Il existe plus de 4 000 variétés de pommes de terre et les sélectionneurs continuent d'en élever de plus en plus. Tous sont classés par temps de maturation, région, pays d'élevage, couleur de pulpe et de peau, et une douzaine de critères supplémentaires pour différentes tâches. Nous avons préparé pour vous un catalogue des meilleures variétés de pommes de terre avec photos, noms et descriptions !
Variétés précoces de pommes de terre
En moyenne, les pommes de terre primeurs mûrissent de 50 à 65 jours. Certains sélectionneurs considèrent séparément les variétés super précoces avec une période de maturation de 35 jours ou plus.
Impala
La variété de table la plus populaire produit des rendements constants et prend du poids rapidement. Les conditions météorologiques sont sans prétention et dans les régions du sud, vous pouvez récolter deux récoltes par saison.
Artémis
Artemis donne également une récolte abondante dans la voie du milieu. C'est une pomme de terre hollandaise qui est devenue la championne absolue du nombre de tubercules par buisson.
Véga
La variété allemande sans prétention se distingue par sa haute résistance aux maladies typiques. Il a une chair jaune vif et est très polyvalent en cuisine.
Météore
Une bonne variété très précoce qui ne craint pas la sécheresse et les conditions climatiques instables. Il a un rendement élevé et une chair jaune clair.
Joukovski tôt
L'une des premières variétés à gros tubercules, idéale pour la production commerciale. C'est bon car il donne une récolte stable dans différentes régions climatiques.
Variétés de pommes de terre de mi-saison
Les pommes de terre de mi-saison mûrissent pendant environ 80 à 95 jours, mais on peut également distinguer des variétés mi-précoces et mi-tardives. Ce sont respectivement 65-80 et 95-110 jours.
rouge écarlate
Variété hollandaise aux tubercules allongés caractéristiques et à la peau lisse. Les pommes de terre ont une peau rougeâtre, mais la chair est presque blanche comme neige.
Karatop
Pommes de terre allongées à peau brunâtre et chair légèrement jaune. La variété est polyvalente, sans prétention et il n'y a pratiquement pas d'yeux.
Gala
Pommes de terre sphériques à chair claire et peau brune. C'est une variété moyennement féculente et le poids du tubercule atteint 120 g.
Rosara
Les grosses pommes de terre de la variété allemande peuvent atteindre 150 g, elles sont oblongues, à la peau rose et à la chair beige.
Santé
Les petites pommes de terre de mi-saison poussent en moyenne jusqu'à 75-80 g, elles ont une peau légèrement dorée et une agréable chair beige crème.
Variétés tardives de pommes de terre
Les variétés tardives de pommes de terre mûrissent à partir de 110 jours ou plus. Ils sont le plus souvent cultivés pour l'hiver, ils se conservent donc aussi bien.
Nevski
Une variété domestique à gros tubercules ronds gagne jusqu'à 130 g, la peau est uniforme, jaune pâle, sans zones rugueuses et avec de petits yeux roses.
Zhuravinka
Les tubercules d'une grande variété biélorusse peuvent atteindre 160 g et sont utilisés pour les besoins culinaires. Ils sont ovales, avec une teinte rosâtre caractéristique. Zhuravinka n'a pas peur de la sécheresse.
Picasso
La variété hollandaise est résistante à la plupart des maladies courantes. Il pousse bien même dans un climat changeant et n'a pas peur de l'humidité élevée.
Teterev
La variété ukrainienne tardive n'est pas du tout pointilleuse quant à la composition du sol et peut pousser dans presque toutes les conditions. Les tubercules sont bien stockés, résistants aux dommages et au transport.
Manitou
La variété hollandaise tardive produit jusqu'à 13 tubercules ovales allongés par buisson. Il a un excellent goût et un large éventail d'utilisations culinaires.
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Les meilleures variétés de pommes de terre pour la région de Moscou
La région de Moscou a un climat continental tempéré, des étés relativement pluvieux et des hivers doux. Les premières gelées surviennent à la mi-septembre.
Priekulsky tôt
A partir d'une centaine de mètres carrés, vous pouvez récolter jusqu'à 450 kg de beaux tubercules ovales blancs. La variété est sensible aux maladies, mais elle a une résistance record au cancer.
américain
La variété mi-précoce est également résistante à la sécheresse, aux pluies et aux basses températures. Les tubercules ovales à la chair blanche très savoureuse sont recouverts d'une peau rose.
Falenski
Une grande variété donne des tubercules jusqu'à 150 g, avec une pulpe blanche comme neige et une excellente présentation. Il est résistant au cancer et à la mosaïque, et modérément résistant au mildiou, à la gale et à d'autres virus.
Sorcier
La variété se distingue par le goût impeccable des tubercules ovales jaunes. Pommes de terre de taille moyenne - jusqu'à 110 g, mais le rendement atteint 500 kg par cent mètres carrés.
Bulletin
Une variété de mi-saison avec un rendement stable jusqu'à 400 kg par cent mètres carrés. Les tubercules ne noircissent pas à la coupe. Le messager est résistant au cancer et à tous les virus, mais sensible au mildiou.
Les meilleures variétés de pommes de terre pour la région de Léningrad
Tout d'abord, dans la région de Léningrad, il faut tenir compte de la forte humidité et du faible nombre de jours ensoleillés. La chaleur dure de fin mai à mi-septembre.
Blanc de printemps
Les tubercules de taille moyenne et grande gagnent jusqu'à 140 g. La variété est sensible au mildiou, mais elle est résistante à Alternaria, à la tavelure et à la plupart des virus possibles.
Aurore
L'une des variétés les plus populaires en Russie donne un rendement stable allant jusqu'à 300 cents par hectare de terre. De plus, le poids d'un fruit de forme ovale varie de 90 à 150 g.
Naïade
Les pommes de terre ovales de taille moyenne jusqu'à 125 g avec une peau jaune lisse et une chair blanche conviennent à la vente. Il est immunisé contre le cancer et très résistant aux nématodes.
Pouchkinets
Une variété très productive donne des tubercules de taille moyenne - jusqu'à 105 g, mais en même temps jusqu'à 32 tonnes de récolte sont récoltées par hectare. Il a un excellent goût, une résistance aux nématodes et au cancer, et une belle chair blanche comme neige.
Latone
L'une des variétés les plus productives donne un record de 50 tonnes par hectare et les tubercules eux-mêmes sont gros - jusqu'à 140 g. La variété tolère à la fois les pluies constantes et la sécheresse chaude.
Les meilleures variétés de pommes de terre pour l'Oural
La saison chaude dans l'Oural est très courte, et plus on est au nord, plus les conditions sont sévères. Par conséquent, il est préférable de planter des variétés de pommes de terre précoces et de mi-saison.
Bellarosa
La variété de table précoce a une peau rouge vif caractéristique. Il est peu exigeant pour l'humidité et les types de sol, à l'exception des sols limoneux lourds.
Vineta
La variété à rendement moyen s'adapte aux climats les plus rudes. Il est sensible au mildiou, mais il est résistant aux virus, aux nématodes et au cancer.
Lorch
Une variété de table mi-tardive, précieuse pour son excellent goût et sa polyvalence. C'est l'une des plus anciennes variétés domestiques, sélectionnée en 1922.
Lioubava
Une belle variété productive, idéale pour la vente et appartenant au type salade. Les gros tubercules peuvent atteindre 210 g et jusqu'à 15 morceaux par buisson.
La chance
Une variété de table précoce donne un rendement stable dans n'importe quel sol. Il tolère facilement la sécheresse et l'excès d'humidité, n'est pas endommagé pendant le transport et est excellent pour la production de frites et de frites.
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Les meilleures variétés de pommes de terre pour la Sibérie
La Sibérie a un climat fortement continental avec des étés courts. Ici, les gelées printanières durent longtemps et de fortes pluies se produisent même pendant la saison chaude.
Adretta
La variété à haut rendement pousse et se développe rapidement. En raison de la tubérisation précoce, il donne un rendement stable, mais ne tolère pas les sols secs et l'humidité variable.
Alyona
La variété précoce convient à la récolte mécanisée et mûrit presque simultanément. Il est résistant à la sécheresse et à la plupart des maladies de la pomme de terre.
Zekura
La variété donne une récolte stable et puissante même pendant le court été sibérien. Il aime les arrosages réguliers, le désherbage et l'ameublissement du sol, et n'a pas peur des sols très humides.
Kamenski
Une variété de table précoce donne une récolte généreuse de tubercules uniformes et beaux avec une excellente présentation. Il a besoin d'un assouplissement du sol et d'engrais, mais il est résistant au doryphore de la pomme de terre.
Lugovsky
La variété peut être cultivée dans presque toutes les conditions climatiques.Sa chair ne noircit pas et a une texture agréable, ce qui la rend particulièrement bonne sur la purée de pommes de terre.
Variétés russes de pommes de terre
Les variétés russes s'adaptent à une grande variété de conditions climatiques et de sols. Il existe des options pour le sud chaud et pour l'Oural froid ou la Sibérie.
Raphia
La variété universelle convient à toutes les régions, y compris le Nord et la Transbaïkalie. Il n'a pas de très beaux tubercules commercialisables, mais il est très apprécié dans les parcelles privées.
gitan
Il a une croûte pourpre brillante caractéristique et des tubercules lisses ovales. Le Neg a un excellent goût et les temps de maturation vont de précoce à mi-précoce.
Kubanka
L'une des variétés précoces les plus savoureuses et peut donner deux fois plus dans les régions du sud. Le principal avantage est la résistance aux changements brusques de température.
Sinéglazka
Une excellente variété sans prétention et productive pour la culture amateur. Il a été élevé en croisant des pommes de terre cultivées avec des pommes de terre sauvages, et il est aussi appelé Hannibal.
Ajouré
Variété moyennement précoce avec une excellente présentation et une bonne qualité de conservation convient à la vente. Parmi les variétés précoces, Azhur est l'une des plus productives.
Variétés de pommes de terre biélorusses
Les variétés biélorusses sont une grande variété et un goût merveilleux. Vous pouvez ramasser des pommes de terre pour presque tous les besoins ménagers et culinaires.
Vecteur
Une variété de mi-saison relativement jeune a été sélectionnée en 2013. Il est apprécié pour sa résistance à la plupart des maladies, aux températures élevées et aux différents types de sols.
Manifeste
L'une des variétés les plus productives qui se conserve bien et ne germera pas longtemps. Il est utilisé en cuisine pour n'importe quel plat sous n'importe quelle forme.
Volat
Une très bonne variété avec une teneur élevée en nutriments dans la composition. Il est idéal pour la cuisson, et après la plantation, il s'adapte bien au climat.
Scarbe
Nécessite des soins professionnels, mais donne des rendements records. Les tubercules sont sans prétention pendant le transport et le stockage.
Krinitsa
Tolère mal la sécheresse et est sensible au mildiou, mais donne un rendement stable à partir de gros tubercules réguliers jusqu'à 140 g. Krinitsa convient à la cuisson, à la friture, à la cuisson, aux produits semi-finis et aux frites.
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Variétés ukrainiennes de pommes de terre
Les variétés de pommes de terre ukrainiennes sont appréciées pour leur rendement élevé et leur excellente présentation. Il existe à la fois de petites et de très grandes espèces.
Tiras
La variété tolérante à la sécheresse mûrit rapidement et peut être récoltée deux fois. Les tubercules allongés ont une bonne présentation à la vente.
Povin
Pour la première fois, une variété de table précoce peut être déterrée dès 45 jours. Il est sans prétention, s'adapte à différentes conditions et a un excellent goût.
slave
L'une des variétés ukrainiennes les plus populaires nécessite une alimentation obligatoire, mais donne un rendement élevé et stable. Les pommes de terre ont un excellent goût et une grande qualité de conservation.
Shchedryk
La variété de table précoce se caractérise par un rendement accru et la même tolérance accrue à la sécheresse. Les gros tubercules poussent jusqu'à 150 g et jusqu'à 10 morceaux par buisson.
Kiev svitanok
La variété productive se conserve bien et est appréciée pour son goût et sa polyvalence. Il est résistant aux doryphores de la pomme de terre et s'adapte à une variété de sols.
Variétés de pommes de terre hollandaises
Les variétés hollandaises sont connues pour leur simplicité et leur résistance aux intempéries. La plupart d'entre eux tolèrent bien une humidité élevée.
Arizona
Une variété de table précoce peut être cultivée dans presque toutes les zones climatiques et pédologiques de la Russie. Les tubercules sont gros, voire ovales.
Mélodie
Une délicieuse variété de table est idéale pour cuisiner sous toutes ses formes. Il est résistant à la plupart des maladies et a un taux de maturation moyen.
Évolution
Variété très productive, elle s'adapte bien au climat et au sol. Il a besoin de soins compétents, mais il est idéal pour la culture industrielle professionnelle.
Côte d'Azur
La variété super précoce est populaire dans les régions russes à climat tempéré. Il a une résistance accrue à la sécheresse et aux dommages mécaniques.
Relier
L'une des variétés mi-tardives les plus populaires avec des tubercules ronds ovales et soignés. Il est préférable de cultiver Connect sur des sols sableux et argileux.
Variétés de pommes de terre allemandes
Les variétés allemandes sont appréciées pour leur rendement élevé, leur résistance aux maladies et leur bon goût. Oui, et sans la qualité allemande tant vantée, ce n'était pas sans.
Reine Anne
Il est apprécié pour la présentation impeccable des tubercules même allongés. Les pommes de terre peuvent être lavées, stockées pendant longtemps et transportées n'importe où, elles sont donc bonnes pour les ventes de masse.
Grenade
La variété de table à haut rendement n'est apparue qu'en 2015. Mais il est déjà populaire en raison de sa légèreté absolue, de sa résistance à la sécheresse et aux maladies.
La Bella
Une variété précoce avec des tubercules rougeâtres réguliers et uniformes à vendre. Il a un excellent goût et une longue durée de conservation.
Lapperla
Variété très précoce, peu sensible à la sécheresse et aux dommages mécaniques. Dans les régions méridionales, on peut en récolter deux récoltes par saison, quel que soit le type de sol.
Toscane
Variété de table de mi-saison avec de beaux tubercules commercialisables de la même taille et de la même forme. Il s'adapte bien au sol et au climat, et convient également au lavage et à l'emballage.
