite. Dešrelę supjaustykite mažais kubeliais, o sūrį sutarkuokite, sumaišykite visą įdarą, suberkite prieskonius ir smulkintas žoleles, pagardinkite majonezu. Įdėkite jį atgal į kiaušinius.
19. Kiaušiniai, įdaryti pomidorais
Toks kiaušinių įdaras pasirodo sultingesnis, minkštesnis ir lengvesnis.
Jums reikės: 3 kiaušiniai, 2 pomidorai, 6 alyvuogės, 1 šaukštelis. jogurtas, 1 šaukštelis. Dižono garstyčios, 20 g sūrio.
Paruošimas: Pomidorus, alyvuoges ir sūrį supjaustykite mažais kubeliais ir pagardinkite jogurto bei garstyčių mišiniu. Išvirkite kiaušinius, perpjaukite per pusę, išimkite trynius ir užpildykite įdaru. Trynius sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir ant viršaus pabarstykite užkandį.
20. Įdaryti kiaušiniai su alyvuogėmis ir alyvuogėmis
Būtinai imkitės alyvuogių ir alyvuogių be kauliukų.
Jums reikės: 5 kiaušiniai, po 8 alyvuoges ir alyvuoges, 3 šaukštai. jogurtas, prieskoniai ir žolelės.
Paruošimas: Išvirkite kiaušinius, perpjaukite per pusę, išimkite trynius ir supjaustykite. Smulkiai supjaustykite alyvuoges ir alyvuoges, į jas įpilkite jogurto su prieskoniais ir žolelėmis. Jei norite, galite trupinti fetos. Įdarykite kiaušinius įdaru.