Minkšta, švelni ir labai lengva ryžių košė yra geriausi pusryčiai visai šeimai. Suaugusiųjų dievinamas, jis puikiai dera su bet kokiu saldžiu ar pikantišku priedu. Bet tam pirmiausia turite tinkamai jį paruošti. Štai 10 žingsnis po žingsnio receptų, kaip skaniai paruošti ryžių košę su pienu!
1. Ryžių košė su pienu - klasikinis receptas
Klasikinis ir paprasčiausias pieniškų ryžių košės receptas, kurį galite pridėti su bet kokiais prieskoniais ar priedais.
Jums reikės: 1 nepilna stiklinė ryžių, 2 stiklinės pieno, 1 stiklinė vandens, 30 g sviesto, žiupsnelis druskos, cukraus pagal skonį.
Paruošimas:
1. Į puodą supilkite vandenį ir pieną, ir iškart įpilkite kelis kartus nuplautus ryžius.
2. Uždenkite keptuvę dangčiu, kol pienas įkais. Po to nuimkite dangtį, išmaišykite, užvirinkite ir sumažinkite ugnį. Įpilkite druskos ir cukraus.
3. Toliau virkite košę, retkarčiais pamaišydami, kol ryžiai beveik visiškai sugers skystį. Išimkite košę nuo viryklės, uždenkite ir palikite po rankšluosčiu 5 minutes. Patiekdami įpilkite sviesto.
2. Ryžių košė su žievele ir kondensuotu pienu
Originalus receptas su subtiliu kondensuoto pieno poskoniu ir subtiliomis citrusinių vaisių natomis.
Jums reikės: 340 ml pieno, 160 ml 35% grietinėlės, 60 g ryžių, 40 g sviesto, 120 g kondensuoto pieno, 1 vanilės ankštis, apelsinas.
Paruošimas:
1. Pašildykite pieną su grietinėle, puse apelsino žievelės ir supjaustykite vanilės ankštį.
2. Kai pienas užvirs, suberkite ryžius, sumažinkite ugnį ir virkite 15 minučių, retkarčiais pamaišydami.
3. Įpilkite kondensuoto pieno, išimkite vanilės ankštį ir prieš patiekdami į lėkštę košės įdėkite sviesto.
3. Ryžių košė su keptu pienu
Ryškus kepto pieno skonis ne tik visiškai išsaugomas, bet ir dar labiau atsiskleidžia.
Jums reikės: 80 g ryžių, 700 ml kepto pieno, vanilės, druskos, cukraus, 1 valg. sviesto.
Paruošimas:
1. Pieną užvirinkite ir pagal skonį įberkite druskos, cukraus ir prieskonių. Užgesinkite ugnį.
2. Įpilkite kelis kartus nuplautus ryžius ir virkite, kol suminkštės, kol javai sugers beveik visą skystį.
3. Nukelkite košės puodą nuo ugnies, palikite po dangčiu 5-7 minutes užvirti ir įdėkite gabalėlį sviesto.
4. Ryžių košė su rūgpieniu
Pasirodo, labai neįprasti pusryčiai su lengvu pudingo ar rauginto pieno desertu.
Jums reikės: 1 puodelis ryžių, 2 puodeliai vandens, 0,5 puodelio rūgpienio, 1 valgomasis šaukštas. sviesto, žiupsnelio druskos.
Paruošimas:
1. Ryžius keletą kartų nuplaukite, kad išeitų skaidrus vanduo. Užpildykite jį vandeniu ir pienu.
2. Užvirkite, pasūdykite ir sumažinkite ugnį. Virkite košę, kol suminkštės, nuolat maišydami, apie 15 minučių.
3. Leiskite jam užvirti po dangčiu ir patiekdami įpilkite sviesto.
5. Šokoladinė ryžių košė su pienu
Sveika ir skani košė dera prie bananų, riešutų, uogų ar karamelės.
Jums reikės: 90 g ryžių, 500 ml pieno, 2 šaukštai. kakavos, 2 šaukštai cukraus, vanilino.
Paruošimas:
1. Sumaišykite cukrų ir kakavą su šaltu pienu, kad nebūtų gabalėlių.
2. Į pieno mišinį įpilkite ryžių, padėkite ant viryklės ir užvirkite.
3. Sumažinkite ugnį ir virkite ryžių košę, kol iškeps apie pusvalandį, dažnai maišydami. Galiausiai įpilkite vanilino ir sviesto.
6. Ryžių košė su moliūgu piene
Pusryčiams skani, soti ir labai ryškiai oranžinė košė.
Jums reikės: 90 g ryžių, 500 ml pieno, 200 g moliūgų, žiupsnelis druskos, 1 šaukštelis. Sachara.
Paruošimas:
1. Moliūgą supjaustykite mažais kubeliais, nuplaukite ryžius ir sumaišykite pieną su druska ir cukrumi.
2. Ant viryklės supilkite pieną, užvirkite, suberkite ryžius ir moliūgą ir sumažinkite ugnį.
3. Košę virkite apie 25 minutes, o po to palikite dar 10 minučių po dangčiu.
7. Ryžių košė su kokosų pienu
Originalus ir egzotiškas ryžių košės su pienu receptas veganams ir norintiems įvairovės.
Jums reikės: 70 g ryžių, 400 ml kokosų pieno, 50 ml šilto vandens, druskos, cinamono, medaus, 1 obuolio.
Paruošimas:
1. Nuplaukite ryžius, kad nutekėtų skaidrus vanduo. Kokosų pieną sumaišykite su vandeniu iki vientisos masės.
2. Įdėkite pieną ant viryklės, užvirkite ir pagal skonį įpilkite ryžių su prieskoniais.
3. Košę virkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, apie pusvalandį. Jei norite, po 20 minučių įpilkite tarkuotų obuolių ar kitų vaisių, cinamono ir medaus.
4. Keptuvę nukelkite nuo ugnies, apvyniokite rankšluosčiu ir leiskite užvirti dar pusvalandį.
8. Ryžių košė piene be vandens
Į receptą visiškai nebūtina įpilti vandens, tačiau tuomet reikia būti dar atsargesniam, kad košė nesudegtų ir neišbėgtų!
Jums reikės: 150 g ryžių, 450–500 ml pieno, žiupsnelis druskos.
Paruošimas:
1. Supilkite pieną ant nuplautų ryžių, druskos ir nusiųskite į viryklę.
2. Kai košė užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite iki norimos konsistencijos, o tada leiskite užvirti po dangčiu 5-10 minučių.
9. Pikantiška ryžių košė piene su tajų natomis
Prieskoniai, kokosų pienas ir kalkės paprasčiausią naminį receptą paverčia nuostabiu eksperimentu!
Jums reikės: 225 g ryžių, 2 tryniai, 600 ml pieno, 400 ml kokosų pieno, 150 ml grietinėlės, kardamono, vanilės ankšties, gvazdikėlių, cinamono lazdelės, 1 laimo, 4 šaukštai. cukranendrių cukraus.
Paruošimas:
1. Išlyginkite kardamoną, supjaustykite vanilės ankštį ir sausoje keptuvėje paskrudinkite visus prieskonius, kad išeitų aromatas.
2. Prieskonius perpilkite į puodą, užpilkite pienu ir kokosų pienu, įberkite cukraus ir užvirinkite.
3. Įpilkite ryžių ir laimo žievelės, vėl užvirkite ir 5 minutes troškinkite ant silpnos ugnies.
4. Trynius sumaišykite su grietinėle, suberkite į košę ir supilkite į kepimo indą. Įdėkite indą į orkaitę 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
10. Ryžių košė su pienu lėtoje viryklėje
Virti pieno ryžių košę daugiafunkcinėje viryklėje yra dar patogiau ir greičiau!
Jums reikės: 1 puodelis ryžių, po 2,5 stiklinės pieno ir vandens, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, vanilinio cukraus, sviesto.
Paruošimas:
1. Ryžius nuplaukite, leiskite nuvarvėti ir dėkite į lėtą viryklę.
2. Supilkite vandenį su pienu, įpilkite cukraus ir vanilės, ir, jei norite, kitų prieskonių, džiovintų vaisių ar kokoso.
3. Virkite pagal košės programą apie pusvalandį, įpilkite aliejaus ir palikite ant ugnies dar 10 minučių.