Juste quelques produits simples, et maintenant une délicieuse salade est prête à la hâte. Cette fois, nous avons rassemblé de telles recettes : rapidement, facilement, pour tous les jours et en 15 à 20 minutes maximum !
1. Salade de poisson en conserve
Le chou de Pékin et le chou blanc conviennent tous les deux.
Tu auras besoin de: 300 g de chou, 1 boîte de poisson en conserve au goût, 150 g de bâtonnets de crabe, 1 concombre, 50 g d'oignons verts, 4 œufs, herbes, mayonnaise.
Préparation: Faire bouillir les œufs, hacher le chou et hacher finement le reste des ingrédients. Ajoutez-y des oignons hachés et des herbes et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
2. Salade de hareng fouettée
Beaucoup plus rapide qu'un manteau de fourrure, mais toujours très savoureux !
Tu auras besoin de: 100 g de hareng, 100 g de riz, 200 g de concombres, 200 g de carottes, 1 botte d'oignons verts, 3 cuillères à soupe chacun. huile d'olive et moutarde en grains.
Préparation: Faites bouillir le riz et coupez tous les autres ingrédients en petites lanières. Ajouter les oignons verts hachés et assaisonner avec de l'huile d'olive et de la moutarde.
3. Salade de légumes aux courgettes
Râpe à carottes coréenne - pas de magie !
Tu auras besoin de: 120 g de courgettes, 120 g de carottes, 120 g de concombre, 120 g de chou, 120 g de tomates, 2 cuillères à soupe chacun. huile végétale et sauce soja, épices, une pincée de sucre, ail.
Préparation: Râpez les courgettes, les carottes et le concombre sur une râpe à carottes coréenne, hachez le chou et hachez finement les tomates. Ajouter l'ail écrasé et le sucre épicé et le beurre et la sauce soja.
4. Salade de carottes et haricots coréens
Les haricots rouges en pot sont les meilleurs.
Tu auras besoin de: 1 boîte de haricots en conserve, 150 g de carottes coréennes, 1 oignon, 1 œuf, 100 g de filet de poulet.
Préparation: Faire bouillir et hacher le poulet et l'œuf, et pendant ce temps hacher finement et faire revenir l'oignon. Rincez légèrement les haricots, mélangez les ingrédients et servez la salade.
5. Salade de brocoli frais
Si vous n'avez qu'une tête de brocoli, vous n'avez pas à vous en mêler pendant longtemps !
Tu auras besoin de: 1 tête de brocoli, 3 carottes, 1 boîte de maïs, 1 poivron, yaourt, épices.
Préparation: Démontez le brocoli en très petites inflorescences et coupez les pattes. Coupez les carottes et les poivrons en lamelles, ajoutez le maïs et assaisonnez la salade avec le yaourt épicé.
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6. Salade rapide aux concombres et saucisses
Tout reste de saucisse fumée ou de salami fera l'affaire.
Tu auras besoin de: 200 g de chou, 1 concombre, 100 g de saucisse, 70 g de fromage, 4 c. petits pois, mayonnaise.
Préparation: Hachez finement le chou et coupez le concombre et la saucisse en fines lanières. Fromage de sodium sur une râpe grossière, ajouter les pois en conserve et la vinaigrette avec de la mayonnaise.
7. Salade épicée de concombre et de poivron
Une simple variation sur le thème des salades asiatiques.
Tu auras besoin de: 1 concombre, demi-poivron, 0,5 c. jus de citron, 2 c. huile végétale, sel, piment rouge moulu, sucre, herbes, ail, graines de sésame, 1 c. sauce soja.
Préparation: Couper le concombre en lanières très fines, mélanger avec les épices, garnir de beurre, de jus de citron et de sauce soja, et laisser. De même, hachez les poivrons, faites-les revenir légèrement dans une poêle antiadhésive et ajoutez-les au concombre. Pressez l'ail dans la salade et saupoudrez de graines de sésame.
8. Salade de radis et riz
La chose la plus longue dans cette recette est de faire bouillir du riz et des œufs.
Tu auras besoin de: 100 g de riz, 250 g de radis, 5 œufs, 1 oignon, 200 g de crème sure, 1 c. moutarde.
Préparation: Faire bouillir le riz et les œufs, hacher finement l'oignon et râper les œufs et les radis sur une râpe grossière. Mélanger la salade et la crème sure avec la moutarde.
9. Salade de champignons marinés
Vous pouvez ajouter du maïs ou des pois en conserve.
Tu auras besoin de: 1 concombre, 1 tomate, 150 g de champignons marinés, oignons verts, herbes, mayonnaise.
Préparation: Couper les légumes et les champignons en approximativement les mêmes petits cubes. Ajouter des oignons verts et des herbes au goût à la salade et assaisonner avec de la mayonnaise.
10. Salade de jambon et omelette
Cette salade est parfaite même pour un petit déjeuner rapide !
Tu auras besoin de: 3 œufs, 3 cuillères à soupelait, 200 g de jambon, 1 oignon, 1 boîte de maïs.
Préparation: Battre les œufs avec le lait, faire frire l'omelette des deux côtés et la couper en lanières. Coupez également le jambon, hachez l'oignon et versez-le avec de l'eau bouillante. Ajouter le maïs et mélanger la salade.
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11. Salade de légumes aux aubergines
Non seulement les concombres avec des tomates peuvent être cuits rapidement et facilement !
Tu auras besoin de: 1 aubergine, 1 carotte, 1 poivron, 1 oignon, 2 tomates, 3 c. huile d'olive, 3 cuillères à soupe vinaigre, herbes et épices.
Préparation: Couper l'aubergine en un cube moyen et faire frire dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté. Hachez tous les autres légumes, ajoutez les herbes aromatiques et les épices, mélangez et saupoudrez la salade du reste d'huile et de vinaigre.
12. Salade de chou chinois et poulet
Idéal s'il vous reste un morceau de poulet préparé.
Tu auras besoin de: 500 g de chou chinois, 250 g de maïs, 1 concombre, 1 poivron, 1 tomate, 200 g de poulet, crème sure, épices, moutarde.
Préparation: Prenez du poulet bouilli, cuit au four ou fumé et coupez-le en lanières. Hacher finement le chou, hacher le reste des légumes, ajouter le maïs et garnir la salade de crème sure avec de la moutarde et des épices.
13. Salade d'oseille rapide
Savez-vous où mettre les restes de l'oseille? Disons !
Tu auras besoin de: 1 botte d'oseille, 1 oignon, 150 g de maïs, 15 olives, 1 botte de feuilles de laitue, huile d'olive, graines de moutarde, épices et herbes.
Préparation: Hacher finement tous les verts et hacher l'oignon avec les plumes. Couper les olives en tranches, ajouter le maïs, mélanger la salade et les champs avec l'huile, la moutarde et la vinaigrette aux épices.
14. Salade de haricots copieux
Les haricots prennent beaucoup de temps à cuire, alors prenez des haricots en conserve.
Tu auras besoin de: 1 boîte de haricots, 1 boîte de maïs, 3 tranches de pain, oignons verts, mayonnaise.
Préparation: Couper le pain en cubes et sécher dans une poêle ou au four. Rincez les haricots, mélangez avec du maïs et des oignons verts, assaisonnez avec de la mayonnaise et saupoudrez de croûtons.
15. Salade de saumon rose et haricots verts
Vous pouvez même le mettre dans les paniers de service.
Tu auras besoin de: 1 boîte de saumon rose, 1 verre de riz bouilli, 1 botte d'oignons verts, 2 concombres, 100 g de haricots verts, mayonnaise.
Préparation: Hacher et faire bouillir légèrement les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Hacher finement les concombres, hacher les oignons verts et écraser le saumon rose à la fourchette. Assaisonnez la salade de mayonnaise.
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16. Salade diététique à la pomme et au céleri
Ajouter du chou ou du concombre haché si désiré.
Tu auras besoin de: 4 branches de céleri, 1 bouquet de coriandre, 1 pomme verte, 2 c. yaourt.
Préparation: Coupez le céleri et les pommes en petits cubes, et hachez la coriandre aromatisée dans le même. Verser le yaourt sur la salade, mélanger et assaisonner au besoin.
17. Salade de concombres et champignons
Si vous utilisez des champignons sauvages, faites-les bouillir un peu au début.
Tu auras besoin de: 200 g de champignons, 200 g de concombre, 200 g de maïs, 70 g de fromage, mayonnaise.
Préparation: Hacher finement les champignons et les faire frire avec des épices jusqu'à ce que l'humidité s'évapore. De la même manière, hachez finement les concombres et étalez la salade en couches, en badigeonnant chacune d'un peu de mayonnaise. Saupoudrez le dessus de fromage râpé.
18. Salade de pommes de terre et oeufs
C'est mieux si vous avez déjà des pommes de terre bouillies ou cuites au four.
Tu auras besoin de: 3 pommes de terre, 2 œufs, 2 concombres, herbes, mayonnaise, moutarde.
Préparation: Faire bouillir les pommes de terre et les œufs et les couper avec les concombres en petits cubes. Ajoutez des herbes hachées à la salade et assaisonnez avec de la mayonnaise et de la moutarde.
19. Salade rapide au thon et croûtons
Une boîte de thon est presque une salade toute faite !
Tu auras besoin de: 200 g de feuilles de salade, 1 boîte de thon en conserve, 200 g de croûtons, 1 boîte de maïs, 4 œufs, 1 bouquet d'herbes, mayonnaise.
Préparation: Faire bouillir les œufs et les couper en fines tranches. Écrasez le thon à la fourchette, hachez la laitue et hachez les verts au hasard. Mélanger la salade, ajouter les croûtons et assaisonner de mayonnaise.
20. Salade de nouilles instantanées
Combien plus facile et plus rapide?
Tu auras besoin de: 100 g de jambon ou saucisse, 1 paquet de nouilles, 1 boîte de maïs, 5 bâtonnets de crabe, 70 g de fromage, mayonnaise.
Préparation: Cuire les nouilles à la vapeur et broyer les bâtonnets de crabe et le jambon pendant ce temps. Ajouter le maïs, le fromage râpé à la salade, assaisonner au goût et mélanger avec de la mayonnaise.