Este greu să găsești un vas mai versatil și mai ușor decât pieptul de pui la cuptor. Și sunt întotdeauna foarte diferite, deoarece fileul de pui fraged absoarbe perfect gusturile și aromele. Împărtășind cele mai bune rețete!
1. Piept de pui în sos de soia
Un gust original care nu poate fi confundat cu nimic.
Vei avea nevoie: 1 piept de pui, 4 căței de usturoi, 100 ml sos de soia, 1 lingură. ulei de măsline, condimente.
Pregătire: Puneți pieptul de pui într-o mânecă și adăugați usturoiul zdrobit, untul, sosul de soia și condimentele după gust. Legați, amestecați totul bine și coaceți la cuptor pentru 30-40 de minute la 180 de grade.
2. Piept de pui cu brânză
Nu numai delicios, ci și foarte frumos!
Vei avea nevoie: 1,5 kg piept de pui, 300 g roșii, 150 g brânză, 2 linguri. smântână, 1 linguriță. muștar, condimente.
Pregătire: Frecați pieptul de pui cu mirodenii și faceți tăieturi adânci și largi. Așezați felii de roșii și benzi de brânză în ele. Ungeți puiul cu smântână și muștar deasupra și coaceți 35-40 de minute la 180 de grade.
3. Piept de pui cu miere și muștar
Acest sos face carnea de pui uscată mai fragedă.
Vei avea nevoie: 1 piept de pui, 1 lingura muștar, 2 linguri miere, condimente.
Pregătire: Scufundați pieptul de pui în condimente, periați cu sosul de miere și muștar și lăsați-l 20 de minute. Se coace la cuptor pentru 25-30 de minute la 200-220 de grade până la o crustă frumoasă.
4. Piept de pui copt cu portocale
Se dovedește foarte interesant dacă adăugați puțin chili și ghimbir.
Vei avea nevoie: 1 piept de pui, 1 portocală, condimente, 1 lingură. sos de soia.
Pregătire: Tăiați sânul pentru a forma un buzunar. Frecați-l pe toate părțile cu sos de soia cu condimente și puneți câteva bile de portocale fără filme în buzunar. Înfășurați puiul în folie cu feliile de portocală rămase și coaceți timp de 20-30 de minute la 200 de grade.
12 rețete pentru cele mai delicioase aripi de pui la cuptor
5. Piept de pui într-un sos cremos
În ciuda faptului că acesta este un fel de mâncare foarte simplu, niciun gurmand nu va rezista!
Vei avea nevoie: 2 piept de pui, 100 g brânză, 100 ml smântână, 50 g brânză procesată, condimente.
Pregătire: Radeți piepturile de pui cu mirodenii și prăjiți ușor până devin aurii. Radeți ambele tipuri de brânză, amestecați cu smântână și turnați peste pui. Se coace la cuptor 30 de minute la 180 de grade.
6. Piept de pui în maioneză
Puiul în maioneză este foarte moale, suculent și aromat.
Vei avea nevoie: 4 piept de pui, 5 linguri maioneză, coriandru, ierburi provensale, sare, piper, boia, condimente, usturoi.
Pregătire: Se amestecă maioneza cu usturoiul zdrobit și toate condimentele și se lasă sosul să se absoarbă puțin. Pieptul de pui se bate ușor, se marinează în el și se lasă încă o jumătate de oră. Se coace 30 de minute la cuptor la 180-200 grade.
7. Piept de pui la cuptor cu legume
O rețetă perfectă pentru primăvară și vară când apar legume proaspete tinere.
Vei avea nevoie: 1 piept de pui, 250 g cartofi, 250 g morcovi, 1 ceapa, 1 piper, 1 dovlecei, 1 rosie, 1 buchet de ceapa verde, 2 catei de usturoi, condimente, 2 linguri. ulei de măsline, 2 linguri smântână.
Pregătire: Periați pieptul de pui cu smântână și puneți-l într-o matriță și împrăștiați legumele tăiate la întâmplare în jurul său. Se acoperă cu usturoi tocat, ceapă verde și condimente. Presară legumele cu ulei și coace totul sub folie timp de 35 de minute, apoi încă 10 minute fără ea.
8. Piept de pui cu orez la cuptor
Atât carne, cât și mâncare plină de mâncare, dar dietetică!
Vei avea nevoie: 1 piept de pui, 1 piper, 50 g de ciuperci, 1 morcov, 1 dovlecei, 50 g de orez, condimente.
Pregătire: Înmoaie orezul în apă clocotită timp de 5 minute și rulează puiul în condimente. Puneți orezul într-o matriță, așezați pieptul deasupra și întindeți legumele pe laturi. Se coace toate împreună 45 de minute sub folie la 180 de grade.
10 rețete de coaste de porc delicioase la cuptor
9. Piept de pui cu cartofi la cuptor
Funcționează deosebit de bine cu cartofii tineri mici, care nici nu trebuie tăiați.
Vei avea nevoie: 1 piept de pui, 300 g cartofi, 0,5 ceapă, 1 piper, 100 g brânză, 25 ml sos de soia, condimente.
Pregătire: Marinati puiul in sos de soia si condimente timp de 25 de minute. Puneți legumele în formă, iar deasupra - pieptul de pui, acoperiți cu restul de marinată, acoperiți cu folie și coaceți 20 de minute la 180 de grade. Scoateți folia, presărați cu brânză rasă și coaceți încă 15 minute.
10. Piept de pui la cuptor cu ciuperci
Un astfel de fel de mâncare nu poate fi stricat sau uscat în exces!
Vei avea nevoie: 1 piept de pui, 200 g de ciuperci, 2 linguri. brânză rasă, 1 ceapă, 3 linguri. chefir, 1 linguriță. muștar, condimente, ierburi.
Pregătire: Combinați chefirul, muștarul, condimentele și ierburile tocate. Tăiați puiul, desfaceți-l într-o carte, bateți-l și frecați-l cu marinată pe o parte. Se acoperă cu brânză rasă și ciuperci prăjite și ceapă, se rulează pieptul și se înfășoară bine în folie. Se coace 45-50 de minute la cuptor la 180 de grade.
11. Piept de pui la cuptor cu spanac
Pentru a pune umplutura în interior, faceți o incizie pe sân, deschideți-o cu o carte și bateți-o ușor.
Vei avea nevoie: 2 piept de pui, 200 g spanac, 0,5 ceapă, 2 căței de usturoi, 100 g mozzarella, unt, condimente.
Pregătire: Se prăjește ceapa tocată, usturoiul și spanacul în unt până se înmoaie. Presărați puiul cu mirodenii, așezați umplutura și deasupra - puțină brânză și conectați-o cu scobitori. Se da la cuptor 40-45 de minute la 180 de grade.
12. Piept de pui în sos de roșii
Sos picant de roșii pe vin alb - de ce mai ai nevoie?
Vei avea nevoie: 2 piept de pui, 2 linguri faina, 30 g unt, 1 ceapa, 6 catei de usturoi, 120 ml vin alb, 150 g pasta de rosii, 120 ml bulion, busuioc, ardei iute, 0,5 lamaie, condimente.
Pregătire: Se înmoaie puiul în condimente și făină și se prăjește ușor în unt. Tocați ceapa, usturoiul și busuiocul, prăjiți separat și adăugați vin cu suc de lămâie.
Când lichidul s-a evaporat puțin, adăugați bulionul și pasta de roșii, încălziți sosul, adăugați făina rămasă și fierbeți până se îngroașă. Puneți sânii într-o matriță, turnați peste sos și coaceți timp de 25 de minute la 180 de grade.
15 rețete de cuptor ușor cu banane
13. Piept de pui cu varză la cuptor
Mâncare de casă, originală prin simplitatea sa.
Vei avea nevoie: 2 piept de pui, 1 cap de varză, 300 g de morcovi, 300 g de ceapă, 100 g de ierburi, 150 g de pastă de roșii, 200 g de brânză, condimente.
Pregătire: Tocăm varză, ceapă și morcovi și așezați într-o matriță. Radeți pieptul de pui cu mirodenii și puneți-l deasupra legumelor. Presărați totul cu ierburi, acoperiți cu pastă de roșii și coaceți timp de 35 de minute sub folie la 200 de grade. Presărați brânza rasă pe vas și dați-o la cuptor pentru încă 15 minute.
14. Piept de pui la cuptor cu dovlecei
Rețeta dietetică perfectă pentru cei care slăbesc.
Vei avea nevoie: 2 piept de pui, 2 roșii, 350 g dovlecei, 1 ceapă, condimente, 150 g brânză.
Pregătire: Scufundați puiul în condimente și puneți-l pe inelele de ceapă. Așezați felii de roșii și felii de dovlecei deasupra sau în jur. Acoperiți totul cu brânză rasă și coaceți la cuptor pentru 45 de minute la 180 de grade.
15. Piept de pui cu fasole verde
Puteți lua fasole obișnuită, dar apoi fierte sau conservate.
Vei avea nevoie: 1 kg piept de pui, 500 g fasole verde, 1 ceapa, 1 morcov, 200 g smantana 15%, 200 g mozzarella, 1 buchet de ierburi, condimente.
Pregătire: Scufundați puiul în condimente și puneți-l într-o matriță. Tăiați ceapa în inele, morcovii răzuți grosier și așezați pe piept. Completați cu toate fasolea verde. Se amestecă smântână cu ierburi tocate și brânză rasă și se toarnă peste vas. Se coace la cuptor aproximativ 40-45 de minute la 180 de grade.