Jei nenorite bėgti į parduotuvę duonos, būtinai kepkite kefyro pyragus keptuvėje. Tai abipusiai naudingas testas, kuris visada veikia. Dalinamės 20 paprastų ir skanių receptų!
1. Vešlūs pyragaičiai ant kefyro
Virkite tortilijas ant vidutinės ugnies, kad jos gerai pakiltų.
Jums reikės: 200 ml kefyro, 500 g miltų, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, žiupsnelio sodos, 0,5 šaukštelio. cukraus, 15 g druskos, 50 ml augalinio aliejaus.
Paruošimas: Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, įpilkite pašildytos kefyro sodos, druskos ir cukraus. Minkykite tešlą, palikite po plėvele 15 minučių. Iškočiokite tortilijas ir kepkite iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
2. Kefyro pyragaičiai su kiaušiniu
Kitas lengvas purių tortilijų pasirinkimas!
Jums reikės: 1 stiklinė kefyro, 1 kiaušinis, 0,5 šaukštelio. soda, 0,5 kg miltų, cukrus, druska, augalinis aliejus kepimui.
Paruošimas: Įkaitinkite kefyrą, įpilkite sodos, cukraus, druskos ir lengvai išplaktą kiaušinį. Suberkite miltus ir minkykite tešlą. Suformuokite tortilijas ir kepkite 5 minutes iš kiekvienos pusės.
3. Tortilijos ant kefyro su garstyčiomis
Tortilijas taip pat galima kepti sausoje keptuvėje.
Jums reikės: 180 ml kefyro, 450 g miltų, 1 šaukštelis. garstyčių milteliai, 0,5 šaukštelio. soda, žiupsnelis cukraus, druska, 50 ml augalinio aliejaus.
Paruošimas: Į šiltą kefyrą įpilkite sodos, druskos, cukraus, miltų ir garstyčių miltelių. Minkykite plastikinę tešlą ir 10 minučių uždenkite rankšluosčiu. Tortilijas susukite aplink keptuvės skersmenį ir pakepinkite.
4. Ant kefyro keptos tortilijos su sviestu
Tešla minkštesnė su sviestu.
Jums reikės: 150 ml kefyro, žiupsnelis sodos, 0,5 šaukštelio. cukraus, 10 g druskos, 350 g miltų, 50 g sviesto, 4 šaukštai. daržovių aliejus.
Paruošimas: Šiltą kefyrą sumaišykite su soda, druska ir cukrumi. Suberkite miltus, lydytą sviestą ir minkštą tešlą. Iškočiokite norimo dydžio tortilijas ir apkepkite iš kiekvienos pusės.
5. Pyragai iš kvietinių ir ryžių miltų keptuvėje
Iš anksto sumaišykite dviejų rūšių miltus iki vientisos masės.
Jums reikės: 1 stiklinė šilto kefyro, 0,5 šaukštelio. soda, 150 g ryžių miltų, 200 g kvietinių miltų, 0,5 šaukštelio. cukraus, 1 šaukštelis. druskos, 50 ml augalinio aliejaus.
Paruošimas: Į kefyrą įpilkite sodos, druskos, cukraus ir abiejų rūšių miltų. Minkykite tešlą patepdami rankas sviestu. Iškočiokite 1,5-2 centimetrų storio plokščius pyragus ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
20 paprastų ir purių blynų keptuvėje receptų
6. Sūrio pyragai keptuvėje
Kepta sūrio tešla tampa labai traški ir aromatinga.
Jums reikės: 200 ml kefyro, 3 stiklinės miltų, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, žiupsnelio cukraus, 100 g kieto sūrio, druskos, 50 ml augalinio aliejaus.
Paruošimas: Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, druska ir cukrumi. Įpilkite šilto kefyro, smulkiai tarkuoto sūrio ir minkykite minkštą tešlą. Suformuokite tortilijas ir kepkite įkaitintoje keptuvėje 5 minutes iš kiekvienos pusės.
7. Paprastos tortilijos vietoj duonos
Lengviausias ir greičiausias receptas, kurį gali pagaminti kiekvienas!
Jums reikės: 3 stiklinės miltų, 180 ml kefyro, 1 valgomasis šaukštas. grietinės, 0,5 šaukštelio. soda, 0,5 šaukštelio. kepimo miltelių, žiupsnelio cukraus, druskos, augalinio aliejaus kepimui.
Paruošimas: Išsijokite miltus, sumaišykite su kepimo milteliais, cukrumi ir druska. Įpilkite šilto kefyro, sodos, grietinės ir minkykite tešlą. Uždenkite maistine plėvele ir 15 minučių laikykite šiltoje vietoje. Iškočiokite norimo dydžio tortilijas ir kepkite, kol suminkštės.
8. Ant kefyro keptos tortilijos su žolelėmis
Tešla šiek tiek pakyla po maistine plėvele.
Jums reikės: 450 g miltų, 1 stiklinė šilto kefyro, 0,5 šaukštelio. soda, pusė krapų kekės, žiupsnelis cukraus, druska, 60 ml augalinio aliejaus.
Paruošimas: Išsijokite miltus, įpilkite kefyro, sodos, cukraus, druskos ir smulkiai supjaustytų žalumynų. Minkykite tešlą, uždenkite maistine plėvele ir palikite 10-15 minučių. Iškočiokite plonus pyragus ir pakepinkite augaliniame aliejuje.
9. Greitos tortilijos sausoje keptuvėje
Būtinai persijokite miltus, kad pašalintumėte šiukšles ir prisotintumėte deguonimi.
Jums reikės: 500 g miltų, 150 ml šilto kefyro, 50 g sviesto, 150 ml vandens, 0,5 šaukštelio. cukraus, 0,5 šaukštelio.kepimo miltelių, 1 šaukštelis. sausos mielės, druska.
Paruošimas: Šiltame vandenyje sumaišykite mieles, cukrų ir 1 šaukštą. miltai. Po 15 minučių supilkite mišinį į persijotus miltus, įberkite druskos, kepimo miltelių ir kefyro. Minkykite tešlą ir palikite 20 minučių po plėvele. Formuokite pyragus, apkepkite iš abiejų pusių įkaitintoje keptuvėje ir aptepkite aliejumi.
10. Žirnių pyragaičiai ant kefyro
Sausos mielės greitai įsijungia, todėl ilgai laukti nereikės.
Jums reikės: 200 g žirnių tyrės, 350 g miltų, 0,5 šaukštelio. cukraus, 1 stiklinė kefyro, 100 ml vandens, 0,5 šaukštelio. soda, druska, 7 g sausų mielių, 10 g krapų, 60 ml augalinio aliejaus.
Paruošimas: Šiltame vandenyje sumaišykite cukrų, mieles ir šaukštą miltų. Po 15 minučių supilkite mišinį į dubenį su miltais. Įpilkite žirnių tyrės, druskos ir smulkiai pjaustytų krapų. Minkykite plastikinę tešlą, 30 minučių uždenkite maistine plėvele. Iškočiokite tortilijas ir kepkite keptuvėje po dangčiu.
Kefyro biskvitas: 5 žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis
11. Keptos tortilijos su varške ir žolelėmis
Geriausia naudoti naminius pieno produktus.
Jums reikės: 450 g miltų, 200 ml kefyro, 0,5 šaukštelio. soda, žiupsnelis cukraus, 1 šaukštelis. druskos, pusės puokštės žolelių, 200 g varškės, maltų juodųjų pipirų, augalinio aliejaus kepimui.
Paruošimas: Išsijokite miltus, įpilkite šilto kefyro, sodos, cukraus ir druskos. Minkykite minkštą tešlą ir 5 minutes uždenkite maistine plėvele. Varškę su žolelėmis sutrinkite trintuve, druska ir pipirais.
Iškočiokite tešlą, įdėkite įdarą, užsandarinkite ir suformuokite pyragus pagal keptuvės skersmenį. Kepkite iš kiekvienos pusės 5 minutes.
12. Tortilijos su bulvėmis keptuvėje
Patiekite tortilijas karštas, kad gautumėte geriausią skonį!
Jums reikės: 200 ml kefyro, 0,5 kg miltų, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, 0,5 šaukštelio. cukraus, 15 g druskos, 200 g bulvių košės, 1 svogūno, 20 g sviesto, 50 ml augalinio aliejaus.
Paruošimas: Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, įpilkite šilto kefyro, druskos ir cukraus. Minkykite tešlą, palikite po plėvele 15 minučių. Svogūną susmulkinkite, pakepinkite svieste ir sumaišykite su bulvių koše.
Iškočiokite tešlą, išdėliokite įdarą, uždenkite, suformuokite pyragus ir kepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
13. Tortilijos ant kefyro su sūriu ir pomidorais
Padėkite gatavus pyragus ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
Jums reikės: 450 g miltų, 1 stiklinė kefyro, 0,5 šaukštelio. soda, žiupsnelis cukraus, 1 šaukštelis. druska, 100 g minkšto sūrio, 1 pomidoras, pusė krapų krapų, 3 stiebai žaliųjų svogūnų.
Paruošimas: Įkaitinkite kefyrą, įpilkite sodos, cukraus, druskos, miltų ir minkykite tešlą. Sutarkuokite sūrį, supjaustykite pomidorus, svogūną ir žalumynus. Iškočiokite tešlą, išdėliokite įdarą, uždenkite ir suformuokite tortiliją. Kepkite, kol suminkštės ant vidutinės ugnies.
14. Tortilijos su malta mėsa ir daržovėmis keptuvėje
Kepimo soda tešlą padarys puresnę ir puresnę.
Jums reikės: 3 stiklinės miltų, 200 ml kefyro, 0,5 šaukštelio. soda, 0,5 šaukštelio. cukraus, druskos, maltų juodųjų pipirų, 200 g maltos mėsos, 1 svogūno, 1 paprikos, 1 pomidoro, augalinio aliejaus kepimui.
Paruošimas: Į šiltą kefyrą įpilkite sodos, cukraus ir druskos. Suberkite miltus, minkykite tešlą ir 15 minučių uždenkite folija. Supjaustykite daržoves ir sumaišykite su malta mėsa, druska ir pipirais.
Iškočiokite tešlą, išdėliokite įdarą, užsandarinkite ir formuokite. Kepkite ant vidutinės ugnies, uždengę po 4-5 minutes iš kiekvienos pusės.
15. Tortilijos su grybais keptuvėje
Sumaišykite tešlą patepdami rankas ir stalą sviestu.
Jums reikės: 200 ml kefyro, 450 g miltų, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, žiupsnelio cukraus, druskos, maltų juodųjų pipirų, 1 svogūno, 200 g grybų, 50 g sviesto, 60 ml augalinio aliejaus.
Paruošimas: Miltus persijoti, sumaišyti su kepimo milteliais, įberti druskos, cukraus ir šilto kefyro. Minkykite minkštą tešlą, uždenkite rankšluosčiu ir atidėkite 15 minučių. Supjaustytus grybus ir svogūnus pakepinkite svieste, kol suminkštės, įberkite druskos ir pipirų.
Iškočiokite tešlą, sudėkite grybus, uždenkite ir suformuokite pyragą. Kepkite 5 minutes iš kiekvienos pusės.
Sultingi blynai ant kefyro: 5 skaniausių receptų su nuotraukomis (žingsnis po žingsnio)
16. Keptos tortilijos su kumpiu
Kumpį galite supjaustyti plonais griežinėliais.
Jums reikės: 350 g miltų, 150 ml kefyro, 0,5 šaukštelio. soda, 0,5 šaukštelio. cukraus, druskos, 250 g kumpio, 50 ml augalinio aliejaus.
Paruošimas: Pašildykite kefyrą, įpilkite soda, druskos, cukraus ir miltų. Minkykite tešlą, uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltai 15 minučių. Kumpį supjaustykite mažais kubeliais.
Tešlą iškočiokite iki 1,5-2 centimetrų storio, išdėliokite kumpį, uždenkite ir suformuokite pyragą. Kepkite iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos.
17. Tortilijos su vištienos kepenėlėmis ir grybais
Įdarą taip pat galite sumalti mėsmale.
Jums reikės: 200 ml kefyro, 500 g miltų, 0,5 šaukštelio. soda, 0,5 šaukštelio. cukraus, druskos, maltų juodųjų pipirų, 200 g vištienos kepenų, 200 g grybų, 1 svogūno, 100 ml augalinio aliejaus.
Paruošimas: Į šiltą kefyrą įpilkite sodos, cukraus ir druskos. Suberkite miltus, minkykite tešlą ir 15 minučių uždenkite maistine plėvele. Supjaustykite svogūną, grybus ir kepenėles. Kepkite, kol suminkštės, įberkite druskos, pipirų ir susmulkinkite trintuve.
Iškočiokite tešlą, išdėliokite įdarą, uždenkite, suformuokite ir kepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
18. Saldūs pyragaičiai su kefyru
Puikus pusryčių paplotėlių receptas visai šeimai!
Jums reikės: 3 stiklinės miltų, 200 ml kefyro, 4 g sodos, žiupsnelis druskos, 3 šaukštai. cukraus, 1 kiaušinio, vanilino ant peilio galiuko, 80 g sviesto, 1 valg. cukraus pudra.
Paruošimas: Išsijokite miltus, įpilkite šilto kefyro, sodos, druskos, vanilino ir su cukrumi išplakto kiaušinio. Minkykite tešlą, uždenkite rankšluosčiu 10 minučių. Iškočiokite iki 2 centimetrų storio tortilijas ir kepkite, kol suminkštės. Prieš patiekdami apibarstykite cukraus pudra.
19. Pyragai su obuoliu ir cinamonu keptuvėje
Jei obuolys yra per sultingas, įpilkite šiek tiek kukurūzų krakmolo.
Tau reikia: 150 ml kefyro, 0,5 šaukštelio. soda, 350 g miltų, žiupsnelis druskos, 100 g cukraus, vanilinas ant peilio galiuko, 0,5 šaukštelio. malto cinamono, 2 obuolių, 80 g sviesto.
Paruošimas: Sumaišykite šiltą kefyrą su soda, druska ir 1 valg. Sachara. Suberkite miltus, minkykite tešlą, 15 minučių uždenkite maistine plėvele. Sutarkuokite obuolį ant smulkios trintuvės, išspauskite, sumaišykite su cukrumi ir cinamonu.
Iškočiokite tešlą, išdėliokite įdarą, uždenkite ir švelniai formuokite pyragą. Kepkite ant vidutinės ugnies 4-5 minutes iš kiekvienos pusės.
20. Tortilijos su kokoso drožlėmis keptuvėje
Saldžios tortilijos, kurios patiks vaikams.
Jums reikės: 1 stiklinė kefyro, 500 g miltų, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, 3 šaukštai. cukraus, žiupsnelis druskos, 3 šaukštai. kokoso drožlių, 80 g sviesto, 2 šaukštai. cukraus pudra.
Paruošimas: Išsijokite miltus ir sumaišykite su kepimo milteliais, įpilkite cukraus, druskos, kokoso ir šilto kefyro. Minkykite tešlą, uždenkite maistine plėvele 15 minučių. Suformuokite norimo dydžio tortiliją, pakepinkite svieste, kol suminkštės. Pabarstykite cukraus pudra.