Ușor, gustos, fraged și picant - toate acestea sunt ciuperci cu creveți. În special pentru dvs., am colectat 12 rețete pentru orice preferință, astfel încât să nu trebuie să pierdeți timpul căutând opțiuni. Rămâne doar să gătești și să te distrezi!
1. Funchoza cu creveți în sos de roșii
Roșiile în suc propriu sunt ideale.
Vei avea nevoie: 100 g ciuperci, 500 g creveți, 400 g roșii, 4 linguri. sos de soia, 2 linguri suc de lamaie, 1 lingurita. zahar, 4 catei de usturoi, condimente.
Pregătire: Se prăjește creveții cu usturoi și condimente și se fierbe ciuperca conform instrucțiunilor. Se toarnă roșiile peste creveți, se toarnă 7 minute, se adaugă zahăr, sos de soia și suc de lămâie. Puneți ciuperca într-o tigaie, amestecați și scoateți-o de pe foc după 2 minute.
2. Funchoza cu creveți în sos de soia
O masă dietetică foarte ușoară, cu o cantitate minimă de calorii.
Vei avea nevoie: 200 g ciuperci, 200 g creveți, 1 cățel de usturoi, 2 linguri. sos de soia, 1 lingura. Muștar Dijon, 1 chili, 1 lingură. ulei de susan și oțet de orez, 1 morcov, 1 piper.
Pregătire: Combinați sos de soia, oțet, ulei de susan, usturoi tocat și chili. Se toarnă ciuperca gata făcută cu dressing și, deocamdată, se prăjește creveții până se rumenesc. Tăiați toate legumele în fâșii subțiri, adăugați la creveți și tocați puțin până se înmoaie. Adăugați ciuperci acolo, amestecați și încălziți vasul.
3. Funchoza cu creveți într-un sos cremos
Dacă doriți un gust cremos mai bogat, folosiți o cremă mai grasă.
Vei avea nevoie: 200 g ciuperci, 300 g creveți, 200 ml smântână, 1 lingură. făină, 1 cățel de usturoi, condimente.
Pregătire: Se prăjește creveții cu usturoi și condimente și se fierbe ciuperca până se înmoaie. Se toarnă crema peste creveți, se adaugă făina și se amestecă bine. Când sosul se îngroașă puțin, adăugați ciuperca și amestecați din nou.
Mâncăruri cu creveți: 20 de rețete simple și delicioase
4. Funchoza cu creveți în sos de usturoi
Adăugați câteva picături de Tabasco, dacă doriți.
Vei avea nevoie: 200 g ciuperci, 300 g creveți, 12 căței de usturoi, 1 linguriță. unt, 200 ml smântână, 100 ml bulion, 50 g brânză, condimente.
Pregătire: Prajiti crevetii in unt cu 2 catei de usturoi. Cuișoarele rămase se coc în folie timp de 15 minute la 180 de grade. Adăugați condimente, smântână și bulion la creveți și fierbeți timp de câteva minute. Adăugați acolo ciuperci gata preparate, usturoi la cuptor și brânză rasă și încălziți încă puțin.
5. Funchoza cu creveți și fasole verde
Condimentați-l cu sos de soia, unt sau sos teriyaki.
Vei avea nevoie: 50 g ciuperci, 100 g creveți, 100 g fasole verde, 2 căței de usturoi.
Pregătire: Fierbeți creveții în apă clocotită câteva minute și fierbeți ciuperca separat. Se prăjesc fasolea verde, se adaugă creveții și puțină apă și se fierbe timp de 3 minute. Adăugați usturoi zdrobit și ciuperci acolo și țineți aceeași cantitate sub capac.
6. Funchoza cu creveți și midii
Presară cu brânză rasă înainte de servire.
Vei avea nevoie: 300 g ciuperci, 200 g creveți, 200 g midii, 4 căței de usturoi, 200 ml smântână, condimente, 1 ceapă.
Pregătire: Prăjiți creveții și midiile separat, apoi prăjiți ceapa și usturoiul. Adăugați fructe de mare la ceapă și tocăniți timp de 10 minute. Adăugați smântână acolo și, după alte 5 minute - condimente și ciuperci. Scoateți vasul de pe foc când se încălzește.
15 cele mai bune rețete de salată de creveți și calamari
7. Funchoza cu creveți și castraveți
Castraveții sunt foarte des folosiți în bucătăria asiatică cu orice tăiței.
Vei avea nevoie: 100 g ciuperci, 300 g creveți, 1 piper, 1 castravete, coriandru, sos de soia, ulei de susan, chili, condimente.
Pregătire: Prajiti crevetii pana se rumenesc, adaugati piper si prajiti pana se inmoaie. Adăugați castraveți tăiați în benzi și ciuperci gata preparate acolo. Se amestecă vasul, se încălzește și se stropesc cu sos de soia și ulei de susan. Adăugați condimente și ierburi după gust.
8. Funchoza cu creveți și spanac
Vasul se dovedește a fi o culoare verde foarte neobișnuită.
Vei avea nevoie: 100 g ciuperci, 400 g creveți, 300 g spanac, 100 g brânză, 2 linguri. sos de soia, condimente.
Pregătire: Se prăjește creveții condimentați cu sos de soia timp de 5 minute. Adăugați spanacul tocat acolo și, după câteva minute - ciuperci gata preparate și brânză rasă. Se amestecă totul și se pregătește sub capac.
9. Funchoza cu creveți și ananas
Asigurați-vă că presărați semințe de susan pe tăiței.
Vei avea nevoie: 100 g ciuperci, 200 g creveți, 150 g ananas conservat, 3 linguri. sirop de ananas, 3 roșii cherry, 1 linguriță. curcuma, curry, usturoi, sos de soia.
Pregătire: Se prajesc creveții cu usturoi în sos de soia și sirop de ananas. Adăugați curcuma, curry și alte condimente după gust și adăugați roșii tocate. Fierbeți timp de 5 minute și adăugați ananasul tăiat cubulețe împreună cu ciuperca finită. Puneți-l puțin împreună și scoateți-l de pe foc.
Pastele de creveți: 8 rețete delicioase (pas cu pas)
10. Funchoza cu creveți și mazăre
Alegeți ardeii roșii pentru a avea toate culorile în vas.
Vei avea nevoie: 100 g ciuperci, 150 g creveți, jumătate de piper, o mână de mazăre, o mână de porumb, 2 ciuperci, condimente.
Pregătire: Fierbeți creveții câteva minute și fierbeți ciuperca separat. Tăiați ardeiul în fâșii și ciupercile în felii și prăjiți-le împreună până se înmoaie. Adăugați mazăre cu porumb acolo, amestecați și fierbeți timp de 5-7 minute. Puneți creveții cu ciuperci în tigaie, condimentați și încălziți puțin.
11. Funchoza cu creveți și broccoli
Literal 10 minute - și tăiței uimitori sunt gata!
Vei avea nevoie: 200 g ciuperci, 300 g creveți, 200 g broccoli, condimente, sos de soia.
Pregătire: Fierbeți broccoli până la jumătate gătit și fierbeți ciuperca separat. Prajiti crevetii pana se rumenesc, condimentati cu sos de soia si broccoli. Se toarnă câteva minute sub capac, se amestecă cu ciuperci și se servește.
12. Funchoza cu creveți și busuioc
O rețetă originală cu note italiene ușoare.
Vei avea nevoie: 120 g ciuperci, 300 g creveți, o jumătate de grămadă de busuioc, 6 roșii cherry, 50 g mozzarella, usturoi, jumătate de ceapă roșie, coriandru, o mână de măsline.
Pregătire: Se prăjește creveții și ceapa până se înmoaie și se adaugă la ei cireșe, busuioc, ierburi și usturoi tocat. Se toarnă totul împreună câteva minute, se adaugă ciuperci gata preparate, măsline și mozzarella rasă. Se amestecă din nou tăiței și se lasă pe aragaz până se topeste brânza.