Jūros gėrybės yra puikus pasirinkimas, kai norite įvairovės po vištienos ar mėsos. Bet kurį iš jų virti, kad būtų skanu ir įdomu? Dalinamės šaunių krevečių ir kalmarų salotų receptais!
1. Salotos su krevetėmis, kalmarais ir kiniškais kopūstais
Greita, paprasta ir labai apetiška.
Jums reikės: 1 kg kalmarų, 500 g krevečių, 1 kiniškų kopūstų galva, 2 agurkai, 50 g majonezo, 50 g kečupo, česnako ir žolelių.
Paruošimas: Kalmarus virkite apie 3 minutes, o krevetes-apie 10-15. Smulkiai supjaustykite kalmarus, viską sumaišykite su smulkintais kopūstais ir plonomis agurko skiltelėmis. Pagardinkite salotas majonezo ir kečupo mišiniu su žolelėmis ir česnaku.
2. Tailando krevečių ir kalmarų salotos
Paslaptis slypi specialiame ryžių makaronų padaže.
Jums reikės: 300 g krevečių, 300 g kalmarų, 1 pomidoras, pusė svogūno, 5 žalių svogūnų plunksnos, 4 salierų stiebai, 40 g ryžių makaronų, 8 šaukštai. laimo sulčių, 6 šaukštai žuvies padažas, 4 šaukštai cukraus sirupas, 3 čili pipirai.
Paruošimas: Paruoškite cukraus sirupą ir sumaišykite su žuvies padažu, laimo sultimis ir plonais čili žiedais. Nuluptas krevetes virkite su kalmarais, kol suminkštės, ir supjaustykite kalmarus. Nuvalykite makaronus, į salotas įpilkite pusžiedžių svogūnų, didelių kubelių pomidorų ir salierų, žaliųjų svogūnų. Užpildykite indą padažu.
3. Salotos su krevetėmis, kalmarais, vyšniomis ir parmezanu
Subtilūs itališki skoniai jūros gėrybių salotose.
Jums reikės: 100 g krevečių, 70 g kalmarų, 3 vyšniniai pomidorai, 20 g pušies riešutų, 1 valgomasis šaukštas. tarkuoto parmezano, pusės citrinos, 40 ml alyvuogių aliejaus, prieskonių, salotų.
Paruošimas: Rankomis supilkite salotų lapus, suberkite vyšnių puseles ir skrudintus kedro riešutus. Krevetes išvirkite su kalmarais, o kalmarus supjaustykite juostelėmis. Salotas pagardinkite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir prieskoniais, pabarstykite parmezanu.
4. Salotos su krevetėmis, kalmarais, šparaginėmis pupelėmis ir žirneliais
Rekomenduojame tepti sluoksniais, leisti užvirinti, o tada išmaišyti lėkštėje.
Jums reikės: 700 g krevečių, 500 g kalmarų, 1 skardinė žirnių, 300 g žalių pupelių, 250 g sūrio, majonezo, 1 kiaušinis, miltai.
Paruošimas: Išverdame žalias pupeles, išdėliojame pusę pirmojo sluoksnio, apibarstome tarkuotu sūriu ir aptepame majonezu. Tada į kiaušinių ir miltų tešlą įdėkite pusę žirnių ir pusę keptų kalmarų žiedų. Pabarstykite sūriu ir sutepkite majonezu. Kitas - virtos krevetės ir dar kartą pakartokite visus sluoksnius.
Kalmarų ir kiaušinių salotos: 12 skaniausių receptų
5. Salotos su krevetėmis, kalmarais ir austrių grybais
Čia yra toks originalus ingredientų derinys.
Jums reikės: 200 g krevečių, 200 g kalmarų, 100 g austrių grybų, 1 svogūnas, 3 agurkai, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai. citrinos sulčių, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, 3 šaukštai grietinės, 2 skiltelės česnako, 1 valg. citrinos žievelės, prieskoniai.
Paruošimas: Svogūną smulkiai supjaustykite, pusę užpilkite verdančiu vandeniu, o kitą pakepinkite su austrių grybais ir česnaku. Kiaušinius, kalmarus ir krevetes išvirkite atskirai, viską nulupkite ir supjaustykite. Agurkus supjaustykite kubeliais ir padažui sumaišykite alyvuogių aliejų, grietinę, citrinos sultis ir žievelę. Salotas sudėkite į lėkštę ir leiskite sustingti šaldytuve.
6. Salotos su krevetėmis, kalmarais ir lašiša
Patiekite šias salotas krepšeliuose ar traškučiuose kaip užkandį.
Jums reikės: 200 g krevečių, 200 g kalmarų, 200 g lašišos, 70 g kiniškų kopūstų, majonezo, traškučių.
Paruošimas: Nulupkite ir išvirkite kalmarus su krevetėmis, smulkiai supjaustykite visus ingredientus ir sumaišykite. Pagardinkite salotas majonezu ir išdėliokite ant traškučių.
7. Salotos su krevečių, kalmarų ir medaus garstyčių užpilu
Jūros gėrybių salotoms šis padažas bus labai originalus.
Jums reikės: 100 g krevečių, 100 g kalmarų, 1 avokadas, 10 alyvuogių, 1 svogūnas, 1 pomidoras, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus, 1 šaukštelis. Dižono garstyčių, 1 šaukštelis. medus, prieskoniai.
Paruošimas: Išvirkite kalmarus ir krevetes, visus ingredientus supjaustykite mažais kubeliais ir išmaišykite. Paruoškite padažą pagal recepto proporcijas ir pridėkite prie salotų.
8. Salotos su krevetėmis, kalmarais ir bulvėmis
Naudokite šį receptą, jei jums reikia kažko labiau patenkinančio.
Jums reikės: 300 g krevečių, 200 g kalmarų, 3 bulvės, 1 marinuotas agurkas, žalieji svogūnai, žolelės, 6 šaukštai. alyvuogių aliejaus, pusės citrinos sulčių, 1 šaukštelis. garstyčios.
Paruošimas: Išvirkite krevetes, kalmarus ir bulves, visus ingredientus supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį. Alyvuogių aliejų sumaišykite su citrinos sultimis ir garstyčiomis, pagardinkite salotas ir pabarstykite žolelėmis.
Kalmarų salotos: 20 skaniausių ir paprasčiausių receptų
9. Krevečių, kalmarų ir balzamiko salotos
Tik keli ingredientai - ir kokia išvaizda bei skonis!
Jums reikės: 10 krevečių, 1 kalmaras, 50 g keptų migdolų, 1 krūva rukolos, 100 g vyšninių pomidorų, 1 šaukštelis. balzamiko.
Paruošimas: Krevetes išvirkite su kalmarais, atsitiktinai supjaustykite ir uždėkite rukolą. Suberkite vyšnių puseles, pabarstykite migdolais ir balzamiko laukais.
10. Salotos su krevetėmis, kalmarais ir šukėmis
Labai išskirtinės jūros gėrybių salotos šventiniam patiekalui.
Jums reikės: 120 g kiekvienos krevetės, kalmarai, šukutės, aštuonkojai ir pomidorai, 80 g morkų, 120 g svogūnų, 4 lauro lapai, 1,5 šaukšto. alyvuogės, 4 stiebai salierų, rukola, prieskoniai, 4 šaukštai. alyvuogių aliejaus, po 2 šaukštelius citrinos sulčių, sojos padažo ir balzamiko.
Paruošimas: Virkite morkų, svogūnų ir lauro lapų sultinį ir virkite visas jūros gėrybes, kol iškeps. Juos ir laukus sumalkite padažu iš alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, sojų padažo ir balzamiko. Įpilkite prieskonių pagal skonį, atsitiktinai supjaustykite alyvuoges, pomidorus ir salierus, o pabaigoje pridėkite žolelių.
11. Salotos su krevetėmis, kalmarais, čili ir mėtomis
Įnoringas tradicijų susipynimas suteikia tą patį įnoringą skonį.
Jums reikės: 400 g krevečių, 200 g kalmarų, 1 melionas, 4 cm imbiero šaknis, 1 čili pipiras, 5 mėtų šakelės, 2 skiltelės česnako, alyvuogių aliejus, prieskoniai.
Paruošimas: 2 šaukštuose marinuokite nuluptas krevetes su tarkuotu česnaku. aliejaus, tada pakepinkite ant stiprios ugnies. Kalmarus išvirkite ir supjaustykite skiltelėmis. Saldų melioną nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, į jį įpilkite tarkuoto imbiero ir pipirų. Paskutinį kartą sumaišykite salotas su smulkiai pjaustytomis mėtomis ir čili.
12. Krevečių, kalmarų ir funchose salotos
Išskirtinis Azijos receptas pakeičia pagrindinį patiekalą.
Jums reikės: 400 g krevečių, 200 g kalmarų, 400 g funchose, 150 g marinuotų daržovių pagal skonį, 200 g kukurūzų, 2 agurkai, 100 g skrudintų žemės riešutų, žalumynų ir žaliųjų svogūnų, 2 citrinos, 1 šaukštelis. tarkuoto imbiero, alyvuogių aliejaus, sojos padažo.
Paruošimas: Paruoškite funchose pagal instrukcijas, virkite kalmarus apie 3 minutes, supjaustykite juostelėmis ir viską sumaišykite su daržovėmis ir kukurūzais. Iš agurkų nulupkite sėklas ir supjaustykite plonomis riekelėmis. Greitai pakepinkite krevetes alyvuogių aliejuje, į salotas įpilkite žolelių ir riešutų. Pagardinkite sviestu, citrinos sultimis, sojų padažu ir imbieru.
Krevečių makaronai: 8 skanūs receptai (žingsnis po žingsnio)
13. Salotos su krevetėmis, kalmarais ir daigais
Naudokite daigintas pupeles, avinžirnius, žirnius - pagal savo skonį.
Jums reikės: 300 g krevečių, 2 kalmarai, 200 g daigai, 4 agurkai, 2 avokadai, 2 laimai, alyvuogių ir sezamo aliejus, prieskoniai.
Paruošimas: Alyvuogių aliejuje su laimo žievele pakepinkite nuluptas krevetes. Kalmarus išvirkite ir supjaustykite žiedais. Atsitiktinai supjaustykite avokado agurkus ir apšlakstykite laimo sultimis. Visus ingredientus sudėkite į lėkštę ir pagardinkite salotas sezamo aliejumi.
14. Salotos su krevetėmis, kalmarų ir agurkų padažu
Padažo skonį lemia vasabis, ryžių actas ir imbieras.
Jums reikės: 100 g krevečių, 2 kalmarai, 50 g avokado, 60 g vyšnių, salotų ir rukolos, 50 g agurkų, 10 g vasabio, 15 g ryžių acto, šviežios imbiero šaknies, balzamiko, prieskonių.
Paruošimas: Krevetes ir kalmarus išvirkite pasūdytame vandenyje, kalmarus supjaustykite žiedais, viską sudėkite į lėkštę ir apibarstykite balzamiku. Sudėkite avokado kubelius, vyšnių ketvirčius ir suplėšytas salotas.Agurką sutarkuokite su imbieru, sumaišykite su vasabi ir ryžių actu, pagardinkite ir supilkite salotas.
15. Krevečių ir kalmarų salotos alaus padaže
Patiekite kaip užkandį arba kaip atskirą patiekalą.
Jums reikės: 8 didelės krevetės, 2 kalmarai, 1 krūva žalių svogūnų, 4 šaukštai. tamsus alus, 2 stiebai salierų, 5 šaukštai. alyvuogių aliejaus, 2 morkos, 1 valgomasis šaukštas. garstyčių, 1 valgomasis šaukštas. medus.
Paruošimas: Sumaišykite pusę aliejaus, 1 šaukštą degalų papildymui. alaus, garstyčių ir medaus, ir leiskite užvirinti. Svogūną ir salierą susmulkinkite, morkas supjaustykite plonomis juostelėmis ir daržoves pakepinkite likusiame aliejuje. Įpilkite alaus, virtų kalmarų ir krevečių žiedų ir viską kartu pakepkite 5 minutes. Pagardinkite salotas ir leiskite užvirinti apie valandą.