O omletă simplă și familiară într-o tigaie poate fi variată cu aditivi sau mici trucuri. Am colectat 15 rețete grozave pentru a vă face micul dejun nu numai gustos, ci și interesant!
1. Omletă cu lapte
Principalul lucru este să bateți bine ouăle cu un tel sau o furculiță.
Vei avea nevoie: 2 ouă, 120 ml lapte, 1 linguriță. ulei vegetal, 1 linguriță. unt, condimente.
Pregătire: Bateți ouăle cu lapte și condimente, dar nu le faceți groase. Se prăjește omleta în amestecul de unt pe ambele părți sau pe o parte, dar sub capac.
2. Omletă cu smântână
O omletă cu smântână se dovedește a fi mai delicată, cu o aciditate delicată.
Vei avea nevoie: 2 oua, 2 linguri smântână, 20 g brânză, unt, condimente.
Pregătire: Bateți ouăle cu smântână și condimentele cu un tel până se omogenizează. Adăugați acolo brânză rasă și amestecați. Se prăjește omleta în unt până se rumeneste frumos.
3. Omletă cu pastă de roșii și cârnați
În loc de pastă de roșii, puteți folosi sosul de roșii preferat sau puteți adăuga câteva roșii cherry.
Vei avea nevoie: 4 ouă, 9 linguri lapte, 1 lingura. pasta de rosii, 50 g carnat, un sfert de ceapa, condimente.
Pregătire: Tocam marunt ceapa si carnatul si le prajim usor intr-o tigaie. Bateți ouăle cu lapte și pastă de roșii, adăugați condimente și turnați peste ceapă. Se prăjește omleta pe ambele părți.
4. Omletă cu spanac
Și pentru o schimbare, încercați feta sau mozzarella!
Vei avea nevoie: 2 oua, 2 linguri lapte, 50 g spanac, 30 g brânză, condimente, unt.
Pregătire: Clătiți spanacul, tăiați-l în fâșii și sotati-l ușor în unt. Bateți ouăle cu lapte, condimente și brânză rasă și adăugați spanac. Se prăjește omleta pe ambele părți.
10 rețete de cartofi delicioși cu ciuperci într-o tigaie
5. Omletă cu ciuperci într-o tigaie
Asigurați-vă că adăugați o mulțime de verdeață și ceapă verde.
Vei avea nevoie: 3 ouă, 150 g de ciuperci, 0,5 grămadă de verdeață, 3 linguri. smântână, condimente.
Pregătire: Tăiați ciupercile felii și prăjiți până când lichidul se evaporă. Bateți ouăle cu smântână și condimente, adăugați imediat ierburile la ele și turnați ciupercile. Se prăjește omleta uniform pe ambele părți.
6. Omletă cu varză
O rețetă interesantă pentru omletă cu varză albă obișnuită la micul dejun.
Vei avea nevoie: 150 g varză, 3 ouă, 1 lingură. lapte, jumătate piper, jumătate ceapă, 20 ml sos de soia, 2 linguri. făină, 1,5 linguri. pesmet, condimente.
Pregătire: Tocăm varza mărunt și adăugăm ardei și ceapă tocate mărunt. Bateți oul cu lapte și condimente, adăugați sosul de soia și amestecați legumele. Adăugați făină și biscuiți acolo, distribuiți masa peste tigaie și prăjiți pe ambele părți.
7. Omletă cu cartofi
De asemenea, puteți adăuga șuncă, pui afumat sau cârnați aici.
Vei avea nevoie: 3 ouă, 100 g cartofi, 1 lingură. lapte, condimente.
Pregătire: Tăiați cartofii în cuburi mici și prăjiți-le până aproape gătite. Bateți ouăle cu lapte și condimente, turnați cartofii, amestecați și prăjiți până se înmoaie.
8. Omletă cu legume și nuci
Cu siguranță veți încerca pentru prima dată această opțiune neobișnuită!
Vei avea nevoie: 2 oua, 2 linguri nuci măcinate, 2 linguri. apă, jumătate din fiecare piper, morcovi și ceapă, condimente.
Pregătire: Tăiați legumele în cuburi mici și prăjiți ușor totul împreună până se înmoaie. Bateți ouăle cu apă și condimente, adăugați nuci măcinate și amestecați. Se toarnă legumele și se prăjește omleta pe ambele părți într-o tigaie.
Carne de porc într-o tigaie: 20 de rețete simple și delicioase
9. Omletă de mere
Iată o rețetă atât de interesantă și aproape de desert!
Vei avea nevoie: 3 ouă, 1 măr, 1 lingură. zahăr, unt.
Pregătire: Tăiați mărul în felii subțiri, frecați cu zahăr și prăjiți puțin în unt pe ambele părți. Bateți ouăle, turnați-le deasupra, amestecați și aduceți omleta până la fiert.
10. Omletă cu brânză de vaci și pui
O descoperire pentru cei cărora le pasă de o nutriție adecvată.
Vei avea nevoie: 3 ouă, 170 g brânză de vaci, 5 linguri. lapte, 1 buchet de verdeață, 100 g de pui.
Pregătire: Bateți ouăle și amestecați cu brânză de vaci, lapte, condimente și ierburi mărunțite. Se fierbe sau se coace fileul de pui în avans și se adaugă și acolo. Se prăjește omleta într-o tigaie la foc mic, acoperită.
11. Omletă cu conopidă și broccoli
Omleta dietetică perfectă pentru micul dejun!
Vei avea nevoie: 2 ouă, 100 ml lapte, 100 g conopidă, 100 g broccoli, condimente.
Pregătire: Fierbeți inflorescențele de broccoli și conopidă timp de aproximativ 3 minute în apă clocotită. Bateți ouăle cu lapte și condimente și adăugați ambele tipuri de varză. Se amestecă amestecul, se toarnă într-o tigaie și se prăjește omleta timp de 15 minute, acoperită la foc mic.
12. Omletă cu pește roșu
Se potrivește bine cu avocado și cereale.
Vei avea nevoie: 2 ouă, 50 g somon ușor sărat, 10 g unt, 1 lingură. lapte, 0,5 grămadă de ierburi, condimente.
Pregătire: Tăiați peștele în fâșii subțiri și prăjiți-l în unt câteva minute. Bateți ouăle cu lapte, condimente și ierburi tocate și adăugați pește. Aduceți omleta la capacitate sub capac.
10 rețete ușoare de cârnați într-o tigaie
13. Omletă cu cârnați într-o tigaie
Adăugați în frigider orice legume proaspete sau congelate!
Vei avea nevoie: 3 ouă, 2 cârnați, câte 100 g ceapă, roșii, dovlecei și mazăre, condimente și ierburi.
Pregătire: Tăiați mărunt toate legumele și prăjiți-le doar câteva minute. Adăugați cercuri de cârnați și mazăre și continuați să mai prăjiți. Se toarnă totul cu ouă bătute cu condimente și ierburi, se amestecă și se prăjește până se înmoaie.
14. Omletă cu fasole și pui
De departe una dintre cele mai satisfăcătoare opțiuni din selecția noastră!
Vei avea nevoie: 4 ouă, 1 lingură smântână, 50 ml apă, condimente, o jumătate de ceapă, piper și dovlecei, 100 g fasole conservată, 100 g pui.
Pregătire: Tocam puiul fin, il prajim pana la jumatate fiert si lasam deoparte. Tăiați legumele în cuburi, prăjiți-le separat, apoi combinați-le cu pui și fasole. Încălziți totul împreună timp de câteva minute și turnați ouăle bătute cu apă și smântână. Se presară condimente, se amestecă și se prăjește omleta până se înmoaie.
15. Omletă cu carne tocată într-o tigaie
Orice tocătură se va potrivi gustului dumneavoastră.
Vei avea nevoie: 4 ouă, 300 g carne tocată, 100 ml lapte, 1 ceapă, 30 g unt, 50 g brânză, ierburi, condimente.
Pregătire: Se toacă ceapa, se prăjește în unt până când devine transparentă și se adaugă carnea tocată. Continuați să prăjiți timp de aproximativ 8 minute, amestecând ocazional. Bateți ouăle cu lapte, ierburi și brânză rasă și turnați într-o tigaie. Se prăjește omleta, acoperită la foc mic, timp de aproximativ 12 minute.