Skanūs ir pikantiški kalmarai geriausiai tinka kartu su kitais ingredientais. Jie naudojami makaronuose, risotto ir net picoje. Tačiau šiandien norime su jumis pasidalinti 20 salotų su kalmarais receptų - nuo paprasčiausių užkandžių iki visaverčių nepriklausomų patiekalų!
1. Salotos su kalmarais, šparaginėmis pupelėmis ir žirneliais
Šaldytos žaliosios pupelės ir konservuoti žirniai puikiai tinka.
Jums reikės: 600 g kalmarų, 4 kiaušiniai, 400 g žalių pupelių, 1 morka, svogūnas, 6 šaukštai. žirnių, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, prieskonių, majonezo ar grietinės.
Paruošimas: Kepkite pupeles su žiupsneliu cukraus, druskos ir citrinos sulčių. Kalmarus išvirkite ir supjaustykite pusžiedžiais, pakepinkite tarkuotas morkas su svogūnais ir ištikimus kiaušinius supjaustykite kubeliais. Sumaišykite ingredientus ir pagardinkite grietine arba majonezu.
2. Salotos su kalmarų ir krabų lazdelėmis
Paprastas ir greitas užkandis su minimaliu ingredientų kiekiu.
Jums reikės: 2 kalmarai, 5 krabų lazdelės, 2 agurkai, 2 šaukštai. majonezas.
Paruošimas: Nulupkite ir virkite kalmarus verdančiame vandenyje pažodžiui 2 minutes. Kai jie atvės, supjaustykite ir sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite salotas majonezu.
3. Salotos su kalmarais ir kukurūzais
Bet kokioje neaiškioje situacijoje tiesiog pridėkite kukurūzų į jūros gėrybes!
Jums reikės: 2 kalmarai, 1 skardinė kukurūzų, 4 kiaušiniai, 3 bulvės, majonezas.
Paruošimas: Kalmarus, bulves ir kiaušinius išvirkite ir supjaustykite, kaip jums patinka. Nusausinkite kukurūzų skystį, sumaišykite ingredientus ir pagardinkite salotas.
4. Salotos su kalmarais ir jautiena
Keista, bet jūs netgi galite pasigaminti mėsos salotų su kalmarais!
Jums reikės: 3 kalmarų skerdenos, 200 g jautienos, 2 kiaušiniai, ketvirtadalis svogūno, pipirai, majonezas.
Paruošimas: Kalmarus išvirkite ir supjaustykite juostelėmis, o virtą jautieną ir kiaušinius - kubeliais. Supjaustykite svogūną, sumaišykite ingredientus, įberkite pipirų ir prieskonių, pagardinkite ir leiskite užvirti pusvalandį.
5. Salotos su kalmarais ir marinuotais pomidorais
Mes radome tokį netikėtą derinį specialiai jums!
Jums reikės: 150 g kalmarų, 100 g alyvuogių, 3 kiaušiniai, 150 g bulvių, 100 g sūrio, 7 marinuoti vyšniniai pomidorai, žolelės, majonezas.
Paruošimas: Išvirkite kiaušinius, kalmarus ir bulves, supjaustykite ir kiekvieną ingredientą sumaišykite atskirai su trupučiu majonezo. Salotas išdėliokite sluoksniais: tarkuotus kiaušinius, smulkintas alyvuoges, kalmarus, smulkintus pomidorus, bulves, majonezą, sūrį, žoleles.
Kalmarų ir kiaušinių salotos: 12 skaniausių receptų
6. Salotos su kalmarais ir pupelėmis
Šios kalmarų salotos pasirodo labai patenkintos ir lengvos tuo pačiu metu!
Jums reikės: 400 g kalmarų, 200 g pupelių, 300 g kopūstų, 1 citrina, 2 šaukštai. sezamo sėklų, 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, ketvirtadalio čili pipirų.
Paruošimas: Pupas iš anksto pamirkykite per naktį ir išvirkite, nusausinkite vandenį ir šiek tiek troškinkite citrinos sultyse. Kepkite sezamo sėklas, o tada toje pačioje keptuvėje - kalmarų juosteles. Kopūstus supjaustykite ir apipjaustykite, sumaišykite ingredientus ir pagardinkite alyvuogių aliejumi, čili ir sezamo sėklomis.
7. Šviežios salotos su kalmarais, agurkais ir kiaušiniais
Receptas greičiausiai pavasariškas, tačiau jis pravers bet kuriuo metų laiku!
Jums reikės: 3 kalmarų skerdenos, 4 kiaušiniai, 3 agurkai, žalieji svogūnai ir žolelės, 150 ml jogurto, 1 šaukštelis. dižono garstyčių.
Paruošimas: Kalmarus ir kiaušinio baltymą išvirkite ir susmulkinkite (šiame recepte trynio nereikia). Suberkite smulkintus agurkus su žolelėmis ir pagardinkite jogurtu su garstyčiomis bei prieskoniais.
8. Greitos salotos su kalmarais
Tokių salotų paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 10 minučių.
Jums reikės: 2 kalmarų skerdenos, 2 pomidorai, 2 kiaušiniai, žolelės, 150 g sūrio, majonezas.
Paruošimas: Išvirkite kalmarus ir kiaušinius, supjaustykite visus ingredientus maždaug tais pačiais kubeliais. Įpilkite kapotų žolelių ir tarkuoto sūrio, o prieš pat patiekdami salotas pagardinkite majonezu.
9. Salotos su kalmarais ir alyvuogėmis
Puikus šventinis užkandis, nustebinantis jūsų svečius!
Jums reikės: 1 kg kalmarų, 200 g konservuotų žirnių, 150 g alyvuogių, svogūnų, pusė petražolių kekės, 70 g korėjietiškų morkų, prieskonių, majonezo.
Paruošimas: Kalmarus išvirkite ir supjaustykite ilgomis juostelėmis, svogūną - pusžiedžiais, o alyvuoges - žiedais. Sumaišykite ingredientus, suberkite žoleles, į dubenėlius įdėkite šiek tiek majonezo ir lašinkite.
10. Aštrios salotos su kalmarais ir daikonu
Jei jums patinka aštri Azijos virtuvė, šis salotų receptas kaip tik jums!
Jums reikės: 2 kalmarai, 1 svogūnas, 1 morka, 1 paprika, 1 agurkas, 150 g daikono, 2 šaukštai. augalinis aliejus, 2 šaukštai. sojos padažas, 1 valgomasis šaukštas. cukraus sirupo, 2 skiltelių česnako, 0,5 šaukštelio. kalendros pupelės, čili dribsniai.
Paruošimas: Visas daržoves ir virtus kalmarus supjaustykite plonomis juostelėmis. Svogūnus pakepinkite su aitriosiomis paprikomis ir morkomis, suberkite kalmarus, o pabaigoje - agurkus. Supilkite sojų padažą ir sirupą, pagardinkite, suberkite susmulkintą česnaką su kalendra ir čili. Prieš patiekdami leiskite salotoms šiek tiek sustingti.
Naujųjų metų salotos: 15 skanių ir paprastų receptų
11. Salotos su kalmarais ir obuoliais
Kad originalus derinys būtų dar geresnis, rinkitės didelį rūgštų obuolį.
Jums reikės: 2 kalmarai, 1 obuolys, 150 g sūrio, 70 g riešutų, pusė petražolių kekės, 50 g pušies riešutų, 1 citrina, alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Išvirusius kalmarus supjaustykite plonais žiedais, pakepinkite riešutus, sutarkuokite sūrį ir smulkiai supjaustykite obuolį bei žalumynus. Salotas sluoksniais išdėliokite dalimis - kalmarus, žoleles, obuolius, riešutus, sūrį, o ant viršaus apšlakstykite citrinos sultimis.
12. Salotos su kalmarų ir putpelių kiaušiniais
Paprastas, bet gurmaniškas užkandis, tinkantis kiekvienai dienai ar šventei.
Jums reikės: 4 kalmarai, 10 putpelių kiaušinių, 100 g sūrio, kekė rukolos, 2 skiltelės česnako, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, 200 ml grietinės.
Paruošimas: Supjaustykite juostelėmis ir apšlakstykite virtus kalmarus citrinos sultimis. Susmulkinkite rukolą ir virtus kiaušinius, o grietinę sumaišykite su prieskoniais ir trintu česnaku. Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir sumaišykite visus ingredientus.
13. Salotos su kalmarais ir marinuotais agurkais
Patiekalas pasirodo labai sultingas ir švelnus!
Jums reikės: 1 skardinė konservuotų kalmarų, 3 marinuoti agurkai, 3 kiaušiniai, 1 raudonas svogūnas, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, 3 šaukštai. jogurtas, 1 šaukštelis. dižono garstyčių, pusė krūvos žalumynų.
Paruošimas: Supjaustykite svogūnus, agurkus, virtus kiaušinius ir konservuotus kalmarus. Sumaišykite jogurtą su kapotomis žolelėmis ir garstyčiomis, sumaišykite visus ingredientus.
14. Salotos su kalmarais ir vištiena
Norėdami pakeisti, į salotas galite pridėti saują skrebučių, keptų česnako aliejuje.
Jums reikės: 3 kalmarai, 300 g vištienos filė, 1 paprika, 2 pomidorai, 300 g kiniškų kopūstų, 1 obuolys, grietinė.
Paruošimas: Kalmarus ir vištienos filė išvirkite ir supjaustykite. Supjaustykite pomidorus, obuolius, paprikas ir kiniškus kopūstus. Pagardinkite salotas grietine arba jogurtu.
15. Kalmarų ir ananasų salotos
Labai populiarus derinys, kuris patinka beveik visiems.
Jums reikės: 600 g kalmarų, 1 skardinė konservuotų ananasų, 4 kiaušiniai, 120 g sūrio, majonezas.
Paruošimas: Ant patiekalo pirmame sluoksnyje uždėkite smulkintą ananasą, o ant jo - virtus kalmarus, supjaustytus juostelėmis. Tada - majonezas, tarkuoti virti kiaušiniai, majonezas ir tarkuotas sūris ant rupios trintuvės.
Gimtadienio salotos: 20 paprastų ir skanių receptų
16. Salotos su kalmarais, kumpiu ir grybais
Originalus receptas pasirodo stebėtinai harmoningas.
Jums reikės: 2 kalmarai, 1 svogūnas, 1 morka, 1 skardinė konservuotų pupelių, 200 g kumpio, 1 skardinė marinuotų grybų, majonezas.
Paruošimas: Atšaldytus virtus kalmarus supjaustykite juostelėmis, pavyzdžiui, kumpiu ir grybais. Morkas sutarkuokite ir pakepinkite su smulkiai pjaustytais svogūnais. Iš pupelių nusausinkite skystį, sumaišykite ingredientus ir pagardinkite majonezu.
17. Salotos su kalmarais ir graikiniais riešutais
Šiose salotose įmantriai susipina skirtingi skoniai ir tekstūros.
Jums reikės: 300 g kalmarų, 4 kiaušiniai, 100 g sūrio, 100 g graikinių riešutų, 1 svogūnas, 2 obuoliai, 1 valgomasis šaukštas. garstyčių, majonezo.
Paruošimas: Padalinkite virtus kiaušinius, o ne baltymus ir trynius bei tarkuotus baltymus. Ant jo įtrinkite sūrį ir nuluptus obuolius, o virtus kalmarus supjaustykite juostelėmis. Kepkite ir stambiai supjaustykite riešutus, supjaustykite svogūną, sumaišykite ingredientus ir pagardinkite majonezu bei garstyčiomis.
18. Salotos su kalmarais ir rūkytu sūriu
Kartu su šviežiomis daržovėmis gausite lengvą, gražų ir skanų patiekalą!
Jums reikės: 400 g kalmarų, 8 vyšniniai pomidorai, 1 paprika, 1 cukinija, 1 skiltelė česnako, pusė citrinos, 100 g rūkyto sūrio, 100 ml alyvuogių aliejaus, prieskoniai.
Paruošimas: Išvirusius kalmarus supjaustykite dideliais žiedais, pomidorus perpjaukite per pusę ir lengvai pakepinkite stambiai supjaustytas paprikas ir cukinijas. Sumaišykite alyvuogių aliejų su prieskoniais, susmulkintu česnaku ir citrinos sultimis. Natrio arba surūšiuokite sūrį į pluoštus, išdėliokite visus ingredientus ir padažo laukus.
19. Salotos su kalmarais ir morkomis
Subtilus ir elegantiškas užkandis šeimos vakarienei.
Jums reikės: 300 g kalmarų, 1 svogūnas, 2 morkos, 2 kiaušiniai, sauja ryžių, majonezas.
Paruošimas: Išvirkite ryžius, morkas ir kiaušinius, supjaustykite svogūną. Smulkiai supjaustykite visus ingredientus, įskaitant virtus arba konservuotus kalmarus, sumaišykite ir pagardinkite.
20. Salotos su kalmarais ir burokėliais
Ryški šių salotų spalva pradžiugins net vaikus!
Jums reikės: 800 g kalmarų, 2 burokėliai, 1 svogūnas, 200 g sūrio, jogurto, majonezo, citrinos sulčių.
Paruošimas: Kalmarus ir burokėlius išvirkite, o svogūną pakepinkite pusžiedžiais alyvuogių aliejuje. Kalmarus supjaustykite plonomis juostelėmis, o burokėlius stambiai sutarkuokite natrio sūriu. Viską sumaišykite ir apipilkite majonezu, jogurtu ir citrinos sultimis su prieskoniais.