Kai namuose susirenka svečiai, tuomet tikrai norite ant stalo padėti gražių skanėstų. Lengviausias būdas yra patiekti burnoje tirpstančius tartletus. Jie gali būti paruošti pagal įvairius skonius. Mes surinkome jums 20 įdomių, o svarbiausia - paprastų receptų!
1. Tartletai su vištiena ir grybais
Patys tartletai gali būti nusipirkti parduotuvėje, pagaminti iš trapios tešlos arba plonos pitos duonos.
Jums reikės: 10 tartletų, 100 g virtos vištienos filė, 100 g keptų grybų, 2 skiltelės česnako, pusė petražolių kekės, 2 šaukštai. majonezas, druska, malti juodieji pipirai.
Paruošimas: Supjaustykite filė ir petražoles. Įpilkite grybų, majonezo, išspauskite česnaką per spaudą, druską ir pipirus. Užpildykite tartletes įdaru.
2. Tartletai su grybais ir sūriu
Į įdarą galite įpilti žiupsnelį sodos, kad įdaras būtų puresnis.
Jums reikės: 10 tartletų, 200 g keptų grybų, 1 kiaušinis, 100 g kieto sūrio, 1 valgomasis šaukštas. grietinės, druskos, maltų juodųjų pipirų, 3 šakelių žolelių.
Paruošimas: Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės, įpilkite grietinės, kiaušinio, druskos, pipirų ir išmaišykite. Užpildykite tartletus keptais grybais, supilkite ir įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 15 minučių. Prieš patiekdami papuoškite žolelėmis.
3. Tartletai su pomidorais, kumpiu ir sūriu
Tartletai su sultingu įdaru greitai įsigeria, todėl išvirkite juos prieš patiekdami.
Jums reikės: 10 tartletų, 1 pomidoras, 200 g kumpio, 2 šaukštai. majonezo, maltų juodųjų pipirų, druskos.
Paruošimas: Supjaustykite pomidorus, kumpį ir sūrį. Įpilkite druskos, pipirų ir majonezo. Šiuo įdaru užpildykite tartletes.
4. Tartletai su menkių kepenėlėmis ir kiaušiniu
Galite naudoti putpelių kiaušinius.
Jums reikės: 10 tartletų, 2 virti kiaušiniai, 200 g menkės kepenų, 1 svogūnas, 50 ml majonezo, 50 g kieto sūrio, petražolės papuošimui, druska, malti juodieji pipirai.
Paruošimas: Kiaušinius ir svogūną susmulkinkite, šakute sutrinkite kepenėles. Įpilkite majonezo, druskos, pipirų ir sumaišykite. Įdėkite įdarą į tartletus. Ant viršaus užberkite smulkiai tarkuoto sūrio ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 15 minučių. Papuoškite žaliais lapais.
5. Tartletai, įdaryti krabų mėsa
Norėdami padėti supjaustyti krabų mėsą, porą minučių atvėsinkite ją šaldiklyje.
Jums reikės: 10 tartletų, 2 šaukštai majonezas, 150 g krabų mėsos, 1 lydytas sūris, 2 skiltelės česnako, 6 žalios alyvuogės, 3 šakelės petražolių, malti pipirai, druska.
Paruošimas: Supjaustykite krabų mėsą, tarkuotą sūrį, išspauskite česnaką per spaudą. Viską sumaišykite, įberkite druskos, pipirų ir majonezo. Šiuo įdaru užpildykite tartletes. Papuoškite alyvuogėmis ir žolelėmis.
Vištienos pyragas: 15 receptų kiekvienam skoniui
6. Tartletai su lašiša ir šviežiu agurku
Priklausomai nuo tartletų dydžio, jums reikės daugiau ar mažiau produktų.
Jums reikės: 10 tartletų, 1 šviežio agurko, 100 g lengvai sūdytos lašišos, 100 g konservuotų kukurūzų, 2 šaukštai. majonezas, druska, malti juodieji pipirai, alyvuogės ir žolelės papuošimui.
Paruošimas: Supjaustykite agurką ir žuvį, nuplaukite kukurūzus. Viską sumaišykite, įpilkite majonezo, druskos ir pipirų. Įdėkite įdarą į tartletus, papuoškite alyvuogėmis ir žolelėmis.
7. Tartletai su sūriu ir krevetėmis
Galite virti krevetes arba kepti jas svieste.
Jums reikės: 10 tartletų, 10 nuluptų krevečių, 0,5 litro vandens, 1 lauro lapas, 3 juodųjų pipirų grūdeliai, druska, 100 g varškės sūrio, 2 skiltelės česnako, citrinos skiltelė, pusė agurko, žolelės papuošimui.
Paruošimas: Užvirinkite vandenį su druska ir prieskoniais, išjunkite, įpilkite krevečių ir citrinos sulčių. Po 10 minučių nuimkite krevetes ant servetėlės, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Sūrį sumaišykite su maltu česnaku ir sudėkite į tartletus. Į kiekvieną įdėkite krevečių, gabalėlį agurkų ir žolelių.
8. Tartletai, įdaryti varške ir bazilikais
Varškė pasirodo labai aromatinga ir skani.
Jums reikės: 6 tartletai, 100 g varškės, 3 šakelės baziliko, druska, malti juodieji pipirai, 1 valg.majonezas.
Paruošimas: Varškės sūrį su baziliku susmulkinkite maišytuvu, įpilkite majonezo, druskos ir pipirų. Užpildykite tartletes įdaru.
9. Konservuoti tuno tartletai
Salotų lapai atlieka dekoravimo vaidmenį, todėl jų naudoti nebūtina.
Jums reikės: 10 tartletų, 1 skardinė konservuotų tunų, 1 svogūnas, 50 g virtų ryžių, 1 marinuotas agurkas, 2 šaukštai. majonezo, druskos, maltų pipirų, petražolių šakelės, 2 salotų lapai.
Paruošimas: Tuną sutrinkite šakute, suberkite ryžius, smulkintus svogūnus ir agurką. Druska, pipirai ir sumaišykite su majonezu. Į tartletus dėkite salotų gabaliukus, šaukštu užpilkite ant viršaus. Papuoškite žolelėmis.
10. Tartletai, įdaryti avokadu ir kiaušiniais
Prinokęs avokadas paspaudus šiek tiek pasiduoda, o po sekundės atgauna formą.
Jums reikės: 10 tartletų, 1 prinokęs avokadas, 1 virtas kiaušinis, 1 šaukštelis. alyvuogių aliejaus, 1 skiltelės česnako, druskos, maltų juodųjų pipirų, citrinos skiltelės, žolelių papuošimui.
Paruošimas: Avokadą nulupkite ir sutrinkite šakute. Įpilkite alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų, citrinos sulčių, supjaustyto kiaušinio ir česnako. Įdėkite įdarą į tartletus ir papuoškite žolelėmis.
Osetijos pyragaičiai: 10 skaniausių receptų (žingsnis po žingsnio)
11. Tartletai, įdaryti vištienos paštetu
Naudodami konditerinį švirkštą, paletę galite gražiai išdėstyti tartletuose.
Jums reikės: 10 tartletų, 100 g vištienos pašteto, 20 g sviesto, druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Paruošimas: Maišytuve išplakite paštetą su sviestu, druska ir pipirais. Įdėkite įdarą į tartletus.
12. Tartletai su raudonaisiais ikrais
Klasikinis ikrų ir sviesto derinys.
Jums reikės: 10 tartletų, 80 g raudonųjų ikrų, 50 g sviesto, 100 g varškės, druskos, maltų juodųjų pipirų, žolelių papuošimui.
Paruošimas: Maišytuve išplakite sviestą, varškę ir juoduosius pipirus. Šiuo įdaru užpildykite tartletes, ant viršaus suberkite raudonus ikrus ir žalius lapus.
13. Tartletai su lašiša ir avokado minkštimu
Vietoj citrinos galite naudoti kalkes.
Jums reikės: 6 tartletai, 80 g silpnai sūdytos lašišos, 1 avokadas, ketvirtadalis citrinos, raudonųjų pipirų dribsniai, druska.
Paruošimas: Supjaustykite lašišą ir citriną. Avokadą nulupkite, sutrinkite šakute, apšlakstykite citrinos sultimis, druska ir pipirais. Užpildykite tartletus avokado pasta, įpilkite lašišos ir citrinos skiltelės.
14. Tartletai su malta jautiena ir sūriu
Maltą mėsą kepkite ne ilgiau kaip 15-20 minučių.
Jums reikės: 10 tartletų, 200 g maltos jautienos, 1 svogūno, 30 g sviesto, 80 g kieto sūrio, druskos ir pipirų pagal skonį.
Paruošimas: Faršą pakepinkite su smulkintu svogūnu, kol suminkštės. Druska, pipirai ir įdėkite įdarą į tartletus. Ant viršaus pabarstykite smulkiai tarkuotu sūriu ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 10 minučių.
15. Tartletai su cervelat ir šviežiu agurku
Šie tartletai patiekiami su limonadu, sultimis, kompotu ir kitais gaivinančiais gėrimais.
Jums reikės: 10 tartletų, 200 g cervelat, 1 šviežio agurko, 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus, maltų juodųjų pipirų, druskos pagal skonį.
Paruošimas: Agurką ir cervelatą supjaustykite mažais kubeliais. Įpilkite druskos, aliejaus, pipirų ir sumaišykite. Įdėkite gatavą įdarą į tartletus.
16. Tartletai su korėjietiškomis morkomis ir sūriu
Nerekomenduojame naudoti per aštrių korėjietiškų morkų, nes jos užgoš sūrio skonį.
Jums reikės: 10 tartletų, 200 g korėjietiškų morkų, 100 g kieto sūrio, 2 šaukštai. majonezo, maltų juodųjų pipirų, 3 šakelių krapų papuošimui.
Paruošimas: Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, įberkite druskos, pipirų, majonezo ir per spaudą išspaustą česnaką. Sumaišykite mišinį su morkomis ir sudėkite į tartletus. Papuoškite smulkiai pjaustytomis žolelėmis.
17. Tartletai su virintu kondensuotu pienu
Papuošimui galite naudoti spalvotus saldainius, kokoso drožles, cukraus pudrą ar konditerijos pabarstukus.
Jums reikės: 12 trapios tešlos tartlečių, 100 g virinto kondensuoto pieno, 30 g sviesto, šokolado lašelių papuošimui.
Paruošimas: Kondensuotą pieną sumaišykite su sviestu ir šiuo įdaru užpildykite tartletes. Ant viršaus pabarstykite šokolado lašeliais.
18. Obuolių uogienė ir meringue tartlets
Atvėsę baltymai geriau išplakami.
Jums reikės: 10 trapios tešlos tartletų, 3 šaukštai. obuolių uogienė, 1 kiaušinio baltymas, 50 g granuliuoto cukraus.
Paruošimas: Baltymus ir cukrų išplakti iki karštų putų. Uždėkite uogienę ant tartletų, tada konditeriniu švirkštu nusausinkite išplaktus baltymus. Įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 10 minučių.
19. Tartletai, įdaryti braškėmis ir plakta grietinėle
Naudokite grietinėlę, kurios riebumas yra 30% ar daugiau.
Jums reikės: 10 traškių pyragų tartletų, 100 ml grietinėlės, 3 šaukštai. cukraus, vanilino ant peilio galiuko, 100 g braškių, šakelės mėtų.
Paruošimas: Grietinėlę išplakti su cukrumi, vanile ir įdėti į tartletus įdarą. Įpilkite smulkintų braškių ir mėtų.
20. Tartletai su vyšniomis ir šokoladu
Vyšnias išdžiovinkite ant popierinio rankšluosčio.
Jums reikės: 10 tartletų, 150 g vyšnių be kauliukų, 100 g juodojo šokolado, 2 šaukštai. grietinėlės.
Paruošimas: Šokoladą sulaužykite gabalėliais ir ištirpinkite karštoje grietinėlėje. Šiek tiek atvėsinkite ir sudėkite į tartletus ir užberkite vyšnių. Nusiųskite desertą pusvalandžiui į šaldytuvą.