Dacă aveți nevoie urgentă de o gustare rapidă sau o gustare din ingrediente improvizate - utilizați această selecție. În acesta, am colectat 20 de rețete pentru salate rapide ieftine și ușoare. Fără ingrediente mai complicate sau achiziții la scară largă!
1. Salată de sfeclă roșie și cartofi de casă
Această rețetă de salată este deosebit de bună în sezonul rece, când există puține legume disponibile.
Vei avea nevoie: 1 sfeclă, 5 cartofi, 2 morcovi, ierburi, usturoi, condimente, maioneză.
Pregătire: Fierbeți sau coaceți toate legumele în folie până se înmoaie și radeți-le pe o răzătoare grosieră. Se amestecă salata, se adaugă condimente, usturoi și ierburi după gust și se condimentează cu maioneză.
2. Salată cu ouă, brânză și mazăre
În loc de mazăre, puteți lua porumb - și obțineți două salate diferite, dar delicioase!
Vei avea nevoie: 4 ouă, 120 g brânză, 1 cutie de conserve de mazăre, ceapă verde, maioneză.
Pregătire: Fierbe ouăle și rade-le pe o răzătoare grosieră cu brânză. Alternativ, îl puteți tăia în benzi sau cuburi mici. Adăugați mazărea și ceapa tocată și condimentați salata.
3. Salată cu stomac de pui și ciuperci
Și inimile de pui sunt grozave!
Vei avea nevoie: 400 g de stomac de pui, 3 castraveți murați, 200 g de ciuperci, 3 ouă, 200 g de mazăre, maioneză.
Pregătire: Se fierb ouăle și stomacurile până se înmoaie și se toacă mărunt. Tocam ciupercile si le prajim pana se evapora apa. Adăugați castraveți și mazăre în salată și condimentați cu maioneză.
4. Salată cu cartofi, măr și mazăre
O combinație foarte neobișnuită, dar mult mai ușoară!
Vei avea nevoie: 3 cartofi, 3 murături, 1 măr, o jumătate de ceapă, 200 g de conserve de mazăre, ulei vegetal.
Pregătire: Fierbeți cartofii și dați toate ingredientele. Marinati ceapa daca doriti, opariti cu apa clocotita sau prajiti in prealabil. Presară ulei vegetal pe salată.
5. Salată cu inimi și cârnați
Dacă fierbeți inima în avans, atunci prepararea salatei nu va dura mai mult de 10 minute!
Vei avea nevoie: 1 inimă de porc, 150 g brânză de cârnați, 3 castraveți murați, 2 roșii, 1 buchet de ceapă verde, maioneză.
Pregătire: Tăiați toate ingredientele în cuburi mici egale și amestecați. Condimentează salata cu maioneză și presară deasupra ceapă verde.
Salate rapide gustoase și ușoare: 20 de rețete
6. Salată cu conserve de fasole și bastoane de crab
O astfel de salată poate fi servită chiar și pe o masă festivă.
Vei avea nevoie: 1 cutie de fasole conservată, 200 g bețișoare de crab, 3 ouă, 1 buchet de ceapă verde, maioneză.
Pregătire: Fierbeți ouăle și tăiați-le cubulete împreună cu bețișoarele. Clătiți fasolea, tocați ceapa verde, amestecați salata și condimentați cu maioneză.
7. Salată stratificată de morcov și pui
Vă recomandăm să luați morcovi coreeni sau să fierbeți morcovi proaspeți în prealabil cu condimente.
Vei avea nevoie: 350 g file de pui, 250 g morcovi, 150 g brânză, 1 cutie de porumb, 4 ouă, maioneză.
Pregătire: Fierbeți puiul și împărțiți-l în fâșii subțiri. Puneți porumb, pui, morcovi, ouă fierte rase și brânză rasă, întinzând la întâmplare maioneză pe straturi.
8. Salată de legume cu varză
Secretul este să-l umpleți corect.
Vei avea nevoie: 500 g varză, 200 g castraveți, 300 g roșii, 1 legătură de mărar, usturoi, 1 linguriță. zahăr, 2 lingurițe. oțet de mere, 2 linguri ulei vegetal.
Pregătire: Tăiați și zdrobiți varza, tăiați castraveții în fâșii și tăiați roșiile felii subțiri. Adăugați mărar tocat și usturoiul zdrobit, amestecați salata cu oțet și zahăr și unt.
9. Salată de varză și mere
Puteți adăuga niște coajă și stropiți cu suc de lămâie.
Vei avea nevoie: 200 g varză, 1 morcov, 1 măr, 1 legătură de verdeață, ceapă verde, 1 linguriță. zahăr, ulei vegetal, condimente.
Pregătire: Tocăm varza și amestecăm-o cu zahăr și sare. Adăugați acolo morcovi cruși rasi și un măr, ierburi tocate și ceapă verde. Presară ulei vegetal pe salată.
10. Salată de sfeclă roșie și brânză
Vă recomandăm să condimentați această salată cu iaurt sau smântână pentru un beneficiu maxim.
Vei avea nevoie: 2 sfeclă, 2 ouă, 70 g brânză, usturoi, condimente, smântână.
Pregătire: Fierbeți sau coaceți sfecla, gătiți ouă fierte și radeți toate ingredientele pe o răzătoare grosieră. Adăugați usturoi și condimente după gust și amestecați salata cu smântână.
Cina rapida: 20 de retete alimentare simple
11. Salată simplă și rapidă de vită
Salata arată grozav în straturi în cupe transparente.
Vei avea nevoie: 300 g carne de vită, 1 ceapă, 2 ouă, 100 g brânză, 1,5 linguri. oțet, zahăr și sare, maioneză.
Pregătire: Se toacă ceapa în pene și se marinează cu oțet și sare. Fierbeți carnea de vită și dezasamblați-o în fibre și ouă fierte rase și brânză. Așezați totul în straturi, începând cu ceapă și întinzând cu maioneză.
12. Salată de pui și castraveți
Nu numai salată simplă și ieftină, ci și salată cu foarte puține calorii!
Vei avea nevoie: 1 piept de pui, 50 g brânză, 2 castraveți, 1 linguriță. suc de lamaie, 2 lingurite. sos de soia.
Pregătire: Fierbeți puiul și dezbrăcați-l în fibre. Tăiați castraveții în fâșii și radeți brânza. Se amestecă salata și se condimentează cu suc de lămâie și sos de soia. Puteți presăra deasupra semințe de susan.
13. Salată cu pui, piper și morcovi coreeni
Dacă doriți, adăugați o mână de nuci sau prune uscate în salată.
Vei avea nevoie: 400 g de pui, 300 g de morcovi coreeni, 1 piper, maioneză, crutoane.
Pregătire: Tăiați ardeii în fâșii și prăjiți ușor până se înmoaie. Orice pui va face - fiert, copt, prăjit sau afumat. Tăiați-o în fâșii, amestecați salata, adăugați crutoanele și condimentați cu maioneză.
14. Salată de pui și cartofi
Și aceasta este o rețetă de salată ieftină, în cazul în care aveți nevoie de ceva mai satisfăcător!
Vei avea nevoie: 1 ceapă, 250 g de pui, 4 ouă, 2 cartofi, 2 brânză procesată, maioneză, 1 lingură. oțet, 2 lingurițe. Sahara.
Pregătire: Se toacă ceapa în pene și se marinează în oțet și zahăr timp de 20 de minute. Fierbeți puiul, cartofii și ouăle, dezasamblați fileul în fibre și radeți restul. Puneți ceapa, puiul, cartofii, ouăle și crema de brânză, întinse cu maioneză.
15. Salată cu murături și mazăre
Murați, murați, sărați ușor - care vă plac mai mult!
Vei avea nevoie: 150 g de brânză, 2 murături, 0,5 conserve de mazăre conservată, 2 ouă, usturoi, ierburi, smântână.
Pregătire: Tocăm mărunt castraveții, ouăle fierte și brânza. Adăugați mazărea și usturoiul zdrobit, amestecați salata cu smântână și presărați ierburi. Ar fi foarte potrivit să adăugați o mână de biscuiți.
Salate de maioneză pentru Anul Nou 2021: rețete simple și delicioase
16. Salată cu varză și cârnați
Puteți adăuga și buline aici!
Vei avea nevoie: 300 g varză, 1 castravete, 150 g cârnați, sare, ierburi, condimente.
Pregătire: Tocăm varza mărunt și o frământăm cu mâinile cu sare. Tăiați castraveții și cârnații în fâșii, amestecați salata și adăugați condimente și ierburi uscate. O puteți condimenta cu unt, maioneză sau puteți servi așa.
17. Salată cu mere și spanac
Rețeta originală de salată folosește brânză murată, dar oricare o va face.
Vei avea nevoie: 150 g spanac, 100 g brânză, 2 mere, jumătate de ceapă, 1 ou, o mână de nuci, usturoi, ulei vegetal, suc de lămâie, miere, muștar granulat.
Pregătire: Clătiți bine frunzele de salată, tăiați merele și ouăle fierte în felii mari și tăiați ceapa în pene. Adăugați feliile de brânză și turnați salata cu sosul de muștar-miere după gust.
18. Salată cu varză murată și cartofi
Salata poate fi servită caldă sau rece.
Vei avea nevoie: 300 g cartofi, 200 g varză murată, 70 g castraveți murați, 50 g ceapă, 1 linguriță. muștar granular, ulei vegetal.
Pregătire: Se fierb cartofii și se taie cubulețe. Se opărește ceapa tocată cu apă clocotită, se toacă castraveții și se amestecă totul cu varza. Presară salata cu ulei și adaugă muștarul.
19. Salată de varză cu piper
Apropo, varza murată este potrivită și aici. Dar te poți descurca cu proaspăt!
Vei avea nevoie: 200 g varză, 100 g morcovi coreeni, o jumătate de ceapă, o mână de verdeață tocată, 1 piper, 1 castravete, ulei vegetal.
Pregătire: Dacă varza este proaspătă, tocați-o mărunt și frământați-o cu mâinile până se înmoaie. Tăiați ceapa, piperul și castravetele în fâșii, amestecați salata și adăugați ierburile. Stropiți totul ușor cu ulei.
20. Salată consistentă de cârnați
Luați cârnați fierți sau afumați. Orice șuncă este bună și ea!
Vei avea nevoie: 200 g cârnați, 2 ouă, 100 g brânză, 1 castravete murat, o jumătate de grămadă de ceapă verde, maioneză.
Pregătire: Se fierb ouăle și se toacă mărunt împreună cu ceapa verde. Radeți brânza și tocați castraveții și cârnații în fâșii. Condimentați salata cu maioneză. Gata!