Morcovii coreeni dau întotdeauna salatelor un gust picant, suculență și aromă. Este o plăcere să-i gătești, deoarece nu necesită costuri financiare și de timp mari. Am colectat cele mai bune salate cu morcovi coreeni și pui pentru tine!
1. Salata coreeană de pui și morcovi - o rețetă clasică
Colectează această delicioasă salată stratificată într-un castron mare transparent pentru salate, apoi va arăta spectaculos și apetisant pe masa festivă.
Vei avea nevoie: 200 g morcovi coreeni, 1 piept de pui fiert, 4 ouă fierte, 200 g brânză tare, 1 cățel de usturoi, maioneză.
Pregătire: Se amestecă maioneza cu usturoiul tocat, se unge fiecare strat de salată cu sosul rezultat. În partea de jos a castronului de salată, așezați jumătate din pieptul de pui tocat mărunt, apoi jumătate din morcovii coreeni și brânza rasă, apoi un strat de proteine tocate. Repetați straturile în ordinea indicată, presărați cu gălbenușuri rase deasupra.
2. Salată cu morcovi coreeni, pui și ciuperci
Morcovii coreeni din această salată de pui și ciuperci sunt la îndemână, deoarece o fac mai suculentă și crocantă.
Vei avea nevoie: 1 jumătate de piept de pui, 5 ciuperci. 1 ceapă, 70 g morcovi coreeni, 2 ouă fierte, 50 g brânză tare, maioneză.
Pregătire: Coaceți fileul de pui cu mirodenii la cuptor, tăiate cubulețe mici, amestecați cu ciuperci prăjite și ceapă, ouă tocate și brânză rasă. La sfârșit, adăugați morcovii fără lichid, condimentați cu maioneză.
3. Salată cu morcovi coreeni, pui și orez
Această salată poate fi servită chiar și ca fel de mâncare separat pentru cină.
Vei avea nevoie: 0,5 kg file de pui, 4 ouă fierte, 150 g orez fiert, 2 ouă de prepeliță fierte, 170 g morcovi coreeni, 120 g brânză mozzarella, sare de mare, pătrunjel și maioneză.
Pregătire: Coaceți sau gătiți carnea cu condimente până se înmoaie, se răcește și se taie în fâșii subțiri. Întindeți salata în straturi, ungând-o cu maioneză. Ordinea este următoarea: file de pui, morcovi în stil coreean tăiați în segmente mici, orez, brânză rasă și proteine de pui. Presărați partea superioară și părțile laterale ale salatei cu gălbenușuri rase pe cea mai bună răzătoare, garnisiți cu ierburi și ouă de prepeliță.
Salată Cezar cu pui și multe altele: 8 rețete clasice
4. Salată „Soare portocaliu” cu morcovi coreeni și pui
Această salată are o mulțime de ingrediente portocalii și galbene, așa că va arăta foarte atractiv pe o masă festivă.
Vei avea nevoie: 300 g pui fiert, 3 ouă fierte, 1 portocală mare, 55 g brânză tare, 110 g morcovi coreeni, maioneză și nuci pentru decor.
Pregătire: Într-un castron mare de salată, combinați carnea tocată mărunt, ouăle tocate, pulpa de portocală tăiată cubulețe fără film și brânza tare, adăugați morcovi coreeni tăiați. Se condimentează cu maioneză, se transferă pe o farfurie frumoasă, se ornează cu nuci și felii de portocală.
5. Salată „picantă” cu morcovi coreeni și pui
O salată minunată și foarte suculentă de morcovi coreeni, castraveți murați și file de pui. Se pregătește în câteva minute!
Vei avea nevoie: 200 g carne de pui fiartă, 3 castraveți murați, 120 g morcovi coreeni, 3 linguri. l. brânză tare rasă, un amestec de maioneză și smântână pentru dressing.
Pregătire: Tăiați morcovii în segmente scurte, amestecați cu pui tăiat și castraveți murați, tăiați în benzi subțiri. Condimentați cu maioneză și sos de smântână, puneți într-un castron de salată, presărați cu brânză rasă.
Plăcintă cu pui: 15 rețete pentru fiecare gust
6. Salată cu șuncă de pui, morcovi coreeni și ciuperci
Această salată ușoară merită pregătită dacă este planificată o abundență de mâncăruri consistente din carne pe masă.
Vei avea nevoie: 0,5 kg ciuperci, 250 g șuncă de pui, 1 ceapă, 3 ouă fierte, 280 g varză savoy, 230 g morcovi coreeni, o mână de nuci și maioneză.
Pregătire: Tăiați ciupercile în fâșii și prăjiți-le în ulei cu ceapă, tăiate în jumătăți de inele. Se răcește, se aruncă cu șuncă tăiată cubulețe, varză tocată, morcovi coreeni și ouă tocate. Adăugați nuci, condimentați cu maioneză.
7. Salată „Rafaello” cu morcovi coreeni și pui
Salată delicioasă și elegantă pentru vacanță din file de pui, ciuperci și morcovi coreeni.
Vei avea nevoie: 200 g piept de pui, 200 g șampoane, 1 ceapă, 90 g morcovi coreeni, 3 ouă fierte, 130 g brânză tare, 1 brânză procesată, maioneză.
Pregătire: Tăiați puiul în cuburi, ciupercile în felii, ceapa în jumătăți de inele. Se prăjește separat în ulei până se înmoaie. Adunați salata pe un vas plat în straturi, acoperind fiecare cu o plasă de maioneză: pui, ceapă, ciuperci, morcovi coreeni, ouă de pui ras (două treimi din norma specificată). Din restul de ouă rase și brânză procesată, cu adaos de maioneză și usturoi, pregătiți un amestec omogen, rolați bilele mici din el. Ornează salata cu bile de brânză, presară cu brânză rasă.
8. Salată cu morcovi coreeni, pui și crutoane
Salata crocantă cu crutoane, morcovi coreeni și fasole este perfectă ca fel de mâncare independentă pentru cină sau prânz.
Vei avea nevoie: 0,5 kg carne de pui sau curcan fiert, 300 g fasole albă conservată, 160 g morcovi coreeni, 300 g ciuperci, 1 ceapă, 150 g crutoane albe, maioneză.
Pregătire: Se prăjește ceapa și ciupercile în ulei până se înmoaie, se amestecă cu puiul tocat mărunt, fasolea spălată, morcovii coreeni tăiați. Asezonati cu maioneza si condimente, presarati crutoane inainte de servire.
Salată de pui afumat: 10 rețete delicioase
9. Salată cu pui afumat, morcovi coreeni și porumb
Salată interesantă, luminoasă și apetisantă de morcovi coreeni, conserve de porumb și carne de pui afumată.
Vei avea nevoie: 200 g de pui afumat și morcovi coreeni, 0,5 conserve de porumb conservat, 1 ceapă, maioneză, alune prăjite sărate.
Pregătire: Într-un castron de salată, amestecați jumătăți de inele de ceapă, morcovi coreeni, porumb fără marinată și pui tăiat mărunt. Se condimentează cu maioneză, se ornează cu arahide tocate.
10. Salată cu morcovi coreeni, pui și varză chineză
Morcovii în stil coreean completează perfect gustul verzei din Beijing, iar carnea afumată va adăuga o salată sărbătoare.
Vei avea nevoie: 200 g carne de pui afumată, 300 g varză chineză, 150 g morcovi coreeni, 2 castraveți proaspeți, 0,5 grămadă de mărar, maioneză.
Pregătire: Amestecați castraveții tăiați subțire și varza într-un castron, adăugați morcovi, carne cubulețe, mărar tocat. Se amestecă maioneza, se transferă în salată.