Urmărirea greutății este de fapt ușoară și simplă dacă vă ocupați puțin timp și vă gândiți la toate detaliile meniului dvs. Cineva este speriat de mâncarea insipidă și monotonă, iar cineva este speriat de nevoia de a conjura ore întregi în bucătărie. Dar acestea sunt doar extreme care nu au nimic de-a face cu viața reală. Drept dovadă, păstrați 20 de rețete delicioase și rapide pentru mesele dietetice!
1. Pizza dietetica
Sună fantastic, dar este de fapt realitate!
Vei avea nevoie: 600 g file de pui, 50 g iaurt grecesc, 50 g pastă de roșii, 1 roșie, 70 g mozzarella, busuioc și măsline.
Pregătire: Bateți puiul subțire, puneți-l într-o matriță și coaceți timp de 10 minute la cuptor la 180 de grade - aceasta va fi baza. Se amestecă pasta de roșii cu iaurtul, se spală puiul, se presară cu brânză și măsline, se adaugă roșii și busuioc. Coaceți încă 15 minute.
2. Cotletele de varză dietetice
Cotletele de varză sunt foarte subestimate și complet degeaba!
Vei avea nevoie: 150 g varză, 1 ou, 2 linguri. fulgi de ovăz, 1 lingură. ulei de măsline, 2 linguri lapte, sare.
Pregătire: Se toarnă varza tocată mărunt în apă cu ulei de măsline timp de aproximativ 10 minute. Adăugați fulgi de ovăz și lapte, amestecați și fierbeți încă 5 minute. Bateți oul în masă, condimentați, puneți în forme de brioșe și coaceți 20 de minute la 200 de grade.
3. Tocană cu vinete
O rețetă ușoară pentru o mâncare de legume sănătoasă și dietetică.
Vei avea nevoie: 1 vinete, 1 dovlecei, 5 roșii, 0,5 lingurițe. sare, jumătate de ceapă, curry și ierburi.
Pregătire: Tăiați vinetele și dovleceii în cuburi de dimensiuni medii și fierbeți în diferite cratițe timp de 20 de minute. Curățați roșiile, tăiați-le mărunt și amestecați cu ceapa tocată. Se fierbe 15 minute cu condimente fără ulei, se bate într-un blender, se adaugă legume și se fierbe încă 5 minute. Adăugați verde la final.
4. Caserola cu caș dietetic
O caserola frumoasa si delicioasa pentru un mic dejun complet!
Vei avea nevoie: 400 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 150 ml lapte, 3 linguri. gris, 3 linguri zahăr, 2 ouă.
Pregătire: Se toarnă lapte peste gris și se lasă 20 de minute să se umfle. Bateți ouăle cu zahărul, combinați masele și adăugați-le la caș. Se amestecă aluatul, se transferă într-o matriță și se coace la 180 de grade timp de 40 de minute.
5. Cotletele de pui cu tarate
Inimă, duioasă și deloc blândă.
Vei avea nevoie: 500 g file de pui, 1 lingură. apă, 1 ceapă, 1 cățel de usturoi, 80 g brânză de vaci, 1 ou, tărâțe, condimente și ierburi.
Pregătire: Măcinați puiul în carne tocată, adăugați ceapă, usturoi și ierburi. Adăugați brânză de vaci, gălbenuș, apă, condimente și puțină tărâțe pentru consistență. Bateți proteina până la spumă și amestecați separat carnea tocată. Coaceți torturile timp de aproximativ o jumătate de oră la 180 de grade.
Salate dietetice: 20 de rețete rapide și delicioase
6. Mimoza salatei dietetice
O rețetă simplă și sănătoasă pentru o salată obișnuită de casă.
Vei avea nevoie: 1 cutie de conserve de ton, 3 ouă, 50 g de brânză, 1 morcov, 1 ceapă, 2 linguri. sos de soia, 4 linguri iaurt.
Pregătire: Fierbeți și radeți ouăle cu morcovi (alb și gălbenuș separat), și scurgeți lichidul din ton și zdrobiți-l cu o furculiță. Adăugați sosul de soia la iaurt și radeți brânza fin separat. Așezați în straturi: proteine, sos, brânză, sos, ton, sos, morcovi și ceapă, sos, gălbenușuri.
7. Salată dietetică cu creveți
Fructele de mare sunt un dar pentru o siluetă bună și, atunci când sunt combinate cu avocado, devin și mai sănătoase.
Vei avea nevoie: 100 g creveți, 1 avocado, 1 castravete, 20 g brânză, 1 cățel de usturoi, 1 lămâie, 1 lingură. ulei de masline.
Pregătire: Se fierbe creveții în apă sărată câteva minute și se curăță. Tăiați castraveții și creveții în cuburi egale, amestecați salata și condimentați cu ulei de măsline, usturoi zdrobit și sucul unei jumătăți de lămâie. Presară totul cu brânză rasă deasupra.
8. Piept de pui cu legume
Fileul de dietă se potrivește bine cu legumele moi și suculente.
Vei avea nevoie: 1 file de pui, 1 ardei gras, 1 roșie, 1 morcov, 1 praz, boia, usturoi, ierburi.
Pregătire: Tăiați puiul în bucăți de dimensiuni medii, sare, rotiți-l în condimente și lăsați-l 15 minute. Tăiați legumele, puneți totul într-un manșon de prăjire și puneți-le la cuptor pentru 30-40 de minute la 200 de grade.
9. Cartofi la cuptor
Da, chiar și cartofii pot fi aproape inofensivi pentru figură!
Vei avea nevoie: 6 cartofi, 3 căței de usturoi, amidon de porumb, 1 chili, 2 veverițe, condimente.
Pregătire: Tăiați cartofii în bucăți de dimensiuni medii și fierbeți cu ierburi timp de 3-4 minute după fierbere. Uscați bucățile, rotiți-le în amidon, puneți-le într-o pungă și puneți-le în congelator peste noapte. Bateți ardeiul, usturoiul și condimentele într-un blender și adăugați albușurile reci și sarea, bătute la vârf în prealabil. Se înmoaie fiecare felie de cartof în sos, se pune pe pergament și se coace la 200 de grade timp de o jumătate de oră.
10. Piper cu legume
Vasul este la fel de sănătos, pe atât de aromat.
Vei avea nevoie: 2 ardei grași, 1 morcov, 1 roșie, 1 șalotă, 2 crenguțe de ceapă verde, o crenguță de rozmarin, 4 mazăre, 30 g de brânză.
Pregătire: Radeți morcovii, tăiați brânza cubulețe, tăiați ceapa verde și rozmarinul pentru ei. Intinde feliile de rosii si inelele de ceapa, restul umpluturii si ardeii umpluti cu umplutura pe folie. Adăugați condiment, înfășurați folia într-un plic, puneți-o într-o matriță și umpleți-o până la jumătate cu apă. Coaceți aproximativ jumătate de oră la 180 de grade.
Mâncăruri cu dovleac: 20 dintre cele mai bune rețete
11. Dieta clatite de ovaz
Au o textură ușor diferită, dar sunt încă foarte gustoase și roșii!
Vei avea nevoie: 1 pahar de chefir, 3 linguri. apă, 5 linguri. făină, 1 lingură. tarate de ovaz, 2 linguri fulgi de ovăz, 1 ou, un vârf de praf de copt, 70 g măr, condimente.
Pregătire: Bateți ouăle cu zahăr, condimente, apă și chefir. Adăugați treptat ingredientele uscate și merele tăiate acolo, amestecați bine. Se prajesc clatitele intr-o tigaie antiaderenta sau cu o cantitate minima de ulei.
12. Dieta cu brânzeturi la cuptor
Un alt fel de mâncare preferat pentru cei care își urmează silueta.
Vei avea nevoie: 2 ouă, 7 g praf de copt, 400 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 2 linguri. tărâțe, vanilie, înlocuitor de zahăr.
Pregătire: Combinați brânza de vaci, ouăle și tărâțele de ovăz, adăugați praf de copt și vanilie cu sahzam. Împărțiți masa în părți egale și puneți în forme din silicon. Trimiteți la cuptor la 180 de grade până când devine auriu.
13. Prajituri de peste aburite
Orice pește alb sau roșu poate fi folosit în această rețetă.
Vei avea nevoie: 400 g pește, 1 morcov, 1 ceapă, sare de mare, piper, 1 ou, cuișoare, frunze de dafin, boabe de piper.
Pregătire: Bateți peștele tocat cu morcovi și ceapă rase într-un blender, condimentați și adăugați oul. Pentru consistență, puteți folosi puțin gris. Se fierbe apa cu frunze de dafin, cuișoare și ardei, se modelează în chiftele și se aburesc timp de aproximativ 20 de minute.
14. Chifteluțe dietetice suculente
Simțiți-vă liber să luați carne slabă - chiftelele vor fi în continuare moi și suculente.
Vei avea nevoie: 700 g carne tocată, 3 linguri. orez fiert, 1 morcov, 1-2 cepe, o jumătate de grămadă de verdeață, 2 ouă, 3 căței de usturoi, condimente, făină, 1 lingură fiecare. pasta de rosii si smantana.
Pregătire: Se amestecă carnea tocată cu ceapă tocată, morcovi, usturoi și ierburi, se adaugă condimente, orez și ouă, apoi se frământă. Formați chiftele și rotiți fiecare în făină. Puneți-le într-un singur strat într-un vas larg și acoperiți cu un sos din apă, smântână, pastă de roșii și condimente. Acoperiți chiftelele cu folie și trimiteți-le la cuptor până când sunt fierte la 200, și după ce au fiert la 180 de grade.
15. Piept de pui umplute
Un fel de mâncare simplu, dar frumos și dietetic, fără ulei și calorii suplimentare.
Vei avea nevoie: 400 g file de pui, 100 g orez, 1 buchet de ierburi, 3 căței de usturoi, caise uscate, ardei iute.
Pregătire: Se fierbe orezul, se amestecă cu ierburi tocate, usturoi, condimente și caise uscate tocate. Faceți tăieturi în pieptul de pui pentru a crea buzunare lungi. Umpleți-le cu umplutură, fixați-le cu scobitori, înfășurați în folie și coaceți timp de aproximativ 25 de minute la 200 de grade.
Mâncăruri de curcan: 20 dintre cele mai delicioase rețete
16. Salată de dovlecei
O rețetă de salată foarte proaspătă și delicioasă, care nu este păcat de servit.
Vei avea nevoie: 4 dovlecei, 1 lingură. ulei vegetal, sare, 1 lingură. balsamic, 1 lingură condimente, 100 ml iaurt, 2 catei de usturoi, coriandru, menta.
Pregătire: Tăiați dovleceii în cuburi, rotiți-i condimente, adăugați sare, ulei și balsamic. Puneți-le pe pergament într-un singur strat și coaceți timp de 15 minute la 200 de grade. Combinați iaurtul cu coriandru și usturoi, condimentați dovleceii când se răcesc și puneți la frigider.
17. Supa de legume dietă cu curcan
Se dovedește a fi atât de frumos încât chiar și copiilor le va plăcea!
Vei avea nevoie: 300 g curcan, bulion, 100 g fiecare roșie, dovlecei, morcovi și fasole, 50 g țelină, 40 g ardei gras, 50 g ceapă, 3 căței de usturoi, busuioc, cimbru, 2 linguri. ulei de măsline, sare și piper.
Pregătire: Tăiați carnea în cuburi mai mari și toate legumele în cuburi mici. Prăjiți ușor cimbru și usturoiul în ulei de măsline, scoateți-le și adăugați curcanul în același loc. Adăugați ceapa și morcovii, economisiți 3 minute și adăugați restul de legume. În cele din urmă, adăugați roșiile și fasolea, încă puțin tocană, turnați bulionul și dați-l la fiert. La sfârșit, adăugați busuioc proaspăt și lăsați supa să stea 5 minute sub capac.
18. Chiftele cu broccoli
Culoarea verde neobișnuită nu va lăsa gospodăriile indiferente.
Vei avea nevoie: 1 file de pui, 200 g broccoli, 2 linguri. gris, un praf de sare, 1 ou.
Pregătire: Fierbeți broccoli timp de 2-3 minute sau luați congelat și amestecați în blender. Adăugați acolo fileul de pui, apoi amestecați grișul și oul în carnea tocată. Sareați și condimentați amestecul și prăjiți tortele într-o tigaie antiaderentă.
19. Dieta Charlotte cu mere
Plăcinta ta cu mere preferată poate avea, de asemenea, un conținut scăzut de calorii.
Vei avea nevoie: 0,5 căni de făină, 0,5 căni de fulgi de ovăz, 1 ou, 2 veverițe, 3 lingurițe. miere, 1 pahar de chefir, 6 mere, 1 linguriță. praf de copt.
Pregătire: Amestecați cerealele, făina, oul cu proteinele, chefirul și mierea într-un singur bol. Consistența aluatului ar trebui să semene cu o clătită. Lăsați-l să acționeze jumătate de oră pentru a umfla fulgii, adăugați praf de copt și condimente și turnați merele feliate într-o matriță. Coaceți o dietă Charlotte timp de o jumătate de oră la 180-200 de grade.
20. Înghețată cu banane
Doar patru ingrediente - și veți avea multă plăcere!
Vei avea nevoie: 2 banane, 100 g iaurt, un vârf de scorțișoară, îndulcitor.
Pregătire: Tăiați bananele în bucăți mici și congelați-le în congelator câteva ore. Bateți-le într-un blender cu iaurt și condimente după gust. Puteți adăuga nuci, unt de arahide sau ceva coniac. Se toarnă înghețata în forme și se pune la loc în congelator.