Ar manote, ką gaminti, kad tiktų visai šeimai? Susitikimams su draugais jums reikia kažko panašaus į užkandį, bet tuo pat metu patenkinančio, pavyzdžiui, pagrindinio patiekalo? Mes turime visiems naudingą pasiūlymą! Sugaukite 9 naminių vištienos gabalėlių receptus, kurie yra sultingi ir traškūs!
1. Klasikiniai vištienos gabaliukai
Priklausomai nuo prieskonių rinkinio, receptas kiekvieną kartą bus kitoks!
Jums reikės: 700 g vištienos filė, 200 g miltų, 60 g džiūvėsėlių, druskos, prieskonių.
Paruošimas: Supjaustykite filė ir kiekvieną gabalėlį pirmiausia apvoliokite skrebučiuose. Miltus sumaišykite su druska ir prieskoniais, įpilkite šiek tiek vandens ir minkykite tešlą iki grietinės konsistencijos. Mirkykite grynuolius į tešlą, vėl džiūvėsėliuose ir tiesiog pakepinkite keptuvėje arba pakepinkite.
2. Kukurūzų kepimo grynuoliai
Traški kukurūzų miltų pluta atrodo dar apetiškiau.
Jums reikės: 700 g vištienos filė, 150 g kukurūzų miltų, 25 g kukurūzų krakmolo, 60 g džiūvėsių, druskos, prieskonių.
Paruošimas: Filė supjaustykite skiltelėmis ir apvoliokite skrebučiuose. Norėdami paruošti tešlą, pirmiausia sumaišykite visus sausus ingredientus ir tada praskieskite juos vandeniu arba grietinėle. Minkykite, kad išvengtumėte gabalėlių, ir prieš kepdami pamerkite kiekvieną grynuolį.
3. Grybai, apkepti šviežia duona
Nebūtina duonos džiovinti ant krekerių - galite ją naudoti iškart!
Jums reikės: 2 vištienos filė, pusė kepalėlio, 2 kiaušiniai, 1 valgomasis šaukštas. garstyčios, sezamas.
Paruošimas: Vištieną supjaustykite plonomis juostelėmis ir įmuškite kiaušinius bei garstyčias. Ant viršaus uždėkite duoną, sumaišykite su prieskoniais, druska ir sezamo sėklomis. Kiekvieną gabalėlį iš pradžių pamirkykite kiaušinyje, paskui - duonkepėje ir pakepinkite.
Kaip sūdyti skumbres: 5 receptai namuose
4. Malti grynuoliai
Paprastas receptas labai sultingiems vištienos gabalėliams namuose!
Jums reikės: 500 g vištienos filė, 1 svogūnas, 50 g sūrio, 2 kiaušiniai, 100 g džiūvėsėlių, žolelių, prieskonių, 100 g granuliuotų garstyčių.
Paruošimas: Filė perkošiama per mėsmalę, sumaišoma su smulkintais svogūnais, tarkuotu sūriu ir žolelėmis. Įpilkite prieskonių garstyčių, dar kartą išmaišykite ir formuokite būsimus grynuolius. Kiekvieną apvoliokite džiūvėsėliuose, išplaktuose kiaušiniuose ir dar kartą džiūvėsėliuose, tada pakepinkite.
5. Traškūs grynuoliai be džiūvėsėlių
Kad grynuoliai tikrai sutrūktų, apkepkite juos daug aliejaus - kaip gruzdintus.
Jums reikės: 900 g vištienos filė, 3 stiklinės miltų, 1 kiaušinis, 1 stiklinė pieno, prieskoniai.
Paruošimas: Filė supjaustykite juostelėmis ir marinuokite pieno, kiaušinio, prieskonių ir porcijos miltų mišinyje. Šis padažas, plakant, savo konsistencija turėtų priminti grietinę. Prieš kepdami maiše likusius miltus sumaišykite su šaukštu paprikos ar aitriosios paprikos, sudėkite gabalėlius ir suplakite, kad jie būtų tolygiai padengti sausu mišiniu.
Shawarma padažas: 12 naminių receptų
6. Vištienos gabaliukai kefyre
Kefyre marinuoti grynuoliai yra švelnesni ir sultingesni!
Jums reikės: 400 g vištienos filė, 200 ml kefyro, 50 g avižinių dribsnių, prieskonių ir žolelių.
Paruošimas: Vištieną supjaustykite juostelėmis ir 2 valandas marinuokite kefyre su prieskoniais. Avižinius dribsnius sumalkite, bet nepilkite miltų. Kiekvieną gabalėlį apvoliokite dribsniuose ir kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
7. Vištienos gabaliukai dribsniuose
Galite naudoti bet kokius javus pagal savo skonį!
Jums reikės: 2 vištienos filė, 1,5 puodelio javų, prieskonių.
Paruošimas: Dribsnius susmulkinkite beveik iki trupinių ir apvoliokite juose susmulkintą vištieną. Šiam receptui nebūtinai reikia kiaušinio, todėl eksperimentuokite. Kepkite grynuolius 10 minučių ant riebalais išteptos skardos 200 laipsnių temperatūroje.
Rulonai namuose: 8 nuoseklūs receptai su nuotraukomis
8. Vištienos gabaliukai traškučiuose
Traški traški duona taip pat labai aromatinga!
Jums reikės: 500 g vištienos filė, 90 g traškučių, 1 kiaušinis.
Paruošimas: Filė supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, pagardinkite ir 2 valandas laikykite šaldytuve.Kiekvieną grynuolį panardinkite į plaktą kiaušinį ir perkelkite į dubenį su sutrupintomis drožlėmis. Juose susukite vištieną ir kepkite grynuolius 180 laipsnių temperatūroje 15 minučių.
9. Nuggets tešloje be glitimo
Vis daugiau žmonių visame pasaulyje laikosi dietos be glitimo - ir mes radome sprendimą net grynuoliams!
Jums reikės: 700 g vištienos filė, 1 kiaušinis, 0,5 puodelio maltos tapijoka, druska, prieskoniai.
Paruošimas: Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais ir įmuškite į dubenį su kiaušiniu. Įpilkite prieskonių ir žolelių, sumaišykite šaukštu ir įpilkite tapijokos miltų. Įkaitinkite keptuvę, atskirkite grynuolius ir prieš dėdami juos kepkite iš visų pusių.