Bulvės yra maistingos, greitos ir sveikos. Bet iš jo galima paruošti ne tik garnyrą! Norėdami tai įrodyti praktiškai, mes paruošėme 20 bulvių salotų receptų visoms progoms. Su mėsa, žuvimi, daržovėmis - bet kas!
1. Bulvių salotos su krūtinėlėmis
Širdingas ir kasdienis švediškas receptas.
Jums reikės: 300 g bulvių, 1 svogūnas, 1 obuolys, 80 g krūtinės, 1 agurkas, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, 1 šaukštelis. vyno actas, žiupsnelis cukraus ir druskos, žolelės, prieskoniai, majonezas.
Paruošimas: Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir marinuokite actu, cukrumi ir druska. Bulves išvirkite ir supjaustykite skiltelėmis. Krūtinės juosteles pakepinkite sausoje keptuvėje. Agurkus supjaustykite obuoliais ir apšlakstykite citrinos sultimis. Išmaišykite salotas, pagardinkite, įberkite žolelių ir pagardinkite majonezu.
2. Bulvių salotos su austrių grybais
Su bulvėmis ir pievagrybiais viskas aišku, tad imkime įdomesnį variantą!
Jums reikės: 2 bulvės, 250 g austrių grybų, 1 pipiras, pusė cukinijos, 1 skiltelė česnako, 1 krūva čiobrelių.
Paruošimas: Grybus supjaustykite dideliais kubeliais ir pakepinkite. Tame pačiame aliejuje pakepinkite iš anksto virtų bulvių kubelius. Suberkite susmulkintą česnaką ir smulkintą čiobrelį, sumaišykite bulves su grybais ir likusias daržoves.
3. Bulvių salotos su avokadu
Originalios, bet kartu ir labai skanios salotos tikriems gurmanams.
Jums reikės: 1 bulvė, 1 avokadas, pusė agurko, 1 krūva žolelių, prieskoniai, alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Bulves išvirkite ir visus ingredientus supjaustykite vienodais kubeliais. Įpilkite susmulkintų žolelių, prieskonių ir alyvuogių aliejaus.
4. Bulvių salotos su jautiena ir sūriu
Salotas išdėliokite sluoksniais arba į serviravimo žiedą.
Jums reikės: 500 g jautienos, 4 bulvės, 4 pomidorai, 3 marinuoti agurkai, 150 g sūrio, majonezas.
Paruošimas: Iš anksto išvirkite bulves ir jautieną ir leiskite jiems atvėsti. Visus ingredientus supjaustykite dideliais kubeliais, suberkite tarkuotą sūrį ir pagardinkite majonezu.
5. Bulvių salotos su mėsa
Giroskopas yra geriausias, tačiau galite tiesiog jį supjaustyti plonais griežinėliais ir kepti.
Jums reikės: 500 g bulvių, 300 g mėsos, 2 pomidorai, pusė agurko, 1 svogūnas, 250 g graikiško jogurto, 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus, 2 šaukštai pieno, 0,5 šaukštelio. mairūnas ir čiobreliai, prieskoniai, druska, pipirai.
Paruošimas: Paruoškite jogurto, pieno ir alyvuogių aliejaus padažą su daugiau žolelių ir prieskonių. Bulves išvirkite, supjaustykite kubeliais kartu su daržovėmis, suberkite paruoštą mėsą ir pagardinkite salotas.
Naujųjų metų salotos be majonezo: 20 skanių ir paprastų receptų
6. Bulvių salotos su grybais
Klasikinis bulvių ir grybų derinys, su kuriuo neįmanoma apsiskaičiuoti.
Jums reikės: 2 bulvės, 400 g pievagrybių, 1 svogūnas, 100 g sūrio, 1 vištienos filė, 2 kiaušiniai, majonezas.
Paruošimas: Išvirkite kiaušinius, vištieną ir bulves, supjaustykite grybus ir pakepinkite su svogūnais. Sluoksniuokite tarkuotas bulves, majonezą, grybus, majonezą, susmulkintą vištieną, majonezą, tarkuotus kiaušinius, majonezą ir tarkuotą sūrį.
7. Bulvių salotos su marinuotais agurkais
Labai lengvos ir greitos salotos iš produktų, kurie visada yra po ranka.
Jums reikės: 2 bulvės, 2 kiaušiniai, 1 marinuotas agurkas, 1 krūva žalumynų, 2 šaukštai. majonezo, 1 šaukštelis. garstyčios.
Paruošimas: Išvirkite bulves ir kiaušinius, visus ingredientus supjaustykite vienodais gabalėliais ir suberkite žoleles. Pagardinkite salotas majonezu ir garstyčiomis pagal skonį.
8. Bulvių salotos su krabų lazdelėmis
Iš naujo įsivaizduokite pažįstamas krabų lazdelių salotas.
Jums reikės: 250 g krabų lazdelių, 2 bulvės, 2 marinuoti agurkai, žalieji svogūnai, 3 kiaušiniai, 0,5 skardinės kukurūzų, 1 morka, majonezas.
Paruošimas: Bulves, kiaušinius ir morkas išvirkite ir visus ingredientus supjaustykite mažais kubeliais. Prieš patiekdami įpilkite kukurūzų ir sumaišykite salotas su majonezu.
9. Bulvių salotos su fetos sūriu
Vietoj fetos sūrio tinka suluguni ar kitas sūrymo sūris.
Jums reikės: 200 g bulvių, 50 g fetos sūrio, 50 g žalių pupelių, 50 g alyvuogių, alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, raudonėlio.
Paruošimas: Bulves išvirkite, supjaustykite gabalėliais ir pakepinkite ant grotelių arba sausoje keptuvėje. Virkite pupeles, kol iškeps, alyvuoges supjaustykite skiltelėmis ir sūrį supjaustykite salotomis. Viską apšlakstykite aliejumi, citrinos sultimis ir pabarstykite raudonėliu.
10. Bulvių salotos su raugintais kopūstais
Puikus liesų salotų receptas be mėsos, pieno produktų ir kiaušinių.
Jums reikės: 400 g bulvių, 250 g raugintų kopūstų, 300 g morkų, 250 g žirnių, 3 šaukštai. daržovių aliejus.
Paruošimas: Išvirkite bulves ir morkas, supjaustykite kubeliais ir suberkite žirnelius. Lengvai išspauskite kopūstus ir įmaišykite salotas. Jei norite, įpilkite šiek tiek aliejaus.
20 paprastų ir skanių slyvų salotų
11. Bulvių salotos su žuvies konservais ir riešutais
Šios salotos primena mimozą, tačiau pasirodo originalesnės.
Jums reikės: 160 g bulvių, 1 skardinė žuvies konservų, 2 kiaušiniai, 80 g obuolių, 90 g sūrio, 30 g graikinių riešutų, majonezas.
Paruošimas: Išvirkite bulves ir kiaušinius ir supjaustykite mažais kubeliais. Žuvį sutrinkite šakute, susmulkinkite obuolius, sutarkuokite sūrį ir susmulkinkite riešutus. Sluoksniuokite bulves, žuvį, majonezą, obuolius, kiaušinius, majonezą, sūrį ir riešutus.
12. Bulvių salotos su ridikėliais
Salotos bus skanesnės su mažomis jaunomis bulvėmis ir šviežiais žirneliais.
Jums reikės: 500 g bulvių, 200 g žalių pupelių, 150 g žirnių, 10 ridikėlių, žaliųjų svogūnų ir žolelių, 0,5 šaukšto. obuolių sidro actas, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 šaukštelis. granuliuotos garstyčios.
Paruošimas: Virkite bulves, pupeles ir žirnius, kol suminkštės. Bulves supjaustykite dideliais griežinėliais, o ridikėlius - plonais griežinėliais. Įpilkite kapotų žalumynų ir laukų salotų su aliejaus, acto ir garstyčių padažu.
13. Bulvių salotos su skumbrėmis ir obuoliais
Paimkite šaltai arba karštai rūkytą skumbrę.
Jums reikės: 3 bulvės, 200 g skumbrės, 1 agurkas, 1 obuolys, žalias svogūnas, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus, prieskonių.
Paruošimas: Bulves išvirkite ir supjaustykite kubeliais. Išardykite skumbrę rankomis, įpilkite į ją obuolio ir agurko. Salotas apšlakstykite citrinos sultimis, įberkite prieskonių ir smulkintų žaliųjų svogūnų bei šiek tiek aliejaus.
14. Bulvių salotos su rūkyta mėsa
Labai soti ir aromatingos salotos šeimos vakarienei.
Jums reikės: 1 kg bulvių, 300 g lašinių, 400 g rūkytos mėsos, 200 g marinuotų agurkų, 2 raudonieji svogūnai, 1 krūva žaliųjų svogūnų, 100 ml alyvuogių aliejaus, 2 šaukštai. Dižono garstyčios, pusės citrinos sultys, prieskoniai.
Paruošimas: Bulves išvirkite ir supjaustykite skiltelėmis. Kepkite bekoną su rūkyta mėsa be aliejaus ir toje pačioje keptuvėje pakepinkite svogūnus. Sumaišykite šiuos ingredientus aliejaus, garstyčių ir citrinų sulčių padaže ir palikite 15 minučių. Tada sudėkite agurkų šiaudelius ir smulkintus žalius svogūnus.
15. Bulvių salotos su ciberžole ir čili
Ciberžolė padažui suteikia tokią sodrią geltoną spalvą.
Jums reikės: 500 g bulvių, 40 g grietinės, 80 g majonezo, 180 g marinuotų agurkų, 2 kiaušiniai, 1 šaukštelis. ciberžolė, 1 šaukštelis. pipirai, žalieji svogūnai, čili dribsniai.
Paruošimas: Išvirkite bulves ir kiaušinius ir supjaustykite agurkais. Padažui sumaišykite grietinę su majonezu ir prieskoniais, o prieš patiekdami pabarstykite salotas žaliais svogūnais.
15 paprastų salotų su krabų lazdelėmis ir kopūstais
16. Bulvių salotos su pipirais ir feta
Šios itališkos bulvių salotos yra ne tik skanios, bet ir labai gražios.
Jums reikės: 800 g bulvių, 200 g pomidorų, 1 krūva baziliko, 2 spalvotos paprikos, 2 skiltelės česnako, alyvuogių aliejaus, 200 g alyvuogių ir alyvuogių, 150 g fetos, 60 ml vyno acto.
Paruošimas: Bulves išvirkite ir stambiai supjaustykite. Taip pat stambiai supjaustykite pomidorus, supilkite 6 šaukštus. aliejaus ir palikite 15 minučių. Susmulkinkite žoleles ir česnaką, susmulkinkite pipirus ir suberkite alyvuoges bei alyvuoges. Įmaišykite salotas, apšlakstykite actu ir suberkite fetos gabaliukus.
17. Bulvių salotos su silke
Bulves išvirkite arba iškepkite iš anksto, o tada salotoms paruošti prireiks vos kelių minučių.
Jums reikės: 5 bulvės, 1 silkė, salotos, 1 krūva krapų, žalieji svogūnai, 1 šaukštelis.granuliuotos garstyčios, augalinis aliejus, prieskoniai.
Paruošimas: Stambiai supjaustykite paruoštas bulves ir silkes, į jas suberkite salotas ir smulkintas žoleles. Pagardinkite salotas ir pagardinkite garstyčių aliejumi.
18. Bulvių salotos su raudona žuvimi ir kaparėliais
Šių bulvių salotų receptas yra gurmanų dievobaimė!
Jums reikės: 3 bulvės, 2 marinuoti agurkai, 150 g salotų, 200 g sūdytos raudonos žuvies, 3 šaukštai. majonezo, 1 valgomasis šaukštas. kaparėliai, 1 šaukštelis. garstyčių, prieskonių.
Paruošimas: Kaparius susmulkinkite ir sumaišykite su majonezu, garstyčiomis ir prieskoniais. Bulves išvirkite ir supjaustykite kubeliais su agurkais. Atsitiktinai paimkite lapus ir supjaustykite žuvį plonomis juostelėmis. Pagardinkite salotas ir išmaišykite.
19. Bulvių salotos su dešra
Vienas iš klasikinių vokiškų bulvių salotų receptų.
Jums reikės: 5 bulvės, 5 marinuoti agurkai, 150 g kukurūzų, 200 g dešros, 1 svogūnas, 3 kiaušiniai, 2 obuoliai, 3 šaukštai. majonezas, prieskoniai, prieskoninės žolelės.
Paruošimas: Bulves ir kiaušinius išvirkite, visus ingredientus supjaustykite kubeliais ir svogūną užpilkite verdančiu vandeniu. Įmaišykite salotas, suberkite prieskonius ir smulkintas žoleles, pagardinkite majonezu.
20. Bulvių salotos su alyvuogėmis
Alyvuoges ar alyvuoges rinkitės pagal savo skonį, tačiau jos turi būti be kauliukų.
Jums reikės: 1 kg bulvių, 1 skardinė alyvuogių, 1 krūva petražolių, salotos, 2 šaukštai. vyno actas, 1 valgomasis šaukštas. garstyčios, 1 skiltelė česnako.
Paruošimas: Sumaišykite 2 šaukštus. alyvuogių skysčių su actu, garstyčiomis ir trintu česnaku, palaipsniui įpilant aliejaus iki tirštos grietinės konsistencijos. Bulves išvirkite, supjaustykite stambiais gabalėliais ir į jas smulkiai supjaustykite alyvuoges ir petražoles. Ant lapų ir padažymo laukų paskleiskite salotas.