Daugialypė viryklė tapo mūsų gyvenimo dalimi ir išgelbėjo tūkstančius šeimų nuo nuolatinio varginančio maisto gaminimo. Tačiau daugelis vis dar nežino, kiek jame galima paruošti įdomių patiekalų. Juk tai toli gražu ne tik virti javai ar virtos daržovės! Čia yra 20 paprastų ir skanių daugialypės terpės receptų!
1. Plovas su vištiena ir daržovėmis
Pakeiskite universalaus daugiafunkcinio plovo recepto ingredientus, kaip jums atrodo tinkama!
Jums reikės: 400 g vištienos, 300 g ryžių, 1 svogūnas, 1 morka, 1 paprika, 3 skiltelės česnako, 100 g kukurūzų, 100 g žirnių, 60 ml augalinio aliejaus, prieskoniai, 600 ml vandens.
Paruošimas: Filė supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, nuplaukite ryžius, supjaustykite svogūną ir daržoves. Kepkite vištieną aliejuje kepimo režimu 5 minutes, sudėkite svogūną ir kepkite dar 5 minutes.
Likusias daržoves dėkite su prieskoniais, ant viršaus - ryžius, užpilkite vandeniu ir virkite pusvalandį pagal režimą ryžiams ar plovui. Prieš patiekdami ryžius palikite po dangčiu maždaug 5 minutes.
2. Tinginio mėsos pyragas
Labai paprastas receptas, tačiau mėsos pyragas yra didelis ir sotus!
Jums reikės: 500 g maltos mėsos, 300 g svogūnų, 2 plonos pita duonos, 3 kiaušiniai, 5 šaukštai. majonezo, 2 šaukšteliai aliejai, prieskoniai.
Paruošimas: Faršą sumaišykite su smulkintu svogūnu ir prieskoniais, plonu sluoksniu padėkite ant pitos duonos ir susukite vyniotinius. Suktinukus suvyniokite spirale ant alyvuotos multivarko dugno ir ant viršaus išplakite kiaušinius. Pyragą kepkite valandą kepimo režimu, o dar pusvalandį - pašildymo režimu.
3. Kalmarai lėtoje viryklėje
Jūros gėrybės taip pat puikiai tinka lėtoje viryklėje - laikykite receptą kaip įrodymą!
Jums reikės: 800 g kalmarų, 3 pomidorai, 3 skiltelės česnako, 100 ml baltojo vyno, 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus, pusės čili pipirų, prieskonių.
Paruošimas: Pomidorus nulupkite ir supjaustykite kubeliais, supjaustykite čili ir česnaką, viską sudėkite į lėtą viryklę su alyvuogių aliejumi ir kepkite 15 minučių kepimo režimu. Įpilkite vyno ir prieskonių, virkite dar 5 minutes, sudėkite smulkintus kalmarus ir pusvalandžiui įjunkite troškinimo režimą.
4. Troškintos bulvės
Saugi alternatyva naminėms bulvytėms!
Jums reikės: 6 bulvės, pusė morkų, 2 šaukštai. augalinis aliejus, 80 ml vandens, druska ir pipirai.
Paruošimas: Supjaustykite bulves į skalbimo mašinas, padėkite jas ant daugialypės terpės dubenėlio dugno, supilkite aliejų ir pabarstykite tarkuotomis morkomis. Supilkite vandenį ir prieskonius ir virkite bulves pusvalandį troškinimo režimu.
5. Marinuokite lėtoje viryklėje
Nors marinuoti agurkai yra gana specifinis patiekalas, daugelis žmonių jį dievina nuo vaikystės!
Jums reikės: 500 g jautienos, 1 svogūnas, 1 morka, 7 marinuoti agurkai, 5 bulvės, 80 g perlinių kruopų, 2 lauro lapai, prieskoniai, augalinis aliejus.
Paruošimas: Mėsą supjaustykite smulkiais gabalėliais, svogūną ir kepkite kepimo režimu 40 minučių. Morkas sutarkuokite, bulves supjaustykite kubeliais ir likus 10 minučių iki baigimo pridėkite prie mėsos kartu su miežiais ir karštu vandeniu. Multicooker režimą perjunkite į troškinimą ir palikite dar valandai, o likus pusvalandžiui iki pabaigos įpilkite nuplautų tarkuotų agurkų.
Grybų sriuba su kiaulienos grybais: 15 skaniausių receptų
6. Baklažanų ikrai lėtoje viryklėje
Greitas ir lengvas užkandžių receptas tiems, kuriems nuolat trūksta laiko.
Jums reikės: 700 g baklažanų, 400 g paprikų, 2 svogūnai, 350 g pomidorų, 3 skiltelės česnako, krūva petražolių, 2 šaukštai. aliejai, prieskoniai.
Paruošimas: Nuplaukite ir supjaustykite visas daržoves, susmulkinkite žoleles ir pamerkite baklažanus į šaltą vandenį 15 minučių. Įdėkite visus ingredientus į daugialypės terpės dubenį, įpilkite prieskonių ir sviesto ir virkite valandą troškinimo režimu. Tada baklažanų ikrus sutrinkite trintuvu.
7. Kotletai lėtoje viryklėje
Pagal šį receptą kotletai lėtoje viryklėje negali būti atskirti nuo kepti keptuvėje!
Jums reikės: 500 g maltos mėsos, 1 kiaušinis, 2 riekelės batono, pienas, 1 valgomasis šaukštas. grietinės, duonos trupinių, prieskonių.
Paruošimas: Duoną pamirkykite šiltame piene, sumaišykite visus ingredientus iki patogios konsistencijos ir suformuokite pyragėlius.Pamerkite juos į džiūvėsėlius ir įdėkite į lėtą viryklę su trupučiu aliejaus. Kepkite 25 minutes kepimo režimu, bet apverskite iki pusės.
8. Vištienos troškinys
Vištienos troškinys pravers, jei reikės skubiai užkąsti ar pasiimti maisto!
Jums reikės: 1 kg vištienos, druskos, pipirų, lauro lapų.
Paruošimas: Išimkite mėsą iš kaulų ir supjaustykite. Įdėkite vištieną į daugialypės terpės dubenį ir virkite troškinimo režimu 4 valandas, o valandą prieš pabaigą įpilkite nedidelį kiekį vandens su prieskoniais. Pabaigoje troškinį sudėkite į karštus sterilizuotus stiklainius ir susukite.
9. Varškės troškinys
Greitas ir skanus varškės troškintuvo receptas lėtoje viryklėje tinka pusryčiams ar desertui!
Jums reikės: 500 g varškės, 4 kiaušiniai, 0,5 puodelio cukraus, 1 puodelis kefyro, 0,5 puodelio manų kruopų, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, žiupsnelio druskos, razinų, džiovintų vaisių, cukatų.
Paruošimas: Kiaušinius išplakti mikseriu iki purumo, o po to, kiekvieną kartą maišant, paeiliui įpilti cukraus, varškės, kefyro, manų kruopų, druskos, kepimo miltelių ir priedų. Patepkite dubenį sviestu ir kepkite troškintuvą 45 minutes kepimo režimu.
10. Moliūgų kompotas
Multivarke galite gaminti ne tik pagrindinius patiekalus, todėl išbandykite originalaus moliūgų kompoto receptą!
Jums reikės: 0,5 kg moliūgų, 2,5 l vandens, 120 g cukraus, 2 žiupsneliai druskos.
Paruošimas: Moliūgą nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, sudėkite į dubenį, įpilkite cukraus ir, jei norite, citrinos bei apelsino. Užpildykite moliūgą vandeniu ir virkite pusvalandį sriubos arba virimo režimu.
Varškės troškintuvas lėtoje viryklėje: 10 nuoseklių receptų
11. Garinta lašiša lėtoje viryklėje
Jei jums labiau patinka tinkama mityba, tada šis lašišos receptas yra skirtas jums!
Jums reikės: Keli lašišos gabaliukai, vanduo, prieskoniai, žolelės, druska, lauro lapas, petražolių šaknis, baltieji pipirai.
Paruošimas: Supilkite vandenį į daugialypės terpės dubenį ir įpilkite visų prieskonių pagal skonį. Pamerkite lašišą į druską ir baltus pipirus, sudėkite į garų indą ir virkite 35 minutes tinkama temperatūra.
12. Lavašas lėtoje viryklėje
Tikėkite ar ne, bet turėdami gerą receptą lėtoje viryklėje, galite net pasigaminti purią ir minkštą pitos duoną!
Jums reikės: 4 puodeliai miltų, 2 puodeliai vandens, 1 šaukštelis. druskos, 1 šaukštelis. greitos mielės.
Paruošimas: Tešlą minkykite kiek tirštesnės konsistencijos nei blynams, kad ji ištemptų rankomis. Palikite valandą šiltai, išmaišykite ir sudėkite į riebalais išteptą daugialypės terpės dubenį. Pirmiausia kaitinkite 2 minutes kaitinimo režimu, palikite pusvalandžiui, o tada kepkite dar 50 minučių kepimo režimu, po pusvalandžio pasukdami pitos duoną.
13. Mėsos kukuliai lėtoje viryklėje
Mėsos kukuliai labai skanūs ir aromatingi!
Jums reikės: 500 g maltos mėsos, 100 g ryžių, 2 svogūnai, 2 kiaušiniai, 200 g grietinės, 2 šaukštai. pomidorų pasta, 100 ml vandens, prieskoniai.
Paruošimas: Faršą sumaišykite su smulkiai pjaustytu svogūnu, virtais ryžiais, kiaušiniais ir prieskoniais ir suformuokite kotletus. Mėsos kukulius sudėkite į dubenį ir užpilkite grietine, pomidorų pasta ir vandens padažu. Patiekalas pagal šį receptą valandą kepamas lėtoje viryklėje su troškinimo režimu.
14. Vištiena apelsinų ir medaus padaže
Naudokite bet kurią vištienos dalį - ar tai būtų filė, blauzdikaulis ar šlaunys.
Jums reikės: 500 g vištienos, 100 ml apelsinų sulčių, pusė svogūno, 1 valgomasis šaukštas. medus, prieskoniai.
Paruošimas: Vištieną pasūdykite ir pagardinkite, sumaišykite su medumi ir apelsinų sultimis ir valandą palaikykite šaldytuve. Įdėkite vištieną ir marinatą į lėtą viryklę, sudėkite svogūną pusžiedžiais ir kepkite 45 minutes kepimo režimu.
15. Namų sūris
Naudodami daugialypę viryklę netgi galite pasigaminti savo sūrio!
Jums reikės: 2 litrai pieno, 3 kiaušiniai, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, 2 šaukštai. druskos, 2 stiklinės vandens.
Paruošimas: Troškinimo režimu pieną su citrinos sultimis troškinkite 10 minučių. Įpilkite išplaktus kiaušinius į daugialypę viryklę, kepkite dar 20 minučių kepimo režimu. Įdėkite mišinį į marlę ir palikite per naktį slėgiu, supjaustykite ir dar 4 valandas padėkite į vandens ir druskos sūrymą.
Konservuotos tuno salotos: 12 skanių receptų
16. Medaus pyragas lėtoje viryklėje
Skanių, gražių ir paprastų medaus meduolių receptas lėtoje viryklėje!
Jums reikės: 2 šaukštaimedaus, 2 kiaušiniai, 1 stiklinė cukraus, 100 g sviesto, 4 šaukštai. grietinės, 1 šaukštelis. soda, 2 stiklinės miltų, 100 g džiovintų vaisių ar riešutų.
Paruošimas: Sumaišykite medų su soda ir palikite 10 minučių, tada įpilkite kiaušinių ir cukraus ir palikite dar 5 minutes. Supilkite lydytą sviestą, išmaišykite iki vientisos masės, įpilkite grietinės ir džiovintų vaisių, o dar po 5 minučių - persijotus miltus. Daugiakepės keptuvės dubenį ištepkite aliejumi, supilkite tešlą ir kepkite medaus pyragą kepimo režimu 80 minučių.
17. Charlotte multivarke
Originalus klasikinio deserto receptas!
Jums reikės: 1 puodelis cukraus, 1 puodelis miltų, 4 kiaušiniai, 4 obuoliai, 50 g sviesto, 1 šaukštelis. kepimo milteliai.
Paruošimas: Lėtoje viryklėje ištirpinkite sviestą, sutepkite sienas, įpilkite 2 šaukštus. cukrus ir tirpalai. Išdėstykite nuluptus ir supjaustytus obuolius - tai šarlotės viršus. Kiaušinius išplakite su cukrumi, suberkite miltus ir kepimo miltelius ir minkykite tešlą. Supilkite jį ant obuolių ir palikite charlotte multicooker 40 minučių kepimo režimu.
18. Kreminė sriuba su soromis ir grybais
Neįprasta kreminė sriuba pasirodo labai turtinga!
Jums reikės: 100 g sorų, 150 g pievagrybių, 1 morkų, 1 svogūno, 125 ml grietinėlės, 1,5 l vandens, druskos ir prieskonių.
Paruošimas: Nulupkite ir supjaustykite daržoves ir grybus, 5 minutes užpilkite sorą karštu vandeniu. Visus ingredientus sudėkite į daugialypės terpės dubenį, pagardinkite, įpilkite vandens ir grietinėlės ir valandą virkite sriubos režimu.
19. Cukinijų troškinys
Šis multivarko receptas tikrai patiks visiems cukinijų mėgėjams!
Jums reikės: 500 g cukinijos, 1 svogūnas, 150 g sūrio, žolelių, 2 kiaušiniai, 150 ml grietinės, 50 g sviesto, 3 šaukštai. augalinis aliejus, prieskoniai.
Paruošimas: Dubenyje įkaitinkite augalinį aliejų ir ten suberkite susmulkintą svogūną ir cukiniją. Kepkite daržoves kepimo režimu 15 minučių. Sumaišykite kiaušinius, grietinę, prieskonius, tarkuotą sūrį, kapotas žoleles ir ghi, sudėkite daržoves ir kepkite dar valandą tuo pačiu režimu.
20. Jautienos širdies guliašas
Labai subtilus ir skanus guliašas be specifinio kvapo.
Jums reikės: 1 kg jautienos širdies, 4 šaukštai avižiniai dribsniai, 150 g grybų, 500 ml vandens, 1 svogūnas, 2 kiaušiniai, prieskoniai.
Paruošimas: Širdį supjaustykite mažais kubeliais, svogūną ir kepkite lėtoje viryklėje, kol skystis išgaruos. Grūdus sumalkite į miltus, suberkite su grybais į širdį ir toliau kepkite kepimo režimu dar 3 minutes. Supilkite vandenį, kad padengtų širdį, ir valandą tušo su atitinkamu režimu. Pabaigoje supilkite išplaktus kiaušinius, suberkite žoleles ir troškinkite porą minučių.