Caserola de legume este un câștig-câștig atunci când vrei ceva simplu și sănătos. Și, de asemenea, nu necesită aproape niciun efort și timp - trebuie doar să puneți totul într-o matriță și să-l introduceți în cuptor. Păstrați la îndemână 15 dintre cele mai gustoase rețete!
1. Caserola de legume cu smântână și feta
Dacă aveți nevoie de o opțiune mai satisfăcătoare, adăugați niște paste.
Vei avea nevoie: 1 dovlecei, 200 g roșii cherry, 100 g fasole verde, 200 g ciuperci, 2 căței de usturoi, 4 ouă, 300 ml smântână, 300 g feta, 130 g brânză, condimente.
Pregătire: Tăiați dovleceii și cireșele în felii, ciupercile în felii și tăiați mărunt usturoiul. Bateți ouăle și smântâna, adăugați condimente și acoperiți cu legume. Se întinde feta deasupra, se acoperă cu brânză rasă și se coace 40 de minute la 180 de grade.
2. Caserola de legume cu carne tocata
Orice carne tocată va face - pui, carne de vită, carne de porc sau amestecată.
Vei avea nevoie: 800 g carne tocată, 6 cartofi, 1 ceapă, 1 vinete, 4 roșii, 30 g brânză, condimente.
Pregătire: Tăiați toate legumele în felii, radeți brânza și întindeți-o în straturi: cartofi, roșii, brânză, vinete, carne tocată, cartofi, roșii, brânză. Se presară periodic cu condimente. Trimite caserola la cuptor pentru 50 de minute la 200 de grade.
3. Caserola de legume dietetice
Cea mai mică rețetă de calorii pentru cei cărora le pasă de siluetă.
Vei avea nevoie: 3 roșii, 2 dovlecei, 2 vinete, 1 morcov, 1 tulpină de țelină, 100 ml lapte, 1 ou, condimente.
Pregătire: Tăiați legumele în cuburi aleatorii de aproximativ aceeași dimensiune și tăiați țelina în bucăți mai mici. Pune totul într-o matriță și acoperă cu un ou, bătut cu lapte și condimente. Se coace 45 de minute la 180 de grade.
4. Caserola de legume cu ciuperci
Delicios, satisfăcător și foarte aromat!
Vei avea nevoie: 2 ardei, 200 g ciuperci, 100 g spanac, 1 ceapă, 3 ouă, 80 ml suc de roșii, 1 dovlecei, 1 morcov.
Pregătire: Tăiați legumele și ciupercile în bucăți de dimensiuni medii. Tocați spanacul în mod arbitrar și lăsați-l să fiarbă puțin în tigaie. Îndoiți totul într-o matriță, presărați condimente, umpleți cu suc de roșii și ou bătut. Se coace 40-50 de minute la 180 de grade.
15 rețete simple și delicioase pentru cotlete de legume
5. Caserola de legume cu carne tocată în greacă
Musaca greacă aproape tradițională acasă!
Vei avea nevoie: 500 g roșii, 1 ceapă, 600 g carne tocată, 2 cartofi, 100 ml vin roșu, 2 dovlecei, 2 vinete, 300 ml lapte, 150 g brânză, scorțișoară, mentă, usturoi, ulei de măsline, condimente.
Pregătire: Tocam marunt ceapa si usturoiul si le prajim cu carnea tocata 10 minute. Apoi adăugați roșiile tocate și condimentele, turnați vin și tocați încă 10 minute. Tăiați dovleceii, vinetele și cartofii în felii și prăjiți-le puțin separat. Puneți totul într-o matriță în straturi și acoperiți cu lapte și brânză rasă, apoi dați-l la cuptor pentru o jumătate de oră la 190 de grade.
6. Caserola de legume cu varza
Și dacă doriți să se gătească mai repede, mai întâi fierbeți puțin legumele într-o tigaie.
Vei avea nevoie: 250 g de varză, jumătate de vinete, 1 roșie, 1 ceapă, 1 morcov, 150 g porumb, usturoi, ierburi, 3 ouă, 150 ml lapte, condimente.
Pregătire: Tocăm varza subțire, râdem morcovii și le frământăm cu mâinile. Tăiați restul de legume în fâșii și tăiați usturoiul și ierburile acolo. Bateți ouăle cu lapte și condimente, turnați caserola și dați-le la cuptor pentru 50 de minute la 180 de grade.
7. Caserola de legume cu cartofi
Caserola cu cartofi este mai consistentă și mai solidă.
Vei avea nevoie: 1 dovlecei, 4 roșii, 4 cartofi, 1 ceapă, 200 ml smântână, 200 g brânză, 1 buchet de ceapă verde, condimente.
Pregătire: Tăiați toate legumele în felii și puneți-le în straturi: cartofi, ceapă, dovlecei, roșii. Presară totul deasupra cu condimente și ceapă tocată și toarnă smântână cu brânză rasă. Se coace aproximativ o oră la 200 de grade sub folie.
8. Caserola de legume cu conopida si broccoli
Se fierbe varza proaspătă și broccoli timp de câteva minute până se înmoaie.
Vei avea nevoie: 300 g conopidă, 200 g broccoli, 2 ardei, 2 ouă, 100 ml smântână, 150 g brânză, condimente.
Pregătire: Împărțiți ambele tipuri de varză în inflorescențe și tăiați ardeiul în felii mari. Pune totul într-o matriță și acoperă-l cu ouă, smântână și condimente. Frecați caserola deasupra cu brânză și dați-o la cuptor pentru 45 de minute la 180 de grade.
Mâncăruri cu dovlecei: 20 dintre cele mai delicioase rețete
9. Caserola de legume cu puf
O rețetă foarte neobișnuită pentru care ai nevoie de un blender.
Vei avea nevoie: 250 g spanac, 100 g conopidă, 1 morcov, 1 ceapă, 0,5 căni de bulion, 100 g ciuperci, 2 ouă, 4 linguri. pesmet, condimente.
Pregătire: Se fierbe conopida, spanacul și morcovii separat și se toacă cu un blender. Se prăjește ceapa cu ciuperci, se răcește și se amestecă cu albușuri.
Împărțiți ciupercile în trei părți și adăugați la masa de spanac, varză și morcov cu o lingură de pisici. Așezați totul în straturi, periați deasupra cu gălbenușuri și presărați restul de pesmet. Se coace 45 de minute la 180 de grade.
10. Caserola de legume cu peste
Orice pește o va face, dar vă recomandăm să luați fileul imediat.
Vei avea nevoie: 400 g pește, 2 roșii, 400 g cartofi, 2 ardei, 100 g mazăre, 2 ouă, 100 ml lapte, 150 g brânză.
Pregătire: Tăiați peștele în bucăți mari, amestecați cu condimente și așezați într-o matriță. Fierbeți cartofii și tăiați-i felii, tăiați piperul felii subțiri, iar piperul cuburi mici. Adăugați legume la pește și deasupra cu ouă bătute, lapte și brânză rasă. Se coace 30-40 de minute la 180 de grade.
11. Caserola de legume cu branza de vaci
Beneficii duble într-un singur fel de mâncare.
Vei avea nevoie: 400 g dovlecei, 300 g brânză de vaci, 1 morcov, 2 proteine, ierburi, condimente.
Pregătire: Rade dovleceii cu morcovi, amesteca și stoarce ușor. Combinați brânza de vaci cu ierburi tocate, condimente și albi bătute într-o spumă pufoasă. Puneți legumele în matriță și masa de caș deasupra și coaceți timp de 30-40 de minute la 180 de grade.
12. Caserola de legume cu dovleac
Parfumul va rezista pentru toată casa!
Vei avea nevoie: 300 g dovleac, 3 cartofi, 1 morcov, 1 ceapă, 1 nap, 1 legătură de verdeață, 1 pahar de chefir, 200 g de brânză, condimente.
Pregătire: Tăiați toate legumele în felii și aranjați-le aleatoriu în straturi, începând cu cartofi. Condimentați fiecare strat și frecați cu ierburi și brânză rasă deasupra. Se toarnă chefirul peste caserolă și se pune la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade.
Salate pentru masa festivă: 15 rețete simple și delicioase
13. Caserola de legume in sos de rosii
Conserve de roșii în suc propriu sunt cele mai potrivite aici.
Vei avea nevoie: 1 dovlecei, 2 ardei, 0,5 grămadă de busuioc, 4 cartofi, 400 g de roșii în suc propriu, usturoi, condimente, ierburi.
Pregătire: Tăiați cartofii felii subțiri, restul de legume în fâșii și tocați busuiocul. Puneți totul într-o matriță, acoperiți cu roșii cu condimente și ierburi și amestecați. Se coace 45 de minute la 200 de grade sub folie.
14. Caserola de legume cu pui
Fileul de pui se va potrivi cu ușurință în orice caserolă de legume.
Vei avea nevoie: 2 roșii, 1 vinete, 1 dovlecei, 300 g de pui, 3 morcovi, 1 ceapă, usturoi, condimente, 2 linguri. smântână.
Pregătire: Tocam ceapa si usturoiul, radem morcovii si le prajim usor intr-o tigaie. Tocam puiul foarte fin, amestecam cu friptura si asezam intr-o matrita. Tăiați restul de legume felii și puneți-le în straturi, iar la final periați cu smântână cu condimente. Se coace 45-50 de minute la 180 de grade.
15. Caserola de legume cu nuci
Are o criză foarte neobișnuită în gură!
Vei avea nevoie: 300 g varză, 300 g morcovi, 1 piper, 100 g nuci, 2 ouă, 60 g brânză, condimente.
Pregătire: Tocăm varza subțire, o zdrobim cu mâinile și amestecăm cu ouă și condimente. Puneți varza într-o matriță, iar deasupra împrăștiați morcovii rasi cu ardei tocați mărunt. Presărați cu nuci tocate și, dacă doriți, repetați straturile în cerc. Coaceți o oră la 180 de grade sub folie.